Rapport d'étude de marché du sucre industriel : informations par type (cassonade et sucre blanc), source (canne à sucre, betterave à sucre et autres), forme (granulés, poudre et sirop), application [Aliments et boissons (produits laitiers et desserts glacés, boulangerie et confiserie, boissons et autres), produits pharmaceutiques et Autres]...

Aperçu du marché du sucre industriel

Le marché du sucre industriel devrait se développer à un TCAC de 5,60 % de 2022 à 2030, pour atteindre 63 milliards de dollars américains. La part de marché du sucre industriel devrait augmenter plus rapidement dans un avenir proche. Le sucre est l'ingrédient de cuisine le plus répandu dans tous les foyers du monde, quelles que soient les habitudes alimentaires des gens. Le sucre industriel peut inclure des édulcorants largement utilisés dans les ménages, les boulangeries, les restaurants et les traiteurs, l'industrie des boissons ainsi que le secteur pharmaceutique. De nos jours, il est également négocié de manière populaire sur le marché international. Il existe de nombreux types de sucres industriels disponibles sur le marché et les plus facilement utilisés sont le sucre de table ou le sucre granulé. Ils sont utilisés comme additifs alimentaires ou édulcorants dans divers plats et boissons.

Analyse COVID 19

Des personnes du monde entier sont touchées par le coronavirus, la pandémie mondiale. Cela a eu un impact négatif sur les activités de toutes les industries, à l'exception de l'industrie pharmaceutique. Il y a eu une situation de confinement complet dans presque toutes les régions du monde et les gens sont contraints de rester chez eux. Chaque pays a fermé ses frontières, ce qui signifie qu'aucun voyage international ne sera possible sous peu. Les entreprises sont également fermées et de nombreuses personnes ont été licenciées de leur lieu de travail. Cela a également affecté la croissance du marché du sucre industriel.

s'attend à ce qu'après la situation de la COVID-19, la part de marché du sucre industriel augmente considérablement. La croissance de la production agricole mondiale de canne à sucre et de betterave à sucre a entraîné une augmentation de la transformation et de la production de sucre. Le sucre est devenu une nécessité pour tous les ménages. Mais en raison de la situation de confinement total, plusieurs entreprises doivent commencer à vendre leurs produits sur des plateformes de commerce électronique pour surmonter les obstacles à la vente et à la distribution dans les magasins physiques.

Dynamique du marché du sucre industriel

Pilotes

La demande de sucre augmente rapidement au premier plan du commerce international. Il s'agit du principal facteur moteur responsable de la croissance de l'industrie sucrière industrielle. L'augmentation de la production de canne à sucre, ainsi que de betterave à sucre, fournit davantage de matières premières pour la transformation du sucre industriel.

Occasion

Le gouvernement de chaque pays prend des initiatives actives pour augmenter la production nationale de sucre industriel dans leurs régions respectives. À cette fin, ils fournissent des subventions et des allocations aux producteurs. Les quotas de production sont également supprimés pour accélérer le processus d'approvisionnement en sucre industriel.

Contraintes

Il existe de nombreux substituts au sucre transformé. Les consommateurs sont devenus soucieux de leur santé et se tournent vers des édulcorants naturels tels que la stévia et d'autres produits biologiques. Cela entrave la croissance du marché du sucre industriel. En raison de l'évolution importante des conditions climatiques, la disponibilité et la qualité des matières premières varient également. Cela pourrait perturber les prix et l'approvisionnement en matières premières, telles que la canne à sucre et la betterave à sucre.

Analyse des chaînes de valeur

La demande de sucre augmente dans un grand nombre de secteurs d'application, tels que l'industrie alimentaire et des boissons et l'industrie pharmaceutique. C'est devenu une opportunité pour les nouveaux entrants ainsi que pour les existants. Le sucre est largement utilisé dans les confiseries et les produits de boulangerie comme exhausteur de goût, agent édulcorant, ajoutant de la texture au produit ou comme agent de conservation dans plusieurs boissons. C'est du carburanten raison de la croissance de son marché du sucre industriel.

Segmentation du marché du sucre industriel

Selon l'analyse du marché mondial du sucre industriel, son marché peut être divisé en différents segments. Ils sont basés sur le type, la source, la forme et l'application.

Basé sur le type

Les deux principaux types de sucre industriel disponibles sur le marché sont la cassonade et le sucre blanc. Le sucre blanc est le type le plus utilisé et détient donc la plus grande part de l'industrie sucrière industrielle.

Basé sur la source

Le sucre industriel est transformé à partir de deux matières premières produites de manière biologique, à savoir la canne à sucre et la betterave à sucre. Le taux de production de canne à sucre est supérieur à celui de la betterave à sucre et, par conséquent, le segment de la canne à sucre détient la plus grande part de marché.

Basé sur le formulaire

Le sucre ou les édulcorants sont largement disponibles sous diverses formes telles que des granulés, de la poudre et du sirop. Le sucre granulé est le plus largement utilisé dans les ménages et détient donc la plus grande part de marché.

Basé sur l'application

Les différentes industries utilisatrices qui utilisent le sucre industriel comprennent l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits laitiers et les desserts glacés, la boulangerie et la confiserie, les conserves et aliments surgelés et autres.

Analyse régionale du marché du sucre industriel

La valeur marchande mondiale du sucre industriel augmente rapidement. Il laisse une grande impression dans toutes les régions du monde en raison de sa spécialisation et de ses progrès. Les régions d'exploitation de son marché mondial comprennent des régions d'Amérique, d'Europe, d'Asie-Pacifique et du reste du monde.

région américaine comprend l'Amérique du Nord (États-Unis et Canada) et l'Amérique latine, et elle fournit un vaste marché pour le sucre industriel en raison de son niveau de consommation élevé.

La région européenne, qui comprend l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, la Russie et l'Italie, est également en pleine expansion et détient une part de marché importante. Cela s'explique par le fait que cette région est le plus grand producteur de betteraves à sucre.

La région Asie-Pacifique comprend la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie et la Corée du Sud, et elle connaît une croissance phénoménale tout au long de la période de prévision. Ces pays ont le niveau de production le plus élevé et constituent également un marché prometteur pour le sucre industriel. L'urbanisation et l'industrialisation rapides accélèrent également la croissance des industries d'application industrielle du sucre.

Le reste du monde, y compris la région du Moyen-Orient et de l'Afrique, croît à un rythme plus lent mais constant en raison du ralentissement du développement technologique et de la diminution des initiatives gouvernementales.

Paysage concurrentiel du marché du sucre industriel

La liste des principaux acteurs du marché mondial est la suivante :

• British Sugar (Royaume-Uni)


• Tereos (France)


• Cargill (États-Unis)