Marktforschungsbericht für Manuka-Honig – Globale Prognose bis 2032

Globaler Manuka-Honig-Marktüberblick

Die Marktgröße für Manuka-Honig wurde im Jahr 2023 auf 0.64 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Manuka-Honig-Industrie von 0.69 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.10 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6.00 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032) entspricht. Die Sensibilisierung für Fettleibigkeit und Herzerkrankungen, insbesondere bei jungen Menschen und Teenagern, sowie die gesundheitlichen Vorteile von Manukahonig sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Manuka-Honig-Markttrends

• Die gesundheitlichen Vorteile von Manuka-Honig treiben das Marktwachstum voran.

Die Marktwachstumsrate (CAGR) für Manukahonig wird durch den gesundheitlichen Nutzen im Zusammenhang mit Honig bestimmt. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Manukahonig wegen seiner antimikrobiellen Wirkung sehr geschätzt wird. Es unterstützt die Wundheilung, kurbelt den Stoffwechsel an, heilt Halsschmerzen und ist besonders wohltuend für die Haut. Die US-amerikanische FDA hat Manuka-Honig 2007 als Wundtherapieoption zugelassen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Manuka-Honig die Wundheilung verbessern, die Geweberegeneration beschleunigen und sogar Schmerzen bei Patienten mit Verbrennungen lindern kann. Manuka-Honig ist auch gut für Ihre Zähne. In Studien wurde festgestellt, dass Manuka-Honig schädliche Mundbakterien bekämpft, die mit Plaquebildung, Zahnfleischreizungen und Karies in Zusammenhang stehen. Aufgrund seiner hohen antibakteriellen Eigenschaften ist es unwahrscheinlich, dass Manukahonig zur Entstehung von Karies oder Karies beiträgt.

Darüber hinaus entdeckten Forscher, dass die tägliche Einnahme von Manukahonig dazu beitragen kann, die mit dem Reizdarmsyndrom (IBS), einer häufigen Verdauungserkrankung, verbundenen Symptome zu lindern. Manuka-Honig soll aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften auch Akne-bedingte Reizungen reduzieren. Daher treiben die gesundheitlichen Vorteile von Manukahonig sowie das gestiegene Verbraucherbewusstsein die Marktexpansion voran. Laut The Diabetes Council wird Manukahonig im Dezember 2021 der gesündeste Ersatz für Diabetiker sein. Aus diesem Grund bevorzugen die Menschen biologische oder natürliche Rohstoffe gegenüber künstlichen Aromen.

Darüber hinaus hat Manukahonig zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung der Wundheilung, die Förderung der Mundgesundheit, die Linderung von Halsschmerzen, die Vorbeugung von Magengeschwüren, die Verbesserung der Verdauungssymptome, die Behandlung von Akne und vieles mehr. Diese mit Manukahonig verbundenen Vorteile ziehen Kunden an, steigern die Nachfrage und tragen so zum Marktwachstum bei. Nach Angaben des weltweit größten Exporteurs stiegen beispielsweise die Einnahmen aus Naturhonig zwischen 2020 und 2021 von 2,38 Milliarden US-Dollar auf 2,65 Milliarden US-Dollar. Somit kurbeln die steigende Nachfrage und der Konsum von Naturhonig, zu dem auch Manukahonig gehört, die Produktion an, was letztendlich zur Marktexpansion im erwarteten Zeitraum beiträgt.

Einblicke in das Manuka-Honig-Segment

Einblicke in Manuka-Honig-Produkttypen

Die Marktsegmentierung für Manukahonig umfasst nach Produkttyp MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 und andere. Das Segment MGO 514 dominierte den Markt. MGO 514 mg Manukahonig ist reiner Manukahonig mit hoher Wirksamkeit. Der hohe UMF-Gehalt im Manuka-Konzentrat verleiht einen schönen Blumengeschmack und eine tiefe Farbe. Hersteller bieten jetzt Manukahonig mit UMF 15+ / MGO 514 mg/kg (ppm) an, der völlig unsteril und frei von gentechnisch veränderten Bestandteilen ist. Diese Unternehmen vermeiden auch eine übermäßige Hitzebehandlung, die den UMF-Gehalt und die Qualität des Honigs verringert.

Einblicke in die Manuka-Honig-Kategorie

Die Segmentierung des Manuka-Honig-Marktes nach Kategorie umfasst konventionell und biologisch. Im Jahr 2022 wird das Bio-Segment einen größeren Marktanteil haben. Der ökologische Landbau ist eine Methode zur Herstellung von Manuka-Honig auf Farmen, bei der keine synthetischen Düngemittel, Pestizide oder Wachstumsregulatoren eingesetzt werden. Chemisch gesehen enthält Manukahonig eine antibakterielle chemische Verbindung namens Methylglyoxal (MG). Es stärkt die Widerstandsfähigkeit des Immunsystems gegenüber häufigen Infektionen und lindert gleichzeitig mittelschwere Verbrennungen, Wunden und Halsschmerzen. Es wird erwartet, dass die Verbrauchernachfrage nach Bio-Manukahonig Unternehmen und Züchter dazu zwingt, den ökologischen Landbau zu fördern, was das Wachstum in diesem Markt ankurbeln wird.

Einblicke in den Manuka-Honig-Vertriebskanal

Die Segmentierung des Manuka-Honig-Marktes, basierend auf dem Vertriebskanal, umfasst filialbasierte und nicht-filialbasierte Produkte. Aufgrund der Verfügbarkeit verschiedener Manuka-Honigprodukte auf E-Commerce-Portalen wachsen in der Manuka-Honig-Branche die nicht-filialbasierten Kanäle schneller. Online-Einkäufe werden heutzutage dem Einkaufen im Supermarkt oder Fachgeschäften vorgezogen, da Verbraucher dadurch viel Zeit sparen. E-Commerce-Dienste ermöglichen es Verbrauchern, ihr Produkt innerhalb kürzester Zeit zu erhalten und die Produktpreise mit denen verschiedener Online-Shops zu vergleichen.

Abbildung 1: Manuka-Honig-Markt, nach Vertriebskanal, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Manuka-Honig

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Manuka-Honig-Markt wird diesen Markt dominieren, da die hohe Nachfrage nach abwechslungsreichen Snacks bei Kindern und Erwachsenen sowie der steigende Konsum von mit Nährstoffen angereicherten Lebensmitteln die Marktexpansion in diesem Bereich vorantreiben. Manuka-Honig wird heute häufig zur Herstellung von Snackriegeln verwendet. Darüber hinaus geht es den Kunden in erster Linie um die Erhaltung der Gesundheit und die Kontrolle ihres Gewichts, was zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln geführt hat.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MANUKA-HONIG-MARKTANTEIL NACH REGIONEN 2022 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Manuka-Honig-Markt hat aufgrund der zunehmenden Präferenz für gesunde Produkte den zweitgrößten Marktanteil. Darüber hinaus hatte der deutsche Manuka-Honig den größten Marktanteil und der britische Markt für Manuka-Honig war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Manuka-Honig-Markt im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies ist auf enorme Veränderungen beim Manuka-Honig-Verbrauch zurückzuführen. Darüber hinaus hatte Chinas Manuka-Honig den größten Marktanteil und die indische Manuka-Honig-Industrie war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Manuka-Honig Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren viel in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Manuka-Honig noch stärker wächst. Marktteilnehmer beteiligen sich außerdem an einer Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen. Zu den bedeutenden Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhte Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Manukahonigindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Reduzierung der Betriebskosten ist eine grundlegende Geschäftsstrategie, die von Produzenten in der weltweiten Manuka-Honigindustrie genutzt wird, um Kunden zu profitieren und den Marktsektor zu erweitern. Die Manuka-Honigindustrie hat der Medizin in den letzten Jahren einige der bedeutendsten Vorteile gebracht. GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey und Barnes Natural Nature's Gold gehören zu den Hauptakteuren auf dem Manuka-Honig-Markt. New Zealand Honey Co., Haddrell's, Mossops Honey, Happy Valley Honey und andere versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.

Twin Nature Pty Ltd ist ein zu 100 % australisches Unternehmen, das alle seine Produkte in Australien herstellt. Unser erstes Produkt, Manuka-Honig, entstand im Jahr 2020, mitten in einer Pandemie. Twin Nature wurde mit der Absicht gegründet, das Geschenk der Natur zu nutzen, um das Leben wiederzubeleben. In Australien halten wir unser herrliches Land und das, was es zu bieten hat, oft für selbstverständlich. Wir wollten hochwertige Waren auf neue und zugängliche Weise liefern, so wie es die Natur vorgesehen hat.  Twin Nature hingegen wollte die Dinge anders machen, auf eine kreative und originelle Art und Weise, die auch umweltbewusst war. Wir wollten uns mit der unbequemen traditionellen Methode der Honigaufnahme befassen. Als Ergebnis haben wir Honigstrohhalme geschaffen. Im September 20222 führte Twin Nature Manuka-Honig-Strohhalme auf dem US-Markt ein.

Comvita Ltd ist ein Unternehmen mit Sitz in Neuseeland. Es beschäftigt sich mit der Entwicklung und Vermarktung natürlicher Gesundheits- und Wellnessprodukte. Zu seinem Angebot gehören Manukahonig, Manukahonigextrakt, nahrhafte Öle, Gelée Royale, Olivenblattextrakt und andere Produkte. Greater China, ANZ, Rest Asien, Rest Asien und EMEA sind die geografischen Segmente des Unternehmens. Der überwiegende Teil ihres Umsatzes entfällt auf den Großraum China. Comvita Limited, NZX: CVT, ist ein privates neuseeländisches öffentliches Unternehmen, das Einnahmen durch die Herstellung und den Vertrieb von Honig und Gesundheitsprodukten sowie durch den Besitz und die Verwaltung von Bienenhäusern erzielt. Im März 2021 hat COMVITA einen neuen UMF25+ Manuka-Honig herausgebracht. Nach Angaben des Unternehmens ist es sowohl selten als auch wertvoll.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Manuka-Honig-Markt gehören

• Comvita Limited (Neuseeland)


• Steens Honey (Neuseeland)


• Manuka Health New Zealand (Neuseeland)


• Berringa (Australien)


• Australiens Manuka (Australien)


• GO Healthy New Zealand Ltd. (Neuseeland)


• Simply Honey (Australien)


• Barnes Natural (Australien)


• Nature's Gold (Australien)


• New Zealand Honey Co. (Neuseeland)


• Haddrell's (Neuseeland)


• Mossops Honey (Neuseeland)

Entwicklungen in der Manuka-Honig-Industrie

Am 10. März 2024 wurde berichtet, dass Comvita, der größte Hersteller von Manuka-Honig in Neuseeland, in den Markt für hochwertigen Manuka-Honig eingedrungen ist. Dieses Produkt unterstreicht seinen außergewöhnlichen, gattungsbildenden Faktor, der sich direkt an die Zielgruppe mit hohen Gesundheitsstandards richtet.

Im Februar 2024, Wedderspoon stellte eine neue Reihe von Hautpflegeproduktlinien vor, die Manukahonig als Hauptbestandteil verwenden. Es vereint die antibakteriellen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Honig. Diese Kombination führt zu einem wachsenden Bedarf an der Verwendung von Bio-Inhaltsstoffen in Hautpflegeprodukten.

Im Januar 2024 kündigte Manuka Health die Entwicklung eines hochwirksamen Manukahonigsirups an, der zur natürlichen Behandlung von Grippe und Erkältung eingesetzt wird. Dieses Medikament entspricht dem zunehmenden Trend der Verbraucher, ihren Fokus auf alternative und funktionelle Arzneimittel zu verlagern.

Im Dezember 2023 führte Airborne Honey eine nachhaltige Verpackung für seine Manuka-Honiggläser aus recycelbaren Materialien ein. Dies steht im Einklang mit dem Ansatz des Unternehmens, mehr umweltbewusste Kunden zu gewinnen.

Im November 2023 haben Watson & Son unterzeichnete eine gegenseitige Vereinbarung mit dem renommierten asiatischen Einzelhändler, um seine Vertriebsreichweite in China und Japan zu erweitern. Ziel dieser Partnerschaft ist es, die wachsende Nachfrage nach hochwertigem Manukahonig im asiatisch-pazifischen Raum zu befriedigen.

Im Oktober 2023 brachte ApiHealth NZ bioaktive Manukahonigmischungen in Kombination mit natürlichem Bienengift und Gelée Royale auf den Markt. Diese Mischungen sollen die wachsende Kategorie von Kunden ansprechen, die mehr Gesundheits- und Wellnessprodukte bevorzugen.

Im September 2023 gaben Midlands Apiaries ihre Absicht bekannt, eine moderne High-Tech-Anlage für die Verarbeitung und Verpackung von Manuka-Honig zu errichten. Der Bau soll der gestiegenen weltweiten Nachfrage gerecht werden und die Produktivität steigern.

Am 15. August 2023 hat das neuseeländische Ministerium für Primärindustrie (MPI) weitere Anforderungen für die Zertifizierung von Manukahonig eingeführt, die darauf abzielen, die Integrität des neuseeländischen Honigsektors auf internationalen Märkten sicherzustellen.

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