Laut MRFR-Analyse wurde die Marktgröße für Lebensmittelsicherheitstechnologien im Jahr 2022 auf 42,21 (Milliarden US-Dollar) geschätzt. Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Lebensmittelsicherheitstechnologien von 48,8 (Milliarden US-Dollar) im Jahr wachsen wird 2023 auf 180,2 (Milliarden USD) bis 2032. Die CAGR (Wachstumsrate) des Marktes für Lebensmittelsicherheitstechnologien wird im Prognosezeitraum (2024 – 2032) voraussichtlich bei etwa 15,62 % liegen.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien entwickelt sich weiter, angetrieben durch neue Trends und technologische Fortschritte. Der Aufstieg der Präzisionslandwirtschaft, datengesteuerter Anbautechniken und nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken prägen die Marktdynamik. Darüber hinaus trägt die steigende Nachfrage nach Lösungen zur Ernährungssicherheit aufgrund von Bevölkerungswachstum, Klimawandel und Unterbrechungen der Lieferkette zur Marktexpansion bei. Die Einbeziehung von künstliche Intelligenz Die Integration von Technologien zur Lebensmittelsicherheit, Blockchain und IoT treibt ebenfalls Innovationen voran und schafft neue Möglichkeiten für Marktteilnehmer. Darüber hinaus wird erwartet, dass staatliche Initiativen und Vorschriften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit das Marktwachstum weiter ankurbeln.
Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analyst Rezension
Lebensmittelsicherheitstechnologien werden mit der wachsenden Weltbevölkerung und Urbanisierung immer gefragter. Sie tragen dazu bei, die Auswirkungen von Lebensmittelabfällen zu reduzieren und die Lebensmittelproduktion, deren Sicherheit und Haltbarkeit zu verbessern. Diese Technologien gewinnen aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und der Notwendigkeit, sicherzustellen, dass alle Menschen Zugang zu sicheren und nahrhaften Nahrungsmitteln haben, immer mehr an Bedeutung. Da die Bevölkerung voraussichtlich weiter wachsen wird, wird die Nachfrage nach Technologien zur Ernährungssicherung wahrscheinlich weiter steigen.
Staatliche Vorschriften und Standards spielen eine immer wichtigere Rolle bei der Entwicklung und Einführung von Technologien zur Lebensmittelsicherheit. Regierungen erkennen zunehmend die Bedeutung der Ernährungssicherheit und setzen Vorschriften um, um die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Diese Vorschriften können Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität von Lebensmitteln umfassen. Lebensmittelsicherheitstechnologien können Unternehmen dabei helfen, diese Vorschriften und Standards einzuhalten, was ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt verschaffen kann.
Technologischer Fortschritt spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung neuer Technologien zur Ernährungssicherung. Diese Technologien bieten die Möglichkeit, die Lebensmittelproduktion zu verbessern, das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu verringern und die Lebensmittelaufbewahrung während der Produktion, Verarbeitung, Lagerung und Lieferung von Lebensmitteln an Kunden zu verbessern. Heutzutage ermöglichen technologische Fortschritte die Entwicklung neuer kostengünstiger Lösungen für die Ernährungssicherheit, auf die zahlreiche Menschen zugreifen können.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien ist nach Technologie in Präzisionslandwirtschaft, intelligente Bewässerungssysteme, kontrollierte Umweltlandwirtschaft, Blockchain für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und Systeme zur Lebensmittelabfallverwaltung unterteilt. Die Precision-Farming-Technologie nutzt Sensoren, Drohnen und Daten Analyse, um die Pflanzenproduktion zu maximieren und gleichzeitig Kosten zu sparen und die schockierenden Umweltauswirkungen der Landwirtschaft zu reduzieren. Es wird erwartet, dass der Precision Farming-Markt bis 2032 einen Marktwert von 38,433 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einem CAGR-Wachstum von 12,5 % entspricht. Intelligente Bewässerungssysteme sind mit Sensoren und Automatisierungstechnik ausgestattet, die dem Landwirt dabei helfen, zu bestimmen, wann und wie viel Wasser die Pflanzen bewässert werden müssen.Für intelligente Bewässerungssysteme wird eine Wachstumsrate von 15,4 % prognostiziert, basierend auf dem Marktwert Bis 2032 sollen es 14,954 Milliarden US-Dollar sein. Unter kontrollierter Umweltlandwirtschaft versteht man den Anbau von Feldfrüchten unter Schaffung künstlicher Bedingungen, etwa in einem Gewächshaus oder einer vertikalen Farm, um die Produktion zu steigern und die Umweltbelastung zu verringern. Der Marktwert der kontrollierten Umweltlandwirtschaft wird bis 2032 voraussichtlich 31,404 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer Wachstumsrate von 14,2 %. Die Technologie der Blockchain für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln hilft bei der Verfolgung von Lebensmitteln vom Feld bis zum Teller des Verbrauchers.Somit wird erwartet, dass eine transparente, rückverfolgbare Blockchain für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln einen Marktwert von 7.178 US-Dollar erreichen wird Bis 2032 sollen es 1,6 Milliarden Euro sein, mit einer enormen Wachstumsrate von 26,5 %. Lebensmittelabfallmanagementsysteme umfassen alle Technologien, die zur Vermeidung oder Bewältigung von Lebensmittelabfällen eingesetzt werden. Der Marktwert von Lebensmittelabfallmanagementsystemen wird bis 2032 voraussichtlich 88,231 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem Wachstum von 6,7 % entspricht. Diese Technologien sind für die Steigerung des Ernteertrags bei gleichzeitiger Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und Optimierung der Ressourcen von entscheidender Bedeutung.
Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analyst Rezension
Pflanzenüberwachung und -management, Wasserschutz und -management, klimaresistente Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und -rückverfolgbarkeit sowie Lebensmittelverteilung und -logistik sind wichtige Anwendungssegmente im Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien. Es wird geschätzt, dass Pflanzenüberwachung und -management aufgrund der zunehmenden Einführung von Präzisionslandwirtschaftstechniken den Markt dominieren werden. Es wird erwartet, dass der Wasserschutz und die Wasserbewirtschaftung aufgrund der zunehmenden Wasserknappheit und der Notwendigkeit effizienter Wasserbewirtschaftungspraktiken ein erhebliches Wachstum verzeichnen werden. Die klimaresistente Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung, da Landwirte Technologien einsetzen, um die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern.Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit sind für die Gewährleistung der Lebensmittelqualität und -sicherheit von entscheidender Bedeutung, was zu einer steigenden Nachfrage führt. Es wird erwartet, dass der Lebensmittelvertrieb und die Lebensmittellogistik wachsen werden, was auf den steigenden Bedarf an effizienten und kostengünstigen Transport- und Verteilungssystemen für Lebensmittel zurückzuführen ist.
Das Komponentensegment des Marktes für Lebensmittelsicherheitstechnologien wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein erhebliches Wachstum verzeichnen. Sensoren und Überwachungsgeräte hielten im Jahr 2023 den größten Marktanteil, der auf rund 12,5 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, und werden den Markt voraussichtlich im gesamten Prognosezeitraum weiterhin dominieren. Diese Geräte spielen eine entscheidende Rolle bei der Erfassung von Echtzeitdaten zu verschiedenen Parametern wie Bodenfeuchtigkeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit und ermöglichen es Landwirten, die Pflanzenproduktion zu optimieren. Auch Datenanalyse- und Managementplattformen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und werden im Jahr 2023 einen Marktwert von 8,2 Milliarden US-Dollar erreichen.Diese Plattformen bieten wertvolle Einblicke in die Pflanzengesundheit, Ertragsvorhersage und Wettervorhersage und helfen Landwirten, fundierte Entscheidungen zu treffen . Aktuatoren und Automatisierungssysteme mit einem Marktvolumen von 7,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 werden immer beliebter, da sie Aufgaben wie Bewässerung, Düngung und Schädlingsbekämpfung automatisieren, Arbeitskosten senken und die Effizienz verbessern. Agrarroboter, deren Wert im Jahr 2023 auf 6,5 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, revolutionieren die Branche, indem sie Aufgaben wie Ernten, Pflanzen und Jäten ausführen, Arbeitskräftemangel beheben und die Produktivität steigern.Software und Anwendungen, geschätzt auf 5,9 US-Dollar Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 bieten fortschrittliche Lösungen für die Betriebsführung, Bestandskontrolle und Rückverfolgbarkeit, die es Landwirten ermöglichen, ihre betriebliche Effizienz zu verbessern und behördliche Anforderungen zu erfüllen.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien ist nach Betriebsgröße in kleine Betriebe (weniger als 50 Acres), mittlere Farmen (50 bis 500 Acres), große Farmen (über 500 Acres) und kommerzielle Farmen unterteilt (über 1.000 Hektar). Es wird erwartet, dass das Segment der großen landwirtschaftlichen Betriebe im Jahr 2023 den größten Marktanteil halten wird und von 2023 bis 2032 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 16,2 % weiter wachsen wird. Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Einführung von Präzisionslandwirtschaftstechnologien und die Notwendigkeit, die Ernte zu verbessern, zurückzuführen Erträge steigern und Kosten senken. Das Segment der kommerziellen landwirtschaftlichen Betriebe wird im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Investitionen in neue Technologien zur Verbesserung der Effizienz und Produktivität voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 16,5 % wachsen.Das Segment der kleinen landwirtschaftlichen Betriebe wird voraussichtlich um 16,5 % wachsen eine CAGR von 15,8 % im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Einführung kostengünstiger Technologien zur Ertragssteigerung und Kostensenkung. Es wird erwartet, dass das Segment der mittelgroßen landwirtschaftlichen Betriebe im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Einführung von Technologien zur Verbesserung von Effizienz und Produktivität mit einer jährlichen Wachstumsrate von 16,0 % wachsen wird.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien ist in verschiedene Branchen unterteilt, darunter Pflanzenbau, Viehzucht, Aquakultur, Milchprodukte und Geflügel. Unter diesen hielt das Segment Pflanzenbau im Jahr 2023 den größten Marktanteil und machte über 40 % des Umsatzes aus. Das Wachstum dieses Segments ist auf die steigende Nachfrage nach Pflanzenschutztechnologien wie Präzisionslandwirtschaft und Pflanzenüberwachungssystemen zurückzuführen, die durch die Notwendigkeit, die Ernteerträge zu steigern und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, vorangetrieben wird. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach tierischem Eiweiß und der Einführung fortschrittlicher Technologien für die Tierhaltung, wie beispielsweise intelligenter Fütterungssysteme, wird erwartet, dass das Segment Viehzucht in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen wird.Das Segment Aquakultur wird ebenfalls ein deutliches Wachstum verzeichnen Aufgrund des zunehmenden Konsums von Meeresfrüchten und der Entwicklung nachhaltiger Aquakulturpraktiken wird ein stetiges Wachstum erwartet. Es wird erwartet, dass die Segmente Milchprodukte und Geflügel einen moderaten Beitrag zum Gesamtmarktwachstum leisten und von der wachsenden Nachfrage nach Milch- und Geflügelprodukten sowie der Einführung von Technologien zur Verbesserung der Tiergesundheit und des Tierschutzes profitieren.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien ist in Nordamerika, Europa, APAC, Südamerika und MEA unterteilt. Es wird erwartet, dass die nordamerikanische Region im Jahr 2023 mit einer Marktgröße von 19,5 Milliarden US-Dollar den größten Marktanteil halten wird. In der Region sind einige der weltweit größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen ansässig, darunter PepsiCo, The Coca-Cola Company und Kraft Foods. Es wird erwartet, dass die europäische Region im Jahr 2023 mit einer Marktgröße von 14,2 Milliarden US-Dollar der zweitgrößte Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien sein wird. Die Region legt großen Wert auf Lebensmittelsicherheit und -qualität und beherbergt einige der weltweit führenden Lebensmittelforschungseinrichtungen.Es wird erwartet, dass die APAC-Region der am schnellsten wachsende Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien in der Region sein wird in den kommenden Jahren, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,5 % von 2023 bis 2032. Die Region hat eine große und wachsende Bevölkerung und steht im Hinblick auf die Ernährungssicherheit vor zunehmenden Herausforderungen. Die südamerikanische Region wird im Jahr 2023 voraussichtlich eine Marktgröße von 7,2 Milliarden US-Dollar haben und von 2023 bis 2032 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 14,8 % wachsen. Die Region ist die Heimat einiger der weltweit größten Agrarproduzenten und steht vor zunehmenden Herausforderungen im Hinblick auf die Ernährungssicherheit.Die MEA-Region wird im Jahr 2023 voraussichtlich eine Marktgröße von 6,9 Milliarden US-Dollar haben und voraussichtlich um a wachsen CAGR von 14,2 % von 2023 bis 2032. Die Region beherbergt einige der bevölkerungsreichsten Länder der Welt und steht vor zunehmenden Herausforderungen in Bezug auf die Ernährungssicherheit.
Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analyst Rezension
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien wird voraussichtlich ein massives Wachstum verzeichnen, da Hersteller in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten investieren, um ihr Produktangebot zu erweitern. Beispielsweise ging Rijk Zwaan, ein führendes Saatgutzüchtungsunternehmen, im April 2023 eine Partnerschaft mit der University of California, Davis, ein, um das Rijk Zwaan-UC Davis Center for Innovation in Plant Breeding zu gründen. Ziel der Partnerschaft ist es, die Entwicklung neuer Züchtungstechnologien und innovativer Lösungen zur Lösung des Problems der Ernährungssicherheit zu verbessern. Darüber hinaus ist AgBiome ein weiteres Unternehmen, das eine wesentliche Rolle auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien spielt und damit an Bedeutung gewinnt. AgBiome ist ein Biotech-Unternehmen, das sich auf Agrartechnologie konzentriert.
Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Entwicklung nützlicher Mikroben, biologischer Insektizide und Fungizide und reduziert mit seinen Produkten den Einsatz chemischer Düngemittel, um Nutzpflanzen und die Umwelt zu erhalten und zu schützen. Zu diesen Produkten gehören Biodünger, Biopestizide und biologische Produkte, die umweltfreundlich und ungiftig sind. Im Jahr 2023 entwickelte Syngenta, der Hauptakteur auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien, ein neues digitales Produkt, um Landwirten dabei zu helfen, bessere Entscheidungen zu treffen. Das Produkt mit dem Namen „Syngenta FarmKey“ ist ein digitales Produkt, das Landwirten durch datengesteuerte Empfehlungen, die aus dem Know-how des Unternehmens und der Zusammenarbeit mit lokalen Partnern abgeleitet werden, den Zugang zu Erkenntnissen in Echtzeit ermöglicht.
Der Markt für Lebensmittelsicherheitstechnologien wird bis 2032 voraussichtlich 180,2 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 15,62 % aufweisen. Wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit, steigende Nachfrage nach Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und die zunehmende Einführung von Präzisionslandwirtschaftstechnologien sind Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum.
Zu den jüngsten Nachrichtenentwicklungen gehören die Einführung neuer Lösungen zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, wie beispielsweise Blockchain-basierte Rückverfolgbarkeitssysteme, und die strategischen Partnerschaften zwischen Technologieanbietern und Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Regierungen auf der ganzen Welt setzen Vorschriften zur Verbesserung der Ernährungssicherheit um und schaffen so Chancen für Marktteilnehmer.
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 42.21(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 48.8(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 180.2(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 15.62% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Nestle, Kellogg Company, Unilever, Danone, Cargill, General Mills, Associated British Foods, Archer Daniels Midland Company, CocaCola Company, PepsiCo, Mars, Incorporated, Mondelez International, Tyson Foods, Yakult |
| Segments Covered | Technology, Application, Component, Farm Size, Vertical, Regional |
| Key Market Opportunities | Advancements in precision agriculture technologies Rising demand for sustainable food production practices Increasing investments in research and development Growing focus on food safety and traceability Government regulations to enhance food security |
| Key Market Dynamics | Growing population climate change technological advancements supply chain disruptions geopolitical tensions |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Food Security Technologies Market was expected to reach a valuation of 48.8 billion USD in 2023.
The Food Security Technologies Market is anticipated to grow at a CAGR of 15.62% from 2024 to 2032.
Key applications include crop monitoring, precision farming, livestock management, and food traceability.
North America is estimated to account for the largest market share in 2023.
Major competitors include Trimble, Deere Company, AGCO Corporation and Topcon Positioning Systems.
Rising demand for food, increasing adoption of precision farming, and government initiatives to enhance food security are key drivers.
Challenges include data security and privacy concerns, lack of skilled labor and high implementation costs.
The Food Security Technologies Market is projected to reach a valuation of 180.2 billion USD by 2032.
Crop monitoring is anticipated to contribute the highest revenue in 2023.
The Asia-Pacific region is projected to hold a market share of approximately 30% by 2032.
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