지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 조사 보고서 재료별(종이 및 판지, 플라스틱, 금속, 유리, 바이오플라스틱, 식용 코팅), 제품 유형별(컵 및 뚜껑, 용기, 접시 및 그릇, 호일 및 랩, 도구)별, 애플리케이션별(빠른 서비스 레스토랑, 풀 서비스 레스토랑, 카페테리아, 케이터링 서비스, 음식 배달), 지속 가능성 인증(FSC), 지속 가능한 포장 연합(SPC), 생분해성 제품 협회(BPI), 재활용 가능 함량 표준(RCS), Green Seal), 기능별(퇴비성, 재활용성, 생분해성, 전자레인지, 그리스 저항성) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아) 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 개요

2023년 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 규모는 303억 3천만 달러로 추산되었습니다. 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 2024년 338억 8천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년까지 820억 3천만 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 예측 기간 동안 CAGR(성장률)은 약 11.69%로 예상됩니다. (2024~2032).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 동향 강조

친환경 포장에 대한 소비자 수요 증가, 플라스틱 폐기물에 대한 엄격한 정부 규제, 일회용 플라스틱이 환경에 미치는 영향에 대한 인식 증가로 인해 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장이 성장하고 있습니다.

건강에 민감한 소비자는 생분해성 및 퇴비화 가능한 옵션을 찾고 있는 반면, 기업은 환경에 미치는 영향을 줄이고 지속 가능성 목표를 달성하는 것을 목표로 합니다.

식물 기반 플라스틱, 버섯 포장, 해조류 필름 등 지속 가능한 소재의 혁신은 시장 확장을 위한 상당한 기회를 제공합니다. 포장 디자인 및 생산 방법의 기술 발전으로 비용 효과적이고 효율적인 솔루션이 가능해졌습니다.

제조업체, 식품 서비스 제공업체, 소비자 간의 협력을 통해 폐기물 감소 및 자원 활용을 지원하는 순환 경제가 창출됩니다.

폐기물 없는 포장 개념과 포장을 재활용하거나 재사용하는 폐쇄 루프 시스템의 채택이 주목을 받고 있습니다. 퇴비화 및 생분해성 포장 솔루션은 음식물 쓰레기 관리 및 매립 폐기물 감소를 위해 널리 채택되고 있습니다.

소비자들은 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 재사용 가능한 용기와 기타 지속 가능한 포장 옵션도 채택하고 있습니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 동인

소비자의 환경 의식 고조

소비자들이 식품 포장을 포함한 자신의 선택이 환경에 미치는 영향에 대해 점점 더 우려하고 있다는 사실로 인해 이 분야에서 지속 가능한 솔루션에 대한 필요성이 높아지고 있습니다.

그 결과 다양한 시장 참여자들이 환경 친화적이면서 기능적인 식품 서비스 포장 개발에 점점 더 집중하고 있습니다. 일부 제조업체는 현재 대나무나 사탕수수와 같은 재료를 사용하여 생분해성 또는 퇴비화 가능한 식물 기반 포장재를 생산하고 있습니다.

다른 회사에서는 재활용 재료를 사용하여 새로운 유형의 식품 포장을 생산하고 일부 회사에서는 쉽게 재사용하거나 용도를 변경할 수 있는 포장을 디자인합니다. 전반적으로  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 환경 친화적인 포장에 대한 지속적인 수요로 인해 이익을 얻을 가능성이 높습니다.

정부 규정 및 정책

소비자 선호도 외에도 정부 기관 및 대표 기관의 규정과 정책도  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 성장을 선호하고 있습니다.

많은 정부에서는 이미 폴리스티렌이나 일회용 플라스틱과 같은 다양한 유형의 포장재 사용을 제한하는 규정을 시행했습니다. 따라서 그들은 식품 서비스 기업에 보다 지속 가능한 형태의 포장으로 전환하도록 압력을 가하고 있습니다.

또한 정부는 환경 오염을 줄이기 위해 지속 가능한 포장 솔루션을 개발하려는 기업을 재정적으로 지원하고 기타 수단을 통해 지원하고 있습니다. 예를 들어, 유럽 연합은 포장 폐기물을 줄이기 위한 관련 목표를 설정한 순환 경제 실행 계획을 개발했습니다.

따라서 많은 규제와 정부 정책이 지속가능한 식품 서비스 포장 시장의 성장에 유리하다고 할 수 있습니다.

기술 발전

한편, 급속한 기술 발전으로 인해  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장도 증가하고 있습니다. 기업이 더욱 지속 가능한 포장재를 만들 수 있는 새로운 기술이 개발되고 있습니다.

예를 들어, 일부 회사에서는 나노기술을 사용하여 더 내구성이 강하고 생분해성이 있는 포장재를 만들고 있습니다. 다른 회사에서는 3D 프린팅을 사용하여 기능성과 지속 가능성에 맞게 맞춤 설계되고 최적화된 포장 재료를 만들고 있습니다.

이러한 새로운 기술 발전을 통해 식품 서비스 기업은 성능이나 비용을 타협하지 않고도 보다 지속 가능한 포장 솔루션을 채택할 수 있습니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 부문 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 자료 통찰력

재료 부문에 초점을 맞춘 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 상당한 성장을 보이며 환경 친화적인 대안에 대한 높은 관심을 보여주었습니다.

이 부문 내에서 종이 및 판지의 가치는 2023년 80억 달러로 시작하여 2032년 221억 달러로 증가할 것으로 예상되는 등 특히 중요했습니다. 이 카테고리는 재활용 가능성과 재생 가능성으로 인해 주목을 받고 있으며, 이는 다음과 완벽하게 일치합니다. 소비자와 기업 모두가 추구하는 지속 가능한 관행입니다.

한편, 2023년에 90억 달러 규모의 가치를 지닌 플라스틱 부문도 2032년에는 241억 달러 규모에 도달하여 상당한 성장을 보일 것입니다. 환경 문제로 인해 어려움에 직면하고 있지만 혁신적인 생분해성 대안은 환경 유지에 도움이 됩니다. 지속 가능한 솔루션과의 관련성

금속 포장은 2023년에 45억 달러에 달했고 2032년에는 123억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 내구성과 재활용성을 제공하여 다양한 식품 서비스 부문에서 선호되는 옵션이 되었습니다.

2023년에 30억 달러 규모였던 유리 부문은 2032년까지 80억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

불활성이고 재활용이 가능하다는 장점이 있어 건강을 중시하는 소비자의 마음을 사로잡았습니다.

바이오플라스틱 역시 주목할만한 영향을 미치고 있으며, 현재 평가액은 2023년 미화 58억 3천만 달러, 2032년까지 155억 5천만 달러의 성장 목표를 세웠습니다. 이 부문은 탄소 배출량을 줄이는 지속 가능한 소재에 대한 수요 증가에 부응했습니다. 피&

마지막으로, 식용 코팅은 그다지 가치가 높지는 않지만 폐기물을 제거하면서 식품 보존에 대한 혁신적인 접근 방식으로 관심을 끌고 있었습니다.

전체적으로  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 세분화는 지속 가능한 관행을 향해 점진적으로 전환하고 있는 다양한 재료를 선보였으며, 각 재료는 다양한 소비자 선호도와 환경 요구 사항을 충족하는 고유한 이점을 제공합니다.

이 시장은  지속 가능한 포장 솔루션에 대한 인식과 수요가 지속적으로 증가함에 따라 혁신과 개발을 위한 풍부한 기회를 제시했습니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 제품 유형 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 다양한 제품 유형이 특징이며, 각 제품 유형은 환경 친화적인 포장 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족하는 데 중요한 역할을 합니다. 제품 분류에는 컵과 뚜껑, 용기, 접시와 그릇, 호일과 랩, 기구가 포함됩니다.

이 중 컵과 뚜껑은 커피숍, 패스트푸드점 등 다양한 분야에서 널리 사용되기 때문에 특히 중요합니다.

컨테이너는 또한 테이크아웃 및 배달 서비스를 모두 제공하는 중요한 위치를 차지하여 시장 성장을 주도합니다. 접시와 그릇은 다양한 요리를 담을 수 있는 반면, 호일과 랩은 식품 보존과 편의성에 기여하므로 요식업소에 필수적입니다.

흔히 간과되기는 하지만 식기도 완벽하고 지속 가능한 식사 경험을 제공하는 데 있어 똑같이 중요합니다. 각 제품 유형의 관련성은  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장이 어떻게 소비자의 요구와 추세에 적응하여 전체 시장 통계에 기여하고 식품 서비스 산업 내에서 지속 가능한 관행을 촉진하는지 보여줍니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 애플리케이션 통찰력

이러한 카테고리 중에서 퀵 서비스 레스토랑은 편리하고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 높은 수요로 인해 눈에 띄는 성장을 경험하고 있으며 시장 역학에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 풀 서비스 레스토랑 역시 브랜드 이미지를 강화하고 고객 기대에 부응하기 위해 지속 가능한 포장을 선호함으로써 상당한 기여를 하고 있습니다.

카페테리아 및 케이터링 서비스는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 대규모 식품 유통을 지원하는 효율적인 포장을 채택하여 시장을 더욱 주도하고 있습니다. 음식 배달 부문은 특히 팬데믹 이후 온라인 주문 추세가 증가하면서 지속 가능하고 기능적인 포장에 대한 필요성이 촉발되면서 두각을 나타냈습니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 세분화에서 얻은 종합적인 통찰력은 지속 가능성에 대한 소비자 인식 상승을 포함하여 시장에서 혁신을 위한 과제와 기회를 모두 제시하는 등 다양한 성장 동인이 있는 강력한 부문을 묘사합니다.

이러한 추세와 지속 가능한 옵션에 대한 증가하는 경향은  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 데이터 및 통계를 형성하고 업계 내에서 추가 확장을 주도하고 있습니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 지속 가능성 인증 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 지속 가능성 인증 부문은 환경적으로 책임 있는 제품에 대한 소비자 수요 증가를 반영하여 중요한 역할을 합니다. 산림 관리 협의회(FSC), 지속 가능한 포장 연합(SPC), 생분해성 제품 연구소(BPI)와 같은 주요 인증은 지속 가능한 관행을 장려하는 데 필수적입니다.

FSC는 책임감 있는 목재 소싱을 보장하여 환경에 민감한 소비자에게 큰 영향을 미치는 반면, SPC는 공급망 전체에서 지속 가능한 포장 관행을 강화하는 데 중점을 둡니다.

마찬가지로 BPI는 환경 문제를 직접적으로 해결하면서 생분해성 소재를 옹호합니다. RCS(재활용 가능 물질 표준)는 재활용 가능 재료의 사용을 지원하여 순환 경제에 기여합니다. 마지막으로 Green Seal은 제품 안전과 성능의 전반적인 지속 가능성을 촉진하여 시장에서의 중요성을 더욱 공고히 합니다.

이러한 인증의 결합은 모범 사례를 의미할 뿐만 아니라 소비자 가치에 맞춰 시장 성장을 강화하여 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 수익을 늘리고 업계 표준을 주도합니다.

이러한 인증의 상호 작용은 증가하는 규제 압력과 지속 가능성에 대한 소비자 인식에 대응하면서 시장 내에서 성장할 수 있는 실질적인 기회를 강조합니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 기능 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 지속 가능한 포장 환경의 중요한 측면인 기능성을 향한 칭찬할 만한 변화를 보여줍니다. 기업과 소비자가 점점 더 환경 친화적인 실천을 우선시함에 따라, SP를 충족하는 포장에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.특정 기능이 급증했습니다.

이 부문의 주요 영역에는 퇴비화 가능성, 재활용 가능성, 생분해성, 전자레인지 사용 가능성, 그리스 저항성이 포함되며, 각각은 전체 시장 성장과 지속 가능성 목표에 기여합니다.

퇴비화 가능성은 유기적 처리를 허용하고 순환 경제를 지원하므로 매우 중요합니다. 한편 재활용성은 자원 회수를 촉진하는 기본 기능으로 남아 있습니다.

생분해성은 시간이 지남에 따라 재료가 자연적으로 분해되어 매립 폐기물을 줄임으로써 이러한 기능을 보완합니다. 전자레인지 사용 가능성은 소비자에게 편리함을 제공하여 지속 가능성을 손상시키지 않으면서 제품 사용성을 향상시킵니다. 그리스 저항성은 식품 포장, 특히 패스트푸드 산업에서 필수적이며 식품 품질과 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

이러한 요소가 함께 시장을 형성하고 있으며 혁신적이고 지속 가능한 솔루션을 향한 업계의 변화를 반영하고 있습니다. 예상되는 성장은 환경 문제 및 규제에 부합하는 친환경 포장 솔루션에 대한 소비자 인식과 선호도가 높아지는 것을 반영합니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 지역 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 다양한 지역에서 강력한 성장을 보이고 있으며, 북미 지역은 2023년에 100억 달러 규모의 가치로 선두를 달리고 2032년에는 250억 달러 규모에 도달할 것으로 예상되며, 이는 친환경 식품에 대한 대다수 보유 및 강한 수요를 보여줍니다. 솔루션.

유럽은 엄격한 규제와 지속 가능성에 대한 소비자 인식 제고로 인해 2023년 매출이 90억 달러로 그 뒤를 이어 220억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화와 지속 가능한 관행을 옹호하는 중산층 인구 증가로 인해 2023년 60억 달러에서 200억 달러로 증가하는 인상적인 잠재력을 보여주었습니다.

남아메리카는 2023년에 35억 달러 규모로 작지만 녹색 기술을 향한 신흥 시장 추세를 반영하여 2032년까지 80억 달러를 목표로 성장할 준비가 되어 있습니다. 2023년 당초 18억 3천만 달러 규모였던 중동 및 아프리카 지역은 소비자 선호도 변화에 따라 식품 서비스 부문에서 지속 가능한 포장에 대한 수요가 증가함에 따라 70억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

각 지역의 독특한 역학은 다양한 성장률과 각 시장 통계를 형성하는 요인과 함께  지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 데이터에 크게 기여했습니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 주요 업체들은 혁신적이고 지속 가능한 포장 솔루션을 개발하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 포장은 식품 품질을 보존하고 폐기물을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장을 선도하는 플레이어들은 지속 가능한 관행에 대한 증가하는 수요를 충족하는 친환경 포장 재료를 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 개발에는 식품 서비스 포장을 위한 순환 경제를 구축하기 위한 공급업체, 제조업체, 소매업체와의 협력이 포함됩니다. 시장의 기업들도 재료 사용량을 줄이고 재활용성을 향상시키기 위해 포장 디자인을 최적화하는 데 주력하고 있습니다.

지속 가능한 관행을 채택함으로써 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 참여자들은 환경에 미치는 영향을 줄이고 지속 가능성을 우선시하는 소비자의 진화하는 선호도에 부응하는 것을 목표로 합니다.

Sealed Air는 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 선두 기업입니다. 종이 기반, 플라스틱 기반, 생분해성 재료를 포함한 광범위한 지속 가능한 포장 솔루션을 제공합니다. 회사는 야심찬 지속 가능성 목표를 설정했으며 탄소 배출량을 줄이고 폐기물을 제거하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

Sealed Air의 혁신적인 포장 디자인은 재료 사용량을 줄이고 재활용성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 회사는 고객과 협력하여 고객의 특정 지속 가능성 요구 사항을 충족하는 맞춤형 솔루션을 개발합니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 또 다른 주요 업체는 Amcor입니다. 이 회사는 식품 서비스를 포함한 다양한 산업을 위한 지속 가능한 포장 솔루션 개발에 중점을 두고 있습니다. Amcor의 지속 가능한 포장 포트폴리오에는 재활용 가능, 퇴비화 가능 및 생분해성 재료가 포함됩니다.

회사는 지속 가능한 관행에 대한 증가하는 수요를 충족하는 혁신적인 포장 솔루션을 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. Amcor는 고객 및 파트너와 협력하여 환경에 미치는 영향을 줄이고 지속 가능성 목표를 달성하는 맞춤형 솔루션을 개발합니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 후타마키네


• 그래픽 패키징 인터내셔널


• 스머핏 카파


• 팩티브 에버그린


• 엘로팩트


• 커버리스


• 록텐


• 콘스탄시아


• 국제 논문


• 웨스트락


• 몬디그룹


• 실드에어


• 암코


• 겐팍


• Innova 시장 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 개발

기존 포장재의 유해한 영향에 대한 소비자 인식이 높아지면서 환경에 대한 우려가 높아지면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 플라스틱 폐기물을 줄이고 지속 가능한 관행을 장려하기 위한 정부 규제로 인해 시장 확장이 더욱 가속화되고 있습니다.

주요 산업 발전에는 생분해성 및 퇴비화 가능 소재와 같은 혁신적인 포장 솔루션의 출시는 물론 지속 가능성 이니셔티브를 강화하기 위한 제조업체와 공급업체 간의 전략적 파트너십이 포함됩니다.

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 세분화 통찰력

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 자료 전망

• 종이 및 판지


• 플라스틱


• 금속


• 유리


• 바이오플라스틱


• 식용 코팅

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 제품 유형 전망

• 컵과 뚜껑


• 컨테이너


• 접시와 그릇


• 포일 및 랩


• 기구

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 적용 전망

• 퀵 서비스 레스토랑


• 풀 서비스 레스토랑


• 카페테리아


• 케이터링 서비스


• 음식 배달

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 지속 가능성 인증 전망

• 산림관리협의회(FSC)


• 지속가능한 포장 연합(SPC)


• 생분해성 제품 연구소(BPI)


• 재활용 가능 콘텐츠 표준(RCS)


• 그린 씰

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 기능 전망

• 퇴비화 가능성


• 재활용성


• 생분해성


• 전자레인지 사용 가능


• 그리스 저항

지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 지역 전망

• 북미


• 유럽


• 남아메리카


• 아시아 태평양


• 중동 및 아프리카