Informe de investigación de mercado de supermercados: previsión global hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de supermercados

El tamaño del mercado de supermercados se estimó en 1.536,13 (miles de millones de USD) en 2022. Se espera que la industria de los supermercados crezca de 1.600,34 (miles de millones de USD) en 2023 a 2.313,88 (miles de millones de USD) para 2032. La CAGR (tasa de crecimiento) de los supermercados es Se espera que sea de alrededor del 4,18% durante el período previsto (2024 - 2032).

Se destacan las principales tendencias del mercado de supermercados

Los principales impulsores del mercado para los supermercados incluyen la creciente demanda de conveniencia, el aumento de la urbanización y los cambios en los estilos de vida de los consumidores. El crecimiento de las compras de comestibles en línea también ha sido un factor importante en la configuración del panorama del mercado.

Las oportunidades que se explorarán en el sector de los supermercados incluyen la expansión a nuevos mercados, el desarrollo de productos y servicios innovadores y el aprovechamiento de la tecnología para mejorar la experiencia del cliente. Los supermercados también están explorando formas de reducir los residuos y mejorar las prácticas de sostenibilidad.

Las tendencias recientes en la industria de los supermercados incluyen la creciente popularidad de las marcas privadas, el aumento de las tiendas de descuento y la expansión de la oferta de alimentos orgánicos y especializados. Los supermercados también se están centrando en ofrecer una gama más amplia de alimentos preparados y soluciones de comidas para satisfacer las necesidades de los consumidores con poco tiempo.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Impulsores del mercado de supermercados

Creciente demanda de comodidad y opciones para ahorrar tiempo

Hoy en día, los consumidores llevan una vida rápida, por lo que quieren ahorrar tiempo y que se les ofrezcan soluciones prácticas. Los bienes y servicios que ofrecen los supermercados están dirigidos a este objetivo. Los clientes pueden comprar una variedad de productos en un solo lugar, por lo que no necesitan perder tiempo visitando varias tiendas. Es más, los supermercados en línea y los servicios de entrega a domicilio se están volviendo cada vez más populares, por lo que los clientes pueden comprar cuando les convenga y recibir sus artículos en sus hogares. Como resultado, se espera que estas soluciones convenientes conduzcan al crecimiento del mercado en el período de pronóstico.

Creciente popularidad de los productos orgánicos y saludables

Los consumidores prefieren un estilo de vida saludable, lo que significa que sus demandas de productos saludables y orgánicos son cada vez mayores. Por ello, los supermercados han ampliado el abanico de posibilidades para que los clientes puedan comprar una mayor variedad de frutas y verduras frescas, así como otras opciones saludables. Además, ahora se utilizan más productos orgánicos, ya que ha aumentado significativamente el número de clientes que exigen que los alimentos sean de calidad, frescos y de buen origen. De tal manera, la tendencia a vivir saludablemente y la creciente conciencia sobre los beneficios de los productos orgánicos contribuirán a hacer crecer la Industria de Mercados de Supermercados.

Expansión de productos de marca propia

Los supermercados están ampliando cada vez más su oferta de marcas privadas para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores. Los productos de marca privada brindan a los consumidores una alternativa asequible a las marcas nacionales manteniendo al mismo tiempo los estándares de calidad. Los supermercados invierten en el desarrollo de sus productos de marca propia para diferenciarse de la competencia y ofrecer productos únicos que satisfagan las preferencias específicas de sus clientes. Se espera que la expansión de los productos de marca privada contribuya al crecimiento de la industria de los supermercados a medida que los consumidores buscan valor y variedad en su experiencia de compra.

Perspectivas del segmento de mercado de supermercados

Información sobre categorías de productos del mercado de supermercados  

El Mercado de Supermercados está segmentado en varias categorías de productos, incluidos alimentos y bebidas, artículos para el hogar, productos de salud y belleza, productos electrónicos y electrodomésticos, y ropa y accesorios. Cada categoría tiene una parte significativa de los ingresos generales del mercado. Alimentos y bebidas: esta categoría domina el mercado de supermercados y representará alrededor del 55% de los ingresos totales en 2023. Abarca una amplia gama de productos, incluidos productos frescos, alimentos envasados, bebidas, productos lácteos y alimentos congelados. La creciente demanda de opciones convenientes y listas para comer, junto con el crecimiento de la población, está impulsando el crecimiento de este segmento. La categoría de artículos para el hogar tiene una participación sustancial del mercado y contribuye con alrededor del 20% de los ingresos totales. Este segmento incluye artículos de limpieza, productos de papel, decoración del hogar y otros artículos de primera necesidad para el hogar. El creciente énfasis en la higiene y la limpieza, junto con el creciente número de hogares, está impulsando la demanda de artículos para el hogar.

La categoría de Productos de Salud y Belleza representa aproximadamente el 12% de los ingresos del Mercado de Supermercados. Abarca productos de cuidado personal, cosméticos, fragancias y medicamentos de venta libre. La creciente concienciación por el cuidado y el bienestar personal está impulsando el crecimiento de este segmento.

La categoría de Electrónica y Electrodomésticos aporta alrededor del 8% de los ingresos totales del mercado. Incluye productos electrónicos de consumo, como teléfonos inteligentes, computadoras portátiles, televisores y electrodomésticos. Los rápidos avances tecnológicos y la creciente adopción de dispositivos inteligentes están impulsando la demanda de productos electrónicos y electrodomésticos.

 La categoría Ropa y Accesorios representa el 5% restante de los ingresos del Mercado de Supermercados. Este segmento incluye indumentaria, calzado y accesorios. La creciente conciencia de la moda y el aumento de los ingresos disponibles están contribuyendo al crecimiento de este segmento. En general, se espera que el mercado de supermercados experimente un crecimiento constante en los próximos años, impulsado por factores como el aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y el cambio de las preferencias de los consumidores. Los supermercados se están adaptando para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores ofreciendo una gama más amplia de productos, mejorando su presencia en línea y brindando experiencias de compra personalizadas.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Información sobre el formato de tienda del mercado de supermercados  

El formato de la tienda juega un papel vital a la hora de determinar el campo de juego de la industria. Los hipermercados representan una parte sustancial del mismo debido al gran espacio y a las variaciones en los productos. Como tal, estos formatos de supermercados son capaces de ofrecer productos desde comestibles hasta electrónica, electrodomésticos e incluso materias primas para la preparación de alimentos. A continuación, los supermercados también representan una buena participación de mercado, ya que anualmente ofrecen comestibles además de artículos de consumo diario y alimentos frescos. Por lo general, se abren en regiones con alta población y, por lo tanto, los clientes sienten la comodidad de tener viajes cortos a la tienda. Sin embargo, las tiendas de conveniencia representan una participación aún mayor del mercado, probablemente debido a su pequeño tamaño y sus horarios de atención más largos. Además, los productos disponibles aquí son principalmente alimentos envasados, aunque también se pueden conseguir otros productos básicos. Generalmente, estas tiendas pueden ser independientes o incluso agruparse en gasolineras, surtidores de gasolina, paradas de autobús, estaciones de tren, centros comerciales, etc. Disfrutar de un nicho de mercado que cubra a sus propios clientes es aún más; Los clubes de almacenes representan una parte justa del mercado principalmente debido a la práctica de vender en grandes cantidades y a la propiedad basada en la membresía, que se practica para disfrutar de economías de gran escala. Por último, la compra de comestibles en línea es otro concepto que está ganando importancia debido a la posibilidad de entregar comestibles y otros artículos necesarios a través del comercio electrónico hasta la puerta de los clientes.

Perspectivas del consumidor objetivo del mercado de supermercados  

La segmentación del mercado de supermercados realizada por Target Consumer ofrece información valiosa sobre los diversos grupos de consumidores que impulsan el crecimiento de la industria. Las familias, que representan una parte importante del mercado, se guían principalmente por la comodidad, la relación calidad-precio y una amplia selección de productos. Las parejas, a menudo con mayores ingresos disponibles, buscan productos premium, opciones orgánicas y experiencias de compra personalizadas. Los solteros, caracterizados por hogares más pequeños, priorizan la comodidad, las comidas listas para comer y las compras de comestibles en línea. Las comunidades étnicas desempeñan un papel crucial en la industria de los supermercados, con preferencias específicas e influencias culturales que moldean sus decisiones de compra. Los consumidores conscientes de su salud, cada vez más conscientes de sus elecciones dietéticas, están impulsando la demanda de opciones de alimentos orgánicos, sin gluten y saludables. /p&

Perspectivas del modelo de negocio del mercado de supermercados  

El mercado de supermercados está segmentado según el modelo de negocio en tiendas físicas, plataformas de comestibles en línea, servicios basados ​​en suscripción, servicios de hacer clic y recoger y servicios de entrega a domicilio. Las tiendas físicas continúan dominando el mercado y representarán más del 60% de los ingresos del mercado de supermercados en 2023. Sin embargo, las plataformas de comestibles en línea están ganando participación rápidamente, impulsadas por la conveniencia y los beneficios de ahorro de tiempo que ofrecen. Los servicios basados ​​en suscripción, como kits de comida y cajas de comestibles, también están ganando popularidad ya que brindan a los consumidores una forma conveniente y rentable de hacer sus compras. Servicios Click-and-Collect, que permiten a los clientes ordenar comestibles en línea y recogerlos en una tienda física también están ganando terreno, ya que ofrecen la comodidad de comprar en línea con la posibilidad de inspeccionar los alimentos antes de comprarlos. También se espera que los servicios de entrega a domicilio, que entregan alimentos directamente a los hogares de los consumidores, crezcan en popularidad en los próximos años.

Perspectivas regionales del mercado de supermercados  

Se estima que el tamaño del mercado de supermercados alcanzará los 14.819,31 mil millones de dólares en 2024 y se prevé que crezca a una tasa compuesta anual del 4,18 % hasta alcanzar los 23.138,80 mil millones de dólares en 2032. A nivel regional, se espera que América del Norte tenga la mayor participación de mercado en el supermercado. Mercado, seguido de Europa. Se prevé que APAC sea testigo del crecimiento más rápido durante el período previsto debido a la creciente urbanización y al aumento de los niveles de ingresos disponibles. América del Sur y MEA también están preparadas para un crecimiento significativo debido a la expansión de los formatos minoristas modernos y los cambios en los hábitos de compra de los consumidores.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Mercado de supermercados actores clave e información competitiva

Las empresas líderes de supermercados se están centrando en aumentar sus operaciones a través de adquisiciones, fusiones y asociaciones. Aparte de esto, las empresas se están centrando en el desarrollo de tecnología, precios y ampliación de la cartera de productos. El desarrollo de los Supermercados está influenciado por los crecientes patrones de consumo de la población, que exige mejor calidad, empaque y variedad de productos. Aparte de esto, los supermercados también ofrecen una amplia gama de productos a los clientes. Es probable que el panorama de la industria de los supermercados siga siendo altamente competitivo en el futuro a mediano y largo plazo. Se espera que las empresas canalicen sus recursos hacia la expansión, la tecnología y la innovación. Walmart es el mayor actor de supermercados con alcance global. La empresa ofrece comestibles, además de ropa y productos electrónicos, a precios bajos en más de 11.600 tiendas. La compañía también está ampliando su presencia para mejorar la comodidad para los clientes en términos de acceso a las tiendas. AAparte de esto, la empresa se está centrando en mejorar su tecnología con la ayuda de la inteligencia artificial y otras tecnologías, como quioscos de autopago y servicios de entrega en línea. La segunda empresa de supermercados más grande es Target, que sigue un modelo de negocio similar al de Walmart. Sin embargo, en el caso de Target, la atención se centra en los precios y diseños de productos para dirigirse a un grupo de clientes diferente. La empresa atiende al mercado a través de más de 1800 tiendas en todo el país. La empresa también se centra en la tecnología, como aplicaciones móviles y sistemas de entrega el mismo día. La empresa también está ampliando su presencia en el país y en el extranjero.

Las empresas clave en el mercado de supermercados incluyen

• Corporación Mayorista Costco


• Carrefour


• Grupo Ahold Delhaize


• Aldi (descuento Albrecht)


• Amazon (en línea y Whole Foods Market)


• Metro AG


• Grupo Schwarz (Lidl y Kaufland)


• Walmart


• Kroger


• Tesco


• Grupo Woolworths


• Empresas Albertson


• Grupo Coles


• AEÓN

Desarrollos en la industria de los supermercados

Se prevé que la industria de los supermercados alcance los 2.313,88 mil millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 4,18 % entre 2024 y 2032. La creciente población, la urbanización y los cambios en los estilos de vida de los consumidores están impulsando el crecimiento del mercado. La creciente demanda de productos convenientes, variados y de calidad está impulsando la expansión de los supermercados. La adopción de tecnologías avanzadas, como las compras de comestibles en línea y los pagos móviles, también está contribuyendo al crecimiento del mercado. Las noticias recientes incluyen la adquisición de Whole Foods Market por parte de Amazon, el lanzamiento de nuevos formatos de tienda por parte de Walmart y la expansión de cadenas de descuento como Aldi y Lidl. Se espera que estos desarrollos den forma al futuro de la industria de los supermercados e impulsen la innovación y la competencia.

Perspectivas de segmentación de supermercados

• Perspectiva de la categoría de producto del mercado de supermercados
  
  
  
  • Alimentos y bebidas
  
  
  • Artículos para el hogar
  
  
  • Productos de salud y belleza
  
  
  • Electrónica y electrodomésticos
  
  
  • Ropa y Accesorios
  
  

• Perspectiva del formato de tienda del mercado de supermercados
  
  
  
  • Hipermercados
  
  
  • Supermercados
  
  
  • Tiendas de conveniencia
  
  
  • Clubes de almacén
  
  
  • Tiendas de comestibles en línea
  
  

• Perspectiva del consumidor objetivo del mercado de supermercados
  
  
  
  • Familias
  
  
  • Parejas
  
  
  • Solteros
  
  
  • Comunidades étnicas
  
  
  • Consumidores preocupados por su salud
  
  

• Perspectiva del modelo de negocio del mercado de supermercados
  
  
  
  • Tiendas físicas
  
  
  • Plataformas de comestibles en línea
  
  
  • Servicios basados ​​en suscripción
  
  
  • Servicios de hacer clic y recoger
  
  
  • Servicios de entrega a domicilio
  
  

• Perspectivas regionales del mercado de supermercados
  
  
  
  
  • América del Norte
  
  
  • Europa
  
  
  • América del Sur
  
  
  • Asia Pacífico
  
  
  • Medio Oriente y África