用途別（食品および飲料、紙および板紙、繊維製品、医薬品、化粧品およびパーソナルケア）、供給源別（小麦、トウモロコシ、米、ジャガイモ、タピオカ）、機能別（増粘およびゲル化、結合および接着剤）小麦澱粉市場調査レポート、安定化と乳化、コーティングとグレージング）および地域別（北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ） - までの予測2032年

世界の小麦澱粉市場の概要

小麦澱粉市場規模は、2022 年に 5.45 (十億米ドル) と推定されています。小麦澱粉市場産業は 5.65(米ドル) から成長すると予想されています小麦澱粉市場のCAGR（成長率）は、2023年には78億米ドル（10億米ドル）、2032年には78億米ドル（10億米ドル）に達すると予想されます。予測期間中 (2024 ～ 2032 年) は約 3.64% になります。

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出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要な小麦澱粉市場動向のハイライト

小麦澱粉市場の主な市場推進要因には、グルテンフリー食品は、食品および飲料業界での採用が増加し、消費者の健康意識が高まっています。天然で安全な原料の使用を奨励する政府や規制当局も市場の成長を推進しています。市場開拓の機会は、生分解性包装、繊維製品、繊維製品における小麦澱粉の使用など、さまざまな最終用途産業における革新的な用途の開発にあります。接着剤。新興市場への拡大と特性が強化された機能性小麦澱粉の導入も成長の機会をもたらします。小麦澱粉市場の最近の傾向には、有機小麦澱粉の人気の高まり、持続可能な生産慣行の採用、利便性と手軽さを求める消費者の需要の高まりが含まれます。使用の。市場では、製品の品質と機能の向上につながる、新しいでんぷん改質技術の出現も目の当たりにしています。

小麦澱粉市場の推進要因

健康意識の高まりによりグルテンフリー製品の需要が高まる

グルテンフリーの食事に関連する健康上の利点に対する意識の高まりにより、グルテンの代替品として小麦でんぷんの需要が急増しています。 - を含む成分。小麦デンプンは本来グルテンを含まず、小麦粉と同様の機能特性を備えているため、セリアック病やグルテン不耐症を持つ人にとって理想的な選択肢となります。グルテン関連疾患の有病率が上昇し続ける中、グルテンフリーのパン、ペストリー、その他の食品の製造における小麦澱粉の需要は引き続き堅調であり、小麦澱粉市場業界の成長を牽引すると予想されます。スパン&

食品および飲料用途の拡大が市場拡大を促進 h3&

小麦デンプンは、増粘剤、結合剤、テクスチャー化剤としての多用途性を備えているため、幅広い食品および飲料製品に不可欠な成分となっています。 。スープ、ソース、グレービーソース、ドレッシングにおいて、小麦デンプンは望ましい粘稠度と食感を提供します。揚げ物の衣としても使用され、サクサクとした風味豊かな衣を与えます。アジア料理の人気の高まりに伴い、加工食品やコンビニエンスフードの需要も高まっています。小麦澱粉市場業界の成長を推進します。

成長する産業用アプリケーションが新たな成長の道を切り開く h3&

小麦澱粉は、料理用途を超えて、工業用途での使用が増えています。製紙業界では、紙の強度と印刷適性を向上させるバインダーおよびコーティング剤として使用されます。繊維産業では、小麦デンプンはサイジング剤として使用され、生地に剛性と滑らかさを与えます。環境に優しく生分解性の素材に対する需要の高まりも、さまざまな産業用途における合成ポリマーに代わる持続可能な代替品としての小麦澱粉の探索を促進しており、小麦澱粉市場業界の拡大に貢献しています。

小麦澱粉市場セグメントの洞察

小麦澱粉市場アプリケーション インサイト

小麦澱粉市場のアプリケーションセグメントは多様であり、幅広い業界がさまざまな目的で小麦澱粉を利用しています。食品および飲料業界は市場を支配しており、小麦澱粉市場の収益の重要なシェアを占めています。小麦デンプンは、加工食品、飲料、菓子製品の増粘剤、安定剤、テクスチャライザーとして広く使用されています。紙および板紙業界では、小麦デンプンがバインダーおよびコーティング剤として使用され、紙の強度、平滑性、印刷適性に貢献しています。繊維業界では、サイジングおよび仕上げプロセスに小麦デンプンが利用され、生地の品質と耐久性が向上しています。製薬業界では、錠剤やカプセル製剤の賦形剤として小麦デンプンを活用し、薬剤の安定性と放出を確保しています。小麦デンプンは、化粧品およびパーソナルケア業界でも、スキンケアおよびヘアケア製品の増粘剤および結合剤として用途があり、皮膚軟化およびコンディショニングの利点を提供します。これらのアプリケーションセグメントで予測される市場の成長は、加工食品の需要の増加、紙および包装産業の拡大、繊維生産の成長、および医薬品やパーソナルケア製品における天然成分の人気の高まりによって推進されています。小麦デンプンの改質技術と開発における革新の新しいアプリケーションが市場の拡大をさらに推進しています。

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出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

小麦澱粉市場ソースの洞察

ソースセグメントは、小麦澱粉市場のセグメンテーションにおいて重要な役割を果たします。小麦が主要な供給源であり、2023 年の市場収益のほぼ半分を占めます。その普及の広範な栽培と費用対効果が小麦の人気に貢献しています。トウモロコシもまた重要な供給源であり、その多用途性と幅広い用途により市場シェアは着実に拡大すると予想されています。 米、ジャガイモ、タピオカも注目すべき供給源であり、それぞれに独自の特性があり、さまざまな業界で応用されています。 。グルテンフリー製品への需要の高まりにより、ジャガイモやタピオカなどの原料由来でんぷんの成長が促進され、小麦由来でんぷんの代替品が提供されています。各原料セグメントのダイナミクスとそれぞれの市場シェアを理解することで、業界関係者は効果的に戦略を立て、ニーズに応えることができます。エンドユーザーの進化するニーズに応えます。

小麦澱粉市場の機能に関する洞察

機能性セグメントは小麦澱粉市場の重要な部分です。 2023 年には、増粘およびゲル化サブセグメントが 35.2% の最大の市場シェアを保持し、市場評価額は 22 億米ドルとなりました。 2024年から2032年にかけて3.4%のCAGRで成長し、2032年までに31億米ドルに達すると予測されています。結合剤および接着剤サブセグメントは、予測期間中に3.6%のCAGRで成長し、2032年までに27億米ドルに達すると予想されています。 2032年。安定化および乳化サブセグメントは、 2024年から2032年までに3.5%成長し、2032年までに23億米ドルに達します。コーティングおよびグレージングのサブセグメントは、予測期間中に3.3%のCAGRで成長し、2032年までに22億米ドルに達すると予測されています。全体として、機能セグメントは予想されています小麦澱粉市場の成長に大きく貢献します。食品、飲料、製紙などのさまざまな業界での小麦でんぷんの需要の増加が、この分野の成長を推進しています。

小麦澱粉市場の地域別洞察

地域市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカに分かれています。北米は小麦澱粉の最大の市場であり、2023年には14億8,200万ドル、2032年には20億4,400万ドル以上を占めます。ヨーロッパは2番目に大きな市場で、2023年の価値は15億3,000万ドル、2032年には19億8,100万ドルで、次に続きます。アジア太平洋地域は、食品や食品の需要の増加により、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。飲料産業は、2023年に16億7,500万ドル、2032年に24億3,500万ドルとなる。南米は2023年に3億3,300万ドル、2032年に4億5,900万ドルとなり、中東とアフリカは緩やかなペースで成長すると予想される。 2023 年の価値は 0.881 億米ドルになると予測されています人口増加と可処分所得の増加により、2032 年には 10 億ドルに達すると予想されます。市場の成長は、食品、飲料、紙、繊維などのさまざまな業界における小麦でんぷんの需要の増加によるものと考えられます。

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出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

小麦澱粉市場の主要企業と競争力に関する洞察

小麦澱粉市場業界の主要企業は、合併、買収、提携などの戦略的取り組みを通じて競争力を獲得しようと常に努力しています。小麦澱粉市場の主要プレーヤーは、革新的な製品を導入し、市場範囲を拡大するために研究開発に多額の投資を行っています。小麦澱粉市場業界は技術進歩の急増を目の当たりにしており、企業は環境に優しく持続可能なソリューションの開発に注力しています。競争力を維持するために、企業は業務を最適化し、顧客エクスペリエンスを向上させるデジタル変革イニシアチブを導入しています。小麦澱粉市場の競争状況は、新規参入者と既存のプレーヤーが市場シェアを争って、ダイナミックな状況が続くと予想されます。農業業界のリーダーであるアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーは、小麦澱粉市場で強い存在感を持っています。会社の範囲ネットワークと統合されたサプライチェーンにより、顧客の多様なニーズに応えることができます。 Archer Daniels Midland Company は持続可能性に力を入れており、環境フットプリントを削減するためにさまざまな取り組みを実施しています。同社の幅広い小麦澱粉製品には、天然小麦澱粉、加工小麦澱粉、特殊澱粉が含まれます。食品、飲料、紙などのさまざまな最終用途産業にサービスを提供しています。カーギルは、小麦でんぷん市場のもう 1 つの主要企業であり、その範囲と多様な製品ポートフォリオを持っています。同社はイノベーションに重点を置いており、さまざまな付加価値のある小麦澱粉ソリューションの開発につながりました。カーギルには、顧客をサポートするための強力な販売ネットワークと技術専門家の専任チームがあります。同社の持続可能性への取り組みには、二酸化炭素排出量の削減と倫理的な調達慣行の推進が含まれます。カーギルの小麦デンプン製品は、食品、医薬品、工業製品など、さまざまな用途に使用されています。

小麦澱粉市場の主要企業には以下が含まれます h3&

• テート ライル PLC


• エムズランド グループ


• Scoular Company


• Ingredion Incorporated


• AGRANA BepeiligungsAG


• アーチャー ダニエルズ ミッドランド カンパニー


• Avebe U.A。スパン&


• テレオス澱粉甘味料


• KMC


• Biochem Technology Group Company Limited


• カーギル株式会社


• Penford Products Co.

小麦澱粉市場の産業発展

小麦澱粉市場は、2032 年までに 78 億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 3.64% の CAGR を示します。食品飲料、紙段ボール、接着剤バインダー業界における小麦澱粉の需要の増加が市場の成長を推進しています。グルテンフリー製品に対する消費者の嗜好の高まりや発展途上国における可処分所得の増加も要因となっています。最近のニュースとしては、Ingredion Incorporatedによる有機小麦でんぷんの新製品ラインの発売や、カーギルによる北米での小麦でんぷんの生産能力の拡大などが挙げられます。これらの動向は、小麦でんぷんの需要の高まりと、業界がこの需要を満たすことに注力していることを示しています。

小麦澱粉市場セグメンテーションに関する洞察

小麦澱粉市場応用見通し

• 食品と飲料


• 紙と板紙


• テキスタイル


• 医薬品


• 化粧品とパーソナルケア

小麦澱粉市場ソースの見通し

• 小麦


• トウモロコシ


• ライス


• ジャガイモ


• タピオカ

小麦澱粉市場の機能見通し

• 増粘とゲル化


• 結合と接着


• 安定化と乳化


• コーティングとグレージング

小麦澱粉市場の地域別見通し

• 北米


• ヨーロッパ


• 南アメリカ


• アジア太平洋


• 中東とアフリカ