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アボカドオイル市場

ID: MRFR/FnB/3335-HCR
128 Pages
Snehal Singh
October 2025

アボカドオイル市場調査報告書 アプリケーション別(食品産業、化粧品、製薬、栄養補助食品)、形態別(精製、未精製、エクストラバージン)、流通チャネル別(オンライン、スーパーマーケット、健康食品店、専門店)、ソース別(オーガニック、従来型)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測。

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Avocado Oil Market Infographic
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アボカドオイル市場 概要

MRFRの分析によると、アボカドオイル市場の規模は2024年に5.4億米ドルと推定されています。アボカドオイル業界は、2025年に5.866億から2035年には13.41億に成長する見込みで、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は8.62を示します。

主要な市場動向とハイライト

アボカドオイル市場は、健康トレンドと多様な用途により堅調な成長を遂げています。

  • 健康意識がアボカドオイルの需要を大きく推進しており、特に北米で顕著です。

市場規模と予測

2024 Market Size 0.54 (米ドル十億)
2035 Market Size 1.341 (米ドル十億)
CAGR (2025 - 2035) 8.62%

主要なプレーヤー

Avohass(MX)、Chosen Foods(US)、Nutiva(US)、La Tourangelle(US)、California Olive Ranch(US)、Kirkland Signature(US)、Bertolli(IT)、Olivado(NZ)、Primal Kitchen(US)

アボカドオイル市場 トレンド

アボカドオイル市場は、アボカドオイルに関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりによって、現在顕著な変革を遂げています。このオイルは、一価不飽和脂肪と抗酸化物質が豊富で、健康を意識する人々や料理愛好家の間で人気が高まっています。クリーンイーティングや自然素材のトレンドが高まる中、消費者は従来の料理用油の代替品を求めており、需要が高まっています。さらに、アボカドオイルはサラダドレッシングから揚げ物まで、さまざまな料理用途での多様性があり、家庭のキッチンやプロの環境の両方でその魅力を高めています。
料理用途に加えて、アボカドオイル市場は化粧品やパーソナルケア分野でも成長を見せています。このオイルの保湿特性や肌への潜在的な利点は、ビューティーブランドから注目を集めており、アボカドオイルを含む製品のフォーミュレーションが増加しています。このトレンドは、アボカドオイルが食品用途を超えて受け入れられていることを示唆しており、多機能成分としての可能性を示しています。市場が進化する中で、持続可能性や倫理的調達が焦点となり、消費者は環境に優しい実践を優先するブランドをますます支持するようになっています。全体として、アボカドオイル市場は、健康トレンド、多様な用途、持続可能性への強調によって、引き続き拡大する見込みです。

健康意識が需要を促進

アボカドオイルに関連する健康上の利点に対する意識の高まりは、消費者の好みに大きな影響を与えています。個人がより健康を意識するようになるにつれて、栄養的な利点を提供するオイルを選ぶ傾向が強まり、アボカドオイルが好ましい選択肢として位置づけられています。

料理と化粧品分野における多様な用途

アボカドオイルの多様性は、料理と化粧品業界の両方での用途に明らかです。料理、ベーキング、スキンケア製品での使用は、その多機能性を強調し、幅広い消費者にアピールしています。

持続可能性と倫理的調達のトレンド

アボカドオイル市場では、持続可能性への強調が高まっています。消費者は、倫理的な調達と環境に優しい実践を優先するブランドを支持する傾向が強まり、責任ある消費へのシフトを反映しています。

アボカドオイル市場 運転手

料理の多様性

アボカドオイルの料理の多様性は、アボカドオイル市場の重要な要因です。その高い煙点は、揚げ物、ソテー、焼き物など、さまざまな調理方法に適しています。さらに、アボカドオイルの穏やかな風味は、他の食材を圧倒することなく料理の味を引き立てます。この適応性は、家庭の料理人やプロのシェフの両方に魅力的であり、レストランやフードサービス業界での使用が増加しています。市場データによると、料理部門はアボカドオイル消費のかなりの部分を占めており、市場シェアの約60%を占めています。料理のトレンドが進化するにつれて、アボカドオイルのような多用途の調理油の需要が高まると予想されており、アボカドオイル市場の成長をさらに促進するでしょう。

持続可能性と倫理的調達

アボカドオイル市場において、持続可能性と倫理的調達の実践がますます重要になっています。消費者は自らの購入が環境に与える影響をより意識するようになり、責任を持って調達された製品を求めています。この傾向は、生産者に持続可能な農業慣行を採用し、農家に対して公正な取引条件を確保するよう促しています。持続可能に調達されたアボカドオイルの需要は今後増加することが予想されており、市場予測では今後数年で売上が最大10%増加する可能性が示されています。持続可能性を優先する企業は、市場で競争優位を得る可能性が高く、消費者は自らの価値観に合った製品に対してプレミアムを支払う意欲があります。したがって、持続可能性と倫理的調達はアボカドオイル市場の未来を形作る重要な要因となっています。

アボカドオイルの健康効果

アボカドオイル市場は、アボカドオイルに関連する健康効果への認識の高まりにより、需要が急増しています。アボカドオイルは、一価不飽和脂肪、ビタミン、抗酸化物質が豊富であり、従来の料理用油に対する健康的な代替品と見なされています。研究によると、アボカドオイルの摂取は心臓の健康を改善し、コレステロール値を低下させる可能性があることが示されています。消費者がより健康を意識するようになるにつれて、彼らは自分の食事の好みに合った製品を求める傾向があります。この傾向は市場にも反映されており、アボカドオイルの需要は今後5年間で約5.5%の年平均成長率で成長すると予測されています。したがって、アボカドオイルに関連する健康効果は、アボカドオイル市場の重要な推進要因となっています。

化粧品およびスキンケアの用途

アボカドオイル市場は、料理用途に限らず、化粧品やスキンケア分野でも注目を集めています。アボカドオイルは保湿特性が認められており、ローション、クリーム、ヘアケア製品にしばしば使用されています。自然派美容製品への消費者の関心の高まりが、化粧品におけるアボカドオイルの需要を促進しています。市場分析によると、2026年までに美容およびパーソナルケアセグメントはアボカドオイル市場全体の約30%を占めると予測されています。この傾向は、消費者がスキンケアのために効果的で自然な成分を求める中で、化粧品業界におけるアボカドオイルの役割が拡大し続けることを示唆しており、アボカドオイル市場の全体的なダイナミクスに影響を与えるでしょう。

自然およびオーガニック製品の需要の高まり

アボカドオイル市場は、自然およびオーガニック製品への傾向が高まっています。消費者はクリーンラベルの成分を優先し、添加物や保存料が含まれていないオイルを購入する傾向が強まっています。この変化は、より健康的なライフスタイルの選択を求める欲求と、より本物と見なされる製品への好みによって推進されています。アボカドオイル市場のオーガニックセグメントは、年間約7%の成長率で大幅に成長することが予測されています。小売業者はこの需要に応えるために、オーガニックアボカドオイルの品揃えを拡大しており、これにより市場全体の景観が向上する可能性があります。その結果、自然およびオーガニック製品への強調は、アボカドオイル市場の主要な推進要因となっています。

市場セグメントの洞察

用途別:食品業界(最大)対化粧品(最も成長が早い)

アボカドオイル市場において、用途セグメントは食品業界が主導しており、健康的な調理油への需要の高まりにより、かなりのシェアを占めています。アボカドオイルの健康効果に対する消費者の認識が高まったことで、料理における採用が大幅に促進され、このセグメントでの優位性がさらに強固なものとなっています。一方、アボカドオイルの化粧品用途は急速に成長しており、消費者が合成代替品よりも自然なスキンケアやヘアケアソリューションを好む傾向が強まっているため、この分野での市場の拡大を促進しています。

食品業界:支配的 vs. 化粧品業界:新興

食品業界はアボカドオイル市場において支配的な用途を持ち、料理や焼き菓子からドレッシングやマリネまで幅広い使用が特徴で、健康を意識する消費者にアピールしています。アボカドオイルは、その豊富な栄養素プロファイル、汎用性のある風味、高温調理に耐える能力が評価されています。一方、化粧品セクターは新たな用途を示しており、アボカドオイルの保湿特性や高い抗酸化物質含有量をスキンケア製品、ヘアオイル、日焼け止め製品に利用しています。自然でオーガニックな美容製品へのシフトは、化粧品市場におけるアボカドオイルの成長を促進しており、ブランドはエコ意識の高い消費者を引き付けるためにその健康効果をますます強調しています。

形状による:精製(最大)対エクストラバージン(最も成長している)

アボカドオイル市場は、主に精製、未精製、エクストラバージンのカテゴリーに分かれています。これらの中で、精製アボカドオイルが最も大きな市場シェアを占めています。その広範な人気は、その多用途性、中立的な風味プロファイル、そして高い煙点に起因しており、さまざまな料理用途において好まれる選択肢となっています。未精製アボカドオイルも注目すべき存在であり、その豊富な栄養素と独特の味わいが評価されており、健康志向の消費者にとってニッチな代替品を提供しています。エクストラバージンアボカドオイルは、シェアは小さいものの、特にグルメ料理やサラダドレッシングにおいてその優れた品質と風味の複雑さから急速に注目を集めています。

精製(支配的)対エクストラバージン(新興)

精製アボカドオイルは、不純物を取り除く精製プロセスによって特徴づけられ、より軽い色と風味を持ちます。このオイルは、信頼性が高く多用途な料理用油を求める消費者にアピールし、料理や焼き菓子において主流の選択肢として際立っています。一方、エクストラバージンアボカドオイルは、豊かでナッツのような風味と高い抗酸化物質含有量で称賛されるプレミアム製品として登場しています。健康を意識する消費者やグルメシェフのニーズに応え、市場での需要を高めています。自然でオーガニックな製品への傾向が高まる中、エクストラバージンアボカドオイルへの好みが増しており、望ましい料理オプションとしての進化を示しています。

流通チャネル別:スーパーマーケット(最大)対オンライン(最も成長している)

アボカドオイル市場において、流通チャネルは消費者の購買行動に影響を与える重要な役割を果たしています。スーパーマーケットはこのセグメントを支配しており、その広範な存在とアクセスのしやすさから、売上の大部分を占めています。健康食品店や専門店も市場に貢献していますが、その程度は少ないです。オンライン販売は、アボカドオイルを含む食品製品の購入方法を再定義したEコマースショッピングの成長トレンドに支えられ、着実に増加しています。

スーパーマーケット(支配的)対オンライン(新興)

スーパーマーケットはアボカドオイルの流通市場における主要なプレーヤーであり、顧客に対して多様なブランドや製品を一つの屋根の下で提供しています。彼らの確立されたサプライチェーンと大規模なマーケティング能力は、その人気に寄与しています。一方で、オンライン販売は急速に成長しており、利便性とデジタルショッピングへの嗜好の高まりが特徴です。消費者はますますオンラインで情報や製品の比較を求めており、これがeコマースプラットフォームを通じたアボカドオイルの購入の急増につながっています。製品を直接消費者の自宅に届ける能力は購買習慣を変革しており、オンラインチャネルをアボカドオイル市場の重要な成長分野として位置づけています。

出所別:オーガニック(最大)対従来型(最も成長が早い)

アボカドオイル市場において、セグメントの分布は、オーガニックアボカドオイルが最大のシェアを占めており、オーガニック製品を重視する消費者の健康意識の高まりから恩恵を受けています。一方、従来のアボカドオイルも遅れをとっておらず、コスト効率の良さと広範な入手可能性から急速に支持を得ています。市場が拡大する中で、オーガニックオイルと従来のオイルの二分化は、消費者の好みや購買習慣を形作り続けています。 このセグメントの成長トレンドは、オーガニックおよび従来のアボカドオイルの両方に対する需要の堅調な増加を示しています。オーガニック製品は、クリーンラベルの選択肢や持続可能な調達を求める消費者によって推進されており、従来のオイルは競争力のある価格設定と小売市場でのアクセスの向上により成長を遂げています。また、自宅での料理のトレンドの高まりもアボカドオイルの使用増加をもたらし、両カテゴリーにわたる市場需要をさらに後押ししています。

出典:オーガニック(主流)対従来型(新興)

オーガニックアボカドオイルは現在、市場を席巻しており、品質と持続可能性を重視する健康志向の消費者にアピールしています。このセグメントは、合成農薬や肥料を使用せずに栽培されたアボカドによって特徴づけられ、オイルの純度と誠実さが保証されています。一方、従来のアボカドオイルは、手頃な価格と多用途性のおかげで、より広いオーディエンスに強くアピールしています。オーガニック認証を持たないかもしれませんが、料理や食材用途において消費者に信頼できる代替品を提供します。両セグメントの成長は、消費者の優先事項の違いを反映しており、オーガニックがプレミアム市場で先頭を切る一方で、従来のオイルは日常的な料理セグメントで重要なシェアを獲得しています。

アボカドオイル市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米 : 健康志向の消費者基盤

北米では、健康意識の高まりと植物ベースの食事の人気により、アボカドオイル市場が大きな成長を遂げています。この地域は約45%の市場シェアを占めており、アメリカが先頭を切っています。健康的な食品オプションとクリーンラベリングに対する規制の支援が成長をさらに後押ししており、消費者は自然でオーガニックな製品を求めています。
アメリカは主要なプレーヤーであり、Chosen Foods、Nutiva、California Olive Ranchなどの主要企業が市場をリードしています。競争環境は、確立されたブランドと新興企業が混在しており、すべてが消費者の注目を集めようとしています。持続可能な調達と環境に優しいパッケージングへの傾向も市場を形成しており、消費者はより環境意識を高めています。

ヨーロッパ : 潜在能力のある新興市場

ヨーロッパは、健康トレンドの高まりと地中海食への料理の関心により、アボカドオイル市場で急速に重要なプレーヤーになりつつあります。この地域は約30%の市場シェアを占めており、スペインやイタリアが先頭を切っています。健康的な脂肪を食事に取り入れることを促進する好意的な規制が支援しています。欧州連合の持続可能な農業への強調も市場成長の重要な要因です。
スペインは主要な生産国であり、BertolliやOlivadoなどのブランドが注目を集めています。競争環境は進化しており、地元および国際的なプレーヤーが存在感を拡大しています。小売およびオンラインチャネルでのアボカドオイルの入手可能性の増加が消費者のアクセスを向上させ、需要をさらに高めています。消費者がアボカドオイルに関連する健康上の利点をより意識するようになるにつれて、市場は成長すると予想されています。

アジア太平洋 : アボカドオイル市場の新興大国

アジア太平洋地域は、健康意識の高まりと西洋の食事トレンドの採用により、アボカドオイル市場で大国として台頭しています。この地域は急速な成長を遂げており、オーストラリアやニュージーランドが先頭を切っています。この地域の市場シェアは約15%と推定されており、自然でオーガニックな食品への関心が高まっています。健康志向の食品オプションを支援する規制の枠組みも整いつつあります。
オーストラリアは主要なプレーヤーであり、AvohassやPrimal Kitchenなどのブランドが人気を集めています。競争環境は、品質と持続可能性に焦点を当てた地元および国際的なブランドが混在しています。電子商取引の台頭もアボカドオイルへのアクセスを容易にし、消費者がそれを食事に取り入れるのを助けています。その健康上の利点に対する認識が広がるにつれて、需要は今後も増加すると予想されています。

中東およびアフリカ : 未開拓の市場潜在能力

中東およびアフリカ地域では、健康意識の高まりと料理の実験により、アボカドオイル市場が徐々に成長しています。市場シェアは現在約10%であり、南アフリカやケニアが有望な成長を示しています。健康的な食習慣を促進することを目的とした規制の取り組みが形を成し始めており、市場拡大に適した環境を提供しています。
南アフリカは主要なプレーヤーとして台頭しており、地元ブランドが注目を集め始めています。競争環境はまだ発展途上であり、地元および国際的なブランドが市場に参入する機会があります。消費者がアボカドオイルの利点をより意識するようになるにつれて、需要は増加すると予想されており、小売およびオンラインプラットフォームでの入手可能性の増加が支援しています。この地域の独自の料理の風景は、アボカドオイルの採用にとって有望な道を提供しています。

アボカドオイル市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

アボカドオイル市場は、アボカドオイルに関連する健康上の利点、特にその高い栄養価と心臓に優しい特性に対する消費者の意識の高まりによって、重要な競争ダイナミクスを目の当たりにしています。自然でオーガニックな食品への嗜好が高まる中、この市場は確立されたプレーヤーと新規参入者の両方にとってますます魅力的になっています。市場の成長は、従来の調理油の代替品としての植物由来の油の需要の高まりによってさらに促進されています。企業は、製品の提供を拡大し、流通チャネルを強化し、より大きな市場シェアを獲得するためのプロモーション活動に従事するなど、戦略的な取り組みを実施しています。

競争の洞察は、製品開発における革新と変化する食事のトレンドに応える能力が、この活気ある市場での成功にとって重要であることを示しています。カリフォルニアオリーブランチは、品質と持続可能性への強いコミットメントにより、アボカドオイル市場で際立っています。同社はオリーブオイル生産の専門知識を活用してアボカドオイルの提供を強化し、消費者にプレミアム製品を提供しています。健康志向の消費者に焦点を当て、カリフォルニアオリーブランチはオーガニックな調達と環境に優しい実践を強調しており、これはクリーンラベル製品を好む現在の消費者の嗜好にうまく響いています。

彼らの強力な市場プレゼンスは、製品品質への信頼に基づく効果的なブランディングと忠実な顧客基盤によって支えられています。同社はアボカドオイルのラインで革新を促進し、風味と健康上の利点を向上させるための新しい抽出技術を常に探求しており、市場での地位をさらに強固にしています。クラフトハインツは、アボカドオイルを主要成分として利用するさまざまな食品製品を含む重要なポートフォリオを持ってアボカドオイル市場で事業を展開しています。同社は広範な流通ネットワークとマーケティングの専門知識を活用して、広範な消費者基盤に効果的にリーチし、グローバルな規模での市場プレゼンスを強化しています。

クラフトハインツは、健康志向のセグメントに対応する革新的な製品の導入に注力し、健康的な調理油への高まるトレンドを活用することを目指しています。同社の強みは、伝統的な風味と現代の食事の嗜好を融合させ、多様な消費者層にアピールする能力にあります。社内の合併や買収は、製品ラインと顧客のリーチを拡大することによって市場プレゼンスを強化し、アボカドオイルセグメントでの競争力をさらに高めています。これらの戦略的取り組みを通じて、クラフトハインツはダイナミックなアボカドオイル市場でのリーディングポジションを維持し、健康志向の消費者の進化する嗜好に応えようとしています。

アボカドオイル市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

アボカドオイル市場は、最近の注目すべき発展を見せており、その人気と消費者の需要の高まりを反映しています。カリフォルニアオリーブランチやチョーズンフーズなどのさまざまなブランドが、健康志向の消費者層に応えるために製品ラインを拡大し、流通ネットワークを強化しています。現在の情勢は、市場評価の大幅な上昇を示しており、より多くの人々が健康上の利点のためにアボカドオイルを採用しており、市場の存在感が拡大しています。

合併や買収の観点からは、カヨフーズが注目のブランドを買収し、アボカドオイルセクター内でのポートフォリオをさらに多様化させたことが、2023年9月に公表されました。さらに、メキシコアボカド協会は、アボカドオイル生産における高品質基準の確保において重要な役割を果たし、輸出機会を強化しています。過去2~3年の間に、業界は大幅な成長を遂げており、需要は主に料理用途や化粧品セクターでの利用増加によって推進されています。これは2022年中頃の市場分析でも特に強調されました。

アボカドオイル市場は活気に満ちており、生産能力を向上させ、さまざまな地域でのブランドの可視性を高めるための継続的な投資が行われています。

 

今後の見通し

アボカドオイル市場 今後の見通し

アボカドオイル市場は、2024年から2035年にかけて年平均成長率8.62%で成長する見込みであり、健康意識の高まり、料理のトレンド、自然製品への需要の増加がその要因です。

新しい機会は以下にあります:

  • 新興市場へのローカライズされた流通チャネルを通じた拡大。

2035年までに、アボカドオイル市場は、世界の食用油業界における主要なセグメントとしての地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

アボカドオイル市場の供給見通し

  • 有機
  • 従来型

アボカドオイル市場のフォーム展望

  • 精製
  • 未精製
  • エクストラバージン

アボカドオイル市場の流通チャネルの展望

  • オンライン
  • スーパーマーケット
  • 健康食品店
  • 専門店

アボカドオイル市場のアプリケーション展望

  • 食品産業
  • 化粧品
  • 製薬
  • 栄養補助食品

レポートの範囲

市場規模 20240.54(億米ドル)
市場規模 20250.5866(億米ドル)
市場規模 20351.341(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)8.62% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会健康的な調理油に対する消費者の好みの高まりがアボカドオイル市場の需要を促進します。
主要市場ダイナミクス健康的な調理油に対する消費者の需要の高まりがアボカドオイル市場における革新と競争を促進します。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

市場のハイライト

著者
Snehal Singh
Assistant Manager - Research

High acumen in analyzing complex macro & micro markets with more than 6 years of work experience in the field of market research. By implementing her analytical skills in forecasting and estimation into market research reports, she has expertise in Packaging, Construction, and Equipment domains. She handles a team size of 20-25 resources and ensures smooth running of the projects, associated marketing activities, and client servicing.

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FAQs

2024年のアボカドオイル市場の現在の評価額はどのくらいですか?

アボカドオイル市場は2024年に5.4億USDの価値がありました。

2035年までのアボカドオイル市場の予測市場規模はどのくらいですか?

市場は2035年までに13.41億USDに達すると予測されています。

アボカドオイル市場の2025年から2035年の予測期間中の期待されるCAGRは何ですか?

アボカドオイル市場の2025年から2035年までの予想CAGRは8.62%です。

アボカドオイル市場の成長に寄与しているセグメントはどれですか?

主要なセグメントには、食品産業、化粧品、製薬、そしてニュートラシューティカルが含まれます。

2035年までの食品業界セグメントの予想評価額はどのくらいですか?

食品産業セグメントは、2035年までに2.5億USDから6億USDに成長すると予測されています。

流通チャネルはアボカドオイル市場にどのように影響しますか?

スーパーマーケットやオンライン販売などの流通チャネルは、2035年までにそれぞれ5億米ドルと3.5億米ドルに達する見込みで、著しい成長が期待されています。

市場にはどのようなアボカドオイルの種類がありますか?

市場では、精製、未精製、エクストラバージンを含むさまざまな形態のアボカドオイルが提供されており、すべての形態で成長が見込まれています。

アボカドオイル市場の主要なプレーヤーは誰ですか?

主要なプレーヤーには、アヴォハス、チョーズンフーズ、ヌティバ、ラ・トゥーランジェル、カリフォルニアオリーブランチが含まれます。

市場におけるオーガニックアボカドオイルと従来のアボカドオイルの重要性は何ですか?

オーガニックと従来型のアボカドオイルセグメントは、同等の評価が見込まれており、市場における需要のバランスが取れていることを示しています。

アボカドオイル市場における化粧品セグメントのパフォーマンスはどうですか?

化粧品セグメントは、2035年までに0.15 USD Billionから0.35 USD Billionに成長すると予想されており、消費者の関心が高まっていることを反映しています。

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