超市市场研究报告 — 2032 年全球预测

全球超市市场概况

2022 年超市市场规模估计为 1,536.13（十亿美元）。超市行业预计将从 2023 年的 1,600.34（十亿美元）增长到 2032 年的 2,313.88（十亿美元）。超市 CAGR（增长率）为预计在预测期内（2024 - 2032）。

重点超市市场趋势

超市的主要市场驱动因素包括对便利性的需求不断增长、城市化程度不断提高以及消费者生活方式的改变。在线杂货购物的增长也是塑造市场格局的一个重要因素。

超市领域需要探索的机会包括拓展新市场、开发创新产品和服务以及利用技术增强客户体验。超市也在探索减少浪费和改善可持续发展实践的方法。

超市行业的最新趋势包括自有品牌的日益普及、折扣店的兴起以及有机和特色食品供应的扩大。超市还致力于提供更广泛的预制食品和膳食解决方案，以满足时间紧迫的消费者的需求。

资料来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

超市市场驱动因素

对便利和省时选项的需求不断增长

当今消费者的生活节奏很快，因此他们希望节省时间并获得便捷的解决方案。超市提供的商品和服务就是为了这个目标。顾客可以在一个地方购买多种产品，因此他们不需要花时间逛几家商店。此外，网上超市和送货上门服务越来越受欢迎，客户可以在方便的时候购物，并将物品送货上门。因此，这些便捷的解决方案预计将在预测期内带来市场增长。

健康和有机产品越来越受欢迎

消费者更喜欢健康的生活方式，这意味着他们对健康有机产品的需求不断增加。因此，超市扩大了其可能性范围，让顾客购买更多种类的新鲜水果和蔬菜以及其他健康选择。更重要的是，随着要求食品优质、新鲜和来源良好的顾客数量显着增加，有机产品现在被更多地使用。这样，健康生活的趋势和对有机产品益处的日益认识将有助于超市行业的发展。

扩大自有品牌产品

超市越来越多地扩大自有品牌产品，以满足消费者不断变化的需求。自有品牌产品为消费者提供了替代国内品牌的实惠替代品，同时保持质量标准。超市投资开发自有品牌产品，以区别于竞争对手，并提供满足顾客特定偏好的独特产品。随着消费者寻求购物体验的价值和多样性，自有品牌产品的扩张预计将有助于超市行业的增长。

超市细分市场洞察

超市市场产品类别洞察  

超市市场分为各种产品类别，包括食品和饮料、家居用品、健康和美容产品、电子和电器以及服装和配饰。每个类别都在整个市场收入中占有重要份额。食品和饮料：该类别在超市市场中占据主导地位，约占 2023 年总收入的 55%。它涵盖多种产品，包括新鲜农产品、包装食品、饮料、乳制品和冷冻食品。对方便即食食品的需求不断增长，加上人口不断增长，正在推动这一细分市场的增长。家庭用品类别占据了相当大的市场份额，约占总收入的 20%。该细分市场包括清洁用品、纸制品、家居装饰和其他家居必需品。随着家庭数量的增加，人们对卫生和清洁的日益重视正在推动对家居用品的需求。

健康和美容产品类别约占超市市场收入的 12%。它包括个人护理产品、化妆品、香水和非处方药。人们对个人打扮和健康意识的不断提高正在推动这一细分市场的增长。

电子及电器类别约占市场总收入的 8%。它包括消费电子产品，例如智能手机、笔记本电脑、电视和家用电器。技术的快速进步和智能设备的日益普及正在推动对电子和电器的需求。

 服装及配饰品类占超市市场收入的剩余 5%。该细分市场包括服装、鞋类和配饰。时尚意识的增强和可支配收入的增加促进了这一领域的增长。总体而言，在人口增长、可支配收入增加和消费者偏好变化等因素的推动下，未来几年超市市场预计将稳定增长。超市正在通过提供更广泛的产品、增强其在线形象并提供个性化的购物体验来适应消费者不断变化的需求。

资料来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

超市市场业态洞察  

商店业态在决定行业竞争格局方面发挥着至关重要的作用。由于占地面积大且产品种类繁多，大卖场占据了很大一部分。因此，这些超市业态能够提供从杂货到电子产品、家用电器，甚至从原材料到食品制备的商品。其次，超市也占据了良好的市场份额，因为它们每年除了提供日常消费品和生鲜食品外，还提供杂货。便利店通常开设在人口较多的地区，因此顾客可以体验到距离较短的通勤便利。然而，便利店可能由于其规模较小且营业时间较长，因此占据了更大的市场份额。此外，这里提供的商品主要是包装食品，但也可以在这里采购其他基本商品。一般来说，这些商店可以是独立的，甚至可以分组在加油站、加油站、公共汽车站、火车站、购物中心等下。享受覆盖自己客户的利基市场是更进一步的；仓储俱乐部占据了相当大的市场份额，主要是因为大批量销售的做法和基于会员制的所有权，这样做是为了享受大规模经济。最后，在线杂货是另一个受到重视的概念，因为它可以通过电子商务将杂货和其他需要的物品运送到顾客家门口。

超市市场目标消费者洞察  

按目标消费者进行的超市市场细分为推动行业增长的多元化消费者群体提供了宝贵的见解。家庭占市场的很大一部分，主要受到便利性、物有所值和广泛的产品选择的驱动。夫妇通常拥有较高的可支配收入，寻求优质产品、有机选择和个性化的购物体验。单身人士的特点是家庭规模较小，优先考虑便利性、即食食品和网上杂货购物。少数民族社区在超市行业中发挥着至关重要的作用，特定的偏好和文化影响影响着他们的购买决策。具有健康意识的消费者越来越意识到自己的饮食选择，正在推动对有机、无麸质和健康食品选择的需求。

超市市场商业模式洞察  

超市市场根据商业模式分为实体店、在线杂货平台、基于订阅的服务、点击提货服务和送货上门服务。实体店继续主导市场，到 2023 年将占超市市场收入的 60% 以上。然而，在线杂货平台在其提供的便利和省时优势的推动下，正在迅速获得份额。基于订阅的服务，例如餐包和食品杂货盒，也越来越受欢迎，因为它们为消费者提供了一种方便且经济高效的方式来获取食品杂货。点击提货服务，允许客户在线订购食品杂货，在实体店提货也越来越受欢迎，因为它们提供了网上购物的便利，可以在购买前检查杂货。将杂货直接送到消费者家中的送货上门服务预计在未来几年也会越来越受欢迎。

超市市场区域洞察  

超市市场规模预计到 2024 年将达到 148,193.1 亿美元，预计复合年增长率为 4.18%，到 2032 年将达到 231,388 亿美元。从地区来看，北美预计将占据超市最大的市场份额市场其次是欧洲。由于城市化进程的加快和可支配收入水平的提高，预计亚太地区在预测期内将出现最快的增长。由于现代零售业态的扩张和消费者购物习惯的改变，南美洲和中东和非洲地区也有望实现显着增长。

资料来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

超市市场主要参与者和竞争洞察

领先的超市公司正致力于通过收购、合并和合作来扩大业务。除此之外，这些公司还专注于技术开发、定价和产品组合的扩展。超市的发展受到人们日益增长的消费模式的影响，人们对产品的质量、包装和品种提出了更高的要求。除此之外，超市还为顾客提供广泛的产品。中长期未来，超市行业格局可能仍将保持高度竞争。预计这些公司将把资源用于扩张、技术和创新。沃尔玛是全球最大的超市企业。该公司在 11,600 多家商店以低价提供杂货、服装和电子产品。该公司还在扩大业务范围，以提高顾客进入商店的便利性。一个除此之外，该公司正致力于借助人工智能和其他技术来增强其技术，例如自助结账亭和在线送货服务。第二大超市公司是塔吉特（Target），它遵循与沃尔玛类似的商业模式。然而，就塔吉特而言，重点是针对不同客户群的产品价格和设计。公司通过全国1800多家门店服务市场。该公司还专注于技术，例如移动应用程序和当日送达系统。该公司还正在扩大其在国内和海外的业务。

超市市场的主要公司包括

• 好市多批发公司


• 家乐福


• 阿霍德德尔海兹集团


• 阿尔迪（阿尔布雷希特折扣）


• 亚马逊（在线和全食超市）


• 麦德龙股份公司


• Schwarz 集团（Lidl 和 Kaufland）


• 沃尔玛


• 克罗格


• 乐购


• Woolworths 集团


• 艾伯森公司


• 科尔斯集团


• 永旺

超市行业发展

到 2032 年，超市市场行业预计将达到 23,138.8 亿美元，2024 年至 2032 年复合年增长率为 4.18%。人口增长、城市化和消费者生活方式的变化正在推动市场增长。对便利、品种和优质产品的需求不断增长，推动了超市的扩张。在线杂货购物和移动支付等先进技术的采用也促进了市场的增长。最近的新闻动态包括亚马逊收购全食超市、沃尔玛推出新的商店业态，以及阿尔迪和利德尔等折扣连锁店的扩张。这些发展预计将塑造超市行业的未来并推动创新和竞争。

超市细分见解

• 超市市场产品类别展望
  
  
  
  • 食品和饮料
  
  
  • 家居用品
  
  
  • 健康和美容产品
  
  
  • 电子产品和电器
  
  
  • 服装和配饰
  
  

• 超市市场店面业态展望
  
  
  
  • 大型超市
  
  
  • 超市
  
  
  • 便利店
  
  
  • 仓库俱乐部
  
  
  • 网上杂货店
  
  

• 超市市场目标消费者展望
  
  
  
  • 家庭
  
  
  • 情侣
  
  
  • 单身
  
  
  • 少数民族社区
  
  
  • 注重健康的消费者
  
  

• 超市市场商业模式展望
  
  
  
  • 实体店
  
  
  • 在线杂货平台
  
  
  • 基于订阅的服务
  
  
  • 网购提货服务
  
  
  • 送货上门服务
  
  

• 超市市场区域展望
  
  
  
  
  • 北美
  
  
  • 欧洲
  
  
  • 南美洲
  
  
  • 亚太地区
  
  
  • 中东和非洲