Laut den Forschungsberichten von MRFR wird der globale Buttermarkt bis 2027 schätzungsweise 27.879,1 Millionen US-Dollar erwerben. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt im Überprüfungszeitraum mit einer gesunden CAGR von über 4,52% gedeihen wird.
Butter bezieht sich auf ein Milchprodukt, das eine halbfeste Emulsion ist, die aus dem Fett- und Proteinanteil der Milch raffiniert wird. Die Nachfrage nach Butter in der Lebensmittelverarbeitung steigt täglich und der Weltmarkt floriert entsprechend. Der globale Buttermarkt hat in den letzten Jahren einen starken Anstieg der Wachstumsrate verzeichnet. Die wachsende Zahl von Menschen, die in Restaurants und Cafés essen, und das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf der ganzen Welt sind die Hauptfaktoren für einen Aufschwung des Marktwachstums. Darüber hinaus hat die Nachfrage nach pflanzlicher Butter und veganer Butter bei Kunden weltweit rasant zugenommen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein ist ein weiterer entscheidender Aspekt, um das Marktwachstum anzukurbeln. Andererseits könnte das zunehmende Gesundheitsbewusstsein das Wachstum des Buttermarktes in den kommenden Jahren einschränken. Dennoch wird erwartet, dass die weltweit wachsende Zahl von Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zur Einführung innovativer Produkte lukrative Möglichkeiten weltweit bieten wird.
Auswirkungen von COVID-19 auf den Buttermarkt
Die anhaltende Pandemie hat sich auf die Vermarktung der gesamten Region ausgewirkt, und der Buttermarkt ist einer dieser betroffenen globalen Märkte. Im Jahr 2020 war die Nachfrage nach Butterverkäufen zurückgegangen. Daher ist der globale Markt gezwungen, verschiedene Strategien zu verfolgen und zu planen, um seine früheren Anforderungen zurückzubringen und sein Wachstum weltweit zu steigern. Die Lebensmittelindustrie hat mehr Anstrengungen unternommen, um die Praktiken und das Verkaufsniveau der Zielgruppen aller Regionen zu verbessern.
Der Buttermarktbericht erklärt, dass der COVID-19 massive Entwicklungen und Veränderungen in seinen Produktionen und Lieferketten mit sich gebracht hat. Die Regierung und die Hauptakteure haben einige Strategien geplant, um die Pandemie-Situation zu überwinden und das Wachstum des Buttermarktes zu verbessern. Infolgedessen hat der Buttermarkt Fahrt aufgenommen und eröffnet verschiedene Möglichkeiten, seinen Vertrieb und seine Produktion zu entwickeln.
Dynamik des Marktes
Die Lebensmittelindustrie ist der Haupttreiber des Buttermarktes. Die gestiegene Nachfrage nach dem Buttermarkt hat zu einer Tendenz zu Lebensmitteln mit natürlichen Zutaten geführt. In vielen Ländern bevorzugen Industrielle Produkte auf Pflanzenbasis, da die meisten Menschen heutzutage gesundheitsbewusst sind. Der COVID-19 hat die Verkäufe auf dem Buttermarkt für kurze Zeit unterbrochen, aber die Haupttreiber waren viele Strategien zur Steigerung ihres Umsatzes und ihrer Produktion, um das Verkaufsziel bis 2025 zu erreichen.
Daher konnte die Pandemie die Nachfrage nach Butter nicht lange aufhalten. Der Weltmarkt hat seinen Umsatz und seine Produktion gesteigert, indem er mehr wichtige Treiber auf dem Buttermarkt eingesetzt hat.
Der globale Markt hat verschiedene Möglichkeiten eröffnet, um seine Nachfrage in allen Ländern zu steigern. Viele Länder haben ihre Investitionen in Forschung und Entwicklung erhöht, um ihren Kunden bessere innovative Butterprodukte anzubieten. Es wurde vorausgesagt, dass die Entwicklung der Brot- und Buttermarktprodukte den Marktteilnehmern mehr Möglichkeiten bieten kann, auf dem globalen Markt zu arbeiten. Die zunehmende Urbanisierung und die Kaufkraft des Produkts durch den Verbraucher bieten dem globalen Markt Wachstumschancen.
In dem Bericht wird erwähnt, dass die Haupttreiber eine wichtige Rolle bei der Förderung des Wachstums des Buttermarktes spielen. Die Strategien, mehr wichtige Treiber für den globalen Bereich einzusetzen, können die Produktion und Dienstleistungen des Buttermarktes verbessern.
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Menschen könnte das Wachstum des Weltmarktes einschränken. Heutzutage, MannMeine Menschen ändern ihre Ernährungsgewohnheiten, ihren Lebensstil und ziehen ihren gesundheitlichen Bedenken vor. Verbraucher halten Einschränkungen in ihrer Ernährung ein, indem sie die Vorteile der Inhaltsstoffe erkennen. Demnach haben die Verbraucher den übermäßigen Konsum des Butterprodukts begrenzt, da es ihren Körper schädigt. Es kann eine Einschränkung für den globalen Markt sein.
Infolgedessen hat sich der Buttermarkt auf Produkte mit weniger Kalorien und gesättigten Fetten konzentriert, was das Wachstum des Weltmarktes ankurbeln kann.
Die häufige Nachfrage der Bevölkerung nach verzehrfertigen Produkten steigt aufgrund des günstigeren Marktpreises für Butter und der einfachen Verfügbarkeit verschiedener Produkte. Die jüngsten Veränderungen im Gesundheitsbewusstsein der Menschen haben den Buttermarkt jedoch vor eine massive Herausforderung gestellt. Der Weltmarkt hat geplant, diesen Trend zu übertreffen, und hat gesunde Ersatzstoffe für Butterprodukte eingeführt, um seinen Verbrauchern einen besseren Service zu bieten.
In der MRFR-Analyse wurde erwähnt, dass die globale Bäckereiindustrie bis Ende 2023 voraussichtlich hohe Marktumsätze von 500 Milliarden US-Dollar erzielen wird.
Der Weltmarkt hat Strategien zur Entwicklung seines Vertriebs und seiner Produktion eingeführt. Die Beschäftigung weiterer wichtiger Treiber für die Herstellung und Produktion von Butter hat weltweit zu einem massiven Wachstum geführt.
Im Jahr 2020 wirkte sich COVID-19 für einige Monate auf den Buttermarkt aus, aber jetzt hat es seine Geschwindigkeit erhöht, um sein Umsatzziel bis Ende 2025 zu erreichen.
Analyse der Wertschöpfungskette
Die vom Buttermarkt erzielten Markteinnahmen florieren in den vergangenen Prognosejahren. Die weltweite Nachfrage nach Butterprodukten erhöht den Marktwert für den Prognosezeitraum. Das Wachstum des Buttermarktes ist ausgewogen und der Marktwert steigt jedes Jahr.
Infolgedessen wurden mehr wichtige Treiber eingesetzt, um die hohe Wachstumsrate des Marktwerts zu erzielen. Der Buttermarkt hat sich zum Ziel gesetzt, sein Ziel bis Ende 2025 zu erreichen.
Segment-Übersicht
Die segmentale Klassifizierung des Buttermarktes hat verschiedene Formen wie Aufstriche, Blöcke, Flüssigkeiten oder Öle und andere. Die Hersteller müssen ihre Produkte in diesen Formen auf der Grundlage der Anforderungen ihrer Unternehmen und Verbraucher entwickeln.
Der Bericht erwähnt, dass die verschiedenen Butterformen ihren Nutzcharakter und ihre Funktionalität haben und das globale Marktwachstum unterstützen.
Der Weltmarkt hat die Butterkategorie in zwei Teile unterteilt, nämlich gesalzen und ungesalzen. Beide Kategorien haben je nach kategorischer Segmentierung unterschiedliche Geschmäcker.
In dem Bericht wird erklärt, dass sich die Lebensmittelindustrie auf diese Kategorien konzentriert hat, um ihren Umsatz zu steigern und die Verkaufsnachfrage ihrer Verbraucher zu erreichen.
Der Buttermarkt hat verschiedene Arten wie Butterschmalz, Standardbutter, Schlagbutter und andere, basierend auf der Segmentierung der Produktarten.
In dem Bericht wurde erwähnt, dass der Weltmarkt eine hohe Nachfrage nach diesen Produkttypen hat. Die Größe des Buttermarktes in Indien wächst aufgrund der Verfügbarkeit all dieser Produkttypen.
Der globale Markt hat verschiedene Endverbraucher wie Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. Die Lebensmittelverarbeitung umfasst Milch- und Tiefkühldesserts, Saucen, Dressings, Brotaufstrich
Butter Report Scope| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | USD 20.06 Billion |
| Market Size 2024 | USD 20.96 Billion |
| Market Size 2032 | USD 28.58 Billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 3.95% (2024-2032) |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024-2032 |
| Historical Data | 2018- 2022 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Product Type, Category, Form, End-Use, and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
| Countries Covered | The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | Ornua Co-operative Limited (Ireland), Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF/Amul) (India), Arla Foods amba (Denmark), Dairy Farmers of America Inc. (U.S.), Fonterra Co-operative Group (New Zealand), Organic Valley (U.S.), Land O'Lakes Inc. (U.S.), Lactalis Group (France), Royal Friesland Campina N.V. (Netherlands), Delta Nutritive (India). |
| Key Market Opportunities | Development in bread and butter market products. |
| Key Market Dynamics | Increase in demand for butter in the food processing industry. |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Butter market size was valued at USD 20.06 Billion in 2023.
The market is projected to grow at a CAGR of 3.95% during the forecast period, 2024-2032.
North America had the largest share of the market.
The key players in the market are Ornua Co-operative Ltd. (Ireland), Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd. (Amul) (India), Arla Foods amba (Denmark), Dairy Farmers of America Inc. (U.S.), Fonterra Co-operative Group (New Zealand), Organic Valley (U.S.), Land O'Lakes Inc. (U.S.), Lactalis Group (France), Royal Friesland Campina N.V. (Netherlands), Delta Nutritive (India).
The standard butter category dominated the market in 2023.
The salted had the largest share in the market.
The spreads had the largest share in the market.
Food processing had the largest share of the market.
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Research Analyst Level II I have about two years of experience working in the consumer goods and retail industries and i am a biotech graduate.a tech-savvy analytically focused professional with a strong capabilities in identification, concept generation, and strategy evaluation. i can produce data-driven solutions while fusing unusual viewpoints with original concepts. i have been extensively working on business case studies, competitive & comparative analyses, and strategic reports. my primary areas of experience include client management, financial analysis, supply chain evaluation, market entry strategy evaluation, and estimating and forecasting market size.
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