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Markt für handwerkliche Eiscreme: Informationen nach Typ (konventionell und laktosefrei), nach Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte und Online) - Prognose bis 2027


ID: MRFR/F-B & N/7072-CR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| February 2021

Überblick über den Markt für handwerkliche Eiscreme


Die Marktgröße für handwerkliche Eiscreme wird voraussichtlich bis 2028 einen Wert von 97 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,80% im Prognosezeitraum entspricht, der 2028 ab dem Jahr 2021 endet. Der Marktwert für handwerkliche Eiscreme wurde im historischen Prognosezeitraum, der 2019 endete, bei 62,40 Milliarden US-Dollar verzeichnet. Laut Branchenanalysten wird erwartet, dass der globale Marktanteil aufgrund von Faktoren wie steigendem Lebensstandard und einem wachsenden Geschmack für Luxusartikel sowie Menschen, die einen gesünderen Lebensstil bevorzugen, steigen wird. Der Markt für handwerkliche Eiscreme würde jedoch im Prognosezeitraum aufgrund hoher Kosten und mangelndem Bewusstsein für die Vorteile mit Herausforderungen und Einschränkungen konfrontiert sein. Das Marktwachstum würde durch einen steigenden Lebensstandard und die Bedeutung des städtischen Lebensstils unterstützt. Laut Branchenforschern würden handwerkliche Eiscreme-marktbasierte Unternehmen im Prognosezeitraum mit bestimmten Hürden konfrontiert sein. Der Bericht untersucht eingehend die Typen- und Vertriebskanalkategorien. Natürliche Inhaltsstoffe, frei von künstlichen Zusätzen, Konservierungsmitteln, Stabilisatoren und Emulgatoren, werden zur Herstellung von handwerklichem Eis verwendet. Industrielle Eiscreme hat eine Haltbarkeit von vierundzwanzig Monaten, wohingegen handwerkliche Eiscreme in kleinen Chargen hergestellt wird und eine Haltbarkeit von acht Wochen hat. Daher wird sich die Marktanalyse für handwerkliche Eiscreme als wahre Post-Covid-Situationen erweisen.


COVID-19-Analyse


Der COVID-19-Ausbruch, insbesondere der anschließende Lockdown, hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwüstet und zur vorübergehenden Schließung vieler Produktionsstätten und einem Rückgang der Kundennachfrage nach Eiscreme. Die SARS-CoV-2-Epidemie hatte katastrophale Auswirkungen auf die Markttrends für handwerkliche Eiscreme. Infolgedessen konzentrieren sich die Akteure mehr darauf, ihre Lieferketten zu stärken und ihre Aktivitäten zu beschleunigen, um eine größere Produktpalette zu entwickeln, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zurückzugewinnen. Darüber hinaus hat die Nachfrage nach handwerklichem Eis zugenommen, seit der Lockdown in allen Ländern aufgehoben wurde und das neue Coronavirus unter Kontrolle zu sein scheint, was zu Marktwachstum geführt hat. Die Mehrheit der verarbeitenden Industrie wurde geschlossen, und auch die Versorgungsleitungen waren betroffen. Dies führte auch zu einem Mangel an handgemachtem Eis. Dies verschärfte ein Ungleichgewicht zwischen Nachfrage und Angebot, das sich negativ auf die Marktaussichten für handwerkliche Eiscreme auswirkte.


Dynamik des Marktes


Treiber


Auf dem globalen Markt für handwerkliche Eiscreme hat sich ein wachsender Geschmack für Eiscreme mit Fruchtgeschmack als prominenter Trend herausgestellt. Die Präferenzen der Verbraucher ändern sich aufgrund des steigenden Lebensstandards und der Verbreitung des städtischen Lebensstils, der die Produktnachfrage befeuert. Darüber hinaus hat ihre Vorliebe für zuckerfreies und fettarmes Eis mit einem gesünderen Lebensstil zugenommen, was handwerkliches Eis zu einem tragfähigen Geschäft auf der ganzen Welt macht. Die jüngere Generation knabbert gerne in unregelmäßigen Abständen, was die Attraktivität von Eiscreme als nahrhaften Snack erhöht und die Markttrends für handwerkliche Eiscreme verstärkt hat. Das Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Fitness bleibt ein grundlegender Treiber für die Produktnachfrage, während der hohe Nährstoffgehalt sowie die organische und natürliche Zusammensetzung den Marktwert von handwerklichem Eis erhöhen.


Fesseln


Die hohen Kosten für handwerkliches Eis sowie die Zunahme von Gesundheitszuständen wie Diabetes könnten das Marktwachstum in den kommenden Jahren ernsthaft vor Herausforderungen stellen. Um die Einschränkung zu umgehen, entwickeln Unternehmen kalorienarme oder fettfreie handwerkliche Eiscreme. Dennoch sind die Menschen besorgt über die Qualität der Milch, die bei der Herstellung des handwerklichen Eiscremes verwendet wird, und auch die saisonalen Schwankungen beim Verkauf von handwerklichem Eis könnten die Marktprognose behindern. Die Auswirkungen auf Kosten und Gesundheit könnten die Marktgröße für handwerkliche Eiscreme einschränken.


Eiscreme-Hersteller entwickeln Produkte mit hochwertigen und neuartigen Zutaten, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen und ein breiteres Publikum anzusprechen. Dadurch wächst auch der Kundenstamm des Marktes für handwerkliche Eiscreme. Die vorteilhaften Regelungen berücksichtigen die Marktfortschritte. Die Marktanalyse wird durchgeführt, da die Nachfrage nach milchfreien Alternativen zu allen Lebensmitteln aufgrund des gestiegenen Bewusstseins, das durch Kampagnen und soziale Medien kommuniziert wird, steigt. Daher hat der Einsatz verschiedener Technologieformen bei der Förderung und Herstellung von handwerklichem Eis die Marktprognose und die Marktaussichten für handwerkliche Eiscreme erhöht.


Segment-Übersicht


Der Markt für handwerkliche Eiscreme wird unter Berücksichtigung verschiedener Segmente betrieben, die dazu beitragen werden, dass der Markt gemäß dem prognostizierten CAGR-Wachstum wächst und den Marktanteil bis zum Ende des Prognosezeitraums 2028 als wahr erweisen wird. Der Markt wurde nach folgenden Kriterien segmentiert:


Je nach Typ wurde der Markt wie folgt segmentiert:



  • konventionell

  • Laktosefrei

  • Organic

  • Ohne Zucker

  • Andere


Basierend auf dem Geschmack wurde der Markt wie folgt segmentiert:



  • Schokolade

  • Vanilla

  • Obst und Nüsse

  • Andere


Basierend auf dem Vertriebskanal wurde der Markt wie folgt segmentiert:



  • Supermärkte und Verbrauchermärkte

  • Fachgeschäfte

  • Geschäfte für Lebensmittelgeschäfte

  • Online-Einzelhandel

  • Andere


Basierend auf der Region wurde der Markt wie folgt segmentiert:



  • Nordamerika

  • Europa

  • Asien-Pazifik

  • LAMEA


Regionale Analyse


Mit dem größten Anteil am weltweiten handwerklichen Eiscreme-Geschäft sollte Europa seine Dominanz beibehalten. Die leistungsstärksten Märkte in der Region sind das Vereinigte Königreich und Deutschland. Insbesondere der Markt für handwerkliche Eiscreme im Vereinigten Königreich wird in der kommenden Zeit aufgrund einer Zunahme von n erheblich wachsen

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2021 USD 60.9 billion
Market Size 2024 USD 63.6 billion
Market Size 2030 USD 95.8 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.2% (2024-2030)
Base Year 2021
Forecast Period 2024-2030
Historical Data 2018 & 2020
Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Bi-Rite (US), Van Leeuwen (US), Gelato and Co (Italy), Jeni's Splendid Ice Creams LLC. (US), Lackey's Artisan Ice Cream (US), McConnell's Fine Ice Creams (US), The Saffron Ice Cream Company (UK), Graeter’s Inc. (US), ROGUEICECREAM (UK), Gelato and Latte Este (Bulgaria)
Key Market Opportunities High preference for chocolate ice cream
Key Market Dynamics Changing consumer tastes and preferences The growing number of specialty stores


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Artisanal Ice Cream Market is around USD 95.8 billion

Changing consumer tastes and preferences and a growing number of specialty stores are the key driving factor for the Artisanal Ice Cream market

4.2% is the CAGR growth rate of the Artisanal Ice Cream Market

North America held the largest market share in the Artisanal Ice Cream Market

Bi-Rite (US), Van Leeuwen (US), Gelato and Co (Italy), Jeni's Splendid Ice Creams LLC. (US), Lackey's Artisan Ice Cream (US), McConnell's Fine Ice Creams (US), The Saffron Ice Cream Company (UK), Graeter’s Inc. (US), ROGUEICECREAM (UK), Gelato and Latte Este (Bulgaria) are the key players in the Artisanal Ice Cream Market

The Conventional type led the Artisanal Ice Cream Market

Specialty Stores has the largest market share in the Artisanal Ice Cream Market

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