Rapport d'étude de marché sur le beurre de noix : informations par type de produit (arachide, amande, noix de cajou, noisette et autres), catégorie (biologique et conventionnelle), canal de distribution (en magasin et hors magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) —Prévisions jusqu'en 2028

Aperçu du marché du beurre de noix

Le marché du beurre de noix devrait enregistrer un TCAC de 5,06 % et atteindre une valeur de 4 649,9 millions de dollars américains d'ici 2028. Le beurre de noix est une pâte à tartiner à base de différentes noix. Ces tartinades sont hautement nutritives et riches en matières grasses et sont utilisées en remplacement du beurre de cacahuète et également des pâtes à tartiner au beurre de lait. Ils sont préparés en broyant les noix et sont utilisés comme collations pratiques lorsqu'ils sont consommés avec du pain. Le marché du beurre de noix comprend tous les beurres de noix disponibles sur le marché, tels que les arachides, les amandes, les noix de cajou, les noisettes, les pistaches et les noix de macadamia, etc. Les principales raisons de la croissance du marché mondial du beurre de noix sont la prévalence croissante de l'intolérance au lactose au sein de la population mondiale entraîne une augmentation de la demande de produits non laitiers. En outre, la préférence croissante des consommateurs pour un régime végétalien et végétarien stimule la croissance du marché mondial du beurre de noix. Cependant, les réactions allergiques associées à certaines noix sont susceptibles de freiner la croissance du marché. Néanmoins, la demande croissante de produits alimentaires biologiques et la croissance du secteur de la vente au détail organisé dans les pays en développement ont créé un marché opportuniste pour les acteurs du marché du beurre de noix.

Analyse de l'impact de

La prolifération rapide de la pandémie de COVID-19 a provoqué une crise mondiale. La pandémie, qui touche plus de 195 pays, a déjà provoqué une chute économique dans le monde entier. La pandémie mondiale est censée créer un environnement chaotique, entraînant une récession mondiale. Avec l'augmentation rapide du nombre de cas, le marché mondial du beurre de noix est affecté de nombreuses manières.

L'épidémie de COVID-19 a créé une énorme pression sur les supermarchés et hypermarchés, les magasins de proximité et les fournisseurs de produits alimentaires du monde entier. Cela a entraîné une augmentation des ventes de produits à base de plantes tels que le beurre de noix, car les consommateurs stockent des aliments de longue conservation. Cette pratique de stockage a entraîné une hausse soudaine de la valeur de marché du marché mondial du beurre de noix en 2020, qui devrait se normaliser après la stabilisation consécutive à cette épidémie. Cependant, la disponibilité limitée des stocks de produits non laitiers dans les magasins de détail en raison d'un impact important sur la logistique est actuellement l'une des principales préoccupations à travers le monde. Avec le nombre croissant d'infections à la COVID-19 dans le monde, les restrictions à la circulation des véhicules augmentent. Cela crée un écart entre la demande et l'offre, ce qui se traduit par des rayons vides dans divers points de vente dans de nombreux pays et régions

Dynamique du marché

Le marché mondial du beurre de noix a connu un taux de croissance significatif ces dernières années et devrait enregistrer un TCAC de 5,06 % pendant la période de prévision. Différents facteurs sont à l'origine de la croissance du marché. La croissance exponentielle des ventes de chocolat dans le monde devrait être le principal moteur du marché mondial du beurre de noix. En outre, la popularité croissante du chocolat à des fins de cadeaux, la demande croissante d'ingrédients sains dans les produits chocolatés et les emballages créatifs alimentent la croissance du marché. Cependant, l'incidence croissante de l'obésité et d'autres problèmes de santé ralentit la croissance du marché. Les acteurs du marché sont confrontés à plusieurs opportunités de croissance en raison de la demande croissante de produits de santé et de bien-être et de l'engouement pour les produits biologiques. La sensibilisation accrue des consommateurs à la santé est un défi majeur auquel sont confrontés les producteurs de beurre de noix du monde entier.

<strong><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;">Prévalence croissante de l'intolérance au lactose</span></strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;">Il y a eu une augmentation du nombre de cas d'intolérance au lactose dans le monde. Les personnes intolérantes au lactose ne possèdent pas l'enzyme lactase dans leur intestin grêle, qui décompose le lactose en sucres plus simples. L'intolérance au lactose comprend une allergie aux produits laitiers, une carence en disaccharides et une carence en lactase. Le lactose non digéré ou partiellement digéré provoque des ballonnements abdominaux, des douleurs à l'estomac, de la diarrhée, de la fatigue, des troubles du sommeil, des vomissements et d'autres problèmes de santé. Les estimations de l'intolérance au lactose varient selon l'origine ethnique. Les groupes ethniques africains, américains et asiatiques présentent un taux d'intolérance au lactose de 75 % à 95 %, tandis que les Européens du Nord ont un taux plus faible, soit 18 % à 26 % d'intolérance au lactose. La présence d'une intolérance au lactose dans le monde a contraint les gens à opter pour des alternatives aux produits laitiers, ce qui a entraîné une augmentation des ventes de beurre de noix</span></p>
<p style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;"><strong>Retenue :</strong></span></p>
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<li style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><strong><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;">Réaction allergique associée à certaines noix</span></strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;">Une partie importante de la population est allergique à certaines variétés de fruits à coque, comme les noix, les amandes, les noisettes et les noix du Brésil. Les réactions allergiques causées par la consommation de noix peuvent aller de symptômes légers à graves tels que démangeaisons, éruptions cutanées, eczéma et difficultés respiratoires. Selon Food Allergy Research & Education (FARE), les arachides et les noix (noix, amandes, noix de cajou, pistaches et pacanes) font partie des huit aliments responsables de près de 90 % de toutes les réactions allergiques alimentaires annuelles aux États-Unis. De plus, la prévalence estimée des allergies aux noix aux États-Unis est d'environ 0,4 % à 0,6 %. Ainsi, la forte prévalence des allergies aux noix a entraîné une diminution de la consommation de produits à base de noix, ce qui est un facteur clé qui devrait entraver la croissance du marché mondial du beurre de noix au cours de la période de prévision</span></p>.
<p style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;"><strong>Opportunités :</strong></span></p>
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<li style="text-align: justify; line-height: 150%; background: white;"><strong><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: black;">Demande de produits alimentaires biologiques</span></strong></li>
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<p><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental et sanitaire des produits chimiques présents dans les produits alimentaires. En raison de la prise de conscience croissante de l'impact négatif que les produits chimiques peuvent avoir sur la santé humaine, les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits cultivés et transformés de manière biologique. L'adoption de produits alimentaires biologiques est plus élevée aux États-Unis et dans les pays européens tels que l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et l'Italie et continue de croître. Les consommateurs de ces pays sont enclins à se tourner vers les aliments biologiques en raison des avantages de l'agriculture biologique et de graves préoccupations en matière de sécurité alimentaire, ce qui crée une opportunité lucrative pour les producteurs de beurre de noix. La préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques devrait avoir un impact positif sur les ventes de beurre de noix biologique. De nombreux fabricants clés investissent dans la R&D afin d'élargir leur offre de beurre de noix biologique afin de gagner des parts de marché. </span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="line-height: 150%;">Aperçu du segment</span></strong></span></p>
<p><strong><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Par type de produit</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 150%; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Par type de produit, le marché a été