粮食安全技术市场研究报告：按技术（精准农业、智能灌溉系统、受控环境农业、食品追溯区块链、食物垃圾管理系统）、按应用（作物监测和管理、节水和管理、气候适应农业、食品安全和可追溯性、食品分销和物流 - 到 2032 年的预测。

食品安全技术市场概况

根据 MRFR 分析，到 2022 年，粮食安全技术市场规模预计为 42.21（十亿美元）。粮食安全技术市场行业预计将从 2022 年的 48.8（十亿美元）增长2023 年到 2032 年达到 180.2（十亿美元）。粮食安全技术市场复合年增长率（增长率）预计在预测期内（2024 年 - 2032 年）约为 15.62%。

重点粮食安全技术市场趋势

在新兴趋势和技术进步的推动下，食品安全技术市场不断发展。精准农业、数据驱动的农业技术和可持续农业实践的兴起正在塑造市场动态。此外，由于人口增长、气候变化和供应链中断，对粮食安全解决方案的需求不断增加，也促进了市场扩张。纳入人工智能 、区块链和物联网进入食品安全技术也正在推动创新并为市场参与者创造新的机会。此外，旨在确保食品安全和可追溯性的政府举措和法规预计将进一步刺激市场增长。

来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

食品安全技术市场驱动因素跨度&

对粮食安全技术的需求不断增加

随着世界人口的增长和城市化进程的加快，对粮食安全技术的需求也在不断增加。它们有助于减少食品浪费的影响，提高食品产量、安全性和保质期。由于全球对食品的需求不断增长，并且需要确保所有人都能获得安全和营养的食品，这些技术变得越来越重要。随着人口预计将继续增长，对粮食安全技术的需求可能会继续增加。

政府法规和标准

政府法规和标准在粮食安全技术的开发和采用中发挥着越来越重要的作用。各国政府越来越认识到粮食安全的重要性，并正在实施法规以确保食品安全。这些法规可包括食品可追溯性、食品安全和食品质量的要求。食品安全技术可以帮助公司遵守这些法规和标准，从而使他们在市场上获得竞争优势。

技术进步

技术进步在粮食安全新技术的开发中发挥着至关重要的作用。这些技术能够提高食品产量，降低食源性疾病的风险，并在食品的生产、加工、储存和交付给客户的过程中加强食品保存。如今，技术进步使得能够开发出可供许多人使用的新的具有成本效益的粮食安全解决方案。

食品安全技术细分市场洞察

食品安全技术市场技术洞察

粮食安全技术市场按技术分为精准农业、智能灌溉系统、受控环境农业、食品追溯区块链和食物垃圾管理系统。精准农业技术使用传感器、无人机和数据分析以最大限度地提高作物产量，同时节省成本并减少农业对环境的严重影响。预计到2032年，精准农业市场市值将达到384.33亿美元，复合年增长率为12.5%。智能灌溉系统配备传感器和自动化技术，可帮助农民确定灌溉植物的时间和水量。智能灌溉系统预计增长率为 15.4%，市场价值到 2032 年将达到 149.54 亿美元。 受控环境农业是通过创造人工条件（例如在温室或垂直农场中）来种植农作物，以提高产量并减少对环境的影响。预计到2032年，受控环境农业的市场价值将达到314.04亿美元，增长率为14.2%。食品追溯区块链技术有助于跟踪食品从田间到消费者餐桌的整个过程。因此，透明、可追溯的食品追溯区块链预计将达到 7.178 美元的市场价值到2032年将达到10亿美元，增长率高达26.5%。食物垃圾管理系统包括用于预防或管理食物浪费的任何技术。到2032年，食物垃圾管理系统的市场价值预计将达到882.31亿美元，增长6.7%。这些技术对于提高作物产量、减少食物浪费和优化资源至关重要。

来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

食品安全技术市场应用洞察

作物监测和管理、水资源保护和管理、气候适应性农业、食品安全和可追溯性以及食品分销和物流是食品安全技术市场的关键应用领域。由于精准农业技术的日益采用，作物监测和管理预计将主导市场。由于水资源短缺的加剧和对有效水管理实践的需求，预计水资源保护和管理将出现显着增长。随着农民采用技术来减轻气候变化的影响，气候适应型农业越来越受到关注。食品安全和可追溯性对于确保食品质量和安全至关重要，从而导致其需求不断增长。由于对高效且具有成本效益的食品运输和配送系统的需求不断增长，食品配送和物流预计将增长。

食品安全技术市场组成部分洞察

食品安全技术市场的组件部分预计将在未来几年出现大幅增长。传感器和监控设备在 2023 年占据最大的市场份额，估计约为 125 亿美元，并且预计将在整个预测期内继续主导市场。这些设备在收集土壤湿度、温度和湿度等各种参数的实时数据方面发挥着至关重要的作用，使农民能够优化作物生产。数据分析和管理平台也越来越受欢迎，2023 年市场价值将达到 82 亿美元。这些平台提供有关作物健康、产量预测和天气预报的宝贵见解，帮助农民做出明智的决策。执行器和自动化系统的市场规模到 2023 年将达到 78 亿美元，因为它们可以实现灌溉、施肥和害虫防治等任务的自动化，从而降低劳动力成本并提高效率，因此越来越受欢迎。农业机器人的价值到 2023 年将达到 65 亿美元，通过执行收割、种植和除草等任务，解决劳动力短缺问题并提高生产力，正在彻底改变该行业。软件和应用程序，估计价值 5.9 美元到 2023 年，将投资 10 亿美元，为农场管理、库存控制和可追溯性提供先进的解决方案，使农民能够提高运营效率并满足监管要求。

粮食安全技术市场农场规模洞察

粮食安全技术市场按农场规模分为小型农场（小于 50 英亩）、中型农场（50 至 500 英亩）、大型农场（超过 500 英亩）和商业农场（超过1,000英亩）。大型农场预计将在 2023 年占据最大的市场份额，并预计 2023 年至 2032 年将以 16.2% 的复合年增长率继续增长。这种增长归因于精准农业技术的日益采用以及改良作物的需要产量并降低成本。由于对新技术的投资不断增加，以提高效率和生产力，商业农场领域预计在预测期内将以 16.5% 的复合年增长率增长。小型农场领域预计将以 16.5% 的复合年增长率增长。由于越来越多地采用低成本技术来提高产量和降低成本，预测期内的复合年增长率为 15.8%。由于越来越多地采用提高效率和生产力的技术，预计中型农场在预测期内将以 16.0% 的复合年增长率增长。

食品安全技术市场垂直洞察

粮食安全技术市场分为多个垂直领域，包括农作物、畜牧业、水产养殖、乳制品和家禽。其中，农作物业务在2023年占据最大的市场份额，占收入的40%以上。该领域的增长归因于提高作物产量和减少食物浪费的需求推动了对精准农业和作物监测系统等作物保护技术的需求不断增长。由于对动物蛋白的需求不断增长以及智能饲喂系统等先进牲畜管理技术的采用，畜牧业预计在未来几年将出现显着增长。水产养殖业也将在未来几年实现显着增长。在海鲜消费增加和可持续水产养殖实践发展的推动下，预计将稳步增长。受益于乳制品和家禽产品需求的不断增长以及改善动物健康和福利技术的采用，乳制品和家禽部门预计将对整体市场增长做出适度贡献。

食品安全技术市场区域洞察

食品安全技术市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东和非洲。预计到2023年，北美地区将占据最大的市场份额，市场规模为195亿美元。该地区是一些世界上最大的食品和饮料公司的所在地，例如百事可乐、可口可乐公司和卡夫食品。预计2023年欧洲地区将成为粮食安全技术第二大市场，市场规模达142亿美元。该地区高度重视食品安全和质量，是一些世界领先的食品研究机构的所在地。亚太地区预计将成为全球食品安全技术增长最快的市场预计未来几年，2023年至2032年复合年增长率将达到16.5%。该地区人口众多且不断增长，粮食安全面临着越来越多的挑战。南美地区预计到2023年市场规模将达到72亿美元，2023年至2032年复合年增长率预计为14.8%。该地区是一些全球最大农业生产国的所在地，面临着越来越多的挑战中东和非洲地区预计 2023 年市场规模将达到 69 亿美元，并预计将以2023年至2032年复合年增长率为14.2%。该地区是世界上一些人口最多的国家的所在地，在粮食安全方面面临着越来越多的挑战。

资料来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

食品安全技术市场主要参与者和竞争洞察强&

随着制造商投资研发活动以扩大其产品范围，食品安全技术市场预计将出现大幅增长。例如，2023年4月，领先的种子育种公司Rijk Zwaan与加州大学戴维斯分校建立合作伙伴关系，建立Rijk Zwaan -加州大学戴维斯分校植物育种创新中心。该伙伴关系旨在改善新育种技术和创新解决方案的开发，以解决粮食安全问题。此外，AgBiome 是另一家在食品安全技术市场中发挥重要作用的公司，因此受到关注。 AgBiome是一家专注于农业技术的生物技术公司。

该公司从事有益微生物、生物杀虫剂和杀菌剂的开发，其产品减少了化肥的使用，以保存和保护农作物和环境。这些产品包括环保无毒的生物肥料、生物农药和生物制品。 2023 年，粮食安全技术市场的主要参与者先正达开发了一种新的数字产品，以帮助农民做出更好的决策。该产品被称为“Syngenta FarmKey”，是一款数字产品，可通过公司的专业知识以及与当地合作伙伴的合作得出的数据驱动的建议，帮助农民获得实时见解。

食品安全技术市场的主要公司包括：

• 雀巢
  


• 家乐氏公司


• 联合利华
  


• 达能
  


• 嘉吉
  


• 通用磨坊


• 英国联合食品


• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司跨度&


• 可口可乐公司


• 百事可乐
  


• 玛氏公司


• 亿滋国际


• 泰森食品


• 养乐多
  

食品安全技术市场行业发展

到 2032 年，粮食安全技术市场预计将达到 1802 亿美元，预测期内复合年增长率为 15.62%。对食品安全的日益关注、对食品可追溯性的需求不断增长以及精准农业技术的日益采用是推动市场增长的关键因素。

最近的新闻动态包括推出新的食品安全监控解决方案，例如基于区块链的追溯系统，以及技术提供商与食品和饮料公司之间的战略合作伙伴关系。世界各国政府正在实施法规以加强粮食安全，为市场参与者创造机会。

食品安全技术市场细分洞察