Marktforschungsbericht für Nussbutter: Informationen nach Produkttyp (Erdnuss, Mandel, Cashew, Haselnuss und andere), Kategorie (biologisch und konventionell), Vertriebskanal (im Geschäft und nicht im Geschäft) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und der Rest der Welt) — Prognose bis 2028

Marktübersicht für Nussbutter

Der Markt für Nussbutter wird voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,06% verzeichnen und bis 2028 einen Wert von 4.649,9 Mio. USD erreichen. Nussbutter sind die Brotaufstriche aus verschiedenen Baumnüssen. Diese Brotaufstriche sind sehr nahrhaft und haben einen hohen Fettgehalt und werden als Ersatz für Erdnussbutter und auch für Milchbutteraufstriche verwendet. Diese werden durch Mahlen der Nüsse zubereitet und als praktische Snacks verwendet, wenn sie mit Brot verzehrt werden. Der Markt für Nussbutter umfasst alle auf dem Markt erhältlichen Baumnussbutter wie Erdnuss-, Mandel-, Cashew-, Haselnuss-, Pistazien- und Macadamianüsse usw. Nur wenige der wesentlichen Gründe für das Wachstum des globalen Marktes für Nussbutter sind die steigende Prävalenz von Laktoseintoleranz in der Bevölkerung auf der ganzen Welt führt dies zu einer erhöhten Nachfrage nach Nicht-Milchprodukten. Darüber hinaus treibt die wachsende Präferenz der Verbraucher für eine vegane und vegetarische Ernährung das Wachstum des globalen Nussbuttermarktes voran. Allergische Reaktionen im Zusammenhang mit bestimmten Nüssen dürften jedoch das Marktwachstum behindern. Dennoch hat die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln zusammen mit dem Wachstum des organisierten Einzelhandels in Entwicklungsländern einen opportunistischen Markt für die Akteure auf dem Nussbuttermarkt geschaffen.

COVID-19-Wirkungsanalyse

Die rasche Ausbreitung der COVID-19-Pandemie hat zu einer globalen Krise geführt. Die Pandemie betrifft über 195 Länder und hat bereits weltweit zu einem wirtschaftlichen Niedergang geführt. Es wird davon ausgegangen, dass die globale Pandemie ein chaotisches Umfeld schafft, das zu einer globalen Rezession führt. Mit der schnell steigenden Zahl von Fällen wird der globale Markt für Nussbutter in vielerlei Hinsicht beeinträchtigt.

Der COVID-19-Ausbruch hat zu einem immensen Druck in Supermärkten und Verbrauchermärkten, Convenience-Stores und Lebensmittellieferanten auf der ganzen Welt geführt. Dies hat zu einem verstärkten Verkauf pflanzlicher Produkte wie Nussbutter geführt, da die Verbraucher lagerstabile Lebensmittel lagern. Die Lagerhaltung hat zu einem plötzlichen Anstieg des Marktwerts des globalen Nussbuttermarktes im Jahr 2020 geführt, der sich voraussichtlich nach der Stabilisierung durch diesen Ausbruch normalisieren wird. Die begrenzte Verfügbarkeit von Lagerbeständen an Nicht-Milchprodukten in Einzelhandelsgeschäften aufgrund der hohen Auswirkungen auf die Logistik ist derzeit eines der größten Probleme auf der ganzen Welt. Mit der weltweit zunehmenden Anzahl von COVID-19-Infektionen nehmen die Einschränkungen der Fahrzeugbewegungen zu. Dies führt zu einer Nachfrage- und Angebotslücke, wodurch in vielen Ländern und Regionen leere Regale in verschiedenen Einzelhandelsgeschäften

Dynamik des Marktes

Der globale Markt für Nussbutter hat in den letzten Jahren eine deutliche Wachstumsrate verzeichnet und wird voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,06% verzeichnen während des Prognosezeitraums. Verschiedene Faktoren treiben das Wachstum des Marktes voran. Es wird erwartet, dass der exponentiell wachsende Schokoladenverkauf weltweit der Hauptfaktor für den globalen Markt für Nussbutter sein wird. Darüber hinaus fördern die zunehmende Beliebtheit von Schokolade für Geschenkzwecke, die wachsende Nachfrage nach gesunden Zutaten in Schokoladenprodukten und kreative Verpackungen das Marktwachstum. Die steigende Inzidenz von Fettleibigkeit und anderen gesundheitlichen Bedenken verlangsamt jedoch das Marktwachstum. Die Marktteilnehmer sehen aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten und der Neigung zu Bio-Produkten mehrere Wachstumschancen. Die Steigerung des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher ist eine große Herausforderung für die Hersteller von Nussbutter auf der ganzen Welt.

Treiber:

• Steigende Prävalenz von Laktosein

Die Zahl der Fälle von Laktoseintoleranz hat weltweit zugenommen. Personen mit Laktoseintoleranz fehlt das Enzym Laktase in ihrem Dünndarm, das Laktose in einfacheren Zucker zerlegt. Laktoseintoleranz umfasst eine Allergie gegen Milchprodukte, einen Mangel an Disacchariden und einen Laktasemangel. Unverdaute oder teilweise verdaute Laktose führt zu Blähungen im Bauch, Magenschmerzen, Durchfall, Müdigkeit, Schlafstörungen, Erbrechen und anderen gesundheitlichen Problemen. Schätzungen für Laktoseintoleranz variieren je nach ethnischer Zugehörigkeit. Afrikanische, amerikanische und asiatische Ethnien verzeichnen eine Laktoseintoleranzrate von 75 bis 95%, während Nordeuropäer mit 18 bis 26% Laktoseintoleranz eine niedrigere Rate aufweisen. Das Vorhandensein von Laktoseintoleranz auf der ganzen Welt hat die Menschen gezwungen, sich für Alternativen zu Milchprodukten zu entscheiden, was zu einem verstärkten Verkauf von Nussbutter geführt hat

Zurückhaltung:

• Allergische Reaktion im Zusammenhang mit bestimmten Nüssen

Ein bemerkenswerter Teil der Bevölkerung ist allergisch gegen bestimmte Nusssorten wie Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Paranüsse. Die durch den Verzehr von Nüssen verursachten allergischen Reaktionen können von leichten bis schweren Symptomen wie Juckreiz, Hautausschlägen, Ekzemen und Atembeschwerden reichen. Laut Food Allergy Research & Education (FARE) gehören Erdnüsse und Baumnüsse (Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien und Pekannüsse) zu den acht Lebensmitteln, die jährlich fast 90% aller lebensmittelallergischen Reaktionen in den USA ausmachen. Darüber hinaus liegt die geschätzte Prävalenz von Nussallergien in den USA bei etwa 0,4% — 0,6% Daher hat die hohe Prävalenz von Nussallergien zu einem verringerten Konsum von Produkten auf Nussbasis geführt, was ein Schlüsselfaktor ist, der das Wachstum des globalen Nussbuttermarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern

Möglichkeiten:

• Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln

Bewusstsein der Verbraucher für die Umwelt- und Gesundheitsauswirkungen von Chemikalien in Lebensmitteln nimmt zu. Aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die negativen Auswirkungen, die Chemikalien auf die menschliche Gesundheit haben können, bevorzugen Verbraucher zunehmend biologisch angebaute und verarbeitete Produkte. Die Akzeptanz von Bio-Lebensmitteln ist in den USA und europäischen Ländern wie Deutschland, Großbritannien, Frankreich und Italien höher und nimmt weiter zu. Die Verbraucher in diesen Ländern neigen aufgrund der Vorteile des ökologischen Landbaus und der ernsten Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu ökologischen Lebensmitteln, was wiederum eine lukrative Chance für die Hersteller von Nussbutter schafft. Die steigende Verbraucherpräferenz für Bio-Lebensmittel wird sich voraussichtlich positiv auf den Verkauf von Bio-Nussbutter auswirken. Viele wichtige Hersteller investieren in Forschung und Entwicklung, um ihr Angebot an Bio-Nussbutter zu erweitern und Marktanteile zu gewinnen.

Segment-Übersicht

Nach Produkttyp

Nach Produkttyp war der Markt