Informe de investigación de mercado de equipos de procesamiento de confitería: pronóstico hasta 2032
ID: MRFR/F-B & N/26640-HCR | 128 Pages | Author: Harshita Gorade| January 2025
Descripción general del mercado mundial de equipos de procesamiento de confitería
El tamaño del mercado de equipos de procesamiento de confitería se estimó en 12,91 (miles de millones de USD) en 2022. Se espera que la industria del mercado de equipos de procesamiento de confitería crezca de 14,0 (miles de millones de USD) en 2023 a 28,97 (miles de millones de USD) para 2032. Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado sea de alrededor del 8,42% durante el período previsto (2024). - 2032).
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Se destacan las tendencias clave del mercado de equipos de procesamiento de confitería
La demanda mundial de equipos de procesamiento de confitería experimentará un crecimiento sostenible, ya que siempre hay una demanda inflada de productos de confitería, junto con avances en la automatización y la eficiencia. El aumento de los ingresos disponibles entre los consumidores, así como los cambios en las preferencias, están respaldando la demanda de productos de confitería nuevos y de alta gama. En vista de este apetito, los fabricantes están mejorando las inversiones en equipos de procesamiento sofisticados, que aumentan la calidad del producto, reducen el tiempo de producción y mejoran la eficiencia energética.
Los crecientes elogios de las confiterías funcionales y diseñadas a medida se diferencian, y los florecientes canales de comercio electrónico contribuyen junto con la preocupación por un enfoque ecológico en la fabricación. Las áreas potenciales radican en invertir en inteligencia artificial y análisis de datos para mejorar los procesos operativos y adaptarse a los requisitos cambiantes de los clientes. demandas. Recientemente, se han utilizado sistemas de producción automatizados, tecnologías limpias y la aplicación de fábricas inteligentes para modernizar y reducir la contaminación en los procesos productivos. Para seguir el ritmo del desarrollo de la industria, los fabricantes están equipados con tecnologías de última generación y nuevas soluciones que crean productos de calidad para consumidores exigentes sin ignorar los principios del desarrollo sostenible.
Impulsores del mercado de equipos de procesamiento de confitería
Creciente demanda de productos de confitería
La industria del mercado de equipos de procesamiento de confitería se está volviendo más grande y tecnológicamente más avanzada, y una de las principales razones es la creciente demanda de productos de confitería, incluidos varios tipos de chocolates, chicles y dulces. Según el informe, el crecimiento del sector de la confitería se debe a factores como los cambios en los patrones de consumo, el aumento de los ingresos disponibles y el desarrollo de la clase media en los países emergentes. Como resultado de la creciente demanda, los fabricantes de confitería requieren equipos de procesamiento mejorados para una mayor producción. .
Avances tecnológicos en equipos de procesamiento
La industria del mercado de equipos de procesamiento de confitería está experimentando actualmente notables avances tecnológicos en equipos de procesamiento. Las empresas están trabajando para lanzar equipos que respalden una mayor eficiencia, una reducción de los costos de producción y una mejor calidad del producto. La avanzada tecnología en equipos incluye el uso de automatización, robótica e inteligencia artificial en las líneas de procesamiento de confitería. Además, estas tecnologías están integradas en los equipos para permitir el control preciso de los parámetros del proceso, reducir los costos de mano de obra y mejorar la consistencia del producto.
Expansión del comercio electrónico y las ventas online
El crecimiento del comercio electrónico y las ventas en línea está creando nuevas oportunidades para la industria del mercado de equipos de procesamiento de confitería. Las plataformas en línea brindan a los fabricantes de dulces acceso a una base de clientes más amplia y les permiten llegar a consumidores en áreas remotas. La conveniencia y facilidad de las compras en línea están impulsando la demanda de productos de confitería, lo que, a su vez, está impulsando la necesidad de equipos de procesamiento eficientes.
Perspectivas del segmento de mercado de equipos de procesamiento de confitería
Información sobre el tipo de equipo del mercado de equipos de procesamiento de confitería
El mercado de equipos de procesamiento de confitería está segmentado según el tipo de equipo en equipos de mezcla y combinación, equipos de moldeo y conformación, equipos de recubrimiento y revestimiento, equipos de extrusión y formación, equipos de corte y división, y equipos de embalaje y envoltura. Se espera que el segmento de equipos de mezcla y mezcla represente la mayor participación del mercado en 2023, ya que los productos de confitería requieren principalmente una mezcla precisa de los ingredientes. Se espera que el segmento de equipos de moldeo y conformación crezca al ritmo más rápido durante el período de pronóstico debido al creciente consumo de productos de confitería moldeados y moldeados. También se estima que el segmento de equipos de recubrimiento y revestimiento crecerá a un ritmo sólido debido al aumento demanda de productos de confitería recubiertos y revestidos. Se prevé que el segmento de equipos de extrusión y conformado crezca a un ritmo moderado durante el período previsto debido a la creciente adopción de la tecnología en las confiterías. Mientras tanto, se espera que el segmento de equipos de corte y división crezca a un ritmo constante, ya que las confiterías requieren un corte y división precisos y precisos. Finalmente, se estima que el segmento de equipos de embalaje y embalaje crecerá al ritmo más alto debido al aumento de la demanda en el período de pronóstico. Por lo tanto, se espera que la segmentación del mercado basada en el tipo de equipo crezca a un ritmo significativo debido al aumento de la demanda de confitería. productos junto con la necesidad de equipos de procesamiento más eficientes. Factores como el aumento de la renta disponible, los cambios en los gustos y preferencias de los consumidores y la creciente preferencia por los productos de confitería envasados y procesados son los principales impulsores del crecimiento del mercado.
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Perspectivas sobre el tipo de caramelo del mercado de equipos de procesamiento de confitería
El mercado de equipos de procesamiento de confitería está representado por el segmento tipo caramelo. En el año en cuestión, el segmento de Confitería de Chocolate ocupó el primer lugar por tamaño de mercado, equivalente a USD 5.229,6 millones. La gran proporción de este segmento se debe a la popularidad de los productos de confitería de chocolate. Otro segmento importante del tipo de caramelo es el de confitería de azúcar. A 2023, el valor estimado del segmento será de USD 3.769,2 millones. Esta área está experimentando un crecimiento debido a la popularidad de los caramelos duros y blandos y a la demanda insuperable de productos de confitería sin azúcar. El siguiente segmento, que abarca el segmento de chicle, tiene un valor relativamente pequeño de 2.514,4 millones de dólares en 2032 según el tamaño del mercado. El crecimiento en este ámbito se ve facilitado por la creciente demanda del producto para refrescos y higiene bucal. Los dos últimos segmentos, representados por la confitería de gelatina y otros productos de confitería, también experimentarán una tendencia de crecimiento menor, y el primero representará una mayor cuota de mercado.
Perspectivas del nivel de automatización del mercado de equipos de procesamiento de confitería
El segmento de nivel de automatización en el mercado de equipos de procesamiento de confitería se clasifica en manual, semiautomático y automático. Entre ellos, el segmento automático tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 45% de los ingresos del mercado de equipos de procesamiento de confitería. El crecimiento de este segmento se atribuye a la creciente demanda de equipos automatizados que puedan mejorar la eficiencia de la producción y reducir los costos laborales. También se espera que el segmento semiautomático experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico, debido a su capacidad para proporcionar un equilibrio entre la automatización y el trabajo manual, lo que lo hace adecuado para los pequeños y medianos fabricantes de confitería. El segmento manual, por otro lado Por otro lado, se espera que su participación de mercado disminuya debido a la creciente adopción de equipos automatizados y semiautomáticos.
Perspectivas sobre la capacidad del mercado de equipos de procesamiento de confitería
El mercado de equipos de procesamiento de confitería está segmentado por capacidad en pequeña, mediana y gran escala. Entre estos segmentos, se espera que el segmento de gran escala tenga la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 40% de los ingresos del mercado. Esto se atribuye a la creciente demanda de producción en gran volumen de productos de confitería, como chocolates, dulces y galletas, por parte de los fabricantes a gran escala. También se espera que el segmento de mediana escala experimente un crecimiento significativo, impulsado por el creciente número de fabricantes de dulces de tamaño mediano que ingresan al mercado. Se espera que el segmento de pequeña escala crezca a un ritmo constante, atendiendo a las necesidades de las pequeñas empresas. fabricantes de confitería y negocios desde casa.
Información sobre aplicaciones de mercado de equipos de procesamiento de confitería
El mercado de equipos de procesamiento de confitería está segmentado por aplicación en industrial, comercial y artesanal. Se espera que el segmento industrial represente la mayor parte del mercado en 2023, debido a la creciente demanda de productos de confitería de la industria de alimentos y bebidas. También se espera que el segmento comercial crezca significativamente, impulsado por el creciente número de confiterías y cafeterías. Se espera que el segmento artesanal sea testigo del crecimiento más rápido, debido a la creciente popularidad de los productos de confitería artesanales. En 2023, se espera que el mercado de equipos de procesamiento de confitería esté valorado en alrededor de 14,0 mil millones de dólares. Este crecimiento se atribuye a la creciente demanda de productos de confitería, la creciente popularidad de los productos de confitería artesanal y el creciente número de confiterías y cafeterías.
Perspectivas regionales del mercado de equipos de procesamiento de confitería
El mercado de equipos de procesamiento de confitería está segmentado por región en América del Norte, Europa, APAC, América del Sur y MEA. Se espera que el mercado de América del Norte tenga la mayor participación en 2023, debido a la creciente demanda de productos de confitería en la región. Se espera que Europa sea el segundo mercado más grande, seguido de APAC. Se espera que la región APAC sea testigo de la tasa de crecimiento más alta durante el período previsto, debido al aumento de los ingresos disponibles y la creciente urbanización en la región. Se espera que los mercados de América del Sur y MEA crezcan a un ritmo moderado durante el período previsto.
Fuente de investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Equipo de procesamiento de confitería Actores clave del mercado e información competitiva
Para mantenerse en sintonía con las crecientes demandas de la industria de la confitería, los principales actores del mercado de equipos de procesamiento de confitería en todo el mundo están adoptando soluciones únicas en este sector. Los principales actores del mercado de equipos de procesamiento de confitería en el mundo están invirtiendo en la construcción de equipos más avanzados con mayor eficiencia, flexibilidad y precisión a un costo de millones a lo largo de los años. La creciente tendencia de colaboraciones estratégicas, como asociaciones, fusiones y adquisiciones, ha ayudado a las empresas a ampliar su base de clientes e impulsar el crecimiento de los ingresos. Además, el desarrollo del mercado de equipos de procesamiento de confitería se está viendo influenciado positivamente por la creciente demanda de moSon soluciones automatizadas e integradas que pueden acelerar los procesos de producción en toda la industria de la confitería. La empresa suiza Buhler se ha consolidado como uno de los principales fabricantes de equipos de procesamiento de confitería. Actualmente, Buhler opera en todo el mundo, con múltiples centros de producción a granel en varios países. Buhler ofrece una amplia gama de productos diseñados para el sector de la confitería, incluidos equipos de procesamiento de chocolate, equipos de procesamiento de dulces y equipos de panadería. El enfoque holístico de Buhler en el proceso de producción y un alto grado de satisfacción del cliente respaldado por la innovación permitieron a la empresa obtener la base sólida necesaria para convertirse en un socio confiable entre los fabricantes de dulces. Por lo tanto, una posición financiera segura y una extensa red de asistencia han sido los principales objetivos que han contribuido al éxito ininterrumpido de la empresa. WPC, que opera la fábrica en los Estados Unidos, es el próximo gran actor en el mercado de equipos de procesamiento de confitería. WPC está especializada en una variedad de líneas de producción de confitería y opera principalmente en Europa. En términos de calidad, se sabe que los equipos de WPC son confiables, productivos y beneficiosos en términos de flexibilidad. Para sus clientes, la empresa WPC ofrece la posibilidad de contratar un equipo de ingenieros expertos. Los expertos en ingeniería de WPC crean soluciones a medida en estrecha colaboración con cada cliente. El consumidor final valoró muy positivamente el nivel de calidad y los productos WPC se consideran de primera categoría tanto en el sector como en términos de satisfacción del cliente final.
Las empresas clave en el mercado de equipos de procesamiento de confitería incluyen
- Grupo GEA
- TheegartenPactec
- Tecnología de embalaje de Bosch
- HaasMondom
- Unifiller
- Sólich
- Rondo
- ProMach
- Handtmann
- Baker Perkins
- Carle Montanari
- Sistemas de panadería AMF
- Síntegono
- Sistemas de procesamiento Tetra Pak
Desarrollos en la industria del mercado de equipos de procesamiento de confitería
Se prevé que el mercado de equipos de procesamiento de confitería alcance los 28,97 mil millones de dólares estadounidenses para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 8,42% durante el período previsto (2024-2032). La creciente demanda de productos de confitería, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente urbanización son factores importantes que impulsan el crecimiento del mercado. Se espera que la región de Asia y el Pacífico tenga la mayor cuota de mercado debido a la presencia de una gran base de consumidores y al creciente consumo de dulces. Los desarrollos clave de la industria incluyen la adopción de automatización y tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia y la calidad del producto.
Perspectivas de segmentación del mercado de equipos de procesamiento de confitería
Perspectiva del tipo de equipo del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- Equipo de mezcla y combinación
- Equipos de moldeo y conformación
- Equipos de recubrimiento y baño
- Equipos de extrusión y conformado
- Equipo de corte y división
- Equipo de embalaje y embalaje
Perspectivas del tipo de caramelo del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- Confitería de chocolate
- Confitería de azúcar
- Confitería de chicle
- Confitería de gelatina
- Otros dulces
Perspectiva del nivel de automatización del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- Manual
- Semiautomático
- Automático
Perspectivas de capacidad del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- Pequeña escala
- Escala media
- A gran escala
Perspectivas de aplicaciones del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- Industrial
- Comercial
- Artesanal
Perspectiva regional del mercado de equipos de procesamiento de confitería
- América del Norte
- Europa
- América del Sur
- Asia Pacífico
- Oriente Medio y África
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 12.91(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 14.0(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 28.97(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 8.42% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | GEA Group, TheegartenPactec, Bosch Packaging Technology, HaasMondom, Unifiller, Sollich, Rondo, ProMach, Handtmann, Baker Perkins, Carle Montanari, AMF Bakery Systems, Syntegon, Tetra Pak Processing Systems |
| Segments Covered | Equipment Type, Candy Type, Automation Level, Capacity, Application, Regional |
| Key Market Opportunities | Rising demand for personalized confectionery Growing popularity of sugar-free and low-sugar confectionery Increasing adoption of advanced technologies Expansion into emerging markets Health consciousness and demand for healthier confectionery |
| Key Market Dynamics | Rising demand for confectionery, technological advancements, automation, increasing health consciousness and expansion of the organized retail sector |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Confectionery Processing Equipment Market is projected to reach a valuation of 28.97 Billion USD by 2032.
The Confectionery Processing Equipment Market is anticipated to expand at a CAGR of 8.42% from 2024 to 2032.
North America region is projected to hold the largest market share in the Confectionery Processing Equipment Market due to increasing confectionery consumption.
Rising demand for automated and efficient confectionery processing solutions, increasing disposable income, and the growing popularity of convenience foods are driving the market expansion.
Key industry participants include Theegarten-Pactec, Robert Bosch, Sollich KG, IMA S.p.A., and Buhler AG.
Theegarten-Pactec holds a significant market share in the Confectionery Processing Equipment Market, owing to its advanced technology and presence.
Confectionery Processing Equipment finds applications in chocolate, candy, and gum manufacturing processes, including mixing, enrobing, depositing, and packaging.
Advancements in automation, digitization, and sustainability practices are shaping the future of the Confectionery Processing Equipment Market.
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