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Marktforschungsbericht für Sprudelwasser – Globale Prognose bis 2032


ID: MRFR/F-B & N/5893-HCR | 90 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025

Überblick über den globalen Markt für Mineralwasser


Die Größe des Marktes für Mineralwasser wurde im Jahr 2023 auf 33,1 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Industrie für Mineralwasser wird voraussichtlich von 37,24 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 75,49 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 12,50 % aufweisen Produktmarketing sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum fördern.


Überblick über den Sparkling Water Market


Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Markttrends für Mineralwasser




  • Wachsendes Interesse daran, das Marktwachstum der Branche für gesundes Leben anzuführen




Die wachsende Beliebtheit von Sprudelwasser bei Verbrauchern, die es Limonaden und anderen gesüßten Limonaden vorziehen, da es sie mit Flüssigkeit versorgt, ist ein wesentlicher Faktor für das Marktumsatzwachstum. Während Sprudelwasser weder Zucker noch Kalorien enthält, schädigt der Zucker in Getränken den Zahnschmelz. Besonders bei Verstopfung hilft kohlensäurehaltiges Wasser beim Stuhlgang. Forscher haben gezeigt, dass Sprudelwasser dazu beitragen kann, die Herzgesundheit zu verbessern und die Schwere anderer Dyspepsiesymptome, einschließlich Magenschmerzen, zu lindern. Das Trinken von kohlensäurehaltigem Wasser erhöht den HDL-Cholesterinspiegel, ein gesundes Cholesterin.


Darüber hinaus hat die Chemikalie tatsächlich mehrere Vorteile, einschließlich ihrer Fähigkeit, Verstopfung zu lindern und die Verdauung zu unterstützen. Mehreren Studien zufolge ist das Trinken von Mineralwasser besser für Zähne und Knochen als das Trinken von Limonade. Daher betrachten viele Verbraucher kohlensäurehaltiges Wasser als eine gesündere Alternative zu Limonade und anderen süßen kohlensäurehaltigen Getränken.


Darüber hinaus stellen Verbraucher, die die Prickelung kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke genießen, aber etwas ohne Kalorien, Zucker oder künstliche Zusatzstoffe genießen möchten, einen Nischenmarkt für Mineralwasser dar, der das Umsatzwachstum der Branche ankurbelt. Eine Dehydrierung, die zu trockenen Lippen, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Leistungseinbußen führen kann, lässt sich mit Hilfe von Sprudelwasser vermeiden. Chronische Dehydrierung führt zu Verdauungsproblemen, Herz- und Nierenproblemen sowie Verstopfung. Sprudelwasser ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und stellt eine bessere Alternative zu Sodawasser dar, da es keinen Zucker enthält. Daher bevorzugen Verbraucher Sprudelwasser, um diese Symptome zu lindern, was allesamt zu einem weltweiten Anstieg der CAGR des Sprudelwassermarkts in den letzten Jahren beitragen wird.


Es gab jedoch erhebliche Fortschritte bei technologischen Innovationen, um der Nachfrage gerecht zu werden. Beispielsweise ist Sprudelwasser mit Geschmacksrichtungen eine bessere Option, da es den Verbrauchern mehr Nährwertvorteile bietet. Es ist mit völlig natürlichem Geschmack hergestellt und enthält keinen Zusatz von Zucker, Salz oder Kalorien. Außerdem fördert es eine gesunde Lebensweise, unterstützt die Gewichtskontrolle, schützt vor Fettleibigkeit, beugt Austrocknung vor und erhöht den Umsatz auf dem Mineralwassermarkt.


Einblicke in das Marktsegment für Mineralwasser


Einblicke in die Art von Mineralwasser


Die Marktsegmentierung für Mineralwasser umfasst je nach Typ natürliches/mineralisches Mineralwasser und koffeinhaltiges Mineralwasser. Den höchsten Anteil hatte im Jahr 2022 mit mehr als 60,0 % natürliches/mineralisches Sprudelwasser. Die Verbrauchernachfrage nach sauberem, natürlichem Wasser treibt das Wachstum des Segments an. Aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Spritzigkeit und ihrer gesundheitlichen Vorteile erfreuen sich die aromatisierten Sorten immer größerer Beliebtheit und steigern die Einnahmen auf dem Markt für Mineralwasser.  Kohlensäurehaltiges Wasser mit Koffeinzusatz enthält weder Kalorien noch Zucker und erhöht die Energie, ohne dass etwas hinzugefügt werden muss. Diese Getränke sind eine Alternative zu Kaffeegetränken, gesüßten Tees und normalen Energy-Drinks. Im Jahr 2021 erreichte sie 18,2 %. Dies ist auf seine Vorteile zurückzuführen, darunter eine kürzere Verweildauer des Dampfes. Ein Nachteil dieses Verfahrens ist die Notwendigkeit einer hohen Temperatur. Zum Beispiel Hi-Biscus! Dieses brandneue Brausegetränk war eine neue Geschmacksrichtung, die National Beverage Corp. im Mai 2019 in seine LaCroix-Linie einführte. Es hat einen unverwechselbaren Hibiskusblütengeschmack und ist frei von Salz, Zucker oder Kohlenhydraten.


Januar 2022Evian brachte sein erstes Mineralwasser in Dosen- und Flaschenform auf den Markt. Im Februar 2021 brachte PepsiCo, Inc. fünf neue Geschmacksrichtungen von Mineralwasser mit Koffein auf den Markt. Dreifache Beeren, Blutorangen-Grapefruit, Blaubeer-Granatapfel, Zitrus-Kirsch-Aromen, Mango-Passionsfrucht und Blutorangen-Grapefruit gehören zu den Geschmacksrichtungen, die unter der sprudelnden Marke angeboten werden.


Dezember 2020Natürliches Mineralwasser aus dem Himalaya, Malaki Sparkling Water, ist kohlensäurehaltig und sorgt für ein klares, sauberes und wunderschönes Sprudelerlebnis. Es enthält nur die essentiellen Mineralien, die Ihr Körper benötigt und die auf natürliche Weise aus der Quelle im Himalaya-Gebirge stammen. Es wurden weder Salze noch Mineralien hinzugefügt.


Einblicke in die Vertriebskanäle von Mineralwasser


Die Daten des Mineralwassermarkts zeigen, dass Mineralwasser hauptsächlich in Filialen und außerhalb von Filialen verwendet wird. Aufgrund verbesserter Verbrauchererlebnisse, der Möglichkeit, Produkte mit nur einem Klick zu kaufen, und Fortschritten in der Smartphone- und Internet-Zugangstechnologie hatte das Non-Store-Segment im Jahr 2022 den größten Umsatzanteil. Dies wird auch auf Elemente wie keine zusätzlichen Kosten zurückgeführt


Abbildung 1: Globales Mineralwasser nach Nicht-Geschäften, 2022 & 2030 (Milliarden USD)Global Sparkling Water by Non-Store, 2022 & 2030


Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Darüber hinaus wird zwischen 2022 und 2030 mit 12,50 % die schnellste CAGR für den Vertriebskanal außerhalb des Ladengeschäfts erwartet. Eines der entscheidenden Elemente für die Umsatzsteigerung über den Online-Kanal ist die Veränderung des Einkaufsverhaltens der Verbraucher. Millennials und die jüngere Generation entscheiden sich für Online-Plattformen aufgrund ihrer Vorteile, z. B. bequem von zu Hause aus einzukaufen, Lieferung direkt vor die Haustür, kostenlosen Versand, Abonnementdienste und Rabatte.


Das am zweitschnellsten wachsende Segment in der Fischölindustrie ist der Nicht-Ladenmarkt. Der Komfort, der persönliche Service und die Zugänglichkeit einer breiten Produktpalette steigern das Umsatzwachstum des Segments.


Regionale Einblicke in funkelndes Wasser


Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der europäische Markt für Mineralwasser belief sich im Jahr 2022 auf 33,1 Milliarden US-Dollar und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich ein deutliches CAGR-Wachstum verzeichnen. Dies ist auf die wachsende Verbreitung von Mineralwasserprodukten wie La Croix, Perrier Mineral, Bubbly Sparkling, Hal, Gerolsteiner und Sparkling ICE sowie auf eine alternde Bevölkerung in der gesamten Region zurückzuführen.


Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.


Abbildung 2: MARKTANTEIL VON SPRITZWASSER NACH REGION 2022 (%)MARKTANTEIL VON SPRITZWASSER NACH REGION 2022


Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Der Markt für Mineralwasser in Nordamerika hat aufgrund der Verfügbarkeit von Mineralwasser den zweitgrößten Marktanteil und bietet viele technologische Vorteile, darunter die Verbesserung des Geschmacks, die Entwicklung von Zitronensäure und kohlensäurehaltigem Wasser. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Mineralwasser den größten Marktanteil und der britische Markt für Mineralwasser war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.


Es wird erwartet, dass der Markt für Sprudelwasser im asiatisch-pazifischen Raum von 2022 bis 2030 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies ist auf die zunehmende Präsenz in einer Branche zurückzuführen, die immer wettbewerbsintensiver wird. Sie haben mehrere neue Getränke und Lebensmittel auf den Markt gebracht, die sowohl von der nationalen als auch der internationalen Küche beeinflusst sind. Das enorme Wachstum in der Region ist auf eine wachsende ältere Bevölkerung sowie auf zunehmende Wasserbedenken und das öffentliche Bewusstsein zurückzuführen, die im gesamten Prognosezeitraum zu einer verbesserten Nutzung der Qualität von kohlensäurehaltigem Wasser in der Region Asien-Pazifik geführt haben. Darüber hinaus hielt der chinesische Markt für Mineralwasser den größten Marktanteil und der indische Markt für Mineralwasser war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.


Zum Beispiel ist der indische Sprudelwassermarkt das bevorzugte Ziel für die Sprudelwasserproduktion. Die Tempo Beverage Ltd (Israel) Group bietet hervorragende Wirkungen wie eine erhöhte Aufnahme und eine verbesserte Knochenqualität. Aufgrund seiner Vorteile wie leichterer Verdauung und Herzgesundheit unterstützt es das gesunde Trinken von Mineralwasser. Darüber hinaus verstärkt es den Wassergeschmack stärker und fördert ein hervorragendes Sprudelwasserwachstum. Gemäß den im Juli 2022 von der Sparkling Water Producer Association veröffentlichten Daten zu den Mineralwasserunternehmen 2022–21 liegt Singapur auf Platz 2, Japan auf Platz 3, Indien auf Platz 10, Südkorea auf Platz 14 und China auf Platz 33 der 46 besten internationalen Standorte für die Holzessigproduktion. Daher wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum 2022–2030 die höchste Wachstumsrate verzeichnen wird.


Sprudelwasser Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke


Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Mineralwasser noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem verschiedene strategische Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Sprudelwasserindustrie müssen kostengünstige Artikel anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und wachsenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.


Eine der wichtigsten Geschäftsstrategien, die Hersteller in der globalen Sprudelwasserindustrie verfolgen, um ihren Kunden zu helfen und den Marktsektor zu erweitern, besteht darin, vor Ort zu produzieren und so die Betriebskosten zu senken. Die Sprudelwasserindustrie hat den Aromen in den letzten Jahren einige der bedeutendsten Vorteile beschert. Die großen Marktteilnehmer für Mineralwasser wie die GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH & Co. KG (Deutschland), Reignwood Group (China), Nestle S.A. (Schweiz), PepsiCo Inc. (USA), The Coca-Cola Company (USA) und andere arbeiten daran, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.


The Coca-Cola Company (USA) Dr. John Pemberton lieferte am 8. Mai 1886 in der Jacobs' Pharmacy in Atlanta, Georgia, die erste Coca-Cola an einen Kunden aus. Aus diesem renommierten Getränk haben wir uns zu einem Full-Service-Getränkeunternehmen entwickelt. Das Smithsonian’s National Museum of African American History and Culture (NMAAHC) erhält eine Förderung von 1 Million US-Dollar von The Coca-Cola Company.


Außerdem entstand Nestlé 1905 durch den Zusammenschluss der „Anglo-Swiss Milk Company“, die 1866 von den Brüdern George und Ch. gegründet wurdeArles Page und „Farine Lactée Henri Nestlé“, 1867 von Henri Nestlé gegründet. Im Dezember 2022 investierte Nestlé bis 2030 über 100 Millionen CHF in eine kohlenstoffarme Logistik für seine drei internationalen Wassermarken – S. Pellegrino, Acqua Panna und Perrier.


Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Mineralwassermarkt gehören



  • GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH & Co. KG (Deutschland)

  • Mountain Valley Spring Company LLC (USA)

  • Tempo Beverage Ltd (Israel)

  • Reignwood Group (China)

  • Nestle S.A. (Schweiz)

  • Pepper Snapple Group (USA)

  • PepsiCo Inc. (USA)

  • The Coca-Cola Company (USA)

  • COTT Corporation (Kanada)

  • Crystal Geyser Water Company (USA)

  • BARR p.l.c. (Großbritannien)


Entwicklungen in der Mineralwasserindustrie


April 2021:  PepsiCo, Inc., ein amerikanisches Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das zu den größten der Welt zählt und dessen Produkte in mehr als 200 Ländern erhältlich sind. Es erhielt seinen Namen im Jahr 1965, als die Pepsi-Cola Company mit Frito-Lay, Inc. fusionierte. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in New York.


September 2020: Finistere Ventures, ein globaler Marktführer für Agrar- und Lebensmittelinvestitionen, OurCrowd, Israels aktivster Risikoinvestor. Lebensmittelhersteller Tnuva und Tempo Beverages, das führende israelische Getränkeunternehmen,


Sprudelwasser-Marktsegmentierung


Sprudelwasser-Ausblick



  • Natürliches/mineralisches Mineralwasser

  • Koffeinhaltiges Mineralwasser


Ausblick auf den Vertriebskanal für Mineralwasser



  • Storebasiert

  • Nicht-Store-basiert


Sprudelwasser-Regionalausblick




  • Nordamerika



    • USA

    • Kanada




  • Europa



    • Deutschland

    • Frankreich

    • Großbritannien

    • Italien

    • Spanien

    • Restliches Europa




  • Asien-Pazifik



    • China

    • Japan

    • Indien

    • Australien

    • Südkorea

    • Australien

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum




  • Rest der Welt

    • Naher Osten

    • Afrika

    • Lateinamerika



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 33.1 billion
Market Size 2024 USD 37.24 billion
Market Size 2032 USD 75.49 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 12.50% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2019 – 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Ace Singapore Pte Ltd (Singapore), Nettenergy B.V. (Netherlands), Tagrow Co. Ltd. (China), Byron Biochar (Australia)
Key Market Opportunities Growing  interest in leading healthy lives
Key Market Dynamics Market Players' Innovation Efforts Packaging and Product Marketing


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Sparkling Water Market size was valued at USD 33.1 Billion in 2023.

The global market is projected to grow at a CAGR of 12.50% during the forecast period 2024-2032.

Europe had the largest share of the global market.

The key players in the market are GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH & Co. KG (Germany), Mountain Valley Spring Company LLC (US), Reignwood Group (China), and PepsiCo Inc. (US).

The carbonated water category dominated the market in 2023.

Natural/Mineral Sparkling Water had the largest share of the global market.

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