ビーガンバター市場調査レポート – 2032 年までの予測

世界のビーガンバター市場の概要

ビーガンバター市場規模は、2023年に26億2.000万米ドルと評価されました。ビーガンバター業界は、2024年の27億4.000万米ドルから2032年までに38億2.000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に4.21%の年間平均成長率（CAGR）を示します。ビーガン運動の人気が高まっています。消費者は、この種のバターの利点についてさらに知り始めており、それが市場の成長を促進する主要な市場原動力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ビーガンバター市場動向

• ビーガンバターの健康上の利点に対する人々の意識の高まりが市場の成長を促進

世界中の消費者は、肉の過剰摂取の恐ろしい結果に関する注意喚起キャンペーンや宣伝という形での特定当局の取り組みの支援により、非常によく認識するようになりました。過剰なコレステロール、血糖、肥満、心停止を引き起こす過剰な血圧などのさまざまな健康疾患は、すべて節度のない肉の摂取が原因で引き起こされます。突然心停止財団によると、2020 年に米国で発生した院外心停止（OHCA）は 35 万 6,000 件を超え、そのほぼ 90% が死亡しました。この慎重さにより、顧客は、明らかに健康的で、同様に栄養価の高いビーガン製品への切り替えを余儀なくされています。この要因が市場の CAGR を左右します。

さらに、免疫システムの強化に役立つ機能性食品や健康食品への支出の増加、およびクリーンラベルやビーガン製品への志向の高まりにより、植物ベースの食品の売上が急増しています。スナック、スプレッド、ディップ、クリーマー、ソース、チーズ、その他の食品および飲料は、ビーガンバター市場の成長につながる要因です。オーガニック、ビーガン、バイオベース、缶詰/すぐに食べられる（RTE）、クリーンラベル、および持続可能なものが、健康増進により最も売れている割合として特定されています。健康上の緊急要因が蔓延する中、原材料や環境への意識が高まり、ビーガンバター市場の収益が急上昇している。

ビーガンバター市場セグメントの洞察

ビーガンバターの種類に関する洞察

種類に基づいたビーガン バター市場セグメンテーションには、植物性バター、ナッツ バターが含まれます。植物性バター部門が市場を独占。植物性バターは、油脂と裏ごしした野菜から作られる、クリーミーな食感が特徴の食品です。このビーガン バターは、完全に野菜から作られており、乳成分が含まれていないため、乳糖やカゼインに敏感な人に最適です。

ナッツから作られた料理用ペーストはナッツバターと呼ばれます。塩、甘味料、香料などの他の成分が頻繁に添加されます。アーモンドバターやピーナッツバターなどのナッツバターも利用できます。アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツは、この食品の製造に使用される最も人気のあるナッツです。これらの料理は、単独で、またはパンやクラッカーと一緒に消費されることがよくあります。植物性バターは、ビーガン バターの製造に使用される特定の材料にアレルギーがある人でも摂取できるため、より一般的に利用されています。

ビーガン バターの包装タイプに関する洞察

包装タイプに基づいて、ビーガン バター市場セグメンテーションにはタブ/カップ、瓶/ボトルが含まれます。タブ/カップバターセグメントは、このパッケージタイプの利便性と使いやすさにより、市場を支配しました。浴槽とカップは簡単に保管できます。

ビーガンバターの流通チャネルに関する洞察

流通チャネルに基づくビーガン バター市場の分類には、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースの流通チャネル カテゴリが最も多くの収入を生み出しました。テクノロジーとインターネットの出現により、私たちの生活の多くの側面が浸透して以来、食料品の注文や購入にもインターネットを使用できます。この配布方法では、利便性と割引も提供します。流通チャネルの点で、店舗ベースはビーガンバター市場で最大のセグメントを占めています。オンライン メディアは着実に成長しており、予測期間で最大のセグメントになると推定されています。

図 1: ビーガン バター市場、流通チャネル別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ビーガンバターの地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。北米のビーガンバター市場地域がこの市場を支配するでしょう。人口動態、生活水準、工業化、経済活動などを含む多くの地理的変動により、米国はこの地域で生み出される総収入の約半分を占めています。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別ビーガン バター市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ヨーロッパのビーガンバター市場は、オーガニック製品の需要の高まりと消費者の健康意識の高まりにより、第 2 位の市場シェアを占めています。さらに、ドイツのビーガン バター市場が最大の市場シェアを保持し、英国のビーガン バター市場は欧州地域で最も急成長している市場でした。

アジア太平洋地域のビーガンバター市場は、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、ビーガン商品の健康とウェルネスの利点に対する消費者の認識と、若者によるビーガン料理への需要の高まりによるものです。さらに、中国のビーガン バター市場が最大の市場シェアを保持し、インドのビーガン バター市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

ビーガンバターの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するための研究開発に多額の投資を行っており、ビーガンバター市場のさらなる成長に貢献します。市場参加者はまた、新製品の発売、契約合意、合併と買収、多額の投資、他の組織との協力などの重要な市場開発を伴う、その拠点を拡大するためのさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。ビーガン バター業界は、競争が激化し、市場が拡大する中で拡大し生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

運営コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、ビーガンバター業界でメーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するために使用する重要なビジネス戦略の 1 つです。近年、ビーガンバター産業は医療に最も重要な利点をいくつか提供してきました。 Vegusto、Miyoko's Kitchen、Follow Your Heart、Earth Balance Foods などのビーガン バター市場の主要企業は、研究開発業務に投資することで市場の需要を拡大しようとしています。

ロバート アトキンスは、アトキンス ダイエットの低炭水化物包装食品を促進するために Atkins Nutritionals, Inc. を設立しました。現在はシンプリー・グッド・フーズ・カンパニーの子会社となっています。低炭水化物バー、シェイク、スナックを同社から入手できます。 Atkins Nutritionals, Inc. は、Complementary Formulations として 1989 年に設立されました。 1998 年に、会社は Atkins Nutritionals に社名変更されました。アトキンスダイエットを強化するために作られました。アトキンス氏は、Journal of the American Medical Association に掲載された研究論文を読んだ後、この計画を作成しました。アルフレッド・W・ペニントンは1958年に「減量」という論文を発表した。アトキンスはこの研究結果を利用して肥満を克服した。 2019年5月、アトキンスとCHEF'Dの間でパートナーシップ契約が締結されました。私たちのコラボレーションでは、健康とライフスタイルを気にする消費者向けの低炭水化物食事ソリューションを作成することを目指しました。

ブランズウィック コーポレーション (以前はブランズウィック バルケ コレンダー カンパニーとして知られていました) は、1845 年に設立されたアメリカの企業で、幅広い製品の発明、製造、販売を行ってきました。ブランズウィックでは現在、24 か国で 13,000 名以上の従業員を雇用しています。ブランズウィックが所有するさまざまなボート ブランドには、Sea Ray、Boston Whaler、Bayliner、Mercury Marine、Attwood、Lund、Crestliner、Mastervolt、MotorGuide、Harris Pontoons、Freedom Boat Club、Princecraft、Heyday、Lowe、Uttern、Quicksilver、CZone などがあります。 2019 年 6 月、BRUNSWICK Company と VIR Zoom の間でパートナーシップ契約が締結され、VIR Zoom ソリューションと呼ばれる製品が発売されました。このコラボレーションが正しく実行されれば、Life Fitness の SE3 エクスプローラー バイクが仮想現実体験に変わることが期待されていました。

WhiteCub は、インドの先駆的なビーガン フード ブランドです。私たちはビーガン アイスクリームから旅を始めましたが、現在までに、バター、カード、ディップなど、15 を超える異なる種類の製品を開発してきました。

ButterMilks など。インドの乳製品不使用の先駆的食品ブランドである WhiteCub は、史上初の WhiteCub ビーガン バター製品の発売を発表しました。この製品は完全な植物由来の資源で作られ、乳製品を一滴も使用していないだけでなく、ビタミン D とビタミン B12 も豊富です。

Axia Foods は、斬新なクリーンテック食品イノベーションを備えた最初のスタートアップで、クリーンで表示されたホリスティックな植物ベースの食事に対する消費者の欲求を通常の食事価格で満たし、人生のあらゆる段階で全体的な栄養の 40 ～ 70% を持続的に提供します。栄養の質と栄養を改善するために栄養素の利用可能性を考慮して、アクシアは独自のプロセス、配合、設計と設計を開発しました。種子、ナッツ、豆類、穀物、穀物などの植物由来の原材料の栄養価を大幅に高めます。穀物などを持続可能に。アクシアの持続可能な技術を活用して、世界初の高たんぱく質アーモンドチーズプロテインバー、培養アーモンドバター、アーモンドバターを配合したプロテインバーを発売しました。高タンパク質のプロバイオティック植物ベースのヨーグルト。 2021 年 12 月、プネに本拠を置く Axia Foods は、「世界初」のプロテイン入り植物性バターを発売しました。

ビーガンバター市場の主要企業には以下が含まれます

• ベグスト


• 美代子のキッチン


• 自分の心に従う


• アースバランス食品

ビーガンバター業界の発展

2022 年 8 月: インドの乳製品不使用の先駆的食品ブランドである WhiteCub は、史上初の WhiteCub ビーガン バター製品の発売を発表しました。この製品は完全に植物由来の資源を使用し、乳製品を一滴も使用せずに作られているだけでなく、ビタミン D とビタミン B12 も豊富に含まれています。

2021 年 12 月: プネーを拠点とする Axia Foods は、「世界初」のプロテイン入り植物性バターを発売しました

ビーガンバター市場の細分化

ビーガンバターの種類の見通し

• 野菜バター


• ナッツバター

ビーガン バターの包装タイプの見通し

• 浴槽/カップ


• 瓶/ボトル

ビーガン バターの流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 非STO再ベース

ビーガンバターの地域別展望

• 北米
  
  
  
  • 米国
  
  
  • カナダ
  
  
  
  


• ヨーロッパ
  
  
  
  • ドイツ
  
  
  • フランス
  
  
  • イギリス
  
  
  • イタリア
  
  
  • スペイン
  
  
  • ヨーロッパのその他の地域
  
  
  
  


• アジア太平洋
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • インド
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • 韓国
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • その他のアジア太平洋地域
  
  
  
  


• 世界のその他の地域
  
  
  
  • 中東
  
  
  • アフリカ
  
  
  • ラテンアメリカ
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 2.62 billion
Market Size 2024	USD 2.74 billion
Market Size 2032	USD 3.82 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.21% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Packaging Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Vegusto, Miyoko's Kitchen, Follow Your Heart, Earth Balance Foods
Key Market Opportunities	The vegan movement is growing in popularity
Key Market Dynamics	Consumers are starting to know more about the benefits of this kind of butter.