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Rapport d'étude de marché sur les produits chimiques de soja par application (aliments et boissons, aliments pour animaux, biodiesel, peintures et revêtements, produits pharmaceutiques), par type de produit (farine de soja, huile de soja, concentré de protéines de soja, isolat de protéines de soja, lécithine), par méthode d'extraction (solv...


ID: MRFR/CnM/28745-HCR | 100 Pages | Author: Sejal Akre| January 2025

Aperçu du marché mondial des produits chimiques à base de soja


La taille du marché des produits chimiques à base de soja a été estimée à 36,68 (milliards USD) en 2022. L’industrie des produits chimiques à base de soja devrait passer de 38,28 (milliards USD) en 2023 à 56,17 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC du marché des produits chimiques à base de soja ( taux de croissance) devrait se situer autour de 4,36% au cours de la période de prévision (2024 - 2032).


Principales tendances du marché des produits chimiques à base de soja mises en évidence


Le marché des produits chimiques à base de soja est en hausse en raison de la demande croissante de divers secteurs d'utilisation finale, en particulier l'industrie alimentaire et des boissons. L'adoption croissante d'alternatives à base de plantes dans l'industrie alimentaire, particulièrement motivée par le véganisme et les régimes flexitariens, a stimulé la demande de protéines de soja, qui sont isolées ou concentrées à partir de graines de soja pour être utilisées comme substituts de viande, substituts laitiers et autres produits alimentaires. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé associés aux produits à base de soja, tels qu’une meilleure santé cardiovasculaire et une réduction du taux de cholestérol, alimente encore davantage la croissance du marché. De plus, les applications croissantes des produits chimiques à base de soja dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et de soins personnels créent de nouvelles opportunités d'expansion du marché.


Aperçu du marché des produits chimiques à base de soja


Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Moteurs du marché des produits chimiques à base de soja


Demande croissante de produits à base de soja


La consommation croissante de produits à base de soja, tels que le tofu, le tempeh et le lait de soja, est un moteur clé du marché des produits chimiques à base de soja. Les produits à base de soja deviennent de plus en plus populaires en raison de leur valeur nutritionnelle, de leur prix abordable et de leur polyvalence. Ils constituent une bonne source de protéines, de fibres et d’autres nutriments essentiels, ce qui en fait une alternative saine et durable aux produits d’origine animale. La demande croissante de produits à base de soja devrait se poursuivre dans les années à venir, motivée par une prise de conscience croissante de la santé et l'adoption de régimes alimentaires à base de plantes.


Expansion de l'industrie du biodiesel


L'utilisation croissante du biodiesel comme alternative renouvelable et durable aux combustibles fossiles est un autre moteur majeur du marché des produits chimiques à base de soja. Le biodiesel à base de soja est produit à partir d’huile de soja, un sous-produit de l’industrie de transformation du soja. La demande croissante de biodiesel est motivée par les réglementations gouvernementales et les incitations promouvant l'utilisation de sources d'énergie renouvelables. L'expansion de l'industrie du biodiesel devrait se poursuivre dans les années à venir, soutenue par les politiques gouvernementales et la demande croissante de sources d'énergie durables.


Progrès technologiques dans la transformation du soja


Les progrès des technologies dans la transformation du soja contribuent également à la croissance du marché des produits chimiques à base de soja. Ces progrès ont conduit à une efficacité et une rentabilité accrues dans la production de produits à base de soja. Par exemple, le développement de nouvelles enzymes et micro-organismes a amélioré l’extraction et l’utilisation des protéines et des huiles de soja. L'innovation continue dans les technologies de transformation du soja devrait stimuler davantage la croissance du marché des produits chimiques à base de soja dans les années à venir.


Aperçu du segment de marché des produits chimiques à base de soja


Informations sur les applications du marché des produits chimiques à base de soja    


La segmentation du marché des produits chimiques à base de soja par application comprend les aliments et boissons, l'alimentation animale, le biodiesel, les peintures et revêtements et les produits pharmaceutiques. Le segment des aliments et des boissons détenait la plus grande part de marché en 2023, représentant plus de 35 % des revenus du marché des produits chimiques à base de soja. La demande d’ingrédients à base de soja dans les applications agroalimentaires est motivée par leur valeur nutritionnelle, leur polyvalence et leur rentabilité. Les protéines de soja sont utilisées comme allongeurs de viande, émulsifiants et modificateurs de texture dans divers produits alimentaires. Le segment de l'alimentation animale est un autre domaine d'application important pour les produits chimiques à base de soja. La farine de soja est un ingrédient riche en protéines utilisé dans les formulations d'aliments pour animaux, en particulier pour la volaille et les porcs. La demande croissante de protéines animales devrait stimuler la croissance du segment de l’alimentation animale dans les années à venir. Le biodiesel est un carburant renouvelable produit à partir d’huiles végétales, dont l’huile de soja. Le biodiesel à base de soja gagne en popularité en raison de ses avantages environnementaux et des incitations gouvernementales. Le segment du biodiesel devrait connaître une croissance régulière dans les années à venir, tirée par la demande croissante de sources d'énergie durables. Les peintures et revêtements sont un autre domaine d'application des produits chimiques à base de soja. Les résines à base de soja sont utilisées dans la production de peintures et revêtements écologiques. Ces résines offrent une excellente durabilité, adhérence et résistance à l’eau. Le segment des peintures et revêtements devrait croître à un rythme modéré dans les années à venir. Les produits pharmaceutiques constituent un domaine d’application de niche pour les produits chimiques à base de soja. Les ingrédients à base de soja sont utilisés dans la production de certains produits pharmaceutiques, tels que les isoflavones, qui possèdent des propriétés antioxydantes et œstrogéniques. Le segment pharmaceutique devrait connaître une croissance modeste dans les années à venir.


Aperçu des applications du marché des produits chimiques de soja    


Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Informations sur les types de produits du marché des produits chimiques à base de soja  


Le marché des produits chimiques à base de soja est segmenté par type de produit en farine de soja, huile de soja, concentré de protéines de soja, isolat de protéines de soja et lécithine. Parmi ceux-ci, la farine de soja détient la plus grande part de marché en raison de sa large application dans l’alimentation animale. La demande de tourteau de soja devrait continuer de croître dans les années à venir, tirée par la demande croissante de produits à base de viande et de volaille. L'huile de soja est un autre type de produit majeur sur le marché des produits chimiques à base de soja, avec des applications dans les industries alimentaire, industrielle et des biocarburants. La demande croissante de produits alimentaires sains et durables devrait stimuler la croissance du segment de l’huile de soja. Le concentré de protéines de soja et l’isolat de protéines de soja sont utilisés dans une variété de produits alimentaires et de boissons, notamment des substituts de viande, des barres protéinées et des suppléments nutritionnels. La demande croissante de protéines végétales devrait stimuler la croissance de ces segments. La lécithine est un émulsifiant et un stabilisant polyvalent utilisé dans une large gamme d'applications alimentaires et industrielles. La demande de lécithine devrait augmenter dans les années à venir, stimulée par la demande croissante d'aliments et de boissons transformés.


Aperçu de la méthode d'extraction du marché des produits chimiques de soja  


La segmentation du marché des produits chimiques à base de soja par méthode d'extraction comprend l'extraction par solvant, le pressage mécanique et l'extrusion. L’extraction par solvant a dominé le marché en 2023, représentant plus de 65 % des revenus du marché des produits chimiques à base de soja. Cela est attribué à sa grande efficacité et à sa rentabilité. Le pressage mécanique devrait croître à un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision, en raison de sa capacité à conserver la valeur nutritionnelle des produits à base de soja. L'extrusion devrait connaître un TCAC de 4,2 %, en raison de son utilisation dans la production de concentrés et d'isolats de protéines de soja.


Informations sur la source de soja sur le marché des produits chimiques à base de soja  


Le segment des sources de soja du marché des produits chimiques à base de soja est divisé en soja sans OGM et soja génétiquement modifié. Le soja sans OGM représentait une part des revenus plus importante en 2023 et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision. La préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques stimule la demande de soja sans OGM. De plus, la prise de conscience croissante des risques potentiels pour la santé associés au soja génétiquement modifié alimente encore davantage la croissance du marché du soja sans OGM. Cependant, le soja génétiquement modifié gagne en popularité en raison de son rendement plus élevé et de sa résistance aux ravageurs et aux maladies. Les revenus du marché des produits chimiques à base de soja pour le soja sans OGM devraient atteindre 23,14 milliards de dollars d’ici 2026, avec une croissance de 4,5 %, tandis que les revenus du soja génétiquement modifié devraient atteindre 15,03 milliards de dollars d’ici 2026, avec une croissance de 4,5 %. 4,2 %.


Aperçu régional du marché des produits chimiques à base de soja  


La segmentation régionale du marché des produits chimiques à base de soja offre des informations précieuses sur la répartition géographique et la dynamique de croissance du marché. En 2023, l’Amérique du Nord a dominé le marché, représentant une part importante des revenus du marché des produits chimiques à base de soja. L'Europe et l'APAC ont suivi en tant que marchés régionaux importants, affichant des taux de croissance stables. L’Amérique du Sud et la MEA sont des marchés émergents dotés d’un potentiel de croissance future. Le marché nord-américain bénéficie de pratiques agricoles avancées et d’une industrie alimentaire bien établie. L'Europe a une forte demande de produits à base de soja, en particulier dans le secteur de l'alimentation et des boissons. La région Asie-Pacifique, avec sa forte population et son revenu disponible en hausse, présente des opportunités significatives pour l'industrie chimique du soja. L'Amérique du Sud connaît une augmentation de la production et des exportations de soja, tandis que la MEA devrait connaître une augmentation de la demande de produits à base de soja en raison de sa population croissante et de son urbanisation.


Aperçu régional du marché des produits chimiques à base de soja  


Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Acteurs clés du marché des produits chimiques de soja et perspectives concurrentielles


Les principaux acteurs du marché des produits chimiques à base de soja sont constamment engagés dans la recherche et le développement pour améliorer leur offre de produits et acquérir un avantage concurrentiel. Ils se concentrent également sur les partenariats stratégiques, les acquisitions et les fusions pour étendre leur portée mondiale et renforcer leur position sur le marché. Les principaux acteurs du marché des produits chimiques à base de soja investissent massivement dans l’innovation pour développer de nouveaux produits et applications qui répondent aux demandes changeantes des utilisateurs finaux. Le développement du marché des produits chimiques à base de soja est stimulé par la demande croissante de diverses industries, telles que l’alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés aux produits à base de soja alimente encore davantage la croissance du marché. Archer Daniels Midland Company (ADM) est un leader mondial sur le marché des produits chimiques à base de soja, avec une large gamme de produits à base de soja pour diverses industries. La société est fortement présente en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe et en Asie-Pacifique. ADM se concentre sur la fourniture de solutions innovantes et durables à ses clients, et ses efforts de recherche et développement sont axés sur le développement de nouveaux produits et applications pour les ingrédients de soja. L'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable lui a valu d'être reconnue comme un leader du secteur. Bunge Limited est un autre acteur majeur sur le marché des produits chimiques à base de soja, avec une présence mondiale et un portefeuille diversifié de produits à base de soja. L'entreprise met fortement l'accent sur l'innovation et la durabilité et investit massivement dans la recherche et le développement pour améliorer son offre de produits. Bunge a une forte présence en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe et en Asie-Pacifique, et s'engage à fournir des produits et services de haute qualité à ses clients. L'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable lui a valu d'être reconnue comme un leader du secteur.


Les principales entreprises du marché des produits chimiques à base de soja comprennent


 



  • LDC S.A.

  • Les Anderson, Inc.

  • Wilmar International Ltd.

  • Cofco International Ltd.

  • Société Sumitomo

  • Mitsui, Ltd.

  • CHS Inc.

  • Société Marubeni

  • LouisDreyfus Company B.V.

  • Société Archer Daniels Midland

  • Bunge Limitée

  • GrainCorp Limitée

  • Cargill, incorporée

  • Olam International Ltd.


 


Développements de l'industrie du marché des produits chimiques à base de soja


Le marché des produits chimiques à base de soja devrait passer de 38,28 milliards de dollars en 2023 à 56,17 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 4,36 %. La demande croissante de produits à base de soja dans les secteurs de l'alimentation humaine et des boissons, de l'alimentation animale et des biocarburants stimule la croissance du marché. Les développements récents incluent l'adoption croissante de pratiques durables dans la production de soja, telles que l'agriculture biologique et sans OGM. Les progrès technologiques dans la transformation du soja, tels que le développement d’ingrédients à base de soja à haute teneur en protéines, contribuent également à la croissance du marché. Les principaux acteurs du marché incluent Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited et Cargill, Incorporated.


Aperçu de la segmentation du marché des produits chimiques à base de soja


 



  • Perspectives des applications du marché des produits chimiques à base de soja

    • Nourriture et boissons

    • Aliments pour animaux

    • Biodisel

    • Peintures et revêtements

    • Produits pharmaceutiques



 



  • Perspectives des types de produits du marché des produits chimiques à base de soja

    • Farine de soja

    • Huile de soja

    • Concentré de protéines de soja

    • Isolat de protéine de soja

    • Lécithine



 



  • Perspectives des méthodes d'extraction du marché des produits chimiques à base de soja

    • Extraction par solvant

    • Pressage mécanique

    • Extrusion



 



  • Perspectives des sources de soja sur le marché des produits chimiques à base de soja

    • Soja sans OGM

    • Soja génétiquement modifié




  • Perspectives régionales du marché des produits chimiques à base de soja



    • Amérique du Nord

    • Europe

    • Amérique du Sud

    • Asie-Pacifique

    • Moyen-Orient et Afrique


Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 36.68(USD Billion)
Market Size 2023 38.28(USD Billion)
Market Size 2032 56.17(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.36% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled LDC S.A., The Andersons, Inc., Wilmar International Ltd., Cofco International Ltd., Sumitomo Corporation, Mitsui  Co., Ltd., CHS Inc., Marubeni Corporation, Louis Dreyfus Company B.V., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, GrainCorp Limited, Cargill, Incorporated, Olam International Ltd.
Segments Covered Application, Product Type, Extraction Method, Soybean Source, Regional
Key Market Opportunities Increased demand for plant-based proteins Growing use in food additives Expanding applications in bioplastics Rising demand in animal feed New product innovations
Key Market Dynamics Rising demand for sustainable products Increasing health consciousness Technological advancements Growing applications in the animal feed industry Fluctuating prices of raw materials.
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The soy chemical market is anticipated to reach USD 56.17 billion by 2032, reflecting a CAGR of 4.36% from 2023.

The Asia-Pacific region is projected to witness significant growth due to rising demand for soy-based products and increasing population.

Increasing demand for sustainable and biodegradable materials, growing consumption of soy-based food products, and government initiatives promoting bio-based chemicals are key growth drivers.

Major applications include adhesives, coatings, inks, plastics, and pharmaceuticals, among others.

Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, DuPont, and BASF SE are prominent players in the soy chemical industry.

Fluctuating raw material prices, competition from synthetic chemicals, and environmental concerns pose challenges to the soy chemical market.

Investing in research and development, expanding into new applications, and exploring sustainable production practices can create growth opportunities.

Growing demand for bio-based and eco-friendly products, technological advancements, and increasing awareness of sustainability are shaping the future of the industry.

Government regulations aimed at promoting sustainability and reducing environmental impact will influence the market.

Rising environmental consciousness, increasing consumer preference for natural and biodegradable products, and government support for sustainable initiatives are driving demand.

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