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Marktforschungsbericht für Kaffeesatz nach Typ (helle Röstung, mittlere Röstung, dunkle Röstung, aromatisierter Kaffeesatz, entkoffeinierter Kaffeesatz), nach Mahlgrad (grober Mahlgrad, mittlerer Mahlgrad, feiner Mahlgrad, extrafeiner Mahlgrad), nach Verpackung (Beutel, Pads). , K-Cups), nach Herkunft (Arabica, Robusta, Liberica), nach Zert...


ID: MRFR/F-B & N/28463-HCR | 128 Pages | Author: Varsha More| April 2025

Globaler Kaffeesatz-Marktüberblick


Die Größe des Kaffeesatzmarktes wurde im Jahr 2022 auf 23,46 (Milliarden US-Dollar) geschätzt. Es wird erwartet, dass die Kaffeesatzindustrie von 24,17 (Milliarden US-Dollar) im Jahr 2023 auf 31,64 (Milliarden US-Dollar) im Jahr 2032 wachsen wird wird im Prognosezeitraum (2024 - 2024) voraussichtlich bei etwa 3,04 % liegen. 2032).


Überblick über den Markt für Kaffeesatz


Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Wichtige Markttrends für Kaffeesatz hervorgehoben


Der Markt für Kaffeesatz ist durch mehrere bedeutende Trends gekennzeichnet: Wachsende Nachfrage nach Spezialkaffee Verbraucher wünschen sich zunehmend erstklassige Kaffeeerlebnisse, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Spezialkaffeesatz führt. Dies hat die Beliebtheit von sortenreinen und handwerklich gerösteten Kaffeesorten angeheizt. Nachhaltigkeit und ethischer Konsum Umwelt- und Sozialbewusstsein treiben den Trend zur nachhaltigen Kaffeeproduktion voran. Verbraucher suchen nach Kaffeesatz, der von ethisch und umweltbewussten Anbauern stammt.Innovation bei Extraktionsmethoden Technologische Fortschritte haben innovative Kaffeeextraktionsmethoden wie Kaltbrühen und Übergießen eingeführt, die unterschiedliche Geschmacksprofile bieten. Dadurch wurde das Produktangebot im Kaffeesatzmarkt erweitert.


Bequeme Verpackung und Verteilung Verbraucher bevorzugen den Konsum unterwegs, was zu einer erhöhten Nachfrage nach praktisch verpacktem Kaffeesatz führt. Einzelportionsbecher und tragbare Kaffeemaschinen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und erfüllen den Bedarf an schneller und einfacher Kaffeezubereitung.


Personalisierte Kaffeeerlebnisse Der Wunsch nach einzigartigen und individuellen Kaffeeerlebnissen hat zum Aufkommen personalisierter Kaffee-Abonnementdienste geführt. Diese Dienste bieten maßgeschneiderte Kaffeemischungen basierend auf individuellen Vorlieben und bieten den Verbrauchern ein personalisiertes Kaffeeerlebnis.


Markttreiber für Kaffeesatz


Steigendes Gesundheitsbewusstsein und steigende Nachfrage nach Spezialitätenkaffee


Der Markt für Kaffeesatz wächst rasant, was vor allem auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Beliebtheit von Spezialitätenkaffee zurückzuführen ist. Kaffeesatz enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien und anderen nützlichen Verbindungen, was ihn zu einem optimalen Produkt für gesundheitsorientierte und bewusste Verbraucher macht. Darüber hinaus erfreuen sich Spezialitätenkaffees, insbesondere hochwertiger Kaffeesatz, immer größerer Beliebtheit, darunter Single-Origin-Kaffee und handwerklich hergestellter Kaffee. Aus diesen Gründen wächst der Kaffeesatzmarkt schnell, da Verbraucher Premiumprodukte verlangen, die ihren Ernährungsanforderungen und Geschmackspräferenzen entsprechen.


Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie


Die Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein weiterer wichtiger Wachstumstreiber im Kaffeesatzmarkt. Kaffee ist weltweit ein häufig konsumiertes Getränk und seine Verwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nimmt zu. Kaffeesatz wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Backwaren, Desserts und Getränke. Die zunehmende Beliebtheit von Produkten mit Kaffeegeschmack treibt die Nachfrage nach Kaffeesatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie voran.


Zunehmende Akzeptanz nachhaltiger Praktiken


Die zunehmende Einführung nachhaltiger Praktiken trägt auch zum Wachstum des Kaffeesatzmarktes bei. Verbraucher werden sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Konsumgewohnheiten bewusst und suchen nach Produkten, die auf nachhaltige Weise hergestellt werden. Kaffeesatz ist ein Nebenprodukt des Kaffeezubereitungsprozesses und kann als Kompost oder Dünger verwendet werden. Dies macht sie zu einer attraktiven Option für Verbraucher, die ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren möchten.


Einblicke in das Marktsegment für Kaffeesatz


Einblicke in die Markttypen von Kaffeesatz


Der Markt für Kaffeesatz ist nach Art in hell gerösteten, mittel gerösteten, dunkel gerösteten, aromatisierten Kaffeesatz und entkoffeinierten Kaffeesatz unterteilt. Hell gerösteter Kaffeesatz hat eine hellbraune Farbe und einen milden Geschmack. Sie werden kürzer geröstet als andere Kaffeesatzsorten, was zu einem geringeren Koffeingehalt führt. Hell gerösteter Kaffeesatz wird häufig für die Zubereitung von Frühstückskaffee oder Cold Brew Kaffee verwendet. Kaffeesatz mittlerer Röstung hat eine mittelbraune Farbe und einen ausgewogenen Geschmack. Sie werden länger geröstet als Kaffeesatz mit heller Röstung, jedoch nicht so lange wie Kaffeesatz mit dunkler Röstung. Kaffeesatz mit mittlerer Röstung ist die beliebteste Art von Kaffeesatz für die Kaffeezubereitung. Dunkel gerösteter Kaffeesatz hat eine dunkelbraune oder schwarze Farbe und einen starken Geschmack. Sie werden am längsten geröstet, was zu einem höheren Koffeingehalt führt. Für die Zubereitung von Espresso oder Cold Brew Kaffee wird häufig dunkel gerösteter Kaffeesatz verwendet. Aromatisierter Kaffeesatz ist Kaffeesatz, der mit einem Aromastoff wie Vanille, Schokolade oder Karamell angereichert wurde. Aromatisierter Kaffeesatz ist eine beliebte Wahl für Menschen, die ihrem Kaffee etwas mehr Geschmack verleihen möchten. Entkoffeinierter Kaffeesatz ist Kaffeesatz, dem das Koffein entzogen wurde. Entkoffeinierter Kaffeesatz ist eine gute Wahl für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder vor dem Schlafengehen auf Koffein verzichten möchten. Das Wachstum des Marktes wird durch die zunehmende Beliebtheit von Kaffee und die wachsende Nachfrage nach Spezialitätenkaffee vorangetrieben. Wichtige Erkenntnisse: Der Markt für Kaffeesatz ist stark fragmentiert und weist eine große Anzahl kleiner und mittlerer Akteure auf. Der Markt wird von einigen großen Playern wie Nestlé und Keurig Dr. Pepper dominiert. Es wird erwartet, dass der Markt in Schwellenländern wie China und Indien wächst. Das Wachstum des Marktes wird durch die zunehmende Beliebtheit von Kaffee und die wachsende Nachfrage nach Kaffeespezialitäten vorangetrieben.


Markttyp für Kaffeesatz


Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Einblicke in die Mahlgradgröße des Marktes für Kaffeesatz


Der Markt ist nach Mahlgrad unterteilt, zu dem grober Mahlgrad, mittlerer Mahlgrad, feiner Mahlgrad und extrafeiner Mahlgrad gehören. Der grobe Mahlgrad ist für die Verwendung in French-Press-Kaffeemaschinen geeignet, ein mittlerer Mahlgrad eignet sich für Tropfkaffeemaschinen, während der feine Mahlgrad für Espressomaschinen geeignet ist und der extrafeine Mahlgrad für türkischen Kaffee verwendet wird. Den Fakten und Faktoren zufolge war das Segment der mittleren Mahlung das größte und erwirtschaftete im Jahr 2023 über 40 % des Marktumsatzes. Unterdessen wird die Feinmahlung im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment sein, mit wachsender Beliebtheit Kaffeegetränke auf Espressobasis.


Einblicke in die Verpackung des Kaffeesatzmarktes


Einblicke und Überblick über das Verpackungssegment Der Kaffeesatzmarkt ist in verschiedene Verpackungsarten unterteilt, darunter Beutel, Pads und K-Cups. Jeder Verpackungstyp bietet einzigartige Vorteile und geht auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und -bedürfnisse ein. Beutel bleiben das am weitesten verbreitete Verpackungsformat für Kaffeesatz und machen einen erheblichen Anteil des Marktumsatzes aus. Ihre Kosteneffizienz, einfache Lagerung und Recyclingfähigkeit machen sie zu einer beliebten Wahl sowohl für Verbraucher als auch für Kaffeeröster. Pads hingegen erfreuen sich aufgrund ihrer Bequemlichkeit zunehmender Beliebtheit. Sie sind vorportioniert und für die Verwendung in Einzelportionskaffeemaschinen konzipiert und bieten eine schnelle und einfache Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten. Es wird erwartet, dass die wachsende Beliebtheit von Einzelportionskaffeemaschinen in den kommenden Jahren die Nachfrage nach Pads ankurbeln wird. K-Cups sind, ähnlich wie Pads, auch für Einzelportionskaffeemaschinen konzipiert. Sie sind mit Keurig-Kaffeemaschinen kompatibel und bieten eine große Auswahl an Kaffeeoptionen. Die Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit von K-Cups haben zu ihrem wachsenden Marktanteil beigetragen. Insgesamt spielt das Verpackungssegment eine entscheidende Rolle auf dem Kaffeesatzmarkt. Die Wahl der Verpackung beeinflusst die Kaufentscheidung der Verbraucher, die Lagerung und den Brühkomfort. Hersteller arbeiten ständig an Innovationen und entwickeln neue Verpackungslösungen, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen und -trends gerecht zu werden.


Einblicke in die Marktherkunft von Kaffeesatz


Die Marktsegmentierung für Kaffeesatz nach Herkunft ist in Arabica, Robusta und Liberica unterteilt. Arabica-Bohnen sind die beliebteste Kaffeebohnensorte und machen etwa 60 % der Kaffeeproduktion aus. Sie sind für ihren weichen, ausgewogenen Geschmack bekannt und werden häufig in Kaffeespezialitäten verwendet. Robusta-Bohnen sind weniger beliebt als Arabica-Bohnen, aber resistenter gegen Schädlinge und Krankheiten, was sie für Landwirte zu einer wirtschaftlicheren Option macht. Sie haben einen stärkeren, bittereren Geschmack als Arabica-Bohnen und werden häufig in Instantkaffee- und Espressomischungen verwendet. Liberica-Bohnen sind die am wenigsten verbreitete Kaffeebohnenart und machen weniger als 1 % der Kaffeeproduktion aus. Sie haben einen einzigartigen, rauchigen Geschmack und werden oft in Mischungen verwendet. Der Umsatz des Kaffeesatzmarktes für Arabica-Bohnen wird bis 2024 voraussichtlich 10,25 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der Markt für Robusta-Bohnen soll bis 2024 ein Volumen von 6,7 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Es wird erwartet, dass der Markt für Liberica-Bohnen bis 2024 0,5 Milliarden US-Dollar erreichen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %.


Einblicke in die Kaffeesatz-Marktzertifizierung


Die Marktsegmentierung für Kaffeesatz umfasst mehrere Kategorien, einschließlich der Zertifizierung. Die Zertifizierung spielt auf dem Markt eine entscheidende Rolle, denn sie sichert die Qualität und Nachhaltigkeit des Kaffeesatzes. Die Bio-Zertifizierung bestätigt, dass Kaffeesatz ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel hergestellt wird, was zu einer wachsenden Präferenz der Verbraucher für gesündere Optionen beiträgt. Die Fair-Trade-Zertifizierung gewährleistet faire Löhne und Arbeitsbedingungen für Kaffeebauern und steht im Einklang mit ethischen Konsumtrends. Die Rainforest Alliance-Zertifizierung fördert nachhaltige Anbaumethoden und schützt die Artenvielfalt und Ökosysteme. Im Jahr 2023 wird der Umsatz des Kaffeesatzmarktes aus den Segmenten Bio, Fair Trade und Rainforest Alliance Certified auf rund 3,24 Milliarden US-Dollar geschätzt, was ein deutliches Marktwachstum darstellt.


Regionale Einblicke in den Kaffeesatzmarkt


Regional gesehen hielt Nordamerika im Jahr 2023 den größten Marktanteil und machte über 38 % des Kaffeesatzmarktumsatzes aus. Das Marktwachstum in dieser Region ist auf die zunehmende Beliebtheit von Spezialitätenkaffee und die steigende Nachfrage nach Convenience-Produkten zurückzuführen. Europa ist eine weitere wichtige Region im Kaffeesatzmarkt mit einem Marktanteil von rund 27 % im Jahr 2023. Der Markt in dieser Region wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Einführung nachhaltiger Kaffeepraktiken angetrieben. Aufgrund der wachsenden Kaffeekultur und des steigenden verfügbaren Einkommens in Ländern wie China und Indien wird erwartet, dass die APAC-Region im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird. Südamerika und MEA sind ebenfalls potenzielle Märkte für Kaffeesatz, in denen der Konsum in Ländern zunimmt wie Brasilien und Saudi-Arabien.


Coffee Grounds Market Regional


Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung


Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke auf dem Markt für Kaffeesatz


Große Akteure auf dem Kaffeesatzmarkt sind ständig bestrebt, sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen, indem sie in Forschung und Entwicklung investieren, ihr Produktangebot erweitern und ihre Vertriebsnetze stärken. Führende Marktteilnehmer für Kaffeesatz konzentrieren sich auf die Entwicklung innovativer ProdukteHat den sich verändernden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht. Darüber hinaus erweitern sie ihre geografische Reichweite durch die Erschließung neuer Märkte und den Aufbau strategischer Partnerschaften mit lokalen Händlern. Die Entwicklung des Kaffeesatzmarktes wird durch die zunehmende Beliebtheit von Spezialkaffee und die wachsende Nachfrage nach praktischen und erschwinglichen Kaffeeoptionen vorangetrieben. Einer der führenden Akteure auf dem Kaffeesatzmarkt ist Starbucks, eine Kaffeehauskette mit starker Präsenz in den Vereinigten Staaten und andere länder. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Kaffeegetränken sowie Lebensmitteln und Handelswaren an. Starbucks hat einen starken Markenruf und einen treuen Kundenstamm. Das Unternehmen entwickelt ständig Innovationen und erweitert sein Produktangebot und verfügt über eine starke Präsenz auf dem Online-Markt. Ein weiterer prominenter Akteur auf dem Kaffeesatzmarkt ist Nestle, ein Schweizer multinationales Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Nestle stellt eine Vielzahl von Kaffeeprodukten her, darunter gemahlenen Kaffee, Instantkaffee und Kaffeekapseln. Das Unternehmen verfügt über eine starke Präsenz und eine breite Produktpalette. Nestle investiert ständig in Forschung und Entwicklung und engagiert sich stark für Nachhaltigkeit. Ein Hauptkonkurrent auf dem Kaffeesatzmarkt ist Keurig Dr. Pepper, ein führendes Getränkeunternehmen mit einer starken Präsenz in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern. Das Unternehmen stellt eine Vielzahl von Kaffeeprodukten her, darunter Kaffeemaschinen, Kaffeepads und gemahlenen Kaffee. Keurig Dr. Pepper hat einen starken Markenruf und einen treuen Kundenstamm. Das Unternehmen entwickelt ständig Innovationen und erweitert sein Produktangebot und verfügt über eine starke Präsenz auf dem Online-Markt. Ein weiterer wichtiger Wettbewerber auf dem Kaffeesatzmarkt ist Dunkin' Brands, eine Kaffeehauskette mit starker Präsenz in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Kaffeegetränken sowie Lebensmitteln und Handelswaren an. Dunkin' Brands verfügt über einen guten Markenruf und einen treuen Kundenstamm. Das Unternehmen entwickelt ständig Innovationen und erweitert sein Produktangebot und verfügt über eine starke Präsenz auf dem Online-Markt.


Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Kaffeesatzmarkt gehören



  • Caribou Coffee Company

  • Panerabread

  • Keurig Dr. Pepper

  • Starbucks

  • Nestlé

  • Lavazza

  • Ilycaffe

  • Folger

  • Jacobs Douwe Egberts

  • Tim Hortons

  • Peet's Coffee Tea, Inc.

  • Die Kraft Heinz Company

  • Dunkin' Brands

  • McDonald's

  • M. Smucker


Entwicklungen der Kaffeesatz-Marktbranche


Der Markt für Kaffeesatz ist bereit, in den kommenden Jahren bedeutende Meilensteine ​​zu erreichen, mit einer prognostizierten Bewertung von 24,17 Milliarden US-Dollar bis 2023 und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,04 % von 2024 bis 2032. Dieses Wachstum ist auf den steigenden Kaffeekonsum, das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Kaffeesatz und die wachsende Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten zurückzuführen. Zu den jüngsten Entwicklungen gehört die Einführung innovativer Produkte wie aromatisierter Kaffeesatz und biologisch abbaubare Verpackungslösungen. Darüber hinaus prägen strategische Partnerschaften und Übernahmen zwischen wichtigen Akteuren die Wettbewerbslandschaft und treiben die Marktexpansion voran.


Einblicke in die Marktsegmentierung von Kaffeesatz



  • Ausblick auf den Markttyp für Kaffeesatz

    • Leichte Röstung

    • Mittlere Röstung

    • Dunkler Braten

    • Aromatisierter Kaffeesatz

    • Entkoffeinierter Kaffeesatz



  • Ausblick auf die Größe des Marktes für Kaffeesatz

    • Grober Mahlgrad

    • Mittlerer Mahlgrad

    • Feinmahlung

    • Extrafeiner Mahlgrad



  • Aussichten für den Markt für Kaffeesatzverpackungen

    • Taschen

    • Pods

    • K-Cups



  • Herkunftsausblick für den Markt für Kaffeesatz

    • Arabica

    • Robusta

    • Liberica



  • Ausblick für die Marktzertifizierung von Kaffeesatz

    • Biologisch

    • Fairer Handel

    • Rainforest Alliance-zertifiziert



  • Regionaler Ausblick auf den Kaffeesatzmarkt

    • Nordamerika

    • Europa

    • Südamerika

    • Asien-Pazifik

    • Naher Osten und Afrika



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 23.46(USD Billion)
Market Size 2023 24.17(USD Billion)
Market Size 2032 31.64(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.04% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Caribou Coffee Company, Panerabread, Keurig Dr Pepper, Starbucks, Nestlé, Lavazza, Illycaffe, Folgers, Jacobs Douwe Egberts, Tim Hortons, Peet's Coffee Tea, Inc., The Kraft Heinz Company, Dunkin' Brands, McDonald's, J.M. Smucker
Segments Covered Type, Grind Size, Packaging, Origin, Certification, Regional
Key Market Opportunities High-protein coffee grounds Organic coffee grounds Flavored coffee grounds Cold brew coffee grounds Single-serve coffee grounds
Key Market Dynamics Rising demand for convenience Growing health consciousness Increasing consumption of specialty coffee Expansion of ecommerce platforms Technological advancements
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The coffee grounds market is expected to be valued at 24.17 billion USD in 2023.

The coffee grounds market is projected to grow at a CAGR of 3.04% from 2024 to 2032.

Coffee grounds are primarily used in the preparation of coffee beverages, but also have applications in cosmetics, skincare, and gardening.

Major competitors in the coffee grounds market include Nestle, JDE Peet's, Starbucks, and Lavazza.

The coffee grounds market is expected to reach a valuation of 31.64 billion USD by 2032.

Factors driving the growth of the coffee grounds market include rising coffee consumption, increasing demand for specialty coffee, and growing awareness of the health benefits of coffee.

Challenges faced by the coffee grounds market include fluctuations in coffee bean prices, competition from other beverage industries, and environmental concerns related to coffee production.

Opportunities for growth in the coffee grounds market include the expansion of e-commerce, the development of new coffee-based products, and the growing popularity of home brewing.

Key trends in the coffee grounds market include the increasing demand for sustainable coffee, the rise of single-serve coffee systems, and the growing popularity of cold brew coffee.

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