Rapport d'étude mondial sur le marché du miel de Manuka par type [MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 et autres], catégorie (conventionnelle et biologique), canal de distribution (en magasin et non en magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) —Prévisions jusqu'en 2028

Aperçu du marché du miel de Manuka

Le marché du miel de manuka devrait enregistrer un TCAC de 7,78 % et atteindre une valeur de 1 032,73 millions de dollars américains d'ici 2028. Le miel de Manuka est un miel noir qui possède un ensemble de propriétés biologiques en raison de ses capacités antimicrobiennes et antioxydantes. Il est dérivé de l'arbre Manuka, Leptospermum scoparium, de la famille des myrtacées, qui pousse comme arbuste ou petit arbre en Nouvelle-Zélande et dans l'est de l'Australie. L'activité antimicrobienne du miel de Manuka est mesurée par le facteur unique de manuka (UMF). L'indice de classement UMF est basé sur les niveaux combinés de trois marqueurs clés, la leptosperine, le méthylglyoxal et le DHA présents dans le miel de Manuka. Le méthylglyoxal (MGO) présent dans le miel de manuka est tolérant à la lumière, à la chaleur, aux fluides corporels et à l'activité enzymatique. Tout le miel possède des qualités antibactériennes, dues à la formation de peroxyde d'hydrogène. Le peroxyde d'hydrogène disparaît rapidement lorsqu'il est soumis à des conditions corporelles, tandis que le méthylglyoxal est stable. Le miel de manuka MGO est donc supérieur aux autres types. Analyse de l'impact de la COVID-19 À l'échelle mondiale, la vente d'aliments et de boissons a augmenté après la COVID-19, tout comme cette pandémie a contraint des millions de personnes à rester chez elles. Il existe une forte demande de miel de manuka parmi les consommateurs de la région. Au cours de cette période, les consommateurs dépensent de l'argent pour du miel aux propriétés médicinales, comme le miel de manuka, par rapport au miel traditionnel en raison de leur souci de santé. Cependant, l'épidémie de COVID-19 a touché le marché du miel de manuka dans le monde entier en raison de la fermeture obligatoire des supermarchés et des hypermarchés dans toutes les régions et tous les pays. L'épidémie a réduit les capacités de production de miel de manuka. Depuis l'épidémie, les fermetures obligatoires d'installations de fabrication en raison de la COVID-19 ont eu des répercussions sur l'ensemble du secteur de l'alimentation et des boissons. Le miel de Manuka est produit à partir du nectar de l'arbre manuka, qui pousse principalement en Nouvelle-Zélande et dans le sud de l'Australie. La Nouvelle-Zélande est le principal fabricant de miel de manuka. En tant que principal fabricant de miel de manuka, la pandémie a gravement affecté la fabrication et la chaîne d'approvisionnement. En raison des restrictions à l'importation et à l'exportation imposées par divers pays et des limites de transport, l'approvisionnement et l'approvisionnement en miel de manuka ont été gravement affectés au cours de la phase initiale de la COVID-19.

Dynamique du marché

Le marché mondial du miel de manuka a connu un taux de croissance significatif ces dernières années et devrait enregistrer un taux de 7,78 % CAGR au cours de la période de prévision. Les avantages pour la santé associés au miel de manuka sont le principal moteur de la croissance du marché. La préférence croissante des consommateurs pour les édulcorants sains soutient la croissance du marché. De plus, les progrès de la technologie de production de miel stimulent la croissance du marché. En outre, la préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques devrait créer de nouvelles opportunités pour les fournisseurs actifs sur le marché mondial du miel de manuka. Cependant, l'écart croissant entre la demande et l'offre de miel sur le marché européen limite la croissance du marché. De plus, les pratiques de blanchiment du miel constituent une situation difficile pour le marché.

Pilotes :

• Bienfaits pour la santé associés au miel de Manuka

Le miel de Manuka est très apprécié pour ses

propriétés antibactériennes, comme cela a été substantielÀ l'initiative de la recherche scientifique. Il aide à la cicatrisation des plaies, améliore le métabolisme, traite les maux de gorge et est également bon pour la peau. En 2007, le miel de manuka a été approuvé par la FDA américaine comme option pour le traitement des plaies. De nombreuses études ont montré que le miel de manuka peut améliorer la cicatrisation des plaies, amplifier la régénération des tissus et même réduire la douleur chez les patients souffrant de brûlures. Le miel de Manuka favorise également la santé bucco-dentaire. Des études ont montré que le miel de manuka attaque les bactéries buccales nocives associées à la formation de plaque dentaire, à l'inflammation des gencives et à Les puissants effets antibactériens du miel de manuka le rendent peu susceptible de contribuer à la carie ou à la carie dentaire. De plus, les chercheurs ont découvert que la consommation régulière de miel de manuka peut aider à atténuer les symptômes associés au syndrome du côlon irritable (SCI), un trouble digestif courant. De plus, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le miel de manuka est censé réduire l'inflammation associée à l'acné. Ainsi, ces bienfaits pour la santé associés au miel de manuka et sa prise de conscience croissante auprès des consommateurs stimulent la croissance du marché.

Retenue :

• Écart croissant entre la demande et l'offre de miel en Europe

L'Union européenne est le deuxième plus grand producteur de miel au monde après la Chine. Chaque année, environ 600 000 apiculteurs et 17 millions de ruches produisent environ 250 000 tonnes de miel. Cependant, la production ne couvre pas la demande : environ 200 000 tonnes de miel ont été importées dans l'UE en 2020, principalement en provenance de Chine, représentant environ 40 % des importations de l'UE. Le niveau de production de miel en Europe semblait diminuer rapidement. Plusieurs facteurs contribuent au déclin général du secteur apicole européen. Les épidémies de maladies animales, l'agriculture intensive, l'exposition à des produits chimiques, la perte d'habitat et les conditions climatiques défavorables menacent la productivité des ruches. Le Parlement européen appelle la Commission européenne et les pays de l'UE à proposer de nouvelles mesures pour protéger les abeilles et aider les apiculteurs. L'Union européenne a également proposé des réglementations interdisant l'utilisation de certains pesticides. La proposition de l'Union européenne cible les pesticides utilisés pour traiter les plantes et les céréales qui attirent les abeilles et les pollinisateurs. La nouvelle réglementation devrait avoir un impact positif sur la santé des abeilles et les populations d'abeilles en Europe. Cependant, il est peu probable que la production de miel augmente de manière significative. De plus, la production de miel à grande échelle devient moins rentable en raison de l'augmentation des coûts de main-d'œuvre et du fait que la pollinisation est prioritaire par rapport à la production de miel. Ces facteurs se traduisent également par des prix élevés du produit sur le marché. Ainsi, l'écart croissant entre la demande et l'offre de miel en Europe devrait menacer la croissance du marché du miel de manuka au cours de la période de référence.

Opportunités :

• Préférence croissante des consommateurs pour le miel biologique

Les consommateurs des économies développées sont de plus en plus préoccupés par l'impact des activités agricoles sur l'environnement et recherchent des produits ayant moins d'impact environnemental. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental et sanitaire des produits chimiques utilisés dans les cultures alimentaires. Les consommateurs se tournent vers le miel issu de l'agriculture biologique en raison de la prise de conscience croissante de l'impact négatif des produits chimiques sur la santé humaine. Le marché des produits biologiques en Europe et aux États-Unis se généralise de plus en plus et est très développé dans les pays d'Europe occidentale tels que l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni. Selon l'analyse du MRFR, le marché européen des produits biologiques était évalué à 104,6 milliards de dollars américains en 2020, enregistrant un TCAC d'environ 7,5 % de 2010 à 2020. Les produits apicoles biologiques ne cessent de croître et l'Allemagne figure parmi les principaux importateurs de miel biologique. Ces statistiques de croissance prometteuses offrent aux acteurs du marché l

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.64 Billion
Market Size 2024	USD 0.68 Billion
Market Size 2032	USD 1.1 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Category Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Comvita Limited, Steens Honey, Manuka Health New Zealand, Berringa, Australia's Manuka, GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey, Barnes Natural Nature's Gold. New Zealand Honey Co., Haddrell's, Mossops Honey, Happy Valley Honey.
Key Market Opportunities	Increasing Consumer Preference for Organic Honey.
Key Market Dynamics	The Health Advantages of Manuka Honey.