Informe de investigación de mercado de proteína animal: pronóstico global hasta 2032
ID: MRFR/F-B & N/26624-HCR | 128 Pages | Author: Varsha More| January 2025
Descripción general del mercado de proteínas animales
El tamaño del mercado de proteína animal se estimó en 124,62 (miles de millones de USD) en 2022. Se espera que la industria del mercado de proteína animal crezca de 129,02 (miles de millones de USD) en 2023 a 176,19 (miles de millones de USD) para 2032. La CAGR del mercado de proteína animal ( Se espera que la tasa de crecimiento) sea de alrededor del 3,53% durante el período previsto (2024 - 2032).
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Se destacan las principales tendencias del mercado de proteína animal
El mercado de la proteína animal a nivel actual es bastante agresivo, con perspectivas y limitaciones para todos los participantes involucrados. Las principales fuerzas que impulsan el crecimiento del mercado incluyen los elevados requisitos de dietas proteicas, el crecimiento de la población y el creciente reconocimiento de los beneficios para la salud asociados con el uso de proteína animal.
Las tendencias actuales en el desarrollo del mercado implican el aumento de la proteína vegetal debido a cuestiones de bienestar animal y sostenibilidad. Por el contrario, todavía existe un apetito persistente por la proteína animal en la mayoría de los países en desarrollo que quisieran mejorar sus niveles de nutrición.
Las perspectivas de crecimiento en el mercado de la proteína animal están en el suministro de fuentes de proteínas alternativas, como insectos, algas y algas, que son baratas y respetuosas con el medio ambiente. Además, una mayor dispersión de las nuevas tecnologías en la cría y la cría de animales contribuirá considerablemente a hacer que el sector sea más productivo y eficiente.
Impulsores del mercado de proteína animal
Creciente conciencia sobre la salud y enfoque en dietas ricas en proteínas
Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de llevar un estilo de vida saludable, que incluye consumir una dieta equilibrada y rica en proteínas. La proteína animal es una fuente valiosa de aminoácidos esenciales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los músculos. Se espera que la creciente demanda de productos alimenticios llenos de proteínas impulse el crecimiento de la industria del mercado de proteínas animales. Además, la creciente popularidad de las dietas ricas en proteínas, como las dietas cetogénica y paleo, está contribuyendo aún más al crecimiento del mercado.
Estas dietas enfatizan el consumo de fuentes de proteínas de origen animal, lo que genera un aumento en la demanda de productos de proteínas animales.
Población en expansión y urbanización
Dado que se espera que la población alcance los 8 mil millones en 2023, el crecimiento también continuará en el futuro. Se espera que la urbanización, que se está produciendo rápidamente, ejerza más presión sobre los sistemas de producción de alimentos. Para los humanos, la proteína animal es un componente esencial que proporciona los nutrientes y la energía necesarios. Además, con la expansión de la población humana y el aumento de la urbanización, es probable que aumente la propensión a consumir proteína animal, lo que permitirá que crezca la industria del mercado de proteína animal.
Avances tecnológicos en la producción animal
Algunos de los desarrollos actuales que pueden considerarse impulsores del crecimiento de la industria del mercado de proteínas animales incluyen avances tecnológicos en la producción animal. Los avances en esta área, específicamente en términos de cría, nutrición y manejo de incidentes de enfermedades, aumentan los niveles de salud de los animales y su productividad. De hecho, los agricultores ahora pueden producir tanta proteína animal e incluso más usando muchos menos recursos, y como resultado la eficiencia y rentabilidad de la producción han aumentado.
Las tecnologías utilizadas para el procesamiento y envasado de alimentos también han mejorado la calidad de los alimentos y su vida útil.
Perspectivas del segmento de mercado de proteína animal
Perspectivas sobre el tipo de mercado de proteína animal
Información general y conocimientos sobre el segmento de tipos El mercado de proteína animal está segmentado por tipo en carne, aves, pescado, huevos y lácteos. Entre ellos, el segmento de la carne tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, con una valoración de alrededor de 68.450 millones de dólares estadounidenses. Este predominio se atribuye al alto consumo de carnes rojas, particularmente de vacuno y cerdo, en varias regiones del mundo. La avicultura es otro segmento importante, impulsado por la creciente demanda de pollo y pavo debido a su asequibilidad y beneficios para la salud. También se espera que el segmento del pescado experimente un crecimiento sustancial, debido a la creciente conciencia sobre las ventajas nutricionales de los productos del mar.
Los huevos y los productos lácteos contribuyen al crecimiento del mercado debido a su papel esencial en las dietas diarias y la creciente demanda de opciones de alimentos ricos en proteínas. El crecimiento del mercado de proteínas animales está influenciado por factores como el aumento de la población, la urbanización y los cambios en los patrones dietéticos. Los consumidores se preocupan cada vez más por su salud y buscan alimentos ricos en proteínas para satisfacer sus necesidades nutricionales. Se espera que el mercado continúe expandiéndose en los próximos años, con una valoración proyectada de aproximadamente 176,19 mil millones de dólares.
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Perspectivas sobre el método de producción del mercado de proteína animal
El mercado de proteínas animales está segmentado por método de producción en convencional, orgánico, criado en pastos y de origen vegetal. El segmento convencional representó la mayor parte del mercado en 2023 y se espera que siga dominando el mercado durante el período previsto. Se espera que el segmento orgánico crezca al CAGR más alto durante el período previsto. Se espera que el segmento criado en pastos crezca a una tasa compuesta anual moderada durante el período previsto. Se espera que el segmento de origen vegetal crezca a la tasa compuesta anual más rápida durante el período previsto.
En 2023, el mercado de proteínas animales estaba valorado en 129.020 millones de dólares. Se espera que el mercado crezca a 176,19 mil millones de dólares para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,53%. El crecimiento del mercado se atribuye a la creciente demanda de proteína animal de los mercados emergentes, como China e India. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína animal también está impulsando el crecimiento del mercado.
Información sobre el canal de mercado de proteína animal
La segmentación del mercado de proteína animal por canal se puede dividir en minorista, servicio de alimentos e industrial. El segmento minorista tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando aproximadamente el 58,5% de los ingresos del mercado de proteínas animales. El crecimiento de este segmento se puede atribuir a la creciente demanda de productos preparados y listos para comer, así como a la creciente popularidad de las compras de comestibles en línea. Se espera que el segmento de servicios de alimentos sea testigo de una tasa de crecimiento significativa durante el período de pronóstico, debido al aumento del gasto de los consumidores en salir a cenar y la expansión de la industria de servicios de alimentos.
También se espera que el segmento industrial, que incluye fabricantes de alimentos para mascotas, piensos y otras aplicaciones industriales, contribuya al crecimiento del mercado de proteínas animales.
Perspectivas de aplicación del mercado de proteína animal
La segmentación del mercado de proteína animal por aplicación en alimentos para humanos, alimentos para mascotas y piensos para animales ofrece información valiosa sobre la dinámica del mercado y el potencial de crecimiento. A partir de 2023, el segmento de alimentación humana domina el mercado y representa aproximadamente el 65,1% de los ingresos. Este predominio se atribuye a la creciente demanda de fuentes de proteínas de origen animal debido al crecimiento de la población, el aumento de la urbanización y los cambios en los patrones dietéticos. Se prevé que el segmento de alimentos para mascotas experimente un crecimiento significativo durante el período previsto, impulsado por la creciente popularidad de los animales de compañía y la premiumización de los productos alimenticios para mascotas.
También se espera que el segmento de alimentos para animales crezca de manera constante, respaldado por la creciente población ganadera y la necesidad de alimentos de alta calidad para mejorar la productividad animal.
Perspectivas sobre el envasado del mercado de proteína animal
La segmentación del mercado de proteína animal por embalaje incluye fresca, congelada, enlatada y procesada. El segmento Fresco tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 35% del mercado. Se estima que seguirá dominando el mercado durante el período previsto, debido a la creciente demanda de productos cárnicos y avícolas frescos. Se espera que el segmento de congelados experimente un crecimiento significativo durante el período previsto, principalmente debido a la creciente popularidad de los alimentos congelados y la conveniencia que ofrecen. Se espera que el segmento de conservas crezca de manera constante durante el período previsto, impulsado por la creciente demanda de pescado y productos del mar enlatados.
Se espera que el segmento Procesado experimente un crecimiento moderado durante el período previsto, debido a la creciente tendencia hacia los productos cárnicos y avícolas procesados.
Perspectivas regionales del mercado de proteína animal
La segmentación regional del mercado de proteína animal proporciona información sobre la distribución geográfica y el rendimiento del mercado. América del Norte tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 38,5% de los ingresos. El predominio de la región se atribuye a factores como el aumento de los ingresos disponibles, una mayor conciencia sobre la salud y unas industrias cárnicas y avícolas bien establecidas. Europa sigue a América del Norte con una importante cuota de mercado, impulsada por la creciente demanda de dietas ricas en proteínas y el creciente consumo de productos lácteos.
Se prevé que la región de Asia y el Pacífico (APAC) experimente la mayor tasa de crecimiento durante el período previsto, debido a la creciente demanda de proteína animal en países como China e India. Se espera que América del Sur, Medio Oriente y África (MEA) contribuyan moderadamente al crecimiento general del mercado, con una creciente urbanización y cambios en los patrones dietéticos.
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Proteína animal Jugadores clave del mercado e información competitiva
Los principales actores del mercado de proteínas animales se esfuerzan continuamente por obtener una ventaja competitiva invirtiendo en investigación y desarrollo para crear productos y soluciones innovadores. Estos esfuerzos tienen como objetivo abordar las necesidades cambiantes de los consumidores y mantenerse por delante de la competencia. Se espera que el mercado de proteínas animales sea testigo de la entrada de nuevos actores, tanto grandes como pequeños, a medida que la industria sigue creciendo. Los principales actores del mercado Proteína animal están adoptando estrategias como fusiones y adquisiciones para ampliar su alcance geográfico y carteras de productos. La industria también está experimentando un aumento en las asociaciones y colaboraciones entre los actores para compartir recursos y aprovechar la experiencia.
Tyson Foods es líder en el mercado de proteínas animales y ofrece una amplia gama de productos, que incluyen pollo, carne de res, cerdo y alimentos preparados. La empresa tiene una fuerte presencia en Estados Unidos y en los mercados internacionales. Tyson Foods se centra en la innovación y la sostenibilidad y está invirtiendo en nuevas tecnologías para mejorar sus operaciones y reducir su huella ambiental. La empresa tiene una sólida reputación de marca y está bien posicionada para continuar su crecimiento en el mercado de proteínas animales.
Cargill es otro actor líder en el mercado de proteínas animales. La empresa tiene presencia con operaciones en más de 70 países. Cargill es un importante proveedor de ingredientes y piensos para animales y también tiene una presencia significativa en la industria de procesamiento y distribución de carne. La empresa se centra en proporcionar soluciones sostenibles e innovadoras a sus clientes y está invirtiendo en investigación y desarrollo para mejorar sus productos y procesos. Cargill esbien posicionado para continuar su crecimiento en el mercado de proteínas animales.
Las empresas clave en el mercado de proteína animal incluyen
- Alimentos Smithfield
- Holding Biomin
- JBS
- ADM
- BASF
- Alimentos Tyson
- BRF
- Arquero Daniels Midland
- Alimentos Hormel
- DSM
- El Grupo WH
- Corona danesa
- Alltech
- Bayer
- Cargill
Desarrollos en la industria del mercado de proteínas animales
Se prevé que el mercado de proteínas animales alcance los 176.19 mil millones de dólares para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,53% durante el período previsto. La creciente demanda de los consumidores de fuentes de proteínas de alta calidad, junto con una mayor conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína animal, está impulsando principalmente el crecimiento del mercado. El mercado se ve impulsado aún más por la creciente población y la urbanización, lo que lleva a un mayor consumo de carne.
Las noticias recientes y la actualidad en el mercado de proteína animal incluyen
Asociaciones y adquisiciones estratégicas Los principales actores de la industria están formando asociaciones estratégicas y adquiriendo empresas más pequeñas para ampliar su cartera de productos y su alcance geográfico. Por ejemplo, en 2023, Tyson Foods adquirió las operaciones europeas de BRF, fortaleciendo su presencia en el mercado europeo.
Alternativas a las proteínas de origen vegetal La creciente popularidad de las alternativas a las proteínas de origen vegetal está creando desafíos para la industria de las proteínas animales. Sin embargo, algunas empresas están invirtiendo en el desarrollo de productos híbridos que combinan proteínas de origen animal y vegetal para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores.
Preocupaciones por la sostenibilidad Los consumidores están cada vez más preocupados por el impacto medioambiental de la ganadería. Esto se suma a la adopción de prácticas sostenibles por parte de los actores del mercado, como la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y la mejora del bienestar animal.
Avances tecnológicos Los avances en la biotecnología y la agricultura de precisión están transformando la industria de la proteína animal. Estas tecnologías permiten a los productores mejorar la salud animal, optimizar la eficiencia alimentaria y reducir los costos de producción.
Perspectivas de segmentación del mercado de proteína animal
Perspectiva del tipo de mercado de proteína animal
Carne
Aves de corral
Pescado
Huevos
Lácteos
Perspectivas del método de producción del mercado de proteína animal
Convencional
Orgánico
Criado en pastos
A base de plantas
Perspectiva del canal de mercado de proteína animal
Venta al por menor
Servicio de alimentación
Industrial
Perspectivas de aplicación del mercado de proteína animal
Alimento Humano
Comida para mascotas
Alimentos para animales
Perspectivas del mercado de envasado de proteínas animales
Fresco
Congelado
Enlatados
Procesado
Perspectiva regional del mercado de proteína animal
América del Norte
Europa
América del Sur
Asia Pacífico
Oriente Medio y África
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 124.62(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 129.02(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 176.19(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 3.53% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Smithfield Foods, Biomin Holding, JBS, ADM, BASF, Tyson Foods, BRF, Archer Daniels Midland, Hormel Foods, DSM, The WH Group, Danish Crown, Alltech, Bayer, Cargill |
| Segments Covered | Type, Production Method, Channel, Application, Packaging, Regional |
| Key Market Opportunities | Plant-Based Protein Alternatives Functional Foods & Pet Foods Demand Aquaculture Growth Emerging Markets |
| Key Market Dynamics | Rising demand for protein-rich diets Technological advancements in animal farming Governmental regulations and certifications Increasing health consciousness Expanding middle-class population |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
In 2023, the animal protein market was valued at 129.02 billion USD.
The animal protein market is expected to reach 176.19 billion USD by 2032.
The animal protein market is projected to grow at a CAGR of 3.53% from 2024 to 2032.
North America is expected to hold the largest market share in the animal protein market.
Animal protein is used in a variety of applications, including food, feed, and pharmaceuticals.
Key competitors in the animal protein market include Tyson Foods, JBS, and Cargill.
The growth of the animal protein market is being driven by factors such as increasing population, rising disposable income, and changing dietary habits.
The animal protein market is facing challenges such as concerns about animal welfare, environmental sustainability, and the availability of alternative protein sources.
Opportunities for growth in the animal protein market include the development of new technologies, the expansion of emerging markets, and the growing demand for sustainable protein sources.
Key trends in the animal protein market include the increasing demand for plant-based protein, the growth of the pet food market, and the development of new protein production technologies.
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