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Informe de investigación de mercado de productos químicos de soja por aplicación (alimentos y bebidas, piensos, biodiésel, pinturas y revestimientos, productos farmacéuticos), por tipo de producto (harina de soja, aceite de soja, concentrado de proteína de soja, aislado de proteína de soja, lecitina), por método de extracción (solvente) Ext...


ID: MRFR/CnM/28745-HCR | 100 Pages | Author: Sejal Akre| January 2025

Descripción general del mercado mundial de productos químicos de soja


El tamaño del mercado de productos químicos de soja se estimó en 36,68 (miles de millones de dólares) en 2022. Se espera que la industria química de la soja crezca de 38,28 (miles de millones de dólares) en 2023 a 56,17 (miles de millones de dólares) para 2032. La CAGR del mercado de productos químicos de soja ( Se espera que la tasa de crecimiento) sea de alrededor del 4,36% durante el período previsto (2024 - 2032).


Se destacan las principales tendencias del mercado de productos químicos de soja


El mercado de productos químicos de soja está en auge debido a la creciente demanda de varios sectores de uso final, especialmente la industria de alimentos y bebidas. La creciente adopción de alternativas de origen vegetal en la industria alimentaria, particularmente impulsada por el veganismo y las dietas flexitarianas, ha estimulado la demanda de proteínas de soja, que se aíslan o concentran de la soja para su uso como aditivos cárnicos, sustitutos lácteos y otros productos alimenticios. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con los productos de soja, como la mejora de la salud cardiovascular y la reducción de los niveles de colesterol, está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Además, las crecientes aplicaciones de los productos químicos de la soja en productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado personal están creando nuevas oportunidades para la expansión del mercado.


Descripción general del mercado químico de la soja


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Impulsores del mercado químico de soja


Creciente demanda de productos a base de soja


El creciente consumo de productos a base de soja, como tofu, tempeh y leche de soja, es un impulsor clave del mercado químico de soja. Los productos a base de soja son cada vez más populares debido a su valor nutricional, asequibilidad y versatilidad. Son una buena fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, lo que los convierte en una alternativa saludable y sostenible a los productos de origen animal. Se espera que la creciente demanda de productos a base de soja continúe en los próximos años, impulsada por una mayor conciencia sobre la salud y la adopción de dietas basadas en plantas.


Expansión de la Industria del Biodiesel


El creciente uso de biodiesel como alternativa renovable y sostenible a los combustibles fósiles es otro importante impulsor del mercado químico de la soja. El biodiesel a base de soja se produce a partir de aceite de soja, que es un subproducto de la industria procesadora de soja. La creciente demanda de biodiesel está impulsada por regulaciones e incentivos gubernamentales que promueven el uso de fuentes de energía renovables. Se espera que la expansión de la industria del biodiesel continúe en los próximos años, respaldada por las políticas gubernamentales y la creciente demanda de fuentes de energía sostenibles.


Avances tecnológicos en el procesamiento de soja


El avance de las tecnologías en el procesamiento de soja también está contribuyendo al crecimiento del mercado químico de soja. Estos avances han llevado a una mayor eficiencia y rentabilidad en la producción de productos a base de soja. Por ejemplo, el desarrollo de nuevas enzimas y microorganismos ha mejorado la extracción y utilización de proteínas y aceites de soja. Se espera que la innovación continua en las tecnologías de procesamiento de soja impulse aún más el crecimiento del mercado de productos químicos de soja en los próximos años.


Perspectivas del segmento de mercado de productos químicos de soja


Información sobre aplicaciones en el mercado de productos químicos de soja  


La segmentación del mercado de productos químicos de soja por aplicación comprende alimentos y bebidas, piensos, biodiesel, pinturas y revestimientos y productos farmacéuticos. El segmento de Alimentos y Bebidas tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 35% de los ingresos del mercado de productos químicos de soja. La demanda de ingredientes a base de soja en aplicaciones de alimentos y bebidas está impulsada por su valor nutricional, versatilidad y rentabilidad. Las proteínas de soja se utilizan como alargadores de carne, emulsionantes y modificadores de textura en diversos productos alimenticios. El segmento de alimentos para animales es otra área de aplicación importante para los productos químicos de soja. La harina de soja es un ingrediente rico en proteínas que se utiliza en formulaciones de alimentos para animales, particularmente para aves y cerdos. Se espera que la creciente demanda de proteína animal impulse el crecimiento del segmento de alimentación animal en los próximos años. El biodiesel es un combustible renovable producido a partir de aceites vegetales, incluido el aceite de soja. El biodiesel a base de soja está ganando popularidad debido a sus beneficios ambientales y a los incentivos gubernamentales. Se espera que el segmento del biodiesel experimente un crecimiento constante en los próximos años, impulsado por la creciente demanda de fuentes de energía sostenibles. Las pinturas y revestimientos son otra área de aplicación de los productos químicos de la soja. Las resinas a base de soja se utilizan en la producción de pinturas y revestimientos ecológicos. Estas resinas ofrecen excelente durabilidad, adherencia y resistencia al agua. Se espera que el segmento de Pinturas y Recubrimientos crezca a un ritmo moderado en los próximos años. Los productos farmacéuticos son un área de aplicación específica para los productos químicos de la soja. Los ingredientes a base de soja se utilizan en la producción de determinados productos farmacéuticos, como las isoflavonas, que tienen propiedades antioxidantes y estrogénicas. Se espera que el segmento farmacéutico experimente un crecimiento modesto en los próximos años.


Perspectivas de aplicación del mercado químico de soja    


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas sobre el tipo de producto del mercado químico de soja  


El mercado de productos químicos de soja está segmentado por tipo de producto en harina de soja, aceite de soja, concentrado de proteína de soja, aislado de proteína de soja y lecitina. Entre ellos, la harina de soja tiene la mayor cuota de mercado debido a su amplia aplicación en la alimentación animal. Se espera que la demanda de harina de soja siga creciendo en los próximos años, impulsada por la creciente demanda de productos cárnicos y avícolas. El aceite de soja es otro tipo de producto importante en el mercado químico de la soja, con aplicaciones en las industrias alimentaria, industrial y de biocombustibles. Se espera que la creciente demanda de productos alimenticios saludables y sostenibles impulse el crecimiento del segmento del aceite de soja. El concentrado de proteína de soja y el aislado de proteína de soja se utilizan en una variedad de productos alimenticios y bebidas, incluidas alternativas a la carne, barras de proteínas y suplementos nutricionales. Se espera que la creciente demanda de proteínas de origen vegetal impulse el crecimiento de estos segmentos. La lecitina es un emulsionante y estabilizador versátil que se utiliza en una amplia gama de aplicaciones industriales y alimentarias. Se espera que la demanda de lecitina crezca en los próximos años, impulsada por la creciente demanda de alimentos y bebidas procesados.


Perspectivas del método de extracción del mercado químico de soja


La segmentación del mercado de productos químicos de soja por método de extracción incluye extracción por solventes, prensado mecánico y extrusión. La extracción por solventes dominó el mercado en 2023 y representó más del 65% de los ingresos del mercado de productos químicos de soja. Esto se atribuye a su alta eficiencia y rentabilidad. Se espera que el prensado mecánico crezca a una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto, debido a su capacidad para conservar el valor nutricional de los productos de soja. Se prevé que la extrusión experimente una tasa compuesta anual del 4,2 %, impulsada por su uso en la producción de concentrados y aislados de proteína de soja.


Perspectivas sobre la fuente de soja del mercado químico de la soja  


El segmento de fuente de soja del mercado químico de soja se bifurca en soja no transgénica y soja genéticamente modificada. La soja no transgénica representó una mayor participación en los ingresos en 2023 y se prevé que mantenga su dominio durante todo el período de pronóstico. La creciente preferencia de los consumidores por los productos naturales y orgánicos está impulsando la demanda de soja sin OGM. Además, la creciente conciencia sobre los posibles riesgos para la salud asociados con la soja genéticamente modificada está impulsando aún más el crecimiento del mercado de la soja no transgénica. Sin embargo, la soja genéticamente modificada está ganando popularidad debido a su mayor rendimiento y resistencia a plagas y enfermedades. Se espera que los ingresos del mercado químico de soja para la soja no transgénica alcancen los 23,14 mil millones de dólares para 2026, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,5%, mientras que se proyecta que los ingresos de la soja genéticamente modificada alcancen los 15,03 mil millones de dólares para 2026, creciendo a una tasa compuesta anual de 4,2%.


Perspectivas regionales del mercado químico de soja


La segmentación regional del mercado químico de soja ofrece información valiosa sobre la distribución geográfica y la dinámica de crecimiento del mercado. En 2023, América del Norte dominó el mercado y representó una parte significativa de los ingresos del mercado de productos químicos de soja. Europa y APAC le siguieron como mercados regionales destacados, mostrando tasas de crecimiento constantes. América del Sur y MEA son mercados emergentes con potencial de crecimiento futuro. El mercado de América del Norte se beneficia de prácticas agrícolas avanzadas y de una industria alimentaria bien establecida. Europa tiene una fuerte demanda de productos a base de soja, particularmente en el sector de alimentos y bebidas. APAC, con su gran población y su creciente ingreso disponible, presenta importantes oportunidades para la industria química de la soja. América del Sur está presenciando un aumento de la producción y las exportaciones de soja, mientras que se espera que MEA experimente un aumento en la demanda de productos a base de soja debido a su creciente población y urbanización.


Perspectivas regionales del mercado químico de la soja


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Jugadores clave del mercado químico de soja e información competitiva


Los principales actores de la industria del mercado químico de soja participan constantemente en investigación y desarrollo para mejorar sus ofertas de productos y obtener una ventaja competitiva. También se están centrando en asociaciones estratégicas, adquisiciones y fusiones para ampliar su alcance global y fortalecer su posición en el mercado. Los principales actores del mercado químico de soja están invirtiendo fuertemente en innovación para desarrollar nuevos productos y aplicaciones que satisfagan las demandas cambiantes de los usuarios finales. El desarrollo del mercado químico de soja está impulsado por la creciente demanda de diversas industrias, como la de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos. La creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con los productos a base de soja está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Archer Daniels Midland Company (ADM) es líder mundial en el mercado químico de soja, con una amplia gama de productos a base de soja para diversas industrias. La empresa tiene una fuerte presencia en Norteamérica, Sudamérica, Europa y Asia-Pacífico. ADM se enfoca en brindar soluciones innovadoras y sustentables a sus clientes, y sus esfuerzos de investigación y desarrollo se centran en el desarrollo de nuevos productos y aplicaciones para ingredientes de soja. El compromiso de la empresa con la sostenibilidad le ha valido el reconocimiento como líder en la industria. Bunge Limited es otro actor importante en el mercado químico de soja, con presencia global y una cartera diversificada de productos a base de soja. La empresa tiene un fuerte enfoque en la innovación y la sostenibilidad e invierte mucho en investigación y desarrollo para mejorar su oferta de productos. Bunge tiene una fuerte presencia en Norteamérica, Sudamérica, Europa y Asia-Pacífico, y está comprometida a brindar productos y servicios de alta calidad a sus clientes. El compromiso de la empresa con la sostenibilidad le ha valido el reconocimiento como líder en la industria.


Las empresas clave en el mercado de productos químicos de soja incluyen




  • LDC S.A.

  • Los Anderson, Inc.

  • Wilmar Internacional Ltd.

  • Cofco Internacional Ltd.

  • Corporación Sumitomo

  • Mitsui, Ltd.

  • CHS Inc.

  • Corporación Marubeni

  • LuisDreyfus Company B.V.

  • Compañía Archer Daniels Midland

  • Bunge limitado

  • GrainCorp Limited

  • Cargill, incorporada

  • Olam Internacional Ltd.



Desarrollos en la industria del mercado químico de soja


Se prevé que el mercado de productos químicos de soja crezca de 38.280 millones de dólares en 2023 a 56.170 millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 4,36%. La creciente demanda de productos a base de soja en las industrias de alimentos y bebidas, piensos y biocombustibles está impulsando el crecimiento del mercado. Los acontecimientos recientes incluyen la creciente adopción de prácticas sostenibles en la producción de soja, como la agricultura orgánica y sin OGM. Los avances tecnológicos en el procesamiento de la soja, como el desarrollo de ingredientes de soja ricos en proteínas, también están contribuyendo al crecimiento del mercado. Los actores clave en el mercado incluyen Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited y Cargill, Incorporated.


Perspectivas de segmentación del mercado químico de soja




  • Perspectivas de aplicación del mercado químico de soja

    • Alimentos y bebidas

    • Alimentos para animales

    • Biodiésel

    • Pinturas y Recubrimientos

    • Productos farmacéuticos





  • Perspectiva del tipo de producto del mercado químico de soja

    • Harina de soja

    • Aceite de soja

    • Concentrado de proteína de soja

    • Aislado de proteína de soja

    • Lecitina





  • Perspectivas del método de extracción del mercado químico de soja

    • Extracción con solvente

    • Prensado mecánico

    • Extrusión





  • Perspectiva de la fuente de soja del mercado químico de soja

    • Soja sin OGM

    • Soja genéticamente modificada




  • Perspectiva regional del mercado químico de soja



    • América del Norte

    • Europa

    • América del Sur

    • Asia Pacífico

    • Medio Oriente y África


Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 36.68(USD Billion)
Market Size 2023 38.28(USD Billion)
Market Size 2032 56.17(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.36% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled LDC S.A., The Andersons, Inc., Wilmar International Ltd., Cofco International Ltd., Sumitomo Corporation, Mitsui  Co., Ltd., CHS Inc., Marubeni Corporation, Louis Dreyfus Company B.V., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, GrainCorp Limited, Cargill, Incorporated, Olam International Ltd.
Segments Covered Application, Product Type, Extraction Method, Soybean Source, Regional
Key Market Opportunities Increased demand for plant-based proteins Growing use in food additives Expanding applications in bioplastics Rising demand in animal feed New product innovations
Key Market Dynamics Rising demand for sustainable products Increasing health consciousness Technological advancements Growing applications in the animal feed industry Fluctuating prices of raw materials.
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The soy chemical market is anticipated to reach USD 56.17 billion by 2032, reflecting a CAGR of 4.36% from 2023.

The Asia-Pacific region is projected to witness significant growth due to rising demand for soy-based products and increasing population.

Increasing demand for sustainable and biodegradable materials, growing consumption of soy-based food products, and government initiatives promoting bio-based chemicals are key growth drivers.

Major applications include adhesives, coatings, inks, plastics, and pharmaceuticals, among others.

Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, DuPont, and BASF SE are prominent players in the soy chemical industry.

Fluctuating raw material prices, competition from synthetic chemicals, and environmental concerns pose challenges to the soy chemical market.

Investing in research and development, expanding into new applications, and exploring sustainable production practices can create growth opportunities.

Growing demand for bio-based and eco-friendly products, technological advancements, and increasing awareness of sustainability are shaping the future of the industry.

Government regulations aimed at promoting sustainability and reducing environmental impact will influence the market.

Rising environmental consciousness, increasing consumer preference for natural and biodegradable products, and government support for sustainable initiatives are driving demand.

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