商用食品脱水机市场研究报告 — 2032 年之前的全球预测

商用食品脱水机市场概述

2023 年商用食品脱水机市场规模估计为 9.66（十亿美元）。商用食品脱水机市场行业预计将从 2024 年的 10.38（十亿美元）增长到 2032 年的 18.38（十亿美元）。商用食品脱水机预测期内（2024年 - 2032）。

来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

重点商用食品脱水机市场趋势

主要市场驱动因素

由于多种因素，商业食品脱水机市场正在受到关注，例如对即食或长保质期食品的需求、对家庭脱水蔬菜和水果的需求不断增加以及各种食品的发展保存方法。

探索的机会

创建人工智能驱动的脱水机是未来的趋势之一，也是可定制或开发的技术产品。此外，通过越来越多地采用电子商务网站，为商业食品脱水机创造了新的销售渠道。

近期趋势

由于即食食品制造商面临着持续的压力，需要提供经济实惠且注重空间的解决方案，因此市场上消耗功率较少的紧凑型脱水机的应用有所增长。健康生活方式的兴起也导致了态度的转变，越来越多的消费者寻求通过低温和温和去除水分来增强营养和风味的脱水剂。

商用食品脱水机市场驱动因素

方便食品的需求不断增长

商业食品脱水机市场行业的重要驱动力之一是对方便食品日益增长的偏好。在消费市场上，人们往往更喜欢更方便、更省时的食品选择。脱水食品不仅便于储存、处理和运输，而且只需补充水分即可将其转化为正餐和零食。食品脱水和保存方法的便利性预计将在未来几年增加对商业食品脱水机的需求。

增强健康意识

由于可以保存食物以供日后使用，并且它们具有健康益处，脱水食品是当今广泛使用的选择。对于零食和正餐来说，这些食物通常热量和脂肪含量较低，并且含有许多维生素和营养素。目前，影响最大的力量之一是人们渴望坚持更健康的饮食，这意味着减少加工食品的种类。因此，预计不断增长的需求将成为未来几年继续影响商业食品脱水机的普遍力量。

不断增长的电子商务市场

电子商务市场的增长是推动商用食品脱水机需求的另一个因素。消费者越来越多地在网上购买食品和饮料，预计这一趋势将在未来几年持续下去。随着消费者寻求方便且实惠的方式来购买脱水食品，电子商务的增长为商业食品脱水机创造了新的机会。

商用食品脱水机细分市场洞察

商用食品脱水机市场容量洞察

商用食品脱水机市场按容量分为小型或最多 5 个托盘、中型或 6 至 10 个托盘、大型或 11 至 20 个托盘以及超大或 20 个以上托盘。 2023 年，中型容量细分市场占据最大市场份额，占市场收入的 35% 以上。一般来说，中等容量的脱水机适合在各种商业环境中使用，包括餐馆、咖啡馆和面包店。它们广泛用于保存和制备各种食品，包括水果、蔬菜、肉类和鱼类。此外，中等容量部分可同时对多达 10 个托盘进行脱水，这对于要求更高的商业应用非常有利。预计 2024 年至 2032 年，小容量脱水机的需求复合年增长率将达到 7.8%。导致小容量脱水机快速增长的最重要因素包括对适合小型商业厨房的紧凑型便携式设备的需求不断增长。此外，全球家庭厨房和家庭企业对小容量脱水机越来越感兴趣。此外，随着脱水的普及，特别是随着小容量脱水零食和宠物零食的蓬勃发展，该细分市场将在以下领域受到欢迎：未来几年。大容量和超大容量部分在食品工业中用于大规模加工食品，例如工业食品生产和商业食品服务提供商的厨房。食品加工行业的变化，以及向自动化和其他创新和高通量解决方案的发展，将带来这些细分市场的稳定增长。

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商用食品脱水机市场类型洞察

类型细分见解和概述商用食品脱水机市场根据类型分为水平气流、垂直气流、组合气流等。卧式气流脱水机是最受欢迎的类型，到 2023 年将占市场收入的 50% 以上。这归因于其高效且均匀的热量分布，从而实现更快的干燥时间和稳定的产品质量。立式气流脱水机因其紧凑的设计和处理大批量食品的能力而越来越受欢迎。组合式气流脱水机结合了水平和垂直气流的优点，为各种应用提供了灵活性和多功能性。另一类包括专为特定食品类型或工艺设计的特种脱水机，例如冷冻干燥机和真空脱水机。由于对耐储存和营养食品的需求不断增长，预计未来几年商用食品脱水机市场将大幅增长。

商用食品脱水机市场应用洞察

商用食品脱水机市场应用广泛，包括食品加工、制药和营养品、纺织工业和其他行业。由于对脱水水果、蔬菜和其他食品的需求不断增长，食品加工行业在商业食品脱水机市场收入中占有很大份额。市场数据表明，在越来越多地采用脱水技术来延长食品保质期、减少腐败并保留营养价值的支持下，该细分市场稳步增长。药品和营养保健品行业也为商业食品脱水机市场细分做出了贡献。脱水在脱水酶、益生菌和草药提取物等各种药物和营养产品的生产中起着至关重要的作用。市场统计数据显示，由于需要精确控制水分和保存这些产品的生物活性，该领域对脱水机的需求不断增长。纺织行业将商用食品脱水机用于多种应用，包括织物和纱线的脱水。该领域的市场增长归因于对能够有效去除纺织品中的水分、提高其质量、耐用性和抵抗力的脱水机的需求到收缩。其他行业，例如化学和电子行业，也为商用食品脱水机市场做出了贡献。脱水机在这些行业中用于特殊应用，例如化学品、溶剂和电子元件的干燥。市场数据表明，由于高效除湿和精确温度控制的需求，这些细分市场对脱水机的需求不断增长。

商用食品脱水机市场特征洞察

商用食品脱水机市场根据温度控制、定时器功能、自动关闭、数字显示等功能进行细分。其中，温度控制领域预计在预测期内增长率最高。食品脱水过程中对精确温度控制的需求不断增长，推动了该领域的增长。由于脱水过程自动化的需求不断增加，定时器功能部分预计也将大幅增长。自动关闭部分因其安全功能而越来越受欢迎，而数字显示部分则由于食品加工中先进技术的不断采用而不断增长。其他部分包括可调节干燥架、可堆叠托盘和内置风扇因其便利性和效率而在市场上受到关注。

商业食品脱水机市场最终用户洞察

商用食品脱水机市场的最终用户部分分为商业企业（餐厅、餐饮服务商等）、工业制造商、家庭用户和教育机构。在这些细分市场中，由于餐馆、餐饮服务和其他餐饮服务机构对脱水食品的需求不断增加，商业企业占据了最大的市场份额。方便食品的日益普及和延长保质期的需求是推动这一领域增长的关键因素。工业制造商也占据了很大一部分市场，利用脱水机进行大规模食品加工和保存。随着家庭用户变得更加注重健康并寻求在家保存食物的方法，他们越来越受到关注。教育机构正在投资脱水机用于教育目的、研究和烹饪艺术项目。随着技术的进步和人们对脱水好处的认识不断提高，商用食品脱水机市场预计在未来几年将稳定增长。

商用食品脱水机市场区域洞察

商用食品脱水机市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东和非洲。预计到 2023 年，北美将占据最大的市场份额，其次是欧洲。预计亚太地区在预测期内将出现最高增长率。亚太地区的增长归因于中国、印度和日本等国家对脱水食品的需求不断增长。在北美，健康方便的食品选择日益普及，推动了商用食品脱水机市场的发展。注重健康的消费者数量不断增加，导致对脱水水果、蔬菜和其他食品的需求激增。欧洲是商用食品脱水机的另一个主要市场。该地区食品脱水历史悠久，德国、法国、英国等国家对脱水食品产品有旺盛的需求。亚太地区预计将出现最高增长率te 在预测期内。该地区的增长归因于中国、印度和日本等国家对脱水食品的需求不断增长。这些国家人口的增长和可支配收入的增加正在推动对脱水食品的需求。南美洲和中东和非洲地区的商用食品脱水机市场预计也将出现显着增长。由于人口增长和饮食习惯的改变，这些地区对脱水食品的需求不断增长。

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商用食品脱水机市场主要参与者和竞争见解

商用食品脱水机市场行业的主要参与者正在专注于开发创新产品，以满足消费者不断变化的需求。领先的商用食品脱水机市场参与者正在投资研发，以增强其产品的功能和效率。商用食品脱水机市场的特点是竞争激烈，几家主要参与者占据了重要的市场份额。这些参与者不断努力通过推出新产品、扩大分销渠道和实施战略营销活动来获得竞争优势。由于对健康和方便食品选择的需求不断增长，预计商用食品脱水机市场在未来几年将出现显着增长。Excalibur 是商用食品脱水机市场的领先企业，以其创新的产品设计和高品质而闻名。脱水机。该公司提供各种脱水机，从小型台面型号到大型商用单位。 Excalibur 脱水机旨在保留食物的营养成分和风味，同时去除水分。该公司在住宅和商业市场都有强大的影响力，并以其可靠性和客户服务而闻名。商业食品脱水机市场的另一家主要参与者是 L'Equip，一家专门生产高端脱水机的法国公司。 L'Equip 脱水机以其精确的温度控制和均匀的干燥而闻名。该公司提供一系列脱水机，包括柜式型号和传送带式型号。 L'Equip 脱水机被世界各地的专业厨师和餐馆老板使用。

商用食品脱水机市场的主要公司包括

• 美食艺术


• 万岁天然


• 汉密尔顿海滩


• 神剑


• 魔磨


• 急速


• 热封


• 艾科克


• 克鲁普斯


• 营养厨师


• 奥斯特


• 内斯科


• LEM 产品


• 科索里


• 特里贝斯特

商用食品脱水机市场行业发展

受加工和包装食品需求不断增长、人们对食品脱水好处的认识不断增强以及食品加工和包装食品需求不断增长等因素的推动，商业食品脱水机市场预计将在 2024 年至 2032 年的预测期内稳步增长。商业食品加工设施越来越多地采用脱水机。预计到 2032 年，市场估值将达到 183.8 亿美元，2024 年至 2032 年复合年增长率为 7.41%。主要市场参与者正专注于产品创新和向新兴市场扩张，以利用不断增长的需求。最近的发展包括推出具有温度控制、数字显示和能源效率等功能的先进脱水机。市场还见证了可持续实践的采用，例如使用环保材料和节能技术。

商用食品脱水机市场细分见解

商用食品脱水机市场容量展望

小型（最多 5 个托盘）

中号（6-10 托盘）

大号（11-20 个托盘）

超大号（超过 20 个托盘）

商用食品脱水机市场类型展望

水平气流

垂直气流

组合气流

其他

商用食品脱水机市场应用展望

食品加工

药品和保健品

纺织工业

其他

商用食品脱水机市场特征展望

温度控制

定时器功能

自动关闭

数字显示

其他

商用食品脱水机市场最终用户展望

商业企业（餐馆、餐饮店等）

工业制造商

家庭用户

教育机构

商用食品脱水机市场区域展望

北美

欧洲

南美洲

亚太地区

中东和非洲