Rapport d'étude mondial sur le marché du miel de Manuka par type [MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 et autres], catégorie (conventionnelle et biologique), canal de distribution (en magasin et non en magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) —Prévisions jusqu'en 2028

Aperçu du marché du miel de Manuka

Dynamique du marché

Le marché mondial du miel de manuka a connu un taux de croissance significatif ces dernières années et devrait enregistrer un taux de 7,78 % CAGR au cours de la période de prévision. Les avantages pour la santé associés au miel de manuka sont le principal moteur de la croissance du marché. La préférence croissante des consommateurs pour les édulcorants sains soutient la croissance du marché. De plus, les progrès de la technologie de production de miel stimulent la croissance du marché. En outre, la préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques devrait créer de nouvelles opportunités pour les fournisseurs actifs sur le marché mondial du miel de manuka. Cependant, l'écart croissant entre la demande et l'offre de miel sur le marché européen limite la croissance du marché. De plus, les pratiques de blanchiment du miel constituent une situation difficile pour le marché.

Pilotes :

• Bienfaits pour la santé associés au miel de Manuka

propriétés antibactériennes, comme cela a été substantielÀ l'initiative de la recherche scientifique. Il aide à la cicatrisation des plaies, améliore le métabolisme, traite les maux de gorge et est également bon pour la peau. En 2007, le miel de manuka a été approuvé par la FDA américaine comme option pour le traitement des plaies. De nombreuses études ont montré que le miel de manuka peut améliorer la cicatrisation des plaies, amplifier la régénération des tissus et même réduire la douleur chez les patients souffrant de brûlures. Le miel de Manuka favorise également la santé bucco-dentaire. Des études ont montré que le miel de manuka attaque les bactéries buccales nocives associées à la formation de plaque dentaire, à l'inflammation des gencives et à Les puissants effets antibactériens du miel de manuka le rendent peu susceptible de contribuer à la carie ou à la carie dentaire. De plus, les chercheurs ont découvert que la consommation régulière de miel de manuka peut aider à atténuer les symptômes associés au syndrome du côlon irritable (SCI), un trouble digestif courant. De plus, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le miel de manuka est censé réduire l'inflammation associée à l'acné. Ainsi, ces bienfaits pour la santé associés au miel de manuka et sa prise de conscience croissante auprès des consommateurs stimulent la croissance du marché.

Retenue :

• Écart croissant entre la demande et l'offre de miel en Europe

L'Union européenne est le deuxième plus grand producteur de miel au monde après la Chine. Chaque année, environ 600 000 apiculteurs et 17 millions de ruches produisent environ 250 000 tonnes de miel. Cependant, la production ne couvre pas la demande : environ 200 000 tonnes de miel ont été importées dans l'UE en 2020, principalement en provenance de Chine, représentant environ 40 % des importations de l'UE. Le niveau de production de miel en Europe semblait diminuer rapidement. Plusieurs facteurs contribuent au déclin général du secteur apicole européen. Les épidémies de maladies animales, l'agriculture intensive, l'exposition à des produits chimiques, la perte d'habitat et les conditions climatiques défavorables menacent la productivité des ruches. Le Parlement européen appelle la Commission européenne et les pays de l'UE à proposer de nouvelles mesures pour protéger les abeilles et aider les apiculteurs. L'Union européenne a également proposé des réglementations interdisant l'utilisation de certains pesticides. La proposition de l'Union européenne cible les pesticides utilisés pour traiter les plantes et les céréales qui attirent les abeilles et les pollinisateurs. La nouvelle réglementation devrait avoir un impact positif sur la santé des abeilles et les populations d'abeilles en Europe. Cependant, il est peu probable que la production de miel augmente de manière significative. De plus, la production de miel à grande échelle devient moins rentable en raison de l'augmentation des coûts de main-d'œuvre et du fait que la pollinisation est prioritaire par rapport à la production de miel. Ces facteurs se traduisent également par des prix élevés du produit sur le marché. Ainsi, l'écart croissant entre la demande et l'offre de miel en Europe devrait menacer la croissance du marché du miel de manuka au cours de la période de référence.

Opportunités :

• Préférence croissante des consommateurs pour le miel biologique

Les consommateurs des économies développées sont de plus en plus préoccupés par l'impact des activités agricoles sur l'environnement et recherchent des produits ayant moins d'impact environnemental. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental et sanitaire des produits chimiques utilisés dans les cultures alimentaires. Les consommateurs se tournent vers le miel issu de l'agriculture biologique en raison de la prise de conscience croissante de l'impact négatif des produits chimiques sur la santé humaine. Le marché des produits biologiques en Europe et aux États-Unis se généralise de plus en plus et est très développé dans les pays d'Europe occidentale tels que l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni. Selon l'analyse du MRFR, le marché européen des produits biologiques était évalué à 104,6 milliards de dollars américains en 2020, enregistrant un TCAC d'environ 7,5 % de 2010 à 2020. Les produits apicoles biologiques ne cessent de croître et l'Allemagne figure parmi les principaux importateurs de miel biologique. Ces statistiques de croissance prometteuses offrent aux acteurs du marché l