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对流烤箱市场研究报告按类型(台面对流烤箱、内置对流烤箱、微波炉对流烤箱、烤面包机对流烤箱、商用对流烤箱)、按容量(小型(小于 1 立方英尺)、中型(1-2 立方英尺) ),大型(超过 2 立方英尺)),按功能(数字控制、模拟控制、定时器、温度探头、风扇速度)、按最终用户(住宅、商业)、按应用(烘焙、烘烤、烧烤、空气煎炸、脱水)和按地区(北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲)划分 - 到 2032 年的预测


ID: MRFR/IA - E/28835-HCR | 100 Pages | Author: Varsha More| April 2025

全球对流烤箱市场概览


根据 MRFR 分析,2022 年对流烤箱市场规模估计为 1.47(十亿美元)。对流烤箱市场行业预计将从 2023 年的 1.53(十亿美元)增长到 2.2(十亿美元)十亿)。到 2032 年,对流烤箱市场复合年增长率(增长率)预计在预测期内(2024 - 2032 年)约为 4.13%。


重点对流烤箱市场趋势


受健康烹饪和便利性日益普及的推动,对流烤箱市场的需求正在激增。消费者越来越多地选择对流烤箱,因为它们能够更快、更均匀地烹饪食物,同时还能减少能耗。主要市场驱动因素包括健康意识的提高、可支配收入的增加以及智能家电的进步。机会在于探索智能功能,例如 Wi-Fi 和蓝牙连接,以及定制烹饪体验的潜力。


最近的趋势表明人们越来越关注能源效率,制造商推出了耗电量更少的对流烤箱。此外,空气炸锅与对流烤箱的集成越来越受到关注,因为它为消费者提供了一种具有多种功能的多功能烹饪器具。


“对流烤箱市场概述”/


来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&


对流烤箱市场驱动因素



对方便省时的电器的需求不断增长

快节奏的现代生活方式导致对方便、省时的电器的需求激增,简化烹饪任务。对流烤箱在这方面具有显着的优势,因为它们比传统烤箱更快、更均匀地烹饪食物,从而减少烹饪时间和精力。这使得它们成为忙碌的个人和家庭寻求节省厨房时间和精力的热门选择。餐包服务的日益普及和专业人士数量的增加进一步刺激了对流烤箱的需求,因为它们提供了一种快速有效的方法来准备美味和营养的膳食。


技术和功能的进步


对流烤箱市场行业见证了技术和功能的显着进步,增强了这些烤箱的功能和便利性电器。现代对流烤箱配备了各种创新功能,例如数字控制、预编程烹饪设置和自清洁功能。这些进步使对流烤箱更加用户友好和高效,吸引了更广泛的消费者群体。此外,Wi-Fi连接和语音控制等智能技术的集成进一步增强了对流烤箱的便利性和吸引力,使其成为智能厨房不可或缺的一部分。


健康意识和对健康烹饪选择的需求不断提高


消费者健康意识的不断增强导致对健康烹饪选择的需求不断增加。对流烤箱提供了比传统烤箱更健康的替代品,因为它们烹饪食物时所用的脂肪和油更少。对流烤箱中的均匀热量分布可确保食物彻底煮熟,从而减少对过多油或黄油的需求。这使得对流烤箱成为注重健康的个人和寻求更健康生活方式的人的首选。利用对流技术的空气炸锅越来越受欢迎,进一步凸显了人们对更健康烹饪用具日益增长的需求。


对流烤箱细分市场洞察


对流烤箱市场类型洞察


对流烤箱市场按类型细分为台面对流烤箱、内置对流烤箱、微波炉对流烤箱烤箱、烤面包机对流烤箱和商用对流烤箱。 2023 年,台面对流烤箱细分市场占据最大的市场份额,占对流烤箱市场收入的 40% 以上。台面对流烤箱因其经济性、便携性和多功能性而广受欢迎。它们非常适合小型厨房和柜台空间有限的家庭。内置对流烤箱集成到厨房橱柜中,提供时尚无缝的外观。与台面型号相比,它们提供更大的容量和更先进的功能。


在未来几年的推动下,内置对流烤箱细分市场预计将出现显着增长对优质厨房用具的需求不断增加。微波炉对流烤箱结合了微波炉和对流烤箱的功能,提供快速且均匀的烹饪。它们在空间有限的厨房和重视便利性的消费者中越来越受欢迎。预计微波炉对流烤箱细分市场将在预测期内稳定增长。


烤面包机对流烤箱结合了烤面包机和对流烤箱的功能,提供烤面包、烘烤的功能,然后烘烤。它们结构紧凑且价格实惠,适合小厨房和精打细算的消费者。烤面包机对流烤箱领域预计在未来几年将经历适度增长。商用对流烤箱专为餐厅、面包店和其他食品服务机构的大批量烹饪而设计。它们具有大容量、耐用性和先进功能,可以满足商业厨房的需求。在食品服务企业数量不断增加以及对高效烹饪设备的需求的推动下,商用对流烤箱领域预计将稳定增长。


“对流烤箱市场类型洞察  ”


来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&


对流烤箱市场容量洞察


对流烤箱市场按容量分为小型(小于 1 立方英尺)、中型(1 -2 立方英尺)和大(超过 2 立方英尺)。由于其价格实惠且尺寸紧凑,小容量部分预计将在 2023 年占据最大的市场份额,适合空间有限的小家庭和厨房。受其多功能性和容纳更大餐具的能力的推动,中型容量市场预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长。大容量细分市场预计将占据重要市场份额,满足商业厨房和大家庭的需求。


对流烤箱市场特征洞察


对流烤箱市场按功能分为数字控制、模拟控制、定时器、温度探头和风扇速度。由于数字控制器易于使用、精确的温度控制以及存储多个烹饪程序的能力,预计到 2023 年将占据重要的市场份额。


定时器预计也会出现很高的需求,因为它们允许用户设置烹饪时间并忘记它,使它们成为忙碌家庭的理想选择。温度探头因其能够准确测量食物的内部温度并确保食物烹饪完美而受到欢迎。风扇速度是另一个重要功能,因为它们允许用户调整对流热量的强度,这对于不同类型的烹饪都是有益的。


对流烤箱市场最终用户洞察


对流烤箱市场按最终用户分为住宅和商业。到 2023 年,住宅领域将占据更大的市场份额,预计在预测期内将继续稳定增长。该细分市场的增长可归因于家用对流烤箱的日益普及,因为它们与传统烤箱相比具有多种优势,例如更快的烹饪时间、更均匀的烹饪和更低的能耗。

在对流烤箱需求不断增长的推动下,商业领域预计也将大幅增长在餐馆、面包店和其他商业食品服务场所。到 2032 年,对流烤箱市场收入预计将达到 22 亿美元,预测期内复合年增长率为 4.13%。


对流烤箱市场应用洞察  


对流烤箱市场的应用领域包括各种应用,包括烘焙、烘烤、烧烤、空气炸锅,并脱水。每种应用都有其独特的特点和要求,推动了特定行业对对流烤箱的需求。烘焙在对流烤箱市场收入中占有很大份额,利用对流烤箱来实现均匀烹饪和棕色的烘焙食品。烘烤是另一个关键应用,可以高效、美味地烘烤肉类、蔬菜桌子和家禽。


烧烤凭借其模拟户外烧烤的能力,在商业和住宅环境中越来越受欢迎。空气炸锅是一种比油炸更健康的替代品,越来越受欢迎,促进了对流烤箱市场的增长。用于保存水果、蔬菜和香草的脱水是一个小众市场,但仍在不断增长。基于应用的对流烤箱市场细分可以洞察不同行业和消费者的多样化需求。了解这些特定于应用的要求使制造商能够相应地定制其产品和营销策略,从而推动市场增长和创新。


对流烤箱市场区域洞察


对流烤箱市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东和非洲。北美地区在 2023 年占据最大的市场份额,预计在整个预测期内将保持其主导地位。北美市场的增长可归因于商业和住宅领域越来越多地采用对流烤箱。由于对流烤箱在家庭中的日益普及以及对节能电器的需求不断增加,预计欧洲市场在预测期内将出现显着增长。


预计亚太地区将成为预测期内对流烤箱增长最快的市场。亚太地区市场的增长可归因于消费者可支配收入的增加以及对方便烹饪用具的需求不断增加。由于人们越来越认识到对流烤箱的好处以及对现代商用厨房通风系统。总体而言,由于对节能和方便的烹饪用具的需求不断增加,预计对流烤箱市场将在预测期内稳定增长。


“对流烤箱市场区域洞察  ”


来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&



对流烤箱市场主要参与者和竞争洞察

对流烤箱市场行业的主要参与者不断致力于研究和开发,以推出创新产品和技术以满足消费者不断变化的需求。领先的对流烤箱市场参与者正致力于通过战略合作伙伴关系、收购和合作扩大其全球影响力。此外,对方便、省时的烹饪用具的需求不断增长正在推动对流烤箱市场的发展。家庭烘焙的日益普及和健康饮食的兴起也促进了市场的增长。对流烤箱市场的竞争格局预计在未来几年将保持竞争,主要参与者将专注于产品差异化、创新和地域扩张,以赢得市场份额。


伊莱克斯是对流烤箱市场的领先厂商,提供各种具有先进功能的对流烤箱和技术。该公司对创新和设计的关注使其在市场上保持了强势地位。伊莱克斯对流烤箱以其耐用性、高效性和易用性而闻名。该公司业务遍及全球,产品销往 150 多个国家。伊莱克斯对可持续发展和环境责任的承诺也为其积极的品牌形象做出了贡献。


Breville 是对流烤箱市场的另一个主要参与者,以其优质和高性能而闻名电器。 Breville 对流烤箱的设计具有先进的功能,例如精确的温度控制、多种烹饪功能和直观的用户界面。该公司对创新和客户满意度的关注帮助其赢得了忠实的客户群。 Breville 对流烤箱深受家庭厨师和专业厨师的欢迎。该公司在北美、欧洲和亚太地区拥有强大的影响力。 Breville 致力于提供卓越的客户服务和支持,这也为其在市场上的成功做出了贡献。



对流烤箱市场的主要公司包括

  • 博世

  • 格力

  • 漩涡

  • Beko

  • LG 电子

  • 松下

  • 伊莱克斯

  • 海信

  • 美的

  • 锐利

  • 格兰仕

  • Hafele

  • 海尔

  • 三星电子

  • 西门子


对流烤箱市场行业发展


预计到 2032 年,对流烤箱市场将达到 22 亿美元,期间复合年增长率为 4.13%预测期(2024-2032)。对方便食品的需求不断增长、商业厨房越来越多地采用对流烤箱以及人们对对流烹饪带来的健康益处的认识不断提高,是推动市场增长的关键因素。


市场最新动态包括:2023 年 5 月,松下推出了新系列对流烤箱,蒸汽辅助和传感器烹饪等高级功能。 2023 年 4 月,LG 电子推出了一款具有 Wi-Fi 连接和语音控制功能的智能对流烤箱。 2023 年 3 月,惠而浦公司宣布计划投资新的对流烤箱制造设施,以满足不断增长的需求。


这些发展表明竞争和创新的市场格局,制造商专注于产品开发和技术进步,以满足以满足不断变化的消费者需求。


对流烤箱市场细分洞察




  • 对流烤箱市场类型展望



    • 台面对流烤箱

    • 内置对流烤箱

    • 微波炉对流烤箱

    • 烤面包机对流烤箱

    • 商用对流烤箱






  • 对流烤箱市场容量展望



    • 小(小于 1 立方英尺)

    • 中号(1-2 立方英尺)

    • 大号(超过 2 立方英尺)






  • 对流烤箱市场特征展望



    • 数字控件

    • 模拟控件

    • 计时器

    • 温度探头

    • 风扇速度






  • 对流烤箱市场最终用户展望



    • 住宅

    • 商业






  • 对流烤箱市场应用展望



    • 烘焙

    • 烘焙

    • 烧烤

    • 空气煎炸

    • 脱水






  • 对流烤箱市场区域展望



    • 北美

    • 欧洲

    • 南美洲

    • 亚太地区

    • 中东和非洲



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024    1.66 (USD Billion)
Market Size 2025    1.73 (USD Billion)
Market Size 2034     2.49 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)      4.13% (2025 - 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2034
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Bosch, Gree, Whirlpool, Beko, LG Electronics, Panasonic, Electrolux, Hisense, Midea, Sharp, Galanz, Hafele, Haier, Samsung Electronics, Siemens
Segments Covered Type, Capacity, Features, End User, Application, Regional
Key Market Opportunities Advancements in Smart Home Appliances Expanding Ecommerce Market Growing Consumer Awareness Rise in Demand for Home Baking HealthConscious Consumers
Key Market Dynamics Technological advancements Rising consumer demand Growing penetration in home kitchens Increasing adoption in commercial kitchens Focus on energy efficiency.
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Convection Ovens Market is expected to grow at a CAGR of 4.13% from 2025 to 2034, reaching a value of USD 2.49 billion by 2034.

The Convection Ovens Market was valued at USD 1.66 billion in 2024.

North America is expected to hold the largest share of the Convection Ovens Market in 2032, accounting for over 35% of the global market.

Factors such as rising demand for convenience foods, increasing adoption of healthy cooking methods, and growing popularity of home baking are driving the growth of the Convection Ovens Market.

Major competitors in the Convection Ovens Market include Electrolux, Whirlpool, LG Electronics, Samsung, and Panasonic.

The home segment is expected to dominate the Convection Ovens Market in 2032, accounting for over 60% of the global market.

Key trends shaping the Convection Ovens Market include the adoption of smart technology, the growing popularity of countertop models, and the increasing demand for energy-efficient appliances.

The Asia-Pacific region is expected to grow at a CAGR of 5.2% from 2024 to 2032, driven by factors such as rising disposable incomes and changing lifestyles.

Challenges faced by the Convection Ovens Market include intense competition, price sensitivity of consumers, and the availability of substitutes.

The increasing adoption of online retail is providing opportunities for manufacturers to expand their reach and access new markets, driving the growth of the Convection Ovens Market.

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