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Avocadoöl-Marktforschungsbericht – Prognose bis 2032


ID: MRFR/F-B & N/3335-HCR | 110 Pages | Author: Varsha More| April 2025

Globaler Avocadoöl-Marktüberblick


Die Größe des Avocadoöl-Marktes wurde im Jahr 2023 auf 0.52 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Avocadoöl-Marktbranche von 0.54 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8.62 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032) entspricht. Die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten nimmt zu, was zum Wachstum des Avocadoölmarktes beiträgt. Der hohe Einsatz von Avocadoöl beim Kochen, da es bekanntermaßen einen hohen Proteingehalt, lösliche und unlösliche Ballaststoffe, Antioxidantien, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe sowie die Neigung zu natürlichen und gesünderen Zutaten aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Bevölkerung enthält, beschleunigt auch den Anstieg der Nachfrage nach dem Avocadoölmarkt.

Avocado Oil Market 1.jpg

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Avocadoöl




  • Zunehmender Fokus auf Bio-Ölproduktion zur Förderung des Wachstums




Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu gesunder Ernährung als Streben nach Gesundheit und Wohlbefinden hat die Einbeziehung von Bio-Lebensmitteln in ihre tägliche Ernährung deutlich erhöht. Der einfachere Zugang zu unzähligen Informationen mithilfe des Internets hat dazu geführt, dass sich die Verbraucher zunehmend ihres gesünderen Bedarfs an Lebensmitteln bewusst werden, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten geführt hat.

Bio-Avocadoöl gehört zu den besten Ölen mit einem geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren und einem höheren Gehalt an guten Fettsäuren und bietet den Menschen verschiedene Vorteile. Daher wird in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie zunehmend Bio-Öl verwendet. Darüber hinaus sind die meisten Verbraucher bereit, für Produkte höchster Qualität etwas mehr zu zahlen, was die Hersteller verarbeiteter Lebensmittel dazu ermutigt, solche Zutaten zu verwenden. Die auf dem Markt tätigen Unternehmen verbessern ihre Produkte weiterhin mit zertifizierten Bio-Ölen, was voraussichtlich das Wachstum des Avocadoöl-Marktes fördern wird. Beispielsweise führte Nutiva, eine in den USA ansässige Marke für pflanzliche Bio-Lebensmittel, im April 2020 Bio-Avocado-Frucht-Öl in drei Varianten ein. Darüber hinaus ist das Produkt weiterhin für die Pharma-, Lebensmittel- und Körperpflegeindustrie von Interesse und erregt auch in anderen Bereichen wie Nanotechnologie und Umweltschutz größere Aufmerksamkeit. In jüngster Zeit wurden neue Zusatztechnologien eingesetzt, um die Ausbeute und Qualität des geförderten Produkts zu verbessern und die Umweltverschmutzung zu verringern. Zu diesen Technologien gehören die Extraktion überkritischer Flüssigkeiten, die ultraschallunterstützte Ölextraktion und unter Druck stehende Flüssigkeiten. Der umfassende Fokus auf Forschung und Entwicklung besserer Technologien zur Erzielung maximaler Erträge dürfte das stetige Wachstum des Marktes unterstützen.

Einblicke in das Avocadoöl-Marktsegment


Einblicke in Avocadoöl nach Typ


Die  Avocadoöl-Marktsegmentierung, basierend auf der Art, umfasst extra natives Öl, natives Öl, reines/raffiniertes Öl und Mischung. Das Segment der reinen/raffinierten Öle hatte im Jahr 2020 einen beträchtlichen Marktanteil. Die Kosmetik- und Körperpflegeindustrie schätzt das reine/raffinierte Öl besonders aufgrund seines hohen Vitamin-E-Gehalts, seiner Erschwinglichkeit (da es günstiger ist als natives und natives Öl extra) und seiner weichmachenden Eigenschaften. Darüber hinaus dürfte sich die derzeitige Mode, natürliche Öle direkt auf die Haut aufzutragen, positiv auf den Verkauf von extra nativen Ölen auswirken. Aufgrund der Qualitätsgarantie steigt die Nachfrage nach extra nativem Öl im Lebensmittelsektor deutlich an. Es wird erwartet, dass die umfangreichen verfügbaren Informationen über die ernährungsphysiologischen Vorteile von extra nativem Avocado-Fruchtöl das Segmentwachstum vorantreiben werden.

Avocadoöl von Application Insights


Basierend auf der Anwendung umfasst die Marktsegmentierung für Avocadoöl Lebensmittel und Lebensmittel. Getränke, Pharmazeutika & Nutraceuticals und andere. Es wird erwartet, dass die Lebensmittel- und Getränkeanwendung des Produkts in den kommenden Jahren mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu Spezialprodukten und die zunehmende Konzentration der Hauptakteure auf die Einbeziehung solcher Zutaten in ihre verarbeiteten Lebensmittel werden voraussichtlich das stetige Wachstum des Segments unterstützen. Beispielsweise brachte die ketofreundliche Marke General Mills Joghurt auf den Markt, der viel Fett, wenig Kohlenhydrate und Zucker enthält und 12–15 g Protein pro Portion enthält. Ihre Joghurts verwenden Avocado-Fruchtöl, um den Fettgehalt zu erhöhen.

Abbildung 2:  Avocadoölmarkt, nach Vertriebskanälen, 2023 & 2032 (Milliarden USD)

  Avocadoölmarkt, nach Vertriebskanälen, 2021 und 2030

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Avocadoöl


Die Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Avocadoöl ist bekannt, erfreut sich in Nordamerika zunehmendem Konsum und erfreut sich im Rest der Welt wachsender Beliebtheit. Der nordamerikanische Markt belief sich im Jahr 2020 auf 272,21 Milliarden und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den Markt dominieren. Die Dominanz der Region wird auf das wachsende Interesse der Verbraucher an dem Produkt und seinen Verwendungsmöglichkeiten aufgrund der ernährungsphysiologischen und technologischen Eigenschaften des Produkts zurückgeführt. Avocado-Fruchtöl, das beim Kochen verwendet wird, hat aufgrund seines Vitamin-E-Gehalts und seines hohen Ölfettsäuregehalts einige nachgewiesene Vorteile. Von nun an wird erwartet, dass die zunehmende Sorge um eine bessere Gesundheit und das steigende Interesse an verschiedenen Nahrungsbestandteilen, mit besonderem Augenmerk auf Fett, das mit verschiedenen Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes in Zusammenhang steht, das stetige Wachstum des regionalen Marktes unterstützen werden. In Nordamerika gehören Spectrum Organics Products, La Tourangelle, Inc. und Olivado USA zu den wichtigsten Akteuren auf dem Avocado-Markt und konzentrieren sich ständig auf die Erweiterung ihres Produktangebots.

Abbildung 3:  AVOCADOÖL-MARKTANTEIL NACH REGION 2023 (%)

AVOCADO-ÖL-MARKTANTEIL NACH REGION 2021

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum in den absehbaren Jahren mit der höchsten CAGR wachsen wird, hauptsächlich aufgrund der steigenden Beliebtheit des Produkts in China, Japan und anderen Ländern. In den letzten Jahren hat China mit dem großflächigen Avocadoanbau in den Provinzen Guangdong, Yunnan und Fujian begonnen. Nach Angaben der chinesischen Regierung wird China in den nächsten Jahren aufgrund der einfachen Verfügbarkeit von Rohstoffen seine Produktionskapazität für Avocado-Fruchtöl erhöhen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach dem Produkt aus anderen asiatischen Ländern wie Japan und Malaysia und die breite Verfügbarkeit des Produkts in Online- und Offline-Vertriebskanälen den regionalen Markt ankurbeln werden.

Europa und Südamerika dürften aufgrund der wachsenden Nachfrage nach dem Produkt aus der Lebensmittel-, Kosmetik- und Körperpflegeindustrie deutlich wachsen. Es wird erwartet, dass sich der technologische Fortschritt, die Produktinnovation und das zunehmende Bewusstsein der Kunden für die Vorteile des Produkts positiv auf das regionale Marktwachstum auswirken werden. Auf der anderen Seite sind der Nahe Osten und der Nahe Osten Für Afrika wird ein langsames Marktwachstum erwartet. Es wird erwartet, dass vergleichsweise begrenzte Produktbekanntheit und Marketing das regionale Marktwachstum bis zu einem gewissen Grad einschränken, unabhängig von der starken potenziellen Verbraucherbasis in dieser Region.

Avocadoöl – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Avocadoöl-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Avocadoölbranche müssen kostengünstige Produkte anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und wachsenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.

Die großen Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was das Marktwachstum für Avocadoöl weiter vorantreiben wird. Angesichts der bedeutenden Marktentwicklung wie der Veröffentlichung neuer Produkte, vertraglicher Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhter Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen unternehmen Marktteilnehmer auch verschiedene strategische Aktivitäten, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem immer wettbewerbsintensiveren und wachsenden Marktumfeld zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber in der Avocadoölbranche erschwingliche Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Senkung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Avocadoölindustrie anwenden, um Kunden zu profitieren und den Marktsektor zu erweitern. Der Avocadoöl-Markt hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Wichtige Marktteilnehmer für Haarpflegeprodukte, darunter Rupo Industrial Batellero S.A. de C.V (Mexiko), Aconcagua Oil & Extract S.A. (Chile), Spectrum Organic Products, LLC (USA), Avocado Oil de México (Mexiko) und andere versuchen, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von Forschungs- und Entwicklungsinitiativen zu steigern.

GRUPO INDUSTRIAL BATELLERO, S.A de C.V., ist ein zu 100 % mexikanisches junges Unternehmen, das Gourmet-Lebensmittel und Körperpflegeprodukte aus inländischen Hass-Avocados herstellt. Wir vermarkten auch sorgfältig ausgewählte und aus 100 % natürlichen Produkten hergestellte Gourmet-Lebensmittel.

Außerdem bietet Spectrum Organic Products, LLC mit Sitz in den USA ein kaltgepresstes Spectrum® Refined Avocado Oil an, das eine wunderbare Quelle gesunder einfach ungesättigter Fette ist und eine köstliche Wahl zu einem Salat aus Bio-Babygrün und Avocado, in gegrillter Polenta oder in Chutney und Avocado-Dips ist.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Avocadoöl-Markt gehören



  • Grupo Industrial Batellero S.A. de C.V (Mexiko)

  • Aconcaguaöl & Extract S.A. (Chile)

  • Spectrum Organic Products, LLC (USA)

  • Avocadoöl de México (Mexiko)

  • Nobel Foods (Mexiko)

  • La Tourangelle, Inc. (USA)

  • AMD Oil Sales LLC (USA)

  • The Village Press (USA)

  • Chosen Foods LLC (USA)

  • Bella Vado, Inc. (USA)


Entwicklungen in der AvocadoölindustrieIm August 2022 nutzt ein Unternehmen in Michoacán Avocadoabfälle, indem es sie in Biogas und organischen Dünger umwandelt und Avocadokerne und -schalen zur Herstellung von Dünger und Treibstoff verwendetl. Die Tonnen an Avocadoabfällen werden in Michoacán in saubere Energie umgewandelt.Im September 2021 gab Butterfly seine Partnerschaft mit Chosen Foods bekannt, einem Branchenführer und Hersteller von Grundnahrungsmitteln auf Avocadobasis, darunter Kochsprays, Dressings, Mayonnaisen, Simmersaucen, Guacamole und Salsa.

Avocadoöl-Marktsegmentierung


Avocadoöl-Kategorieausblick

  • Natives Öl extra

  • Natives Öl

  • Reines/raffiniertes Öl

  • Mischung


Avocadoöl-Vertriebskanalausblick



  • Essen & Getränke

  • Pharmazeutika & Nutrazeutika

  • Andere


Regionaler Ausblick für Avocadoöl




  • Nordamerika

    • USA

    • Kanada






  • Europa

    • Deutschland

    • Frankreich

    • Großbritannien

    • Italien

    • Spanien

    • Restliches Europa






  • Asien-Pazifik

    • China

    • Japan

    • Indien

    • Australien

    • Südkorea

    • Australien

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum






  • Rest der Welt

    • Naher Osten

    • Afrika

    • Lateinamerika



Report Scope:
Report Attribute/Metric Source: Details
MARKET SIZE 2023 0.86(USD Billion)
MARKET SIZE 2024 0.94(USD Billion)
MARKET SIZE 2035 2.5(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR) 9.33% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR 2024
MARKET FORECAST PERIOD 2025 - 2035
HISTORICAL DATA 2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED Avo Oils, Jamp Superb Foods, Olive Nation, AvoPure, Prakash Oils, Sustainable Oils, Westfalia Fruit, La Tourangelle, Chilean Avocado Importers Association, Tropical Avocado, Kate Farms, Brammer Standard, Tropical Foods, Catania Worldwide
SEGMENTS COVERED Application, Form, Distribution Channel, Source, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES Rising health consciousness, Expanding food industry utilization, Increased demand for natural cosmetics, Growing popularity in culinary uses, Emergence of online sales channels
KEY MARKET DYNAMICS rising health consciousness, increasing dietary preferences, growth of organic food sector, expanding culinary applications, sustainable sourcing initiatives
COUNTRIES COVERED North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Global Avocado Oil Market is expected to be valued at 0.94 billion USD in 2024.

The expected CAGR for the Global Avocado Oil Market from 2025 to 2035 is 9.33%.

The Food Industry application segment is expected to dominate the Global Avocado Oil Market, valued at 0.4 billion USD in 2024.

The Cosmetics application segment of the Global Avocado Oil Market is forecasted to reach 0.75 billion USD by 2035.

North America is projected to have the largest market size for Avocado Oil, valued at 0.93 billion USD in 2035.

The Pharmaceuticals segment of the Global Avocado Oil Market is expected to be valued at 0.15 billion USD in 2024.

Major players in the Global Avocado Oil Market include Avo Oils, Jamp Superb Foods, and Olive Nation among others.

The Nutraceuticals segment is anticipated to reach a market value of 0.34 billion USD by 2035.

The projected market size for Avocado Oil in South America is 0.1 billion USD in 2024.

The MEA region is expected to reach a market value of 0.25 billion USD for Avocado Oil by 2035.

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