Rapport d’étude de marché sur les chips cuites au four – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial des chips cuites au four

La taille du marché des chips cuites au four était évaluée à 30,03 milliards USD en 2023. L’industrie du marché des chips cuites au four devrait passer de 31,98 milliards USD en 2024 à 49,7 milliards USD d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,67 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La consommation croissante de collations nutritives parmi la population active, ainsi que les préférences alimentaires, sont des moteurs industriels importants favorisant la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des chips cuites au four

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  La préférence croissante des consommateurs pour les aliments cuits au four stimule la croissance du marché

  
  

Le TCAC du marché des chips cuites au four est motivé par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments cuits au four. La préférence des consommateurs pour les aliments cuits au four par rapport aux aliments frits est un facteur crucial dans l'expansion du marché. De plus, les plats cuits au four sont considérés comme des aliments faibles en cholestérol par rapport à leurs équivalents frits. De plus, les aliments frits perdent leur valeur nutritive car ils sont cuits à haute température. Les habitudes alimentaires des consommateurs changent radicalement à mesure que la demande de produits alimentaires plus sains augmente. De nos jours, les consommateurs recherchent des collations cuites au four saines qui peuvent les aider à rester en bonne santé tout en leur offrant saveur et commodité. En conséquence, les collations cuites au four sont considérées comme plus saines et plus nutritives que les collations frites. En outre, de nombreux consommateurs sont prêts à dépenser davantage pour des collations saines. En conséquence, les fabricants introduisent de nouveaux articles pour répondre à la demande des clients en produits de boulangerie.

Les céréales anciennes gagnent en popularité en raison de leurs bienfaits pour la santé, ce qui suscite l'intérêt des consommateurs pour leur consommation. Les produits de collation sont en augmentation, notamment les céréales telles que le malt et les céréales entières. Le marché est en croissance en raison de l’augmentation des habitudes alimentaires saines provoquées par l’utilisation de collations à base de grains entiers. Les gens tentent de consommer davantage de grains entiers. On pense que les grignotines à grains entiers réduisent le risque de cancer et de diabète, car elles contiennent des fibres alimentaires, des protéines, des vitamines et du magnésium.

De plus, les fabricants ont introduit de nouveaux produits contenant des ingrédients céréaliers dans leurs collations. La disponibilité de nombreuses collations aux saveurs variées et un changement important dans les habitudes alimentaires des clients stimulent la demande de produits alimentaires sains. Les consommateurs choisissent aujourd’hui des collations saines qui peuvent les aider à rester en bonne santé tout en étant savoureuses. En outre, la génération active du millénaire est à l'origine du marché des collations à base de blé entier, faibles en calories et en matières grasses, sans gluten, telles que les collations salées et les produits de boulangerie sans conservateurs ni arômes chimiques. Les produits comme les chips de légumes rôtis, les chips de pita rôties et les barres de muesli nutritives sont riches en fibres, ce qui facilite la perte de poids en vous rassasiant plus longtemps. Ainsi, cela stimule les revenus du marché des chips cuites au four.

Aperçu du segment de marché des chips cuites au four

Informations sur la source des chips cuites au four

En fonction de la source, la segmentation du marché des chips cuites au four comprend les légumes, les fruits, les céréales, les céréales et autres, par fonctionnalité (biologique, sans gluten, faible en calories, faible en sodium et autres). Le segment des légumes a dominé le marché, représentant 45 % des revenus du marché. Le fer, la vitamine A, les protéines, les fibres et la vitamine C se trouvent tous dans les chips à base de légumes. Elles contiennent moins de calories et de matières grasses que les chips ordinaires. En conséquence, ils constituent une collation préférée de ceux qui tentent de perdre du poids. Les chips végétariennes de différentes couleurs, formes, tailles et textures sont plus attrayantes sur le plan esthétique et créent une sensation de croquant et de mastication plus excitante.

Aperçu des fonctionnalités des chips cuites au four

Sur la base de la fonctionnalité, la segmentation du marché des chips cuites au four inclut les produits biologiques, sans gluten, faibles en calories, faibles en sodium et autres. Le segment biologique a dominé le marché. De nos jours, les gens préfèrent les chips cuites au four aux chips frites parce qu’ils choisissent des options plus saines. Les clients sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des collations saines qui incluent dans leur alimentation des composants fonctionnels tels que des fibres, des vitamines et des antioxydants. Cela les a incités à acheter des chips cuites au four, car elles sont faibles en gras et en calories, ce qui est bénéfique pour leur santé.

Informations sur le canal de distribution des chips cuites au four

En fonction des canaux de distribution, la segmentation du marché des chips cuites au four inclut les produits en magasin et ceux hors magasin. La catégorie des magasins a généré le plus de revenus (70,4 %). Les consommateurs apprécient les catégories basées sur les magasins car elles proposent un large éventail de produits, depuis les aliments et boissons jusqu'aux biens de consommation, le tout en un seul endroit. De plus, les supermarchés sont considérés comme une alternative alimentaire pratique pour acquérir des produits frais ou surgelés, car ils peuvent être facilement stockés, contribuant ainsi à leurs attributs de qualité. Les plus populaires sont les noix, les graines et les chips cuites au four, très appréciées et largement disponibles dans les circuits de vente au détail. De plus, les supermarchés et les hypermarchés proposent diverses options permettant aux clients d'obtenir divers produits.

Figure 1 : Marché des chips cuites au four, par canal de distribution, 2023 et 2023 ; 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur les chips cuites au four

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. La zone de marché nord-américaine des chips cuites au four dominera ce marché en raison de la demande croissante de collations plus savoureuses et plus saines tout en maintenant la qualité nutritionnelle et de l'existence de consommateurs à revenus élevés dans la région qui privilégient les collations salées cuites au four pour leur commodité.

Par conséquent, les principaux pays couverts par le rapport de marché sont l'Allemagne, l'Italie, les États-Unis, le Canada, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, la France, le Royaume-Uni, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES CHIPS AU FOUR PAR RÉGION 2023 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

L'Europe détient la deuxième plus grande part de marché des chips cuites au four en raison de la demande croissante de chips cuites au four et de l'utilisation de plats cuisinés. Les collations lors d'occasions sociales ou sur la route sont courantes dans les pays européens, mais de plus en plus de clients préfèrent des options de collations plus saines. Les collations plus saines, généralement consommées entre les repas, constituent le plus grand marché pour les collations biologiques et naturelles. En outre, le marché allemand des chips cuites au four détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché britannique des chips cuites au four était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

On estime que le marché des chips cuites au four en Asie-Pacifique connaîtra la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Une croissance rapide due à plusieurs facteurs, notamment les préférences des consommateurs pour les produits sans gluten, une prédisposition à essayer de nouvelles saveurs et variétés et la consommation de chips à teneur réduite en sel. De plus, les acheteurs recherchent activement des chips cuites au four sans gluten, sans additifs ni conservateurs, préparées avec un pourcentage plus élevé d'ingrédients biologiques ou clean label. En outre, le marché chinois des chips cuites au four détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché indien des chips cuites au four était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Chips cuits au four Acteurs clés et amp; Informations concurrentielles

Les entreprises leaders du secteur réalisent d'importants investissements en R&D pour diversifier leur offre de produits, ce qui stimulera l'expansion du marché des chips cuites au four. Les développements importants du marché comprennent le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, des investissements plus importants et la collaboration avec d'autres organisations. Les acteurs du marché s’engagent également dans plusieurs actions stratégiques pour accroître leur présence mondiale. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et plus difficile, l'industrie des chips cuites au four doit produire des produits bon marché.

La fabrication locale visant à minimiser les coûts d'exploitation est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur des chips cuites au four pour soutenir leurs clients et accroître le secteur de marché. Ces dernières années, l’industrie des chips cuites au four a offert certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des chips cuites au four, notamment Pringles, The Kellogg Company, General Mills Inc. et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

Pringles est une marque de chips empilables créée par Procter & Gamble en 1968 et sous la marque « Pringle's Newfangled Potato Chips ». Kellogg's a racheté la marque en 2012. Les Pringles sont des chips en forme de selle. La marque Pringles a eu une histoire fascinante et est connue pour sa boîte distinctive dans laquelle sont vendues les chips Pringles. La boîte de chips est destinée à empêcher l’écrasement et à garder les Pringles intacts et uniformes pour le consommateur. En mai 2019, la populaire filiale de Kellogg, « Pringles », a annoncé la sortie d'une nouvelle édition baptisée « Pickle Rick Flavour ». Cette saveur a été inspirée du dessin animé populaire "Rick et Morty" et a été créée pour le marché américain.

PeaTos s'efforce de rendre les collations préférées des États-Unis plus saines et exemptes d'ingrédients artificiels. Avec des marques telles que Cheetos, Doritos et Funyuns, PeaTos conteste le monopole actuel de Frito Lay sur les chips salées. Ils utilisent une combinaison d'art et de science pour recréer le goût et la joie incroyables de la malbouffe traditionnelle, mais en remplaçant la garniture de maïs typique par des pois et des lentilles riches en nutriments et en éliminant toute la saleté chimique, PeaTos a découvert une méthode pour produire de la « malbouffe SANS la malbouffe ». En juin 2021, Peatos, une marque de collations à base de pois, présente des chips de style tortilla en trois saveurs : fromage nacho, ranch piquant et nacho végétalien enflammé. Les produits ont été créés comme une alternative plus saine aux Doritos.

Les principales entreprises du marché des chips cuites au four comprennent

• Popchips (États-Unis)


• General Mills (États-Unis)


• Frito-Lay (États-Unis)


• Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (Inde)


• Kettle Foods, Inc. (États-Unis)


• Calbee Amérique du Nord (États-Unis)


• Burts Potato Chips Ltd. (Royaume-Uni)


• Intersnack Foods GmbH (Allemagne)


• PepsiCo, Inc. (États-Unis)


• The Campbell Soup Company (États-Unis)


• Bare Snacks (États-Unis)


• Snacks hippies (Canada)


• Kelloggs (États-Unis)

Développements de l'industrie des chips cuites au four

Mars 2022 : Le sandwich d'un pied de long était d'abord, puis le biscuit d'un pied de long, et maintenant le BAKED Lay's Footlong. BAKED Lay's a dévoilé sa dernière collaborationion avec Subway, présentant le premier croustillant de 12 pouces au monde juste à temps pour la Journée nationale des chips. Cette nouvelle invention croustillante sera disponible exclusivement dans un Subway à Frisco, au Texas, le mardi 14 mars. Tout est plus grand au Texas, ce qui en fait l'endroit idéal pour Lay's et Subway pour promouvoir le BAKED Lay's Footlong.

Février 2022 : BRB a introduit les chips aromatisées au pop-corn. De plus, la gamme de produits est disponible sur le site Web D2C de la société et sur Amazon.

Segmentation du marché des chips cuites au four

Source Outlook des chips cuites au four

• Légume


• Fruits


• Céréales


• Céréales


• Autres

Fonctionnalité des chips cuites au four Outlook

• Biologique


• Sans gluten


• Faible en calories


• Faible teneur en sodium


• Autres

Perspectives du canal de distribution des chips cuites au four

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales des chips cuites au four

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  

• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  

• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  

• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 30.03 Billion
Market Size 2024	USD 31.98 Billion
Market Size 2032	USD 49.7 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.67% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type ,Functionality, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Popchips (US)General Mills (US)Frito-Lay (US)Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (India)Kettle Foods, Inc. (US)Calbee North America (US)Burts Potato Chips Ltd. (UK)Intersnack Foods GmbH (Germany)PepsiCo, Inc. (US)The Campbell Soup Company (US)Bare Snacks (US)Hippie Snacks (Canada)Kelloggs (US)
Key Market Opportunities	Development of new products
Key Market Dynamics	The Introduction of new flavours