ベイクドチップス市場調査レポート - 2032 年までの予測

世界のベイクドチップス市場の概要

ベイクドチップス市場規模は、2023年に300.3億米ドルと評価されました。ベイクドチップス市場業界は、2024年の319.8億米ドルから2032年までに497億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に5.67％の年間複合成長率（CAGR）を示します。労働人口の間での栄養価の高いスナックの消費量の増加と食事の好みは、市場の成長を促進する重要な業界の原動力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ベイクドチップス市場の動向

<リ>


焼き菓子に対する消費者の嗜好の高まりが市場の成長を促進している

ベイクドチップス市場の CAGR は、ベイクド食品に対する消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。揚げ物よりも焼き食品を好む消費者は、市場拡大を促進する重要な要因です。さらに、焼き料理は揚げ物と比べて低コレステロール食品とみなされます。また、揚げ物は高温で調理するため栄養が失われてしまいます。より健康的な食品への需要が高まるにつれて、消費者の食事パターンは劇的に変化しています。今日の消費者は、風味と利便性を提供しながら健康維持に役立つ、健康ベースの焼き菓子を求めています。その結果、焼きスナックは揚げスナックよりも健康的で栄養価が高いと考えられています。さらに、多くの消費者は健康的なスナック商品により多くのお金を費やしたいと考えています。その結果、メーカーは焼き菓子に対する顧客の需要を満たすために新商品を導入します。

古代の穀物はその健康上の利点により人気が高まっており、消費者の穀物食への関心が高まっています。モルトや全粒穀物などの穀物を含むスナック製品が増加しています。全粒穀物スナックの使用による健康的な食生活の増加により、市場は成長しています。人々はより多くの全粒穀物を摂取しようとしています。全粒粉スナック食品には食物繊維、タンパク質、ビタミン、マグネシウムが含まれているため、がんや糖尿病のリスクを軽減すると考えられています。

さらに、メーカーはスナックに穀物原料を使用した新しい商品を導入しました。さまざまな味のスナックが多数入手可能になったことと、顧客の食習慣の大幅な変化により、健康食品の需要が高まっています。今日の消費者は、美味しくながら健康を維持できる健康的なスナック製品を選択しています。さらに、働くミレニアル世代は、化学保存料や香料を含まないセイボリースナックやベーカリー製品など、低カロリー、低脂肪、グルテンフリーの全粒小麦スナックの市場を牽引しています。ロースト野菜チップス、ローストピタチップス、栄養価の高いミューズリーバーなどの製品には食物繊維が豊富に含まれており、満腹感が持続するため減量に役立ちます。したがって、ベイクドチップス市場の収益を促進します。

ベイクドチップス市場セグメントの洞察

ベイクドチップスのソースに関する洞察

情報源に基づいて、ベイクドチップス市場セグメンテーションには、野菜、果物、シリアル、穀物、その他が機能別（オーガニック、グルテンフリー、低カロリー、低ナトリウムなど）で含まれています。野菜セグメントが市場を支配し、市場収益の 45% を占めました。鉄分、ビタミンA、タンパク質、繊維質、ビタミンCはすべて野菜ベースのチップスに含まれています。通常のポテトチップスよりもカロリーと脂質が少ないです。そのため、体重を減らそうとしている人にとって人気のスナックです。さまざまな色、形、サイズ、食感の野菜チップスは見た目も美しく、よりスリリングな歯ごたえと噛み心地を生み出します。

ベイクドチップスの機能に関する洞察

機能性に基づいて、ベイクドチップス市場のセグメンテーションには、オーガニック、グルテンフリー、低カロリー、低ナトリウムなどが含まれます。オーガニック部門が市場を独占しました。最近の人々は、より健康的な選択肢を選ぶため、揚げたチップスよりも焼きたてのチップスを好みます。顧客は健康志向が高まっており、食物繊維、ビタミン、抗酸化物質などの機能性成分を含む健康的なスナックを食事に求めています。このため、ベイクドチップスは低脂肪で低カロリーで健康に良いため、ベイクドチップスを購入するようになりました。

ベイクドチップスの流通チャネルに関する分析

流通チャネルに基づいて、ベイクドチップス市場セグメンテーションには店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのカテゴリーが最も多くの収入を生み出しました (70.4%)。消費者は、食品や飲料から消費財に至るまで、さまざまなものを 1 か所で提供できる店舗ベースのカテゴリーを好みます。さらに、スーパーマーケットは冷凍品や生鮮品を入手するのに便利な食品の代替品であると考えられています。なぜなら、これらの製品は保管が容易であり、その品質特性に貢献しているからです。最も人気のあるのはナッツと種子、ベイクドチップスで、非常に好まれており、小売チャネルを通じて広く入手可能です。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、顧客がさまざまな商品を入手できるようにさまざまなオプションを提供しています。

図 1: ベイクドチップス市場、流通チャネル別、2023 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ベイクドチップスの地域情報

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。北米のベイクドチップス市場エリアは、栄養の質を維持しながらより美味しくて健康的なスナックに対する需要の高まりと、便利さからベイクドセイボリースナックを好むこの地域の高所得消費者の存在により、この市場を支配すると予想されます。

したがって、市場レポートの対象となる主な国は、ドイツ、イタリア、米国、カナダ、スペイン、中国、日本、インド、フランス、英国、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2023 年の地域別ベイクドチップス市場シェア (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパは、ベイクド チップスの需要の高まりとインスタント食品の使用により、ベイクド チップスの市場シェアで 2 番目に大きなシェアを占めています。欧州諸国では社交の場や外出先で間食するのが一般的ですが、より健康的な間食のオプションを好む顧客が増えています。通常、食間に消費される健康的なスナックは、オーガニックおよびナチュラル スナックの最大の市場です。さらに、ドイツのベイクドチップス市場が最大の市場シェアを占め、英国のベイクドチップス市場がヨーロッパ地域で最も急速に拡大している市場でした。

アジア太平洋地域のベイクドチップス市場は、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で拡大すると推定されています。グルテンフリー製品に対する消費者の好み、新しいフレーバーや品種を試す傾向、塩分を抑えたチップスの消費など、いくつかの要因により急速に成長しています。さらに、バイヤーは、より高い割合でオーガニックまたはクリーンラベルの原材料を使用して作られた、グルテンフリー、添加物、保存料不使用のベイクドチップス食品を積極的に求めています。さらに、中国のベイクド チップス市場が最大の市場シェアを占め、インドのベイクド チップス市場はアジア太平洋地域で最も急速に拡大している市場でした。

ベイクドチップスの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

業界の大手企業は、製品提供を多様化するために多額の研究開発投資を行っており、これがベイクドチップス市場の拡大を促進します。重要な市場の発展には、新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の拡大、他の組織とのコラボレーションが含まれます。市場参加者はまた、世界的な存在感を高めるためにいくつかの戦略的行動に取り組んでいます。競争が激化し厳しい市場環境で拡大し生き残るために、ベイクドチップス業界は安価な製品を生産する必要があります。

営業コストを最小限に抑えるための現地製造は、ベイクドチップス業界で顧客をサポートし、市場分野を拡大するためにメーカーが使用する重要なビジネス戦略の 1 つです。近年、ベイクドチップス業界は最も重要な利点をいくつか提供してきました。プリングルズ、ケロッグ カンパニー、ゼネラル ミルズ社などのベイクド チップス市場の主要企業は、研究開発業務に投資することで市場の需要を拡大しようとしています。

プリングルズは、プロクター&amp; ; によって作られた積み重ね可能なポテトチップスのブランドです。 1968 年にギャンブルを開始し、「Pringle's Newfangled Potato Chips」というブランド名を付けました。ケロッグは 2012 年にこのブランドを買収しました。プリングルズは鞍型のポテトチップスです。プリングルズ ブランドには興味深い歴史があり、プリングルズ チップスが販売されている独特の缶で知られています。チップ缶は、潰れを防ぎ、消費者にとってプリングルズを無傷で均一に保つことを目的としています。 2019年5月、ケロッグの人気子会社「プリングルズ」は、「ピクルス・リック・フレーバー」と名付けられた新版の発売を発表した。このフレーバーは、人気漫画「リック アンド モーティ」にインスピレーションを得て、米国市場向けに作成されました。

PeaTos は、アメリカで人気のスナックをより健康的で人工成分を含まないものにすることを目指しています。 PeaTos は Cheetos、Doritos、Funyuns などのブランドで、塩味チップスにおけるフリトレーの現在の独占に挑戦しています。彼らは芸術と科学の組み合わせを利用して、伝統的なジャンクフードの信じられないほどの味と楽しさを再現していますが、典型的なコーンフィラーを栄養豊富なエンドウ豆とレンズ豆に置き換え、化学的汚れをすべて除去することによって、「ジャンクのないジャンクフード」を製造する方法を発見しました。 2021年6月、エンドウ豆ベースのスナックブランドであるピートスは、ナチョチーズ、ピリッとしたランチ、そして燃えるようなビーガンナチョの3つのフレーバーのトルティーヤスタイルのチップスを発売します。この商品は、ドリトスのより健康的な代替品として作成されました。

ベイクドチップス市場の主要企業には以下が含まれます

• ポップチップス (米国)


• ゼネラル ミルズ (米国)


• フリトレー (米国)


• Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (インド)


• Kettle Foods, Inc. (米国)


• カルビー ノース アメリカ (米国)


• バーツ ポテトチップス株式会社 (英国)


• Intersnack Foods GmbH (ドイツ)


• ペプシコ社 (米国)


• キャンベル スープ カンパニー (米国)


• ベア スナック (米国)


• ヒッピー スナック (カナダ)


• ケロッグ (米国)

ベイクドチップス業界の発展

2022 年 3 月: 最初はフットロング サンドイッチ、次にフットロング クッキー、そして現在は BAKED Lay's Footlong です。 BAKED Lay'sが最新のコラボレーションを発表全米ポテトチップデーに間に合うように、世界初の 12 インチのクリスプを披露しました。この新しいカリカリとした発明品は、3 月 14 日火曜日、テキサス州フリスコのサブウェイで独占的に入手可能になります。テキサス州はすべてが大きいため、レイズとサブウェイがベイクド レイズ フットロングを宣伝するのに理想的な場所となっています。

2022 年 2 月: BRB はポップコーン味のチップスを導入しました。さらに、この製品ラインは同社の D2C Web サイトと Amazon で入手できます。

ベイクドチップス市場のセグメンテーション

ベイクドチップスソースの見通し

• 野菜


• フルーツ


• シリアル


• 穀物


• その他

ベイクドチップス機能 Outlook

• オーガニック


• グルテンフリー


• 低カロリー


• 減塩


• その他

ベイクドチップスの流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 非店舗ベース

ベイクドチップスの地域別見通し

<リ>
北米



• 米国


• カナダ

<リ>
ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域

<リ>
アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域

<リ>
世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 30.03 Billion
Market Size 2024	USD 31.98 Billion
Market Size 2032	USD 49.7 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.67% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type ,Functionality, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Popchips (US)General Mills (US)Frito-Lay (US)Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (India)Kettle Foods, Inc. (US)Calbee North America (US)Burts Potato Chips Ltd. (UK)Intersnack Foods GmbH (Germany)PepsiCo, Inc. (US)The Campbell Soup Company (US)Bare Snacks (US)Hippie Snacks (Canada)Kelloggs (US)
Key Market Opportunities	Development of new products
Key Market Dynamics	The Introduction of new flavours