초콜릿 리큐어 시장 조사 보고서 – 2032년까지의 글로벌 예측

글로벌 초콜릿 리큐어 시장 개요

초콜릿 리큐어 시장 규모는 2022년 295억 달러(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 초콜릿 리큐어 산업은 2023년 308억 달러(미화 100억 달러)에서 45억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 초콜릿 리큐어 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간 동안 약 4.31%일 것으로 예상됩니다. (2024~2032).

소스 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 초콜릿 리큐어 시장 동향 강조

주요 시장 동인 및 기회

주류, 특히 초콜릿 리큐어 소비와 관련된 소비자 활동의 증가로 인해 초콜릿 리큐어 시장이 크게 성장하고 있습니다. 시장의 전통적인 확장은 시장에서 제공되는 프리미엄 초콜릿과 장인 품종의 인기가 높아지는 데 기인합니다. 더욱이, 홈 호스팅 파티와 믹스솔로지 증가의 현재 추세는 더욱 정교한 칵테일과 요리에 초콜릿 리큐어를 사용하는 데 유망합니다.

최근 동향

최근 몇 년간 건강에 대한 우려가 커지면서 초콜릿 리큐어 업계에서는 저당 및 비생성 리큐어 알코올 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들이 점점 더 친환경에 관심을 가지게 되면서 녹색 및 유기농 성분의 포함이 눈에 띄게 증가했습니다. 또한 스파이스 초콜릿, 너티 초콜릿 등 일부 참신한 맛과 믹스도 빠르게 등장하며 시장 범위를 확대하고 있습니다.

포착 기회

새로운 시장은 특히 미개척 분야에서 매우 유망합니다. 가처분 소득이 높은 신흥경제국의 잠재력과 프리미엄 상품에 대한 관심도 해소될 수 있습니다. 또한, 잘 알려진 초콜릿 브랜드와의 제휴나 높은 지위의 브랜드와의 계약도 초콜릿 리큐어를 더 높은 수준으로 끌어올리는 데 도움이 될 수 있습니다. 증가하는 온라인 판매 채널에 접근하는 것도 판매 증가에 도움이 됩니다.

초콜릿 리큐어 시장 동인

고급 및 장인 초콜릿 리큐어에 대한 수요 증가

요즘 초콜릿 리큐어 시장 산업은 프리미엄 및 장인 제품에 대한 수요가 증가하는 특징이 있습니다. 이러한 추세가 인기를 끌게 된 데에는 수제 주류와 고급 식사의 인기 증가, 고품질의 혁신적인 재료와 맛의 조합 등 여러 가지 이유가 있습니다. 또한 전자상거래의 증가도 이러한 추세와 관련이 있습니다. 기존에는 오프라인 매장에서 구입할 수 없었던 소규모 배치로 생산되는 장인정신의 제품을 소비자가 더 쉽게 구매할 수 있게 되었기 때문입니다.이러한 추세에 기여하는 또 다른 요인은 초콜릿 리큐어가 창의적이고 맛있는 다양한 음료를 준비하는 데 사용되기 때문에 초콜릿 칵테일의 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 이러한 추세는 핵심 기업이 소비자의 진화하는 요구를 충족할 수 있는 새롭고 더 많은 기회를 제공합니다. 예를 들어 초콜릿 칵테일에 대한 수요 증가로 인해 이러한 제품의 혁신적이고 다양한 포트폴리오가 더욱 성장할 가능성이 높습니다.동시에 제품의 인기가 높아지는 경향이 있습니다. 프리미엄 천연 및 유기농 성분으로 만들어졌으며 주요 업체들은 더 높은 품질의 제품을 제공함으로써 이러한 요구를 충족할 수 있을 것입니다. 결과적으로 고급 및 장인 초콜릿 리큐어에 대한 수요가 높아지는 추세가 향후 이 시장 산업의 성장 추세를 결정할 가능성이 높습니다.

디저트 재료로서 초콜릿 리큐어의 인기 증가

초콜릿 리큐어는 디저트 재료로 점점 더 많이 사용되고 있으며 케이크, 페이스트리 및 기타 디저트에 풍부하고 퇴폐적인 맛을 더합니다. 이러한 추세는 초콜릿 디저트의 인기가 높아지고 더욱 정교하고 풍미 가득한 디저트에 대한 욕구가 높아지면서 주도되고 있습니다. 초콜릿 리큐어는 디저트에 초콜릿 맛을 더하거나 더 복잡하고 다층적인 맛을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 홈 베이킹의 인기가 높아짐에 따라 디저트에 초콜릿 리큐어를 사용하는 경우도 늘어나고 있습니다.소비자들은 집에서 레스토랑 수준의 디저트를 만들 수 있는 방법을 점점 더 찾고 있으며, 초콜릿 리큐어는 상대적으로 쉬운 방법입니다. 홈메이드 디저트에 세련미를 더해보세요. 초콜릿 리큐어 시장 산업의 주요 업체들은 디저트에 사용하도록 특별히 고안된 신제품 개발에 주력하고 있습니다. 이러한 제품은 종종 설탕 함량이 더 높고 농도가 더 두꺼워서 베이킹 및 페이스트리 분야에 사용하기에 이상적입니다. 전반적으로 디저트 재료로서 초콜릿 리큐어의 인기가 높아짐에 따라 향후 초콜릿 리큐어 시장 산업의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.디저트 제조업체의 요구 사항을 충족하는 제품을 성공적으로 개발할 수 있는 제조업체 이러한 성장을 활용할 수 있는 좋은 위치에 있을 것입니다.

제과 제품에 초콜릿 리큐어 사용 증가

초콜릿 리큐어는 초콜릿뿐만 아니라 송로버섯, 봉봉 및 기타 다양한 품목을 포함한 제과 제품에 점점 더 널리 사용되고 있습니다. 이는 코코아 함유 리큐어가 매우 특별한 맛과 특이한 일관성을 지닌 제과 제품을 제공하기 때문입니다. 초콜릿 리큐어는 클래식 초콜릿부터 라즈베리 초콜릿이나 오렌지 초콜릿과 같은 이국적인 제품에 이르기까지 매우 다양한 맛을 만드는 데 사용할 수 있습니다.또한 제과 제품에 초콜릿 리큐어의 사용이 증가하고 있기 때문입니다. 프리미엄 초콜릿과 스페셜티 초콜릿의 인기가 높아지고 있습니다. 쇼핑객들은 고품질 재료로 만든 초콜릿을 구매하고 탁월한 맛의 조합을 갖는 데 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 생산 회사에서는 초콜릿 리큐어를 사용하여 이러한 초콜릿을 생산합니다. 주요 초콜릿 리큐어 제조업체들은 제과에 사용할 수 있는 제품 개발에 점점 더 집중하고 있습니다.이러한 제품은 일반적으로 코코아 함량이 높고 더 부드럽습니다. 또한, 초콜릿 리큐어 시장 산업의 성장을 결정하는 요인은 새로운 맛과 맛 경험에 대한 소비자의 관심 증가와 제과 제품에 대한 관심 증가입니다. 이 두 가지 요인 모두 초콜릿에 대한 높은 수요에 기여합니다. 앞으로도 상황은 변함이 없을 것이며, 초콜릿 리큐어 수요를 포함하여 초콜릿 수요는 계속 증가할 것입니다.제과 수요에 맞는 제품을 생산하는 주요 초콜릿 리큐어 제조업체 제조업체는 이러한 성장으로 가장 큰 혜택을 누릴 가능성이 높습니다.

초콜릿 리큐어 시장 부문 통찰력

초콜릿 리큐어 시장 주류 함량 통계

알코올 함량에 따라 초콜릿 리큐어 시장은 알코올 없음(0.5% ABV), 저알코올(0.5 - 10% ABV), 중간 알코올(10 -)로 분류됩니다. ; 25% ABV), 고알코올(&25% ABV). 저알코올 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 저알코올 음료에 대한 수요가 증가하고 맛이 나는 리큐어의 인기가 높아지기 때문입니다. 현재 중간 정도의 알코올 부문이 사람들의 관심을 끌었으며, 그 결과 가장 큰 수익 지분을 얻었습니다. 하지만 하이알코올은 풍미가 풍부하고 알코올 도수도 높아 소비자들의 수요가 늘어나면서 변함없이 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상된다.새로운 연구에 따르면 향후 10년간 초콜릿 리큐어 시장은 크게 성장할 것입니다. 초콜릿 맛 리큐어에 대한 수요 증가, 프리미엄 및 향미 증류주에 대한 수요 증가, 칵테일 문화 증가 추세로 인해 마레가 성장하고 있습니다.

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초콜릿 리큐어 시장 맛 통계

초콜릿 리큐어 시장에는 플레인 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿과 같은 맛 유형과 헤이즐넛, 민트, 초콜릿과 같은 기타 맛 등의 맛 유형이 포함됩니다. 캐러멜. 이 부문 중 다크 초콜릿은 2023년 시장 점유율의 상당 부분을 차지했으며 이러한 추세는 예측 기간 내내 지속될 것으로 예상됩니다. 다크 초콜릿은 코코아 함량이 높고 항산화 성분이 풍부하기 때문에 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다.

초콜릿 리큐어 시장 포장 통찰력

포장 부문은 초콜릿 리큐어 시장에서 중요한 역할을 합니다. 병, 캔, 튜브 및 앰플을 포함하여 초콜릿 리큐어에는 다양한 유형의 포장 옵션을 사용할 수 있습니다. 병은 다양성과 제품의 맛과 향을 보존하는 능력으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 캔은 가볍고 휴대성이 좋아 이동 중에도 섭취하기에 이상적이기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 튜브는 초콜릿 리큐어를 분배하는 편리하고 정확한 방법을 제공하는 반면, 앰풀은 샘플링 또는 특정 용도를 위한 1회용 옵션을 제공합니다.포장 선택은 제품 유형, 목표 시장, 유통 등의 요인에 따라 달라집니다. 채널. 제조업체는 소비자의 특정 요구 사항과 선호도를 이해함으로써 초콜릿 리큐어 시장에서 판매를 촉진하고 브랜드 인지도를 높이기 위해 포장 전략을 최적화할 수 있습니다. 이 시장은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.31%를 보이며 2032년까지 45억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. .

초콜릿 리큐어 시장 유통 채널 통찰력

유통 채널 부문은 초콜릿 리큐어 시장에서 중요한 역할을 합니다. 이는 온프레미스 및 오프프레미스의 두 가지 기본 채널로 구성됩니다. 온프레미스(바, 레스토랑, 나이트클럽) 2023년 온프레미스 채널은 약 18억 달러로 추산되는 초콜릿 리큐어 시장 수익의 상당 부분을 차지했습니다. 이 채널은 바, 레스토랑, 나이트클럽에서 초콜릿 리큐어를 마시는 분위기와 사회적 경험을 통해 이익을 얻습니다. 수제 칵테일의 인기 증가와 프리미엄 주류에 대한 수요가 이 부문의 성장에 기여하고 있습니다.오프프레미스(소매점, 온라인 소매업체) 오프프레미스 채널은 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소매점과 온라인 마켓플레이스에서 초콜릿 리큐어의 편리성과 접근성이 향상될 것입니다. 시장 성장은 가처분 소득 증가, 소비자 선호도 진화, 혁신적인 맛과 포장 도입 등의 요인에 기인합니다.

초콜릿리큐어 시장 지역 통찰력

초콜릿 리큐어 시장의 지역별 세분화는 뚜렷한 시장 역학과 성장 기회를 제공합니다. 북미 지역은 확고한 업체의 존재와 프리미엄 리큐어를 선호하는 소비자 기반의 증가에 힘입어 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 초콜릿 소비의 강력한 전통과 다양한 지역별 풍미를 지닌 유럽도 그 뒤를 바짝 따르고 있습니다. APAC 지역은 가처분 소득 증가와 초콜릿 리큐어에 대한 인식 증가로 인해 유망한 시장으로 떠오르고 있습니다. 남미와 MEA도 도시화 증가와 중산층 증가로 성장 잠재력을 제공합니다.시장 데이터에 따르면 2023년 북미 초콜릿 리큐어 시장 수익은 12억 달러에 달한 반면, APAC 지역은 2028년까지 15억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 통찰력은 업계 플레이어가 고유한 특성과 성장 잠재력을 기반으로 전략을 맞춤화하고 특정 지역 시장을 타겟팅하는 데 매우 중요합니다.

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초콜릿 리큐어 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

초콜릿 리큐어 시장의 주요 업체들은 신제품 출시, 유통 채널 확장, 소규모 업체 인수 등을 통해 경쟁 우위를 확보하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 선도적인 초콜릿 리큐어 시장 플레이어들은 또한 진화하는 소비자의 취향과 선호도를 충족시키기 위해 혁신과 제품 개발에 중점을 두고 있습니다. 초콜릿 리큐어 시장 산업은 수많은 플레이어가 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 치열한 경쟁이 특징입니다. 이들 플레이어는 고객을 유치하고 유지하기 위해 제품 차별화, 가격 전략, 마케팅 캠페인과 같은 다양한 전략을 채택합니다. 신규 진입자와 소규모 플레이어가 계속해서 기존 플레이어의 지배력에 도전하면서 경쟁 환경은 앞으로도 계속 파편화될 것으로 예상됩니다.Diageo는 다음을 포함한 다양한 브랜드 포트폴리오를 갖춘 선도적인 음료 회사입니다. 베일리스, 스미노프, 조니워커, 기네스. 이 회사는 초콜릿 리큐어 시장에서 강력한 입지를 확보하고 있으며 Baileys는 전 세계적으로 가장 인기 있는 초콜릿 리큐어 중 하나입니다. Diageo는 아몬드 우유로 만든 유제품이 없는 대체 제품인 Baileys Almande 출시 등 제품 혁신을 통해 Baileys 브랜드를 확장해 왔습니다. 회사는 또한 시장 리더로서의 브랜드 위치를 유지하기 위해 마케팅 및 광고 캠페인에 투자해 왔습니다.페르노 리카르(Pernod Ricard)는 초콜릿 리큐어 시장의 또 다른 주요 업체입니다. 회사의 포트폴리오에는 인기 있는 커피 리큐어인 Kahla와 코코넛 맛 리큐어인 Malibu가 포함되어 있습니다. Pernod Ricard는 브랜드 가시성을 높이기 위해 유통 네트워크를 확장하고 마케팅 캠페인에 투자해 왔습니다. 회사는 또한 소비자들에게 호평을 받은 새로운 맛의 Kahla 솔티드 카라멜 출시 등 제품 혁신에 주력해 왔습니다.

초콜릿 리큐어 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다.

• 아르쿠스 그룹


• 에드링턴


• 윌리엄 그랜트 선즈


• 마리 브리자드 와인 스피리츠


• Davide CampariMilano S.p.A


• 바카디


• 빔산토리


• 디아지오


• 사제락


• 페르노 리카르


• 브라운포먼 주식회사


• 레미 쿠앵트로


• 헤븐힐 브랜드


• 캄파리 그룹

초콜릿 리큐어 시장 산업 발전

초콜릿 리큐어 시장은 예측 기간(2024~2032) 동안 4.31%의 CAGR을 보이며 2032년까지 45억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 초콜릿 맛 음료와 디저트의 인기가 높아지면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 소비자들은 마음껏 즐길 수 있는 풍미 가득한 경험을 추구하며, 이로 인해 초콜릿 리큐어에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 주요 업체들은 진화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 혁신적인 맛과 포장을 도입하고 있습니다. 기업들이 제품 포트폴리오와 지리적 범위를 확장하려고 함에 따라 인수합병도 시장 환경을 형성하고 있습니다. 최근 개발에는 2023년에 Mast-Jägermeister가 Tempus Fugit Spirits를 인수하여 초콜릿 리큐어 부문에서 후자의 입지를 강화하는 것이 포함됩니다.

초콜릿 리큐어 시장 세분화 통찰력

• 초콜릿 리큐어 시장 주류 함량 전망
  
  
  
  • 알코올 금지(ABV 0.5%)
  
  
  • 저알콜(0.5~10% ABV)
  
  
  • 중간 알코올(ABV 10~25%)
  
  
  • 도수(&25% ABV)
  
  


• 초콜릿 리큐어 시장 맛 전망
  
  
  
  • 일반 초콜릿
  
  
  • 밀크 초콜릿
  
  
  • 화이트 초콜릿
  
  
  • 다크 초콜릿
  
  
  • 기타 맛(예: 헤이즐넛, 민트, 카라멜)
  
  


• 초콜릿 리큐어 시장 포장 전망
  
  
  
  • 병
  
  
  • 캔
  
  
  • 튜브
  
  
  • 앰플
  
  


• 초콜릿 리큐어 시장 유통채널 전망
  
  
  
  • 온프레미스(바, 레스토랑, 나이트클럽)
  
  
  • 오프프레미스(소매점, 온라인 소매업체)
  
  


• 초콜릿 리큐어 시장 지역 전망
  
  
  
  • 북미
  
  
  • 유럽
  
  
  • 남미
  
  
  • 아시아 태평양
  
  
  • 중동 및 아프리카