용도별(식품 및 음료, 동물 사료, 바이오디젤, 페인트 및 코팅, 제약), 제품 유형별(대두박, 콩기름, 농축 콩 단백질, 분리 콩 단백질, 레시틴), 추출 방법별(용매) 대두 화학 시장 조사 보고서 추출, 기계적 압착, 압출), 대두 원료별(비GMO 대두, 유전자 변형) 대두) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측

글로벌 대두화학 시장 개요

2022년 대두화학 시장 규모는 3668억 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 대두 화학 산업은 2023년 3828억 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 5617억 달러(미화 100억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 대두 화학 시장 CAGR( 성장률)은 전망기간(2024~2024년) 동안 약 4.36%로 예상된다. 2032).

주요 대두화학 시장 동향 강조

대두화학제품 시장은 다양한 최종 용도 부문, 특히 식품 및 음료 산업의 수요 증가로 인해 상승세를 보이고 있습니다. 특히 완전 채식주의와 유연주의 식단으로 인해 식품 산업에서 식물성 대체 식품의 채택이 증가함에 따라 육류 증량제, 유제품 대체 식품 및 기타 식품으로 사용하기 위해 대두에서 분리 또는 농축된 대두 단백질에 대한 수요가 자극되었습니다. 또한 심혈관 건강 개선, 콜레스테롤 수치 감소 등 대두 제품과 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 시장 성장이 더욱 가속화되고 있습니다. 더욱이, 의약품, 화장품, 개인 위생용품에 대두 화학물질의 적용이 확대되면서 시장 확장을 위한 새로운 기회가 창출되고 있습니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

대두화학 시장 동인

대두 기반 제품에 대한 수요 증가

두부, 템페, 두유 등 콩 기반 제품의 소비 증가는 두유 화학 시장의 주요 원동력입니다. 콩 기반 제품은 영양가, 경제성, 다용성으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 단백질, 섬유질 및 기타 필수 영양소의 좋은 공급원이므로 동물성 제품에 대한 건강하고 지속 가능한 대안이 됩니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 식물성 식단이 채택되면서 콩 기반 제품에 대한 수요는 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

바이오디젤 산업의 확대

화석 연료에 대한 재생 가능하고 지속 가능한 대안으로 바이오디젤 사용이 증가하는 것은 대두 화학 시장의 또 다른 주요 동인입니다. 대두 기반 바이오디젤은 대두 가공 산업의 부산물인 대두유로부터 생산됩니다. 바이오디젤에 대한 수요 증가는 재생 에너지원 사용을 장려하는 정부 규제와 인센티브에 의해 주도됩니다. 바이오디젤 산업의 확장은 정부 정책과 지속 가능한 에너지원에 대한 수요 증가에 힘입어 앞으로도 계속될 것으로 예상됩니다.

대두 가공 기술의 발전

대두 가공 기술의 발전도 대두 화학 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이러한 발전으로 인해 콩 기반 제품 생산의 효율성과 비용 효율성이 향상되었습니다. 예를 들어, 새로운 효소와 미생물의 개발로 콩 단백질과 오일의 추출 및 활용이 향상되었습니다. 대두 가공 기술의 지속적인 혁신은 향후 몇 년간 대두 화학물질 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

대두 화학 시장 부문 통찰력

대두 화학 시장 응용 통찰력    

응용 분야별 대두 화학 시장 세분화는 식품 및 음료, 동물 사료, 바이오디젤, 페인트 및 코팅, 의약품으로 구성됩니다. 식품 및 음료 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지하여 대두 화학 시장 수익의 35% 이상을 차지했습니다. 식품 및 음료 응용 분야에서 콩 기반 성분에 대한 수요는 영양가, 다양성 및 비용 효율성에 의해 좌우됩니다. 대두 단백질은 다양한 식품의 고기 증량제, 유화제, 질감 조절제로 사용됩니다. 동물 사료 부문은 대두 화학물질의 또 다른 중요한 응용 분야입니다. 대두박은 특히 가금류와 돼지의 동물 사료 제제에 사용되는 고단백 성분입니다. 동물성 단백질에 대한 수요 증가는 향후 동물 사료 부문의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 바이오디젤은 콩기름을 포함한 식물성 기름에서 생산되는 재생 가능한 연료입니다. 콩 기반 바이오디젤은 환경적 이점과 정부 인센티브로 인해 인기를 얻고 있습니다. 바이오디젤 부문은 지속 가능한 에너지원에 대한 수요 증가로 인해 향후 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 페인트와 코팅은 대두 화학물질의 또 다른 응용 분야입니다. 콩 기반 수지는 친환경 페인트 및 코팅제 생산에 사용됩니다. 이 수지는 뛰어난 내구성, 접착력, 내수성을 제공합니다. 페인트 및 코팅 부문은 향후 몇 년 동안 적당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 제약은 콩 화학물질의 틈새 응용 분야입니다. 콩 기반 성분은 항산화 및 에스트로겐 특성을 지닌 이소플라본과 같은 특정 의약품 생산에 사용됩니다. 제약 부문은 향후 몇 년 동안 완만하게 성장할 것으로 예상됩니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

대두 화학 시장 제품 유형 통찰력  

대두 화학 시장은 제품 유형에 따라 대두박, 대두유, 농축 대두 단백질, 분리 대두 단백질 및 레시틴으로 분류됩니다. 이 중 대두박은 동물 사료로 널리 사용되기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 대두박에 대한 수요는 육류 및 가금류 제품에 대한 수요 증가로 인해 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 대두유는 식품, 산업 및 바이오 연료 산업에 적용되는 대두 화학 시장의 또 다른 주요 제품 유형입니다. 건강하고 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가는 대두유 부문의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 농축 대두 단백질과 분리 대두 단백질은 육류 대체품, 단백질 바, 영양 보충제를 포함한 다양한 식품 및 음료 제품에 사용됩니다. 식물성 단백질에 대한 수요 증가는 이러한 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 레시틴은 광범위한 식품 및 산업 응용 분야에 사용되는 다용도 유화제 및 안정제입니다. 레시틴에 대한 수요는 가공 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 증가할 것으로 예상됩니다.

대두 화학 시장 추출 방법 통찰력  

추출 방법에 따른 대두 화학 시장 세분화에는 용매 추출, 기계적 프레싱 및 압출이 포함됩니다. 용매 추출은 2023년 시장을 장악하여 대두화학 시장 수익의 65% 이상을 차지했습니다. 이는 높은 효율성과 비용 효율성 때문입니다. 기계식 프레싱은 콩 제품의 영양가를 유지하는 능력으로 인해 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 압출성형은 콩 단백질 농축물 및 분리물 생산에 사용되면서 4.2%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

대두 화학 시장 대두 소스 통찰력  

대두 화학 시장의 대두 공급원 부문은 비 GMO 대두와 유전자 변형 대두로 구분됩니다. Non-GMO 대두는 2023년에 더 큰 수익 지분을 차지했으며 예측 기간 내내 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 Non-GMO 대두에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 또한 유전자 변형 대두와 관련된 잠재적인 건강 위험에 대한 인식이 높아지면서 Non-GMO 대두 시장의 성장이 더욱 가속화되고 있습니다. 그러나 유전자 변형 대두는 더 높은 수확량과 해충 및 질병에 대한 저항성으로 인해 인기를 얻고 있습니다. Non-GMO 대두의 대두 화학 시장 매출은 2026년까지 CAGR 4.5%로 성장하여 231억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 유전자 변형 대두의 매출은 2026년까지 CAGR 4.5%로 성장하여 150억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 4.2%.

대두 화학 시장 지역 통찰력  

대두 화학 시장의 지역별 세분화는 시장의 지리적 분포와 성장 역학에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 2023년에는 북미가 시장을 장악하여 대두 화학 시장 수익의 상당 부분을 차지했습니다. 유럽과 APAC는 꾸준한 성장률을 보이며 주요 지역 시장으로 뒤를 이었습니다. 남미와 MEA는 미래 성장 잠재력을 지닌 신흥 시장입니다. 북미 시장은 선진적인 농업 관행과 잘 확립된 식품 산업의 혜택을 누리고 있습니다. 유럽은 특히 식품 및 음료 분야에서 대두 기반 제품에 대한 수요가 높습니다. APAC는 인구가 많고 가처분 소득이 증가하는 지역으로 대두 화학 산업에 상당한 기회를 제공합니다. 남아메리카에서는 콩 생산과 수출이 증가하고 있는 반면, MEA에서는 인구 증가와 도시화로 인해 콩 기반 제품에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

대두 화학 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

대두 화학 시장 업계의 주요 업체들은 제품 제공을 강화하고 경쟁 우위를 확보하기 위해 끊임없이 연구 개발에 참여하고 있습니다. 또한 그들은 글로벌 범위를 확장하고 시장 입지를 강화하기 위해 전략적 파트너십, 인수 및 합병에 중점을 두고 있습니다. 주요 대두 화학 시장 참가자들은 최종 사용자의 진화하는 요구를 충족하는 새로운 제품과 응용 프로그램을 개발하기 위해 혁신에 막대한 투자를 하고 있습니다. 대두 화학 시장 개발은 식품 및 음료, 의약품, 화장품과 같은 다양한 산업 분야의 수요 증가에 의해 주도됩니다. 콩 기반 제품과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 더욱 가속화되고 있습니다. Archer Daniels Midland Company(ADM)는 다양한 산업 분야에 광범위한 콩 기반 제품을 제공하는 콩 화학 시장의 글로벌 리더입니다. 이 회사는 북미, 남미, 유럽 및 아시아 태평양 지역에서 강력한 입지를 확보하고 있습니다. ADM은 고객에게 혁신적이고 지속 가능한 솔루션을 제공하는 데 중점을 두고 있으며, 연구 개발 노력은 대두 성분에 대한 새로운 제품 및 응용 분야 개발에 중점을 두고 있습니다. 지속 가능성에 대한 회사의 노력은 업계 리더로 인정을 받았습니다. Bunge Limited는 대두 화학 시장의 또 다른 주요 기업으로, 전 세계적으로 입지를 다지고 다양한 대두 기반 제품 포트폴리오를 보유하고 있습니다. 회사는 혁신과 지속 가능성에 중점을 두고 있으며 제품 제공을 개선하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. Bunge는 북미, 남미, 유럽 및 아시아 태평양 지역에서 강력한 입지를 확보하고 있으며 고객에게 고품질 제품과 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 지속가능성에 대한 회사의 노력으로 업계 선두주자로 인정받았습니다.

대두 화학 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

• LDC S.A.


• 앤더슨스, Inc.


• 윌마 인터내셔널 주식회사


• Cofco International Ltd.


• 스미토모상사


• 미쓰이 주식회사


• 주식회사 CHS


• 마루베니 주식회사


• 루이Dreyfus Company B.V.


• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니


• 번지 리미티드


• GrainCorp Limited


• 카길, 법인


• 올람 인터내셔널 주식회사

대두화학 시장 산업 발전

대두화학 시장은 2023년 382억 8천만 달러에서 2032년 561억 7천만 달러로 CAGR 4.36%로 성장할 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료, 동물 사료 및 바이오 연료 산업에서 콩 기반 제품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다. 최근 발전에는 non-GMO 및 유기농법과 같은 콩 생산에 지속 가능한 관행 채택이 증가하는 것이 포함됩니다. 고단백 대두 성분 개발 등 대두 가공 분야의 기술 발전도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 시장의 주요 업체로는 Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited 및 Cargill, Incorporated가 있습니다.

대두화학 시장 세분화 통찰력

• 대두화학 시장 적용 전망
  
  
  
  • 음식과 음료
  
  
  • 동물 사료
  
  
  • 바이오디젤
  
  
  • 페인트 및 코팅
  
  
  • 의약품
  
  

• 대두화학 시장 제품 유형 전망
  
  
  
  • 대두박
  
  
  • 대두유
  
  
  • 농축콩단백질
  
  
  • 분리대두단백질
  
  
  • 레시틴
  
  

• 대두화학 시장추출 방식 전망
  
  
  
  • 용매추출
  
  
  • 기계적 프레싱
  
  
  • 압출
  
  

• 대두화학 시장 대두 공급원 전망
  
  
  
  • 비 GMO 대두
  
  
  • 유전자 변형 대두
  
  

대두화학 시장 지역 전망





• 북미


• 유럽


• 남미


• 아시아 태평양


• 중동 및 아프리카