機能性飲料市場調査レポート - 2032 年までの予測

世界の機能性飲料市場の概要

機能性飲料の市場規模は、2023 年に 1,492 億米ドルと評価されました。機能性飲料業界は、2024 年の 1,533 億米ドルから 2032 年までに 2,328 億 4,000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に 5.36% の年平均成長率 (CAGR) を示します。機能性飲料の健康上の利点と新製品の創出は、市場の成長を促進する主要な市場原動力です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

機能性飲料市場動向

• 健康的なライフスタイルへの消費者の関心の高まりと運動愛好家の増加が市場の成長を促進している

健康的なライフスタイルに対する消費者の関心の高まりと運動愛好家の数の増加が、機能性飲料市場の主な成長原動力になると予想されます。国内および国際レベルでスポーツに参加する人が増えるにつれ、アスリートの数は増加すると予測されており、これにより機能性飲料の市場成長が加速すると考えられます。スポーツドリンクやエナジードリンクをカジュアルに飲む消費者の数が増加しているため、機能性飲料加工会社は、洗練された味わいをアピールするために、カロリーと脂肪を減らし、果物や野菜からの香料を添加した飲料を導入しています。機能性飲料をカジュアルに使用する人は、娯楽のために使用しています。さらに、機能性飲料の市場拡大において重要な要素となるのが流通チャネルである。その結果、専門店、スーパーマーケット、ハイパーマーケットはすべて、市場の CAGR に大きく貢献しています。

エナジードリンクを使用するリスクと健康的な代替品の入手可能性により、調査年度を通じて機能性飲料市場の成長が抑制されると予測されています。たとえば、エナジードリンクの摂取に伴う重大な健康リスクは、そのほとんどがカフェイン濃度に関係しています。カフェインの過剰摂取は、高血圧、動悸、発作性吐き気、中枢神経系の興奮、嘔吐を引き起こす可能性があります。したがって、機能性飲料市場の収益を促進します。

機能性飲料は、食品および飲料の不足に対処するまったく新しいコンセプトおよび製品であり、小売部門を通じて広く流通しています。発展途上国では、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店の数がますます増えており、その結果、機能性飲料が見つけやすくなり、機能性飲料製品の販売が促進されています。

しかし、健康的な食事やライフスタイルの利点に対する人々の意識が高まるにつれ、機能性飲料の需要が高まり、市場の拡大を推進しています。また、企業は感染症と戦うために免疫力を高めるエナジードリンクに重点を置いている。また、Outlook India のニュースレポートによると、2020 年 7 月に、免疫力を高める性質の結果としてエナジードリンクの需要が増加したと報告されています。

セグメント分析

機能性飲料の種類に関する分析情報

種類に基づく機能性飲料市場の分類には、エナジードリンクとスポーツドリンクが含まれます。エナジードリンク市場は2022年に全体の25.8％を占め、種類別に分類した機能性飲料市場の中で最大の構成要素となった。今後、エナジードリンクのカテゴリーは、種類別に分類した機能性飲料業界の中で最も急速に拡大するセグメントとなり、2022 年から 2030 年にかけて CAGR で増加すると予測されています。

図 2: 機能性飲料市場、種類別、2022 年および 2022 年2030 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

機能性飲料の流通チャネルに関する洞察

機能性飲料市場は店舗ベースの流通チャネルが大半を占めると予想される一方、電子商取引部門は予測期間中に最大の CAGR で成長すると予想されます。この市場の驚異的な拡大は、オンライン ショップでの豊富な品揃え、大幅な割引、宅配サービスなど、さまざまな要素によるものです。

機能性飲料の機能に関するインサイト

機能性飲料市場は機能ごとに分割されており、ヘルス＆ウェルネス市場が市場の最大の部分を占めています。今後、機能性飲料の市場は機能によってさらに細分化されることが予想され、その期間のCAGRは2022年から2030年の間となります。特に、健康志向の消費者の増加と、クリーンラベルおよび非GMO食品へのニーズが、この部門の大きな市場シェアの原因となっていると考えられています。

機能性飲料の地域に関する洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が提供されます。 2022 年には、ヨーロッパの機能性飲料が世界市場で最高のシェアを獲得するでしょう。今後数年間で、欧州市場はさらに高いペースで上昇する可能性があります。確立された容器入り飲料セクター、機能性飲料の健康上の利点に関する豊富な知識、地域全体の健康飲料に対する高い需要はすべて、この地域のかなりの市場シェアに貢献しています。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 3: 2022 年の地域別機能性飲料市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

北米の機能性飲料は市場で 2 番目に大きな地域であり、機能性飲料の市場予測は変化すると予想されます。多くのメーカーが提供する機能性飲料は、新規顧客を惹きつける美しいパッケージと相まって、業界の活性化と機能性飲料業界の規模の成長に役立ちます。さらに、米国の機能性飲料が最大の市場シェアを保持しており、カナダの機能性飲料市場は北米地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域の機能性飲料市場は、健康問題に対する消費者の意識の高まりとその結果としての機能性飲料の嗜好の増加により、予測期間中に急速に成長すると予測されています。アジアの消費者のライフスタイルの変化により、インスタント飲料の需要が高まっており、その結果、強化/機能性植物ベース、麦芽ベースのホットドリンク、および機能性エネルギードリンクの売上が着実に伸びています。さらに、中国の機能性飲料市場が最大の市場シェアを保持しており、インドの機能性飲料産業はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

機能性飲料の主要市場プレーヤーと競合に関する洞察

業界の大手企業は、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、これにより機能性飲料市場の成長が促進されます。主要な市場の発展には、新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の増加、および他の企業とのコラボレーションが含まれます。競争が激化し、上昇傾向にある市場環境の中で拡大し成功するために、機能性飲料事業の競合他社は費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

運営コストを削減するために現地で製造することは、機能性飲料業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するために使用する主なビジネス手法の 1 つです。機能性飲料事業は最近、医薬品に最も重要な利点をもたらしました。ネスレ S.A. (スイス)、コカ・コーラ コーポレーション (米国)、ペプシコ社 (米国)、ヘイレン ブランズ社 (米国)、フォンテラ コーポラティブ グループ リミテッド (ニュージーランド) などの機能性飲料業界の大手企業は、研究開発への資金提供により市場の需要を拡大しようとしています。

バリー カレボーは、ベルギーとスイスのカカオ加工業者およびチョコレート生産者で、年間 230 万トンのカカオとチョコレートを生産しています (2021/2022 会計年度)。ベルギーのチョコレートメーカーCallebautとフランスのCacao Barry社が合併して1996年に設立されました。現在、スイスのチューリッヒに本社を置き、世界 30 か国以上で事業を展開しています。クラウス・ヨハン・ジェイコブスが現在の形でデザインしました。 2021年10月、バリー・カレボーは、メーカーがさまざまな飲料に利用できる、100パーセントのカカオ天然物で構成される別の体に良いドリンクミックスを発表した。これは、バリー カレボーが製品に完全なカカオ オーガニック製品を使用することに重点を置いた結果として生まれた最も先進的なアイテムです。

コーラとしても知られるコカ・コーラは、コカ・コーラ社が製造する炭酸飲料です。 2013 年、コーラ製品は世界 200 か国以上で流通し、消費者は 1 日あたり 18 億杯以上の企業向け飲料を飲んでいました。コカ・コーラは、米国最大の企業をランキングする2018年のフォーチュン500社の総収益ランキングで87位にランクされました。インターブランドの 2020 年の「最高のブランド」調査によると、コカ・コーラは世界で 6 番目に価値のあるブランドでした。 2019年4月、コカ・コーラ株式会社は、低カロリーでおいしく機能性のあるドリンク「アクエリアス」の発売を発表しました。この製品には重要なミネラルが含まれていると主張されており、マグネシウムを含むライムと亜鉛を含むレモンの 2 つのフレーバーがあります。

機能性飲料市場の主要企業には以下が含まれます

• ネスレ S.A. (スイス)


• コカ・コーラ カンパニー (米国)


• ペプシコ社 (米国)


• ヘイレン ブランズ社 (米国)


• Fonterra Co-operative Group Ltd. (ニュージーランド)


• Mondelez International Inc. (米国)


• GacLife (米国)


• モンスター ビバレッジ コーポレーション (米国)


• クラフト・ハインツ社（米国）


• キャンベル スープ カンパニー (米国)


• ダノン (フランス)、他

機能性飲料業界の発展

2024 年 10 月、キューリグ ドクター ペッパーは、エナジードリンクやサプリメントで存在感を示すライフスタイル企業である GHOST の支配権の 60% を取得したと発表しました。総額は9億9000万ドルに達する。この措置は、急速に成長するエナジードリンク市場におけるキューリグ ドクター ペッパーの競争力を強化することを目的としています。

2023 年 10 月に、トロピカーナ ブランドはビタミン C が豊富な 2 種類のトロピカル スムージー フレーバーを発表しました。インドのすべての販売チャネルでこれらのスムージーが正式に販売されます。マンゴーとトロピカーナのスムージー ストロベリー＆スムージーバナナ。 

2023 年 8 月に、Brisk は TikTok インフルエンサーと提携して、これらの市場で新しいピュア リーフ ティーとブリスク アイスティー製品を宣伝しました。このフレーバーは、カナダおよびその他の世界のインフルエンサーによってソーシャル メディアで宣伝されます。

2023 年 3 月に、Brand Dole は機能性飲料、特に 100% フルーツ ジュースのパイナップル ジュース、パイナップル マンゴー ジュース、Dole ダイジェスティブ ブリス フルーツ ジュースの発売に成功しました。

2023 年 10 月に、ドイツのソーシャル メディア スターである MontanaBlack が、使いやすい缶入りエナジードリンクのブランドである GÖNRGY を発表しました。

2023 年 10 月に、モルソン クアーズはコカ・コーラ カンパニーと協力して、お茶入り飲料のピース コンプレックス ティーを米国で発売しました。

ペプシコは、2021 年 5 月に機能性飲料炭酸水ソウル ブーストを発表し、顧客にイーズとリフトの 2 つの新しいフレーバーを提供しました。 Ease のバリエーションは摂取中のリラクゼーションを中心に展開していますが、Lift は飲料摂取中の個人の精神的持久力を強化することを目的としています。

2022 年 8 月に、コカ・コーラは、インドでのスポーツ飲料の範囲を拡大するために、アスリートや参加者/熱心に取り組んでいる個人の水分補給を支援することに関して、ブドウ糖と電解質ベースの飲料であるリムカ スポルツを発売しました。

2022 年 3 月、ナショナル ビバレッジは最新フレーバーであるチェリー ブロッサム スパークリング ウォーターを発売しました。このスパークリング ウォーターは花そのもののような香りが際立って、五感を喜ばせ、穏やかで心地よい香りをもたらします。

機能性飲料の市場セグメンテーション

機能性飲料タイプの見通し

• エナジードリンク


• スポーツ飲料

機能性飲料機能 Outlook

• 健康と健康ウェルネス


• 体重管理

機能性飲料の流通チャネルの見通し

• ストア


• 店舗以外

機能性飲料の地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ

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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域

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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域

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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	151.6(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	158.06(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	250.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.26% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Kraft Heinz, Danone, Amway, Nestle, PepsiCo, CocaCola, GSK, Schwarzkopf, HerbaLife, Red Bull, Reed's, Monster Beverage, Hain Celestial, Dr Pepper Snapple Group
SEGMENTS COVERED	Product Type, Target Audience, Distribution Channel, Ingredient Type, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumer trends, Growing demand for plant-based drinks, Innovative delivery formats, Personalized nutrition solutions, Expansion in emerging markets
KEY MARKET DYNAMICS	Health consciousness rise, Innovative product development, Growing convenience demand, Increasing functional ingredient popularity, Expanding distribution channels
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA