ヨーロッパフムス市場：製品タイプ別情報（クラシックフムス、レンズ豆フムス、枝豆フムス、白豆フムス、黒豆フムス、その他）、包装タイプ（タブ、ジャー、ボトル、その他）、流通チャネル（店舗ベース [スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストアなど）] および非店舗ベース）と国（英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ポーランド、その他のヨーロッパ）-2027年までの予測

市場概要

ヨーロッパのフムス市場は、2026年までに9.2％のCAGRを記録し、65336万米ドルに達すると予想されています。フムスは、調理済みのマッシュポテトまたは他の豆をタヒニ、オリーブオイル、レモン汁、塩、ニンニクとブレンドして作られた、中東および地中海料理のディップまたはスプレッドです。フムス市場には、レンズ豆のフムス、黒豆のフムス、白豆のフムスなどのバリエーションとともに、伝統的なひよこ豆のフムスが含まれています。

パッケージ化されたフムス製品、特に西ヨーロッパでの急増する需要は、ヨーロッパのフムス市場の成長を促進する重要な決定要因です。この成長は、植物由来のタンパク質の需要の高まりと健康意識の高まりに起因する可能性があります。

COVID-19の発生は、ヨーロッパのフムス市場にさまざまな影響を与えました。備蓄慣行により、2020年にヨーロッパのフムス市場の価値が急上昇し、発生の安定後に正常化すると予想されています。しかし、ロジスティクスに大きな影響があるため、小売店での常温保存食品在庫の限られた入手可能性は、現在、ヨーロッパ全体で最大の懸念事項の1つです。地域全体で、買い物客の行動が小売業から電子商取引に移行し、新しい消費パターンが拡大しています。また、備蓄の結果として観察され、小売業者の在庫がなくなり、人気商品の食料品棚が空になり、消費者のブランドの好みを損なっています。これは、市場の小さな地域のプレーヤーによって製造された製品の消費を促進しています。

マーケットダイナミクス

ヨーロッパのフムス市場は、予測期間中に顕著な成長率を記録すると予想されます。植物由来のタンパク質に対する需要の高まりと健康意識の高まりが、市場の成長を促進する主な要因です。ヨーロッパ、特に英国でビーガニズムの採用が増加するにつれて、植物ベースのタンパク質の需要が高まっています。メーカーはまた、有機フムスを発売することで製品ラインを拡大しており、地域市場で活躍するベンダーに新しい機会を創出することが期待されています。しかし、原材料価格の変動は、ヨーロッパのフムス市場の成長を制限すると予測されています。

ヨーロッパフムス市場収益、製品タイプ別、2026（百万米ドル）

ソース:MRFR 分析

セグメンテーション

クラシックフムスセグメントは2019年に主要なシェアを占め、2026年末までにかなりのCAGRで拡大し、4億3,542万米ドルに達すると予想されています。このセグメントは、ヨーロッパで中東料理の人気が高まっているため、予測期間中は優位性を維持すると予想されます。シュトラウス、Sabra DippingCo.、LLC、Moorishなどの主要なプレーヤーは、製品ポートフォリオの一部としてクラシックなフムスを提供しています。その風味と健康上の利点により、古典的なフムスは消費者の間で非常に人気があります。ただし、レンズ豆のフムスセグメントは、予測期間中に最高のCAGRを示すと予測されています。

ヨーロッパフムス市場シェア、国別、2019 (%)

ソース:MRFR 分析

レジオ肛門分析

英国は、2019年にヨーロッパのフムス市場の42.09％の最大の市場シェアを占めました。英国、ドイツ、フランスはこの地域の主要な国レベルの市場です。英国は、フムスの消費者が最も多い国レベルの最大の市場です。ドイツはフムスのもう一つの重要な市場です。スペインはこの地域の潜在的な市場と見なされています。スペイン料理は地中海料理と見なされています。これとは別に、スペインはオリーブオイルとパプリカの主要な生産者および消費者です。このように、フムスはスペインで人気を集めています。

キープレイヤー

ヨーロッパのフムス市場で活動している著名なプレーヤーには、オベラ（オーストラリア）、Sabra DippingCo.、LLC（米国）、ムーア人（英国）、Deldiche NV（ベルギー）、MeTooが含まれます！食品（英国）、レイジー・フーズ（オランダ）、ラベイリー・ファイン・フーズ（フランス）、ベリエス（ベルギー）、オレキシス・フレッシュ・フーズ・リミテッド（英国）、ゾルバ・デリカシズ・リミテッド（英国）。

ヨーロッパのフムス市場で活動しているプレーヤーは、製品の発売、拡張、パートナーシップに焦点を当てて、地位を強化し、より高い市場シェアを獲得しています。

市場細分化

ヨーロッパフムス市場、製品タイプ別

• クラシックフムス


• レンズ豆フムス


• 枝豆フムス


• ホワイトビーンフムス


• ブラックビーンフムス


• その他

ヨーロッパフムス市場、包装タイプ別

• 浴槽


• ジャー&ボトル


• その他

ヨーロッパフムス市場、流通チャネル別

• 
  店舗ベース
  
  
  
  • スーパーマーケット & ハイパーマーケット
  
  
  • コンビニ
  
  
  • その他
  
  
  
  


• 非店舗ベース

ヨーロッパフムス市場、国別

• 英国


• ドイツ


• フランス


• スペイン


• イタリア


• ポーランド


• その他のヨーロッパ

利用可能な追加のカスタマイズ

• 地域の主要企業の会社概要


• 国レベル分析

対象読者

• 「フムス" のメーカー


• 加工食品メーカー


• 原材料サプライヤー


• トレーダー、卸売業者、およびディストリビューター


• 政府、協会、産業団体


• 投資家と貿易専門家