チルド＆デリ食品市場調査レポート — 2032 年までの世界予測

チルドおよびデリ食品市場の概要

チルド・デリ食品市場規模は、2022 年に 970 億 5,000 万米ドルと推定されています。チルド・デリ食品市場業界は、2023 年の 1,005 億 2,000 万米ドルから 2032 年までに 1,378 億 6,000 万米ドルに成長すると予想されています。チルド＆デリ食品市場のCAGR（成長率）は、2020年の期間中約3.57％と予想されています。予測期間 (2024 ～ 2032 年)。出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

チルド食品およびデリ食品市場の主なトレンドのハイライト

チルドおよびデリ食品市場では、新鮮で便利、より健康的な食品の選択肢に対する消費者の嗜好の進化により、需要が急増しています。消費者は、ペースの速いライフスタイルに合った高品質のすぐに食べられる食事をますます求めています。市場では、サラダ、サンドイッチ、ラップ、その他の包装済み食品などの持ち帰り商品の需要が高まっています。さらに、消費者は食品の安全性と衛生性を優先しており、透明なパッケージと明確なラベルを備えた製品への需要が高まっています。市場では、食事制限のある消費者の増加に対応するため、植物ベースやグルテンフリーのオプションも成長しています。

チルド食品およびデリ食品市場の推進者

健康意識の高まり

消費者はますます健康意識を高めており、健康的で便利な食品の選択肢を求めています。チルド食品やデリ食品は、新鮮な果物、野菜、サラダ、サンドイッチなど、健康志向の消費者にとって魅力的なさまざまな健康的な選択肢を提供します。健康的な食品の選択肢に対する需要の高まりにより、今後数年間でチルド＆デリ食品市場業界の成長が促進されると予想されます。健康志向の高まりに加え、インスタント食品の人気の高まりもチルド・デリ食品市場の成長を促しています。消費者は手早く簡単に調理できる食品の選択肢をますます求めており、そのためチルド・デリ食品は魅力的なものとなっています。オプション。利便性の要因は、今後数年間、チルド食品およびデリ食品市場の成長を引き続き推進すると予想されます。さらに、途上国における可処分所得の増加もチルド・デリ市場の成長に寄与しています。発展途上国の消費者の可処分所得が増えるにつれ、チルド食品やデリ食品を含む食品や飲料への支出が増えています。可処分所得の増加により、今後数年間、引き続きチルド食品やデリ食品市場の成長が促進されると予想されます。 /p&

小売およびフードサービス チャネルの拡大

小売および食品サービス チャネルの拡大も、チルドおよびデリ食品市場業界の成長を促進しています。スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンスストアの数が増加し、冷蔵食品やデリ食品を販売するスペースが増えています。さらに、オンライン食料品ショッピングの人気の高まりにより、消費者はチルド食品やデリ食品をより入手しやすくしています。小売および食品サービスチャネルの拡大により、今後数年間、チルド食品およびデリ食品市場の成長が引き続き促進されると予想されます。

製品のイノベーションと製品の発売

製品イノベーションと新製品の発売も、チルド＆デリ食品市場業界の成長に貢献しています。食品メーカーは、消費者の変化する需要に応えるために、常に新製品を革新しています。たとえば、一部のメーカーは現在、グルテンフリー、低脂肪、またはオーガニックのチルド食品やデリ食品を提供しています。チルド食品やデリ食品の種類の増加は、今後数年間も引き続き市場の成長を推進すると予想されます。

チルドおよびデリ食品市場セグメントの洞察

チルドおよびデリ食品市場の製品タイプに関する洞察

チルド＆デリ食品市場は、製品の種類によって乳製品と卵、肉と家禽、シーフード、デリサラダに分割されています。これらのセグメントの中で、乳製品と卵は2023年に最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じてその優位性が続くと予想されます。この部門の成長は、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品の需要の増加によるものと考えられます。さらに、植物ベースの乳製品代替品の人気の高まりも、この部門の成長に貢献しています。肉および鶏肉は、チルドおよびデリ食品市場のもう 1 つの主要なセグメントです。タンパク質が豊富な食品に対する需要の増加が、このセグメントの成長を推進しています。さらに、インスタント食品の人気の高まりもこのセグメントの成長に貢献しています。シーフードはチルド＆デリ食品市場のニッチな分野です。このセグメントの成長は、健康的で栄養価の高い食品に対する需要の高まりによるものと考えられます。さらに、寿司やその他のシーフード料理の人気の高まりもこのセグメントの成長に貢献しています。デリサラダは、チルド＆デリ食品市場において小規模ながら成長しているセグメントです。このセグメントの成長は、インスタント食品の需要の増加によるものと考えられます。さらに、健康的で風味豊かな食品の人気の高まりも、この部門の成長に貢献しています。全体として、チルドおよびデリ食品市場は、予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されます。インスタント食品、健康的で栄養価の高い食品、すぐに食べられる食品に対する需要の高まりが、この市場の成長を推進しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

チルド食品およびデリ食品市場の包装材料に関する洞察

パッケージは、チルド食品やデリ食品の鮮度、品質、安全性を維持する上で重要な役割を果たします。プラスチックは、低コスト、汎用性があり、製品の保存期間を延長できるため、チルド食品やデリ食品に最も広く使用されている包装材料です。チーズ、デリミート、既製サラダなどの製品の包装によく使用されます。缶やホイル容器などの金属製パッケージも、その耐久性と光や酸素から製品を保護する能力により、人気のある選択肢です。ガラス包装は、製品がはっきりと見え、優れたバリア特性を備えているため、高級な製品によく使用されます。また、紙やボール紙は、チルド食品やデリ食品、特に生鮮食品や焼き菓子などの通気性が必要な製品の包装にも使用されます。品。チルド食品やデリ食品の包装材料の選択は、製品の種類、賞味期限要件、環境への考慮事項など、いくつかの要因によって決まります。プラスチック包装は一般に、他の素材に比べて安価で軽量であるため、賞味期限の短い製品に適しています。金属パッケージは光と酸素に対する優れた保護を提供するため、腐敗しやすい製品に最適です。ガラスパッケージは高級感のある外観と感触を提供し、小売現場で展示されることを目的とした製品によく使用されます。紙と段ボールのパッケージは生分解性でリサイクル可能であるため、高度な保護を必要としない製品にとって環境に優しい選択肢となります。

チルド食品およびデリ食品市場の流通チャネルに関する洞察

チルド＆デリ食品市場は、流通チャネルごとにスーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売業者、専門店に分割されています。このうち、スーパーマーケットとハイパーマーケットは 2023 年に市場で最大のシェアを占め、チルド・アンド・デリ食品市場の収益の 50% 以上を占めました。これは、これらのチャネルが提供するチルド製品やデリ製品の種類が豊富であることと、便利な場所にあるためです。コンビニエンスストアは、持ち歩き用のスナックや食事の人気の高まりにより、予測期間中に最も急成長すると予想されています。また、より多くの消費者がオンラインで食料品を購入するため、オンライン小売業も大幅な成長が見込まれています。精肉店やチーズ店などの専門店は、今後も市場においてニッチな役割を果たし続けると予想されます。

チルドおよびデリ食品市場のアプリケーションに関する洞察

チルド アンド デリ フード マーケットのアプリケーション セグメントは、朝食、ランチ、ディナー、スナックに分類できます。朝食セグメントは、2023 年に市場で最大のシェアを占め、収益は 352 億ドルになると予想されています。ランチ部門とディナー部門が続き、それぞれ305億ドルと289億ドルの収益が見込まれています。スナック部門は市場シェアが最も小さく、売上高は164億ドルと予想されている。ただし、2024 年から 2032 年にかけて 4.5% という最速の CAGR で成長すると予想されています。この成長は、特にミレニアル世代と Z 世代の消費者の間で、食事の代替として間食の人気が高まっていることが原因と考えられます。

チルドおよびデリ食品市場の消費者タイプに関する洞察

2023 年のチルド＆デリ食品市場では家庭消費者が最大のシェアを占め、この傾向は 2032 年まで続くと予想されます。家庭消費者セグメントの成長は、インスタント食品やインスタント食品の人気の高まりによるものと考えられます。働く女性の増加。レストラン、ホテル、学校などの機関消費者も、チルド＆デリ食品市場の成長に貢献すると期待されています。外食産業におけるチルド食品やデリ食品の需要の高まりにより、この部門の成長が促進されると予想されます。

チルドおよびデリ食品市場の地域的洞察

チルド＆デリ食品市場は、北米、ヨーロッパ、APAC、南米、MEAに分割されています。北米地域は 2023 年に最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じて引き続き市場を支配すると予想されます。この地域の人口の多さ、可処分所得の高さ、インスタント食品への需要の高まりが、この地域の優位性を推進する重要な要因となっています。ヨーロッパはチルド食品とデリ食品の第 2 位の市場であり、大きな市場シェアを誇っています。この地域の人口高齢化と健康的で便利な食品の選択肢に対する需要の増加が市場の成長に貢献しています。APAC地域は、可処分所得の増加、都市化の進行、ライフスタイルの変化により、予測期間中に最も急速な成長を遂げると予想されています。南米と中東アフリカも、ペースは遅いとはいえ、市場の成長に寄与すると予想されます。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

チルド食品およびデリ食品市場の主要企業と競争力に関する洞察

チルドおよびデリ食品市場の主要企業は、チルドおよびデリ食品の需要の高まりに応えるために、製品ポートフォリオと地理的プレゼンスの拡大に注力しています。また、進化する消費者の好みに合わせた新製品を革新し開発するための研究開発にも投資しています。チルド・デリ食品市場の主要プレーヤーは、市場での地位を強化し、市場シェアを拡大​​するために、合併、買収、戦略的パートナーシップなどのさまざまな戦略を採用しています。チルド・デリ食品市場業界は競争が激しく、国内外の多数のプレーヤーが存在します。市場で活動しています。チルド・アンド・デリ食品市場の主要企業には、クラフト・ハインツ、ユニリーバ、ネスレ、ダノン、ペプシコなどがあります。これらの企業は強い存在感を示し、消費者の多様なニーズを満たす幅広いチルド食品やデリ食品を提供しています。モンデリーズ インターナショナルは、チルド食品市場業界のリーダーです。同社は、オレオ、キャドバリー、ナビスコなどの象徴的なブランドの強力なポートフォリオを持っています。モンデリーズ インターナショナルは地理的に広範囲に存在し、150 か国以上で事業を展開しています。同社は、イノベーションと製品開発を通じて成長を促進することに重点を置いています。また、より多くの消費者に届くよう、販売ネットワークの拡大にも投資しています。は、チルド＆デリ食品市場のもう 1 つの主要企業です。同社は乳製品と冷凍食品のカテゴリーで強い存在感を示しています。 「ネスレ」は、消費者に健康的で栄養価の高い食品を提供することに重点を置いています。同社はまた、進化する消費者の好みを満たす新製品を開発するための研究開発にも投資しています。 「ネスレ」は地理的に広く存在し、180 か国以上で事業を展開しています。同社は、イノベーションと製品開発を通じて成長を促進することに重点を置いています。また、より多くの消費者にリーチできるよう、流通ネットワークの拡大にも投資しています。

チルドおよびデリ食品市場の主要企業には以下が含まれます

• ダブール インド リミテッド


• ネスレ


• ケロッグ


• モンデリーズインターナショナル


• クラフト・ハインツ


• ユニリーバ


• ゼネラル ミルズ


• ブリタニア インダストリーズ リミテッド


• パール製品


• ペプシコ


• ダノン


• コカ・コーラ


• フェレロ社


• マース社


• ITC 限定

チルドおよびデリ食品市場の産業発展

チルド＆デリ食品市場は、2032 年までに評価額 1,378 億 6,000 万米ドルに達する見込みで、2024 年から 2032 年にかけて 3.57% の CAGR で拡大します。インスタント食品の需要の増大、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化が重要な要因です市場の成長を推進します。市場では、進化する消費者の好みに応えて、植物ベースのチルド食品やインスタント食品などの新製品の登場が見られます。包装および保存技術の技術進歩も市場の成長に貢献しています。主要企業は、市場での地位を強化するために戦略的パートナーシップ、買収、拡大に注力しています。市場は、食品の安全性への懸念や冷凍食品業界との競争に関連した課題に直面すると予想されます。ただし、進行中のイノベーションとオンライン食料品ショッピングの人気の高まりにより、将来的には成長の機会がもたらされると予想されます。

チルド食品およびデリ食品市場セグメンテーションに関する洞察

チルドおよびデリ食品市場の製品タイプの見通し

• 乳製品と卵


• 肉と鶏肉


• シーフード


• デリサラダ

チルドおよびデリ食品市場の包装材料の見通し

• プラスチック


• メタル


• ガラス


• 紙と段ボール

チルドおよびデリ食品市場流通チャネルの見通し

• スーパーマーケットとハイパーマーケット


• コンビニエンスストア


• オンライン小売業者


• 専門店

チルドおよびデリ食品市場アプリケーションの見通し

• 朝食


• 昼食


• 夕食


• スナック

チルドおよびデリ食品市場の消費者タイプの見通し

• 家庭消費者


• 機関消費者

チルドおよびデリ食品市場の地域別見通し

• 北米


• ヨーロッパ


• 南アメリカ


• アジア太平洋


• 中東とアフリカ