Marktforschungsbericht für tierisches Protein – Globale Prognose bis 2032

Marktüberblick über tierische Proteine

Die Marktgröße für tierisches Protein wurde im Jahr 2022 auf 124,62 (Milliarden US-Dollar) geschätzt. Es wird erwartet, dass die Marktgröße für tierisches Protein von 129,02 (Milliarden US-Dollar) im Jahr 2023 auf 176,19 (Milliarden US-Dollar) im Jahr 2032 wachsen wird. Die CAGR des Marktes für tierisches Protein ( Wachstumsrate) wird im Prognosezeitraum (2024 - 2024) voraussichtlich bei rund 3,53 % liegen 2032).

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Wichtige Markttrends für tierisches Protein hervorgehoben

Der Markt für tierisches Eiweiß ist auf dieser Ebene recht aggressiv und birgt sowohl Chancen als auch Einschränkungen für jeden beteiligten Teilnehmer. Zu den Hauptfaktoren, die das Wachstum des Marktes vorantreiben, gehören der erhöhte Bedarf an proteinhaltigen Diäten, das Bevölkerungswachstum und die zunehmende Anerkennung der gesundheitlichen Vorteile, die mit der Verwendung von tierischem Protein verbunden sind.

Aktuelle Trends in der Marktentwicklung beinhalten den Anstieg von Pflanzenproteinen aufgrund der Themen Tierschutz und Nachhaltigkeit. Im Gegenteil: In den meisten Entwicklungsländern, die ihre Ernährung verbessern möchten, besteht nach wie vor ein anhaltender Appetit auf tierisches Eiweiß.

Die Wachstumsaussichten auf dem Markt für tierisches Protein liegen in der Bereitstellung alternativer Proteinquellen wie Insekten, Algen und Algen, die günstig und umweltfreundlich sind. Darüber hinaus wird eine verbesserte Verbreitung neuer Technologien in der Tierhaltung und -zucht erheblich dazu beitragen, den Sektor produktiver und effizienter zu machen.

Markttreiber für tierisches Protein

Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Fokus auf proteinreiche Ernährung

Verbraucher werden sich zunehmend der Bedeutung eines gesunden Lebensstils bewusst, zu dem auch eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung gehört. Tierisches Protein ist eine wertvolle Quelle essentieller Aminosäuren, die für verschiedene Körperfunktionen wie Muskelwachstum, -reparatur und -erhaltung benötigt werden. Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln das Wachstum der Marktbranche für tierische Proteine ​​vorantreiben wird. Darüber hinaus trägt die zunehmende Beliebtheit proteinreicher Diäten wie der ketogenen und der Paläo-Diät zusätzlich zum Marktwachstum bei.

Diese Diäten legen den Schwerpunkt auf den Verzehr tierischer Proteinquellen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach tierischen Proteinprodukten führt.

Bevölkerungswachstum und Urbanisierung

Da die Bevölkerung bis 2023 voraussichtlich 8 Milliarden erreichen wird, wird das Wachstum auch in Zukunft anhalten. Es wird erwartet, dass die rasch voranschreitende Urbanisierung die Lebensmittelproduktionssysteme stärker unter Druck setzt. Für den Menschen ist tierisches Eiweiß ein wesentlicher Bestandteil, der die notwendigen Nährstoffe und Energie liefert. Darüber hinaus dürfte mit der Zunahme der menschlichen Bevölkerung und der zunehmenden Urbanisierung die Neigung, tierisches Protein zu konsumieren, zunehmen, was dem Markt für tierisches Protein ein Wachstum ermöglichen wird.

Technologische Fortschritte in der Tierproduktion

Zu den aktuellen Entwicklungen, die als Treiber für das Wachstum der Tierproteinmarktbranche angesehen werden können, gehören technologische Fortschritte in der Tierproduktion. Entwicklungen in diesem Bereich, insbesondere in den Bereichen Zucht, Ernährung und Umgang mit Krankheitsfällen, steigern den Gesundheitszustand der Tiere und ihre Produktivität. Tatsächlich können Landwirte jetzt genauso viel tierisches Eiweiß und sogar noch mehr mit deutlich weniger Ressourcen erzeugen, und die Effizienz und Rentabilität der Produktion sind dadurch gestiegen.

Technologien für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung haben auch die Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessert.

Einblicke in das Marktsegment für tierische Proteine

Einblicke in die Markttypen tierischer Proteine ​​

Einblicke und Überblick über das Typsegment Der Markt für tierisches Protein ist nach Typ in Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Milchprodukte unterteilt. Unter diesen hielt das Fleischsegment im Jahr 2023 mit einer Bewertung von rund 68,45 Milliarden US-Dollar den größten Marktanteil. Diese Dominanz wird auf den hohen Verzehr von rotem Fleisch, insbesondere Rind- und Schweinefleisch, in verschiedenen Regionen der Welt zurückgeführt. Geflügel ist ein weiteres wichtiges Segment, das durch die wachsende Nachfrage nach Huhn und Truthahn aufgrund ihrer Erschwinglichkeit und gesundheitlichen Vorteile angetrieben wird. Auch im Fischsegment wird aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Meeresfrüchten ein deutliches Wachstum erwartet.

Eier und Milchprodukte tragen aufgrund ihrer wesentlichen Rolle in der täglichen Ernährung und der steigenden Nachfrage nach proteinreichen Nahrungsmitteln zum Marktwachstum bei. Das Wachstum des Marktes für tierisches Eiweiß wird durch Faktoren wie Bevölkerungswachstum, Urbanisierung und veränderte Ernährungsgewohnheiten beeinflusst. Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster und suchen nach proteinreichen Lebensmitteln, um ihren Nährstoffbedarf zu decken. Es wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren weiter wachsen wird, mit einer prognostizierten Bewertung von etwa 176,19 Milliarden US-Dollar

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Produktionsmethoden des Marktes für tierisches Protein

Der Markt für tierisches Protein ist nach Produktionsmethoden in konventionell, biologisch, auf der Weide und pflanzlich hergestellt. Das konventionelle Segment hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum weiterhin den Markt dominieren. Es wird erwartet, dass das organische Segment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird. Es wird erwartet, dass das Segment der Weidehaltung im Prognosezeitraum mit einer moderaten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Es wird erwartet, dass das pflanzliche Segment im Prognosezeitraum mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird.

Im Jahr 2023 wurde der Markt für tierische Proteine ​​auf 129,02 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt bis 2032 auf 176,19 Milliarden US-Dollar wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,53 % entspricht. Das Wachstum des Marktes wird auf die steigende Nachfrage nach tierischem Protein aus Schwellenländern wie China und Indien zurückgeführt. Auch das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von tierischem Eiweiß treibt das Wachstum des Marktes voran.

Einblicke in den Marktkanal für tierisches Protein

Die Marktsegmentierung für tierisches Protein nach Vertriebskanälen kann in Einzelhandel, Gastronomie und Industrie unterteilt werden. Das Einzelhandelssegment hielt im Jahr 2023 den größten Marktanteil und machte etwa 58,5 % des Umsatzes auf dem Markt für tierische Proteine ​​aus. Das Wachstum dieses Segments ist auf die steigende Nachfrage nach Convenience- und Ready-to-eat-Produkten sowie auf die wachsende Beliebtheit des Online-Lebensmitteleinkaufs zurückzuführen. Aufgrund der steigenden Verbraucherausgaben für Restaurantbesuche und der Expansion der Foodservice-Branche wird erwartet, dass das Foodservice-Segment im Prognosezeitraum eine deutliche Wachstumsrate verzeichnen wird.

Das Industriesegment, zu dem Hersteller von Tiernahrung, Tierfutter und anderen industriellen Anwendungen gehören, soll ebenfalls zum Wachstum des Marktes für tierische Proteine ​​beitragen.

Einblicke in die Marktanwendung tierischer Proteine

Die Segmentierung des Marktes für tierische Proteine ​​nach Anwendung in Humannahrung, Tiernahrung und Tierfutter bietet wertvolle Einblicke in die Marktdynamik und das Wachstumspotenzial. Ab 2023 dominiert das Segment Human Food den Markt und macht etwa 65,1 % des Umsatzes aus. Diese Dominanz wird auf die steigende Nachfrage nach tierischen Proteinquellen aufgrund des Bevölkerungswachstums, der zunehmenden Urbanisierung und veränderter Ernährungsgewohnheiten zurückgeführt. Für das Segment Tiernahrung wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum prognostiziert, das auf die wachsende Beliebtheit von Haustieren und die Premiumisierung von Tiernahrungsprodukten zurückzuführen ist.

Das Segment Tierfutter wird voraussichtlich ebenfalls stetig wachsen, unterstützt durch den wachsenden Viehbestand und den Bedarf an qualitativ hochwertigem Futter zur Steigerung der Tierproduktivität.

Einblicke in den Verpackungsmarkt für tierisches Protein

Die Marktsegmentierung für tierisches Protein nach Verpackung umfasst frisch, gefroren, konserviert und verarbeitet. Das Frischsegment hatte im Jahr 2023 mit einem Marktanteil von über 35 % den größten Marktanteil. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Frischfleisch- und Geflügelprodukten wird es im Prognosezeitraum voraussichtlich weiterhin den Markt dominieren. Für das Tiefkühlsegment wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum erwartet, vor allem aufgrund der wachsenden Beliebtheit von Tiefkühlkost und der damit verbundenen Bequemlichkeit. Es wird erwartet, dass das Segment „Konserven“ im Prognosezeitraum stetig wachsen wird, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchtekonserven.

Das verarbeitete Segment wird im Prognosezeitraum aufgrund des zunehmenden Trends zu verarbeiteten Fleisch- und Geflügelprodukten voraussichtlich ein moderates Wachstum verzeichnen.

Regionale Einblicke in den Tierproteinmarkt

Die regionale Segmentierung des Marktes für tierische Proteine ​​bietet Einblicke in die geografische Verteilung und Leistung des Marktes. Nordamerika hielt im Jahr 2023 den größten Marktanteil und machte über 38,5 % des Umsatzes aus. Die Dominanz der Region wird auf Faktoren wie steigendes verfügbares Einkommen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und eine gut etablierte Fleisch- und Geflügelindustrie zurückgeführt. Europa folgt Nordamerika mit einem erheblichen Marktanteil, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach proteinreicher Ernährung und den zunehmenden Konsum von Milchprodukten.

Die Region Asien-Pazifik (APAC) dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach tierischem Eiweiß in Ländern wie China und Indien die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Es wird erwartet, dass Südamerika sowie der Nahe Osten und Afrika (MEA) moderat zum Gesamtmarktwachstum beitragen, da die Urbanisierung zunimmt und sich die Ernährungsgewohnheiten ändern.

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke auf dem Tierproteinmarkt

Große Akteure auf dem Markt für tierische Proteine ​​streben kontinuierlich danach, sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen, indem sie in Forschung und Entwicklung investieren, um innovative Produkte und Lösungen zu schaffen. Diese Bemühungen zielen darauf ab, auf die sich verändernden Bedürfnisse der Verbraucher einzugehen und der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Es wird erwartet, dass auf dem Markt für tierische Proteine ​​neue große und kleine Akteure hinzukommen, da die Branche weiter wächst. Führende Marktteilnehmer für tierisches Protein verfolgen Strategien wie Fusionen und Übernahmen, um ihre geografische Reichweite und ihr Produktportfolio zu erweitern. Die Branche verzeichnet auch eine Zunahme von Partnerschaften und Kooperationen zwischen Akteuren, um Ressourcen zu teilen und Fachwissen zu nutzen.

Tyson Foods ist führend auf dem Markt für tierische Proteine ​​und bietet eine breite Produktpalette an, darunter Huhn, Rind, Schweinefleisch und Fertiggerichte. Das Unternehmen verfügt über eine starke Präsenz in den Vereinigten Staaten und auf internationalen Märkten. Tyson Foods konzentriert sich auf Innovation und Nachhaltigkeit und investiert in neue Technologien, um seine Abläufe zu verbessern und seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Das Unternehmen verfügt über einen starken Markenruf und ist gut positioniert, um sein Wachstum auf dem Markt für tierische Proteine ​​fortzusetzen.

Cargill ist ein weiterer führender Akteur auf dem Markt für tierische Proteine. Das Unternehmen ist in über 70 Ländern präsent. Cargill ist ein bedeutender Lieferant von Tierfutter und -zutaten und verfügt auch über eine bedeutende Präsenz in der Fleischverarbeitungs- und -vertriebsbranche. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Bereitstellung nachhaltiger und innovativer Lösungen für seine Kunden und investiert in Forschung und Entwicklung, um seine Produkte und Prozesse zu verbessern. Cargill istist gut aufgestellt, um sein Wachstum im Markt für tierische Proteine ​​fortzusetzen.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für tierische Proteine ​​gehören

• Smithfield Foods


• Biomin Holding


• JBS


• ADM


• BASF


• Tyson Foods


• BRF


• Archer Daniels Midland


• Hormel Foods


• DSM


• Die WH-Gruppe


• Dänische Krone


• Alltech


• Bayer


• Cargill

Branchenentwicklungen auf dem Markt für tierische Proteine

Der Markt für tierisches Eiweiß soll bis 2032 ein Volumen von 176,19 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,53 % im Prognosezeitraum entspricht. Die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Proteinquellen gepaart mit einem zunehmenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von tierischem Protein treibt vor allem das Marktwachstum an. Der Markt wird durch die wachsende Bevölkerung und Urbanisierung weiter angekurbelt, was zu einem erhöhten Fleischkonsum führt.

Zu den jüngsten Nachrichtenentwicklungen und aktuellen Ereignissen auf dem Markt für tierisches Protein gehören

 Strategische Partnerschaften und Akquisitionen Wichtige Akteure der Branche gehen strategische Partnerschaften ein und übernehmen kleinere Unternehmen, um ihr Produktportfolio und ihre geografische Reichweite zu erweitern. Beispielsweise erwarb Tyson Foods im Jahr 2023 die europäischen Aktivitäten von BRF und stärkte damit seine Präsenz auf dem europäischen Markt.

 Pflanzenbasierte Proteinalternativen Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Proteinalternativen stellt die tierische Proteinindustrie vor Herausforderungen. Einige Unternehmen investieren jedoch in die Entwicklung von Hybridprodukten, die tierische und pflanzliche Proteine ​​kombinieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

 Nachhaltigkeitsbedenken Verbraucher machen sich zunehmend Sorgen über die Umweltauswirkungen der Tierhaltung. Dies fördert die Einführung nachhaltiger Praktiken durch Marktteilnehmer, wie etwa die Reduzierung von Treibhausgasemissionen und die Verbesserung des Tierschutzes.

 Technologische Fortschritte Fortschritte in der Biotechnologie und Präzisionslandwirtschaft verändern die Tierproteinindustrie. Diese Technologien ermöglichen es Produzenten, die Tiergesundheit zu verbessern, die Futtereffizienz zu optimieren und die Produktionskosten zu senken.

Einblicke in die Marktsegmentierung tierischer Proteine

Markttypausblick für tierisches Protein

Fleisch

Geflügel

Fisch

Eier

Milchprodukte

Ausblick auf den Markt für Produktionsmethoden für tierisches Protein

Konventionell

Biologisch

Auf der Weide

Pflanzenbasiert

Ausblick auf den Marktkanal für tierisches Protein

Einzelhandel

Foodservice

Industriell

Marktanwendungsausblick für tierische Proteine ​​

Menschennahrung

Tierfutter

Tierfutter

Ausblick auf den Verpackungsmarkt für tierisches Protein

Frisch

Eingefroren

Konserviert

Verarbeitet

Regionaler Ausblick auf den Markt für tierische Proteine ​​

Nordamerika

Europa

Südamerika

Asien-Pazifik

Naher Osten und Afrika