専門冷凍ベーカリー市場情報-タイプ別（ロールパンと職人のパン、甘い焼き菓子とモーニンググッズ、ピザクラスト、セイボリー＆その他）、顧客タイプ（ホームメーカー、産業、その他）、流通チャネル別（クイックサービスレストラン、フードサービス、大型小売、利便性/独立小売店、その他）と2030年までの地域予測

特殊冷凍ベーカリー業界-市場概要：

冷凍ベーカリー製品の世界市場は、予測（2021-2030）の間、8％のCAGRで6,20180万米ドル成長すると予想されます。コンビニエンスフードの人気の高まりと相まって、プロのパン屋の数の増加は、冷凍ベーカリー製品の市場を後押しする可能性があります。冷凍ベーカリー部門には、定評のあるファーストフードレストラン、ベーカリー、カフェ、コーヒーチェーンがあります。これらの販売店は、冷凍ベーカリー製品に関連する機会をすぐに利用しています-多種多様な製品、より大きな快適さと入手可能性。

便利な市販のスナックを探している消費者は、冷凍食品と焼きたての焼き菓子から選ばれます。消費者は、パン屋の価格を加速させるようかなりの圧力をかけています。

レポートの範囲。

速くてクレイジーなライフスタイルにより、消費者は便利な食品やすぐに食べられる食品を受け入れることを余儀なくされています。この要因は、世界市場の成長にプラスの影響を与えました。冷凍ベーカリー製品は、棚が細長いため、従来の製品と比較して需要が高いことが証明されています。溶けやすさと調理が容易なため、これらの製品の需要が促進され、市場の成長が促進されます。これらの製品は、鮮度と風味を保ちながら即効性のあるサービスを提供します。生産者は、QSR、コーヒーチェーン、ガソリンスタンド、ベーカリーなど、さまざまなフードサービスストアを通じてこれらの製品を供給することで利益を上げました。さらに、これらの製品は年間を通じて可用性を保証し、需要を十分に予測します。

さらに、製造業者は冷凍ベーカリーカテゴリーの製品品種の導入に注力しています。さらに、消費者やフードサービスプロバイダーからの高まる需要を満たすことを目的として、新しい企業がこのセグメントに進出しています。したがって、幅広い製品の入手可能性は、消費者の間で人気を高める可能性があります。たとえば、DavarsはSvensonブランドで冷凍ベーカリー製品を導入しました。このブランドは、主にファーストサービスのレストランのためにインド市場に導入されました。その製品には、いくつか例を挙げると、マーブルケーキ、泡立つショット、ピザケーキ、おいしいマフィン、チョコレート溶岩が含まれます。このブランドの主な目的は、人気のある国際的な製品を消費者に提供することでした。

組織化された小売セクターの大幅な更新と改善、特に発展途上国における製品のアクセシビリティにより、可視性が向上しました。このシナリオは、冷凍ベーカリー市場の成長にさらに貢献すると予想されます。健康と福祉に対する懸念の高まりにより、オーガニック製品やクリーンラベルに対する消費者の嗜好の高まりは、製造業者が収益を生み出し、生産を拡大し、増大する需要をサポートする潜在的な機会を提供します。

冷凍ベーカリー製品の世界市場では、朝用品、パン、ペストリー、ケーキ、その他のベーカリーなど、スーパーマーケット、専門デパート、食料品店、オンライン小売店が販売するさまざまな製品を提供しています。その他の販売場所。この調査では、グローバル市場シナリオにも焦点を当てています。

専門冷凍ベーカリーの市場規模に関する理解：

冷凍パンは市場で最も大きな部分を占め、2018年には約32.5％でした。パンは多くのアメリカ人の主な食事です。全国で冷凍食品への嗜好が高まっていることは、セグメントの成長を刺激するはずです。冷凍パンの最大の消費者です。生産者は、オーガニックパンや天然パンなどの新しいタイプを導入しています。健康製品を好む国際人口の増加は、成長をさらに後押しすると予想されます。

冷凍ピザは、2018年から2022年にかけて最速の6.0％の成長を記録すると予想されています。メキシコ、ドイツ、スペイン、フランスなどの西側諸国、およびアジア太平洋諸国の間での消費の増加に伴い、成長が見込まれます。冷凍ピザは、インスタントで実用的な食品の要件を満たしています。特に活発な人口のために。さらに、乳製品フリー製品やグルテンフリーなどの特別なピザ製品の導入も、今後数年間で増加すると予想されています。

冷凍ベーカリー市場-主な市場動向

特別なベーカリー製品に対する需要の増加

焼きたてのスペシャルティ製品に代わる便利な代替品に対する消費者の嗜好が高まっているため、スペシャリティベーカリー製品の市場は近い将来指数関数的な軌道に達すると予想されています。新興国および先進国における急速な経済発展は、消費財の非常にダイナミックな市場シナリオを生み出しました。ベーカリー製品も例外ではありません。忙しいスケジュールと正式な仕事に就く女性の増加により、冷凍ベーカリーセクションがさらに普及しました。消費者の間で高まる健康上の懸念は、幅広い消費者基盤を獲得するために、堅牢なマーガリン、オート麦、シリアル、野菜などの機能的なベーキング成分を組み込む特別なベーカリー製品に絶好の機会を与えています。これらの進化する要因により、世界中で専門ベーカリーの数が増えています。

冷凍ベーカリーの市場規模-地域の理解：

ヨーロッパは2018年に約34.5％の大きな市場シェアで貢献しました。同年、ドイツはヨーロッパで最大のシェアを占めました。イタリア、英国、ドイツなどのヨーロッパ諸国における観光および食料供給産業の拡大は、今後数年間で大きな成長機会を提供すると予想されます。消費者は朝食メニューに便利ですぐに食べられる製品を好み、それが今度は製品の需要を支持しています。さらに、健康志向の消費者向けのグルテン焼き食品の入手可能性が成長に貢献しています。

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、発展途上国、西洋文化の影響などの要因により、予測期間中に最も速い成長が見込まれます。女性の労働力の増加は、従来の家族の動態を変え、その結果、すぐに食べられる食品への嗜好が著しく増加しました。たとえば、インドの市場成長は、女性の労働人口の割合が高い主要都市によって支えられています。

ヨーロッパには大きな市場シェアがあります

ヨーロッパのベーカリー業界は、冷凍ベーカリー業界と同様に、世界のベーカリー市場をリードしています。ヨーロッパと米国の成熟した冷凍ベーカリー市場で最も急速に成長しているブランドは、高品質の栄養価の高い成分を使用し、「無料」および「オンライン」の食品を提供するより健康的なベーカリー製品に特化したブランドです。朝製品セグメントは、業界で最も支配的なセグメントです。人々は朝食に最高で安いものを愛し、これはより乾燥した食材を栽培することの重要性を強調しています。冷凍グルテンフリーのベーキング製品の入手可能性は、市場の成長を助けました。可処分所得の増加、都市化、および洋食の需要は、アジア太平洋、特にインドと中国でのベーカリーおよび菓子製品の売上高の成長を支え、冷凍ベーカリー製品の需要の高まりを証明しています。冷凍ベーカリー市場の成長は、加工食品セクターの巨大な成長への道を開き、その逆もまた同様です。これにより、革新的な冷凍ベーカリー製品の多様な範囲の導入にもつながりました。

競合シナリオ:

調査対象の市場は非常に細分化されており、多くの地域および世界のプレーヤーが多く存在しています。市場は、小売およびフードサービスチャネルの複数のプレーヤーで構成されています。主なプレーヤーは、パッケージングと消費の利便性を提供しながら、革新的でエキゾチックなフレーバーを消費者に提供することに重点を置いています。冷凍ベーカリー製品の市場における主なプレーヤーは、地域のゼネラルミルズ社、ドーンフードプロダクツ社、ケロッグ社であり、新しく革新的な製品が導入されています。