제과 가공 장비 시장 조사 보고서 – 2032년까지 예측

글로벌 제과 가공 장비 시장 개요

제과 가공 장비 시장 규모는 2022년 12.91(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 제과 가공 장비 시장 규모는 2023년 14.0(미화 10억 달러)에서 2032년 2897(미화 10억 달러)으로 성장할 것으로 예상됩니다. 제과 가공 장비 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2024년) 동안 약 8.42%로 예상됩니다. 2032).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 제과 가공 장비 시장 동향 강조

제과 가공 장비에 대한 전 세계 수요는 자동화 및 효율성의 발전과 함께 제과 제품에 대한 수요가 항상 증가하고 있기 때문에 지속 가능한 성장을 경험하게 될 것입니다. 소비자의 가처분 소득 증가와 선호도 변화로 인해 새롭고 고급 제과 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 이러한 욕구를 고려하여 제조업체에서는 제품 품질을 높이고 생산 시간을 단축하며 에너지 효율성을 향상시키는 정교한 처리 장비에 대한 투자를 늘리고 있습니다.

기능성 제과 및 맞춤형 제과 제품에 대한 호평이 높아지고 있으며, 전자상거래 채널의 활성화도 제조 분야의 친환경 접근 방식에 대한 관심과 함께 기여하고 있습니다. 잠재적인 영역은 운영 프로세스를 개선하고 변화하는 고객 요구 사항을 충족하기 위해 AI 및 데이터 분석에 투자하는 것입니다. 요구합니다. 최근에는 생산 공정의 현대화와 오염 감소를 위해 자동화된 생산 시스템, 청정 기술, 스마트 팩토리 적용이 활용되고 있습니다. 업계 발전에 보조를 맞추기 위해 제조업체는 지속 가능한 개발 원칙을 무시하지 않고 까다로운 소비자를 위한 고품질 제품을 만드는 최첨단 기술과 새로운 솔루션을 갖추고 있습니다.

제과 가공 장비 시장 동인

제과 제품에 대한 수요 증가

제과 가공 장비 시장 산업은 점점 더 규모가 커지고 기술적으로 발전하고 있으며, 그 주된 이유 중 하나는 다양한 종류의 초콜릿, 껌, 캔디를 포함한 제과 제품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 보고서에 따르면 제과 부문의 성장은 신흥국의 소비 패턴 변화, 가처분 소득 증가, 중산층 발전 등의 요인에 의해 발생하고 있다. .

가공 장비의 기술 발전

제과 가공 장비 시장 산업은 현재 가공 장비 분야에서 눈에 띄는 기술 발전을 겪고 있습니다. 기업들은 효율성 향상, 생산 비용 절감, 제품 품질 향상을 지원하는 장비 출시를 위해 노력하고 있습니다. 장비의 첨단 기술에는 제과 가공 라인의 자동화, 로봇 공학 및 인공 지능의 사용이 포함됩니다. 또한 이러한 기술은 장비에 통합되어 공정 매개변수를 정확하게 제어하고 인건비를 절감하며 제품 일관성을 향상시킵니다.

전자상거래 및 온라인 판매 확대

전자상거래와 온라인 판매의 성장은 제과 가공 장비 시장 산업에 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 온라인 플랫폼은 제과 제조업체가 더 넓은 고객 기반에 접근할 수 있도록 하고 외딴 지역의 소비자에게 다가갈 수 있도록 해줍니다. 온라인 쇼핑의 편리성과 용이성은 제과 제품에 대한 수요를 촉진하고 있으며, 이는 결과적으로 효율적인 처리 장비에 대한 필요성을 증가시키고 있습니다.

제과 가공 장비 시장 부문 통찰력

제과 가공 장비 시장 장비 유형 통찰력

제과 가공 장비 시장은 장비 유형에 따라 혼합 및 혼합 장비, 성형 및 성형 장비, 코팅 및 엔로빙 장비, 압출 및 성형 장비, 절단 및 분할 장비, 포장 및 포장 장비로 분류됩니다. 제과 제품은 주로 성분의 정밀한 혼합 및 혼합이 필요하기 때문에 혼합 및 혼합 장비 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 성형 및 성형 장비 부문은 성형 및 성형 제과 제품의 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 코팅 및 성형 장비 부문도 증가로 인해 견고한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 코팅 및 코팅된 제과 제품에 대한 수요. 압출 및 성형 장비 부문은 제과 분야의 기술 채택 증가로 인해 예측 기간 동안 적당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 한편, 절단 및 분할 장비 부문은 제과 산업에서 정밀하고 정확한 절단 및 분할이 요구되기 때문에 꾸준한 성장이 예상됩니다. 마지막으로, 포장 및 포장 장비 부문은 예측 기간의 수요 증가로 인해 가장 높은 비율로 성장할 것으로 예상됩니다. 따라서 장비 유형에 따른 시장 세분화는 제과 수요 증가로 인해 상당한 비율로 성장할 것으로 예상됩니다. 보다 효율적인 처리 장비에 대한 필요성과 결합된 제품입니다. 가처분 소득 증가, 소비자 취향 및 선호도 변화, 포장 및 가공 과자에 대한 선호도 증가 등의 요인이 시장 성장의 주요 동인입니다.

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제과 가공 장비 시장 캔디 유형 분석

제과 가공 장비 시장은 캔디 유형 부문으로 대표됩니다. 해당 연도에 초콜릿 제과 부문은 52억 2960만 달러로 시장 규모 1위를 차지했습니다. 해당 부문의 큰 비중은 초콜릿 제과 제품의 인기로 설명할 수 있습니다. 캔디 유형의 또 다른 주요 부문은 설탕 제과입니다. 2023년 현재 해당 부문의 추정 가치는 37억 6920만 달러에 달할 것입니다. 이 분야는 하드 캔디와 소프트 캔디의 인기와 무설탕 제과에 대한 탁월한 수요로 인해 성장을 겪고 있습니다. 껌 부문을 포함하는 다음 부문은 시장 규모 기준으로 2032년 기준 25억 1,440만 달러로 상대적으로 작은 규모입니다. 해당 분야의 성장은 청량음료 및 구강 위생 제품에 대한 수요 증가로 촉진됩니다. 젤라틴 제과와 기타 제과로 대표되는 마지막 두 부문도 전자가 더 큰 시장 점유율을 차지하면서 소폭 성장 추세를 경험할 것입니다.

제과 가공 장비 시장 자동화 수준 통찰력

제과 가공 장비 시장의 자동화 수준 부문은 수동, 반자동, 자동으로 분류됩니다. 이 중 자동 부문은 2023년 제과 가공 장비 시장 매출의 45% 이상을 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 성장은 생산 효율성을 향상시키고 인건비를 절감할 수 있는 자동화 장비에 대한 수요 증가에 기인합니다. 반자동 부문도 자동화와 수동 노동 간의 균형을 제공할 수 있어 중소 제과 제조업체에 적합하기 때문에 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 반면에 수동 부문은 한편, 자동화 및 반자동 장비 채택 증가로 인해 시장 점유율이 하락할 것으로 예상됩니다.

제과 가공 장비 시장 용량 통계

제과 가공 장비 시장은 용량에 따라 소규모, 중간 규모, 대규모로 분류됩니다. 이들 부문 중 대규모 부문은 2023년 시장 매출의 40% 이상을 차지해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상된다. 이는 대규모 제조업체의 초콜릿, 사탕, 비스킷 등 제과 제품의 대량 생산에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 중규모 부문도 중견 제과업체의 시장 진입 증가에 힘입어 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소규모 부문은 소규모 고객의 요구에 맞춰 꾸준한 성장이 예상됩니다. 제과업체 및 재택 사업체

제과 가공 장비 시장 애플리케이션 통찰력

제과 가공 장비 시장은 산업용, 상업용, 장인용으로 분류됩니다. 산업 부문은 식품 및 음료 산업의 제과 제품에 대한 수요 증가로 인해 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 제과점, 카페 등의 증가로 커머셜 부문도 크게 성장할 것으로 예상된다. 장인 부문은 수제 제과 제품의 인기 증가로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 2023년 제과 가공 장비 시장 가치는 약 140억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 제과 제품에 대한 수요 증가, 수제 제과 제품의 인기 증가, 제과점 및 카페 수 증가에 기인합니다.

제과 가공 장비 시장 지역 통찰력

제과 가공 장비 시장은 지역별로 북미, 유럽, APAC, 남미 및 MEA로 분류됩니다. 북미 시장은 이 지역 제과 제품에 대한 수요 증가로 인해 2023년에 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽은 APAC에 이어 두 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. APAC 지역은 해당 지역의 가처분 소득 증가와 도시화 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 남미 및 MEA 시장은 예측 기간 동안 적당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

제과 가공 장비 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

제과 산업의 증가하는 수요에 부응하기 위해 전 세계 제과 가공 장비 시장의 최고 기업들이 이 부문에서 고유한 솔루션을 채택하고 있습니다. 세계 최고의 제과 가공 장비 시장 참가자들은 수년에 걸쳐 수백만 달러의 비용으로 향상된 효율성, 유연성 및 정확성을 갖춘 고급 장비를 구축하는 데 투자하고 있습니다. 파트너십, 합병, 인수 등 전략적 협업이 증가하는 추세는 기업이 고객 기반을 확대하고 매출 성장을 촉진하는 데 도움이 되었습니다. 또한, 제과 가공 장비 시장의 발전은 mo에 대한 수요 증가로 인해 긍정적인 영향을 받고 있습니다.제과 산업 전반에 걸쳐 생산 프로세스를 가속화할 수 있는 재자동화 및 통합 솔루션입니다. 스위스 회사인 Buhler는 제과 가공 장비 분야의 선도적인 제조업체 중 하나로 자리매김했습니다. 현재 Buhler는 다양한 국가에 다수의 대량 생산 현장을 두고 전 세계적으로 사업을 운영하고 있습니다. Buhler는 초콜릿 가공 장비, 캔디 가공 장비, 베이커리 장비 등 제과 분야용으로 설계된 광범위한 제품을 제공합니다. Buhler의 생산 공정에 대한 전체적인 접근 방식과 높은 수준의 혁신을 뒷받침하는 고객 만족도를 통해 회사는 제과 제조업체들 사이에서 신뢰할 수 있는 파트너가 되는 데 필요한 견고한 기반을 확보할 수 있었습니다. 따라서 재무에 관한 안전한 입지와 광범위한 지원 네트워크는 회사의 안정적인 성공에 기여하는 주요 목표였습니다. 미국에서 공장을 운영하는 WPC는 제과 가공 장비 시장의 차세대 강자입니다. WPC는 다양한 제과 생산 라인을 전문으로 하며 주로 유럽에서 운영되고 있습니다. 품질면에서 WPC 장비는 유연성 측면에서 신뢰성 있고 생산적이며 유익한 것으로 알려져 있습니다. 고객을 위해 WPC 회사는 전문 엔지니어 팀을 고용할 수 있는 가능성을 제공합니다. WPC 엔지니어링 전문가는 각 고객과 긴밀한 협력을 통해 맞춤형 솔루션을 만듭니다. 최종 소비자는 품질 수준을 매우 높이 평가했으며, WPC 제품은 업계 및 최종 고객 만족도 측면에서 모두 최고 수준에 속한다고 평가됩니다.

제과 가공 장비 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• GEA 그룹


• TheegartenPactec


• 보쉬 포장 기술


• 하스몽돔


• 유니필러


• 솔리치


• 론도


• 프로마하


• 한트만


• 베이커 퍼킨스


• 칼레 몬타나리


• AMF 베이커리 시스템


• 신테곤


• Tetra Pak 처리 시스템

제과 가공 장비 시장 산업 발전

제과 가공 장비 시장은 예측 기간(2024~2032) 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.42%를 기록하며 2032년까지 289억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 제과 제품에 대한 수요 증가, 가처분 소득 증가, 도시화 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 아시아 태평양 지역은 대규모 소비자 기반과 제과 소비 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 산업 발전에는 효율성과 제품 품질을 개선하기 위한 자동화 및 고급 기술의 채택이 포함됩니다.

제과 가공 장비 시장 세분화 통찰력

제과 가공 장비 시장 장비 유형 전망

• 혼합 및 블렌딩 장비


• 성형 및 성형 장비


• 코팅 및 엔로빙 장비


• 압출 및 성형 장비


• 절단 및 분할 장비


• 포장 및 포장 장비

제과 가공 장비 시장 캔디 유형 전망

• 초콜릿 과자


• 설탕과자


• 껌제과


• 젤라틴 제과


• 기타 제과

제과 가공 장비 시장 자동화 수준 전망

• 수동


• 반자동


• 자동

제과 가공 장비 시장 규모 전망

• 소규모


• 중규모


• 대규모

제과 가공 장비 시장 적용 전망

• 산업


• 상업


• 장인

제과 가공 장비 시장 지역 전망

북미

유럽

남아메리카

아시아 태평양

중동 및 아프리카