Rapport d’étude de marché sur les équipements de transformation de confiserie – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial des équipements de transformation de confiserie

La taille du marché des équipements de traitement de confiserie a été estimée à 12,91 (milliards USD) en 2022. L’industrie du marché des équipements de traitement de confiserie devrait passer de 14,0 (milliards USD) en 2023 à 28,97 (milliards USD) d’ici 2032. L’équipement de traitement de confiserie Le TCAC (taux de croissance) du marché devrait être d’environ 8,42 % au cours de la période de prévision (2024). - 2032).

Source de la recherche primaire, de la recherche secondaire, de la base de données MRFR et de l'examen des analystes

Principales tendances du marché des équipements de transformation de confiserie mises en évidence

La demande mondiale d'équipements de transformation de confiserie connaîtra une croissance durable, car il y a toujours une demande croissante de produits de confiserie, associée aux progrès en matière d'automatisation et d'efficacité. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs, ainsi que l'évolution des préférences, soutiennent la demande de produits de confiserie nouveaux et haut de gamme. Compte tenu de cet appétit, les fabricants investissent de plus en plus dans des équipements de traitement sophistiqués, qui augmentent la qualité des produits, réduisent le temps de production et améliorent l'efficacité énergétique.

Les éloges croissants des confiseries fonctionnelles et conçues sur mesure se différencient, et les canaux de commerce électronique florissants contribuent, de même que le souci d'une approche verte dans la fabrication. Les domaines potentiels résident dans l'investissement dans l'IA et l'analyse des données pour améliorer les processus opérationnels et se conformer aux exigences changeantes des clients. demandes. Récemment, les systèmes de production automatisés, les technologies propres et l’application d’usines intelligentes ont été utilisés pour moderniser et réduire la pollution dans les processus de production. Afin de suivre le développement de l'industrie, les fabricants se dotent de technologies de pointe et de nouvelles solutions qui créent des produits de qualité pour des consommateurs exigeants sans ignorer les principes du développement durable.

Moteurs du marché des équipements de transformation de confiserie

Demande croissante de produits de confiserie

L'industrie du marché des équipements de transformation de confiserie est de plus en plus vaste et technologiquement avancée, et l'une des principales raisons en est la demande croissante de produits de confiserie, notamment divers types de chocolats, de gommes et de bonbons. Selon le rapport, la croissance du secteur de la confiserie est causée par des facteurs tels que l'évolution des modes de consommation, l'augmentation des revenus disponibles et le développement de la classe moyenne dans les pays émergents. En raison de la demande croissante, les fabricants de confiseries ont besoin d'équipements de transformation améliorés pour une production plus élevée. .

Progrès technologiques dans les équipements de traitement

L’industrie du marché des équipements de traitement de confiserie connaît actuellement des avancées technologiques notables en matière d’équipement de traitement. Les entreprises travaillent au lancement de tels équipements qui permettent d'améliorer l'efficacité, de réduire les coûts de production et d'améliorer la qualité des produits. La technologie avancée des équipements comprend l’utilisation de l’automatisation, de la robotique et de l’intelligence artificielle dans les lignes de transformation de confiserie. De plus, ces technologies sont intégrées aux équipements pour permettre un contrôle précis des paramètres du processus, une réduction des coûts de main-d'œuvre et une meilleure cohérence des produits.

Expansion du commerce électronique et des ventes en ligne

La croissance du commerce électronique et des ventes en ligne crée de nouvelles opportunités pour l’industrie du marché des équipements de transformation de confiserie. Les plateformes en ligne offrent aux fabricants de confiseries l’accès à une clientèle plus large et leur permettent d’atteindre les consommateurs dans les zones reculées. La commodité et la facilité des achats en ligne stimulent la demande de produits de confiserie, ce qui, à son tour, accroît le besoin d'équipements de transformation efficaces.

Aperçu du segment de marché des équipements de traitement de confiserie

Aperçu du type d’équipement du marché des équipements de traitement de confiserie

Le marché des équipements de traitement de confiserie est segmenté en fonction du type d'équipement en équipements de mélange et de mélange, équipements de moulage et de façonnage, équipements de revêtement et d'enrobage, équipements d'extrusion et de formage, équipements de découpe et de division et équipements d'emballage et d'emballage. Le segment des équipements de mélange et de mélange devrait représenter la plus grande part du marché en 2023, car les produits de confiserie nécessitent principalement un mélange et un mélange précis des ingrédients. Le segment des équipements de moulage et de façonnage devrait croître au rythme le plus rapide au cours de la période de prévision en raison de la consommation croissante de produits de confiserie façonnés et moulés. Le segment des équipements de revêtement et d'enrobage devrait également croître à un rythme robuste en raison de l'augmentation demande de produits de confiserie enrobés et enrobés. Le segment des équipements d'extrusion et de formage devrait croître à un rythme modéré au cours de la période de prévision en raison de l'adoption croissante de la technologie dans les confiseries. Pendant ce temps, le segment des équipements de coupe et de division devrait croître à un rythme constant, car les confiseries nécessitent une coupe et une division précises et exactes. Enfin, on estime que le segment des équipements d’emballage et d’emballage connaîtra la croissance la plus rapide en raison de l’augmentation de la demande au cours de la période de prévision. Par conséquent, la segmentation du marché basée sur le type d’équipement devrait croître à un rythme significatif en raison de la demande accrue de confiserie. produits couplés à la nécessité d’équipements de transformation plus efficaces. Des facteurs tels que l'augmentation du revenu disponible, l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs et la préférence croissante pour les confiseries emballées et transformées sont les principaux moteurs de la croissance du marché.

Source de la recherche primaire, de la recherche secondaire, de la base de données MRFR et de l'examen des analystes

Aperçu des types de bonbons du marché des équipements de traitement de confiserie

Le marché des équipements de traitement de confiserie est représenté par le segment Candy Type. Au cours de l’année donnée, le segment des confiseries chocolatées occupait la première place en termes de taille de marché, soit 5 229,6 millions de dollars. La part importante de ce segment peut être expliquée par la popularité des confiseries chocolatées. Un autre segment majeur du type Candy est la confiserie sucrée. À partir de 2023, la valeur estimée du segment devrait être égale à 3 769,2 millions de dollars. Ce domaine connaît une croissance en raison de la popularité des bonbons durs et mous et de la demande inégalée de confiseries sans sucre. Le segment suivant, qui englobe le segment des gommes, a une valeur relativement faible de 2 514,4 millions de dollars en 2032 par la taille du marché. La croissance dans ce domaine est facilitée par la demande croissante de produits destinés au rafraîchissement et à l'hygiène bucco-dentaire. Les deux derniers segments, représentés par les confiseries à la gélatine et autres confiseries, connaîtront également une tendance à la croissance mineure, le premier représentant une part de marché plus importante.

Aperçu du niveau d’automatisation du marché des équipements de traitement de confiserie

Le segment de niveau d'automatisation sur le marché des équipements de traitement de confiserie est classé en manuel, semi-automatique et automatique. Parmi ceux-ci, le segment automatique détenait la plus grande part de marché en 2023, représentant plus de 45 % des revenus du marché des équipements de traitement de confiserie. La croissance de ce segment est attribuée à la demande croissante d’équipements automatisés capables d’améliorer l’efficacité de la production et de réduire les coûts de main-d’œuvre. Le segment semi-automatique devrait également connaître une croissance significative au cours de la période de prévision, en raison de sa capacité à assurer un équilibre entre automatisation et travail manuel, ce qui le rend adapté aux petites et moyennes entreprises de confiserie. Le segment manuel, quant à lui, devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. D'autre part, la part de marché devrait diminuer en raison de l'adoption croissante d'équipements automatisés et semi-automatisés.

Aperçu de la capacité du marché des équipements de transformation de confiserie

Le marché des équipements de transformation de confiserie est segmenté en fonction de la capacité en petites, moyennes et grandes échelles. Parmi ces segments, le segment à grande échelle devrait détenir la plus grande part de marché en 2023, représentant plus de 40 % des revenus du marché. Cela est attribué à la demande croissante de production à grande échelle de produits de confiserie, tels que des chocolats, des bonbons et des biscuits, par les grands fabricants. Le segment des moyennes entreprises devrait également connaître une croissance significative, tirée par le nombre croissant de fabricants de confiseries de taille moyenne entrant sur le marché. Le segment des petites entreprises devrait croître à un rythme soutenu, répondant aux besoins des petites entreprises. les confiseurs et les entreprises à domicile.

Aperçu des applications du marché des équipements de transformation de confiserie

Le marché des équipements de traitement de confiserie est segmenté par application en industriels, commerciaux et artisanaux. Le segment industriel devrait représenter la plus grande part du marché en 2023, en raison de la demande croissante de produits de confiserie de la part de l’industrie alimentaire et des boissons. Le segment commercial devrait également connaître une croissance significative, porté par le nombre croissant de confiseries et de cafés. Le segment artisanal devrait connaître la croissance la plus rapide, en raison de la popularité croissante des produits de confiserie artisanaux. En 2023, le marché des équipements de transformation de confiserie devrait être évalué à environ 14,0 milliards USD. Cette croissance est attribuée à la demande croissante de produits de confiserie, à la popularité croissante des produits de confiserie artisanale et au nombre croissant de confiseries et de cafés.

Aperçu régional du marché des équipements de transformation de confiserie

Le marché des équipements de transformation de confiserie est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud et MEA. Le marché nord-américain devrait détenir la plus grande part en 2023, en raison de la demande croissante de produits de confiserie dans la région. L’Europe devrait devenir le deuxième marché en importance, suivie par l’APAC. La région APAC devrait connaître le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision, en raison de l’augmentation du revenu disponible et de l’urbanisation croissante de la région. Les marchés sud-américains et MEA devraient croître à un rythme modéré au cours de la période de prévision.

Source de la recherche primaire, de la recherche secondaire, de la base de données MRFR et de l'examen des analystes

Acteurs clés du marché des équipements de transformation de confiserie et perspectives concurrentielles

Pour rester en phase avec les demandes croissantes de l'industrie de la confiserie, les principaux acteurs du marché des équipements de transformation de la confiserie à travers le monde adoptent des solutions uniques dans ce secteur. Les principaux acteurs du marché mondial des équipements de traitement de confiserie investissent dans la construction d’équipements plus avancés, dotés d’une efficacité, d’une flexibilité et d’une précision améliorées, au prix de millions de dollars au fil des ans. La tendance croissante aux collaborations stratégiques telles que les partenariats, les fusions et les acquisitions a aidé les entreprises à élargir leur clientèle et à stimuler la croissance de leurs revenus. En outre, le développement du marché des équipements de transformation de confiserie est positivement influencé par la demande croissante de moIl s'agit de solutions automatisées et intégrées capables d'accélérer les processus de production dans l'ensemble de l'industrie de la confiserie. La société suisse Buhler a établi sa position comme l'un des principaux fabricants d'équipements de transformation de confiserie. Aujourd'hui, Buhler opère dans le monde entier, avec plusieurs sites de production en vrac dans différents pays. Buhler propose une large gamme de produits conçus pour le secteur de la confiserie, notamment des équipements de transformation du chocolat, des équipements de transformation des bonbons et des équipements de boulangerie. L'approche holistique de Buhler en matière de processus de production et le degré élevé de satisfaction des clients soutenu par l'innovation ont permis à l'entreprise d'acquérir les bases solides nécessaires pour devenir un partenaire fiable parmi les fabricants de confiseries. Une position sûre en matière de financement et un vaste réseau d'assistance ont donc été les principaux objectifs contribuant au succès serein de l'entreprise. WPC, qui exploite l'usine aux États-Unis, est le prochain grand acteur sur le marché des équipements de transformation de confiserie. WPC est spécialisée dans une gamme de lignes de production de confiserie et opère principalement en Europe. En termes de qualité, les équipements WPC sont connus pour être fiables, productifs et bénéfiques en termes de flexibilité. Pour ses clients, la société WPC offre la possibilité d'embaucher une équipe d'ingénieurs experts. Les experts en ingénierie de WPC créent des solutions sur mesure en étroite coopération avec chaque client. Le consommateur final a apprécié le niveau de qualité de manière très élevée et les produits WPC sont considérés comme faisant partie du haut de gamme tant dans l'industrie qu'en termes de satisfaction des clients finaux.

Les principales entreprises du marché des équipements de transformation de confiserie comprennent

• Groupe GEA


• LeegartenPactec


• Technologie d'emballage Bosch


• HaasMondom


• Unifiller


• Sollich


• Rondo


• ProMach


• Handtmann


• Boulanger Perkins


• Carle Montanari


• Systèmes de boulangerie AMF


• Syntégon


• Systèmes de traitement Tetra Pak

Développements de l'industrie du marché des équipements de transformation de confiserie

Le marché des équipements de transformation de confiserie devrait atteindre 28,97 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 8,42 % au cours de la période de prévision (2024-2032). La demande croissante de produits de confiserie, l’augmentation du revenu disponible et l’urbanisation croissante sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché. La région Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de marché en raison de la présence d’une large base de consommateurs et de la consommation croissante de confiseries. Les développements clés du secteur incluent l'adoption de l'automatisation et des technologies avancées pour améliorer l'efficacité et la qualité des produits.

Aperçu de la segmentation du marché des équipements de traitement de confiserie

Perspectives du type d’équipement du marché des équipements de traitement de confiserie

• Équipement de mélange et de mélange


• Équipement de moulage et de façonnage


• Équipement de revêtement et d'enrobage


• Équipement d'extrusion et de formage


• Équipement de coupe et de division


• Équipement d'emballage et d'emballage

Perspectives du type de bonbons du marché des équipements de transformation de confiserie

• Confiserie au chocolat


• Confiserie au sucre


• Confiserie de gomme


• Confiserie à la gélatine


• Autres confiseries

Perspectives du niveau d’automatisation du marché des équipements de traitement de confiserie

• Manuel


• Semi-automatique


• Automatique

Perspectives de capacité du marché des équipements de transformation de confiserie

• À petite échelle


• À moyenne échelle


• À grande échelle

Perspectives des applications du marché des équipements de transformation de confiserie

• Industriel


• Commercial


• Artisanal

Perspectives régionales du marché des équipements de transformation de confiserie

• Amérique du Nord


• Europe


• Amérique du Sud


• Asie-Pacifique


• Moyen-Orient et Afrique