ポテトチップス市場調査レポート — 2032 年までの世界予測

世界のポテトチップス市場の概要

ポテトチップス市場規模は、2023年に329億9.862万米ドルと評価されました。ポテトチップス業界は、2024年から347億4.700万米ドル、2032年までに502億8.600万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中（2024年〜）5.41%の年間平均成長率（CAGR）を示します。 2032年）。間食トレンドの急増により、ポテトチップスに対する一貫した需要が見られます。クリーンラベルのスナックに対する需要が高まり、製品の革新と多様化がその需要を世界的に押し上げています。さらに、健康的なスナックに対する需要の高まりがポテトチップスの重要な推進力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ポテトチップス市場動向

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間食トレンドの急増

ポテトチップスは、世界中の消費者に常に人気のスナックであり、スナック業界における革命の最前線に位置しています。ポテトチップスの世界市場は大幅な成長を遂げており、これは主に国民の間で間食傾向が高まっていることによるものです。個人の食事パターンのこの変動は、主にライフスタイルの変化、便利で便利なものへの需要の高まりによって促進されています。 すぐに食べられる食品と、進化する嗜好。ポテトチップスは最も人気のあるスナック製品の 1 つであり、この傾向から大きな恩恵を受けています。間食傾向の主な成長要因は、現代人のますます多忙なライフスタイルです。スケジュールが忙しく、従来の座って食事をする時間が減ったため、消費者はポテトチップスなどのすぐに食べられる便利なスナックに移行しています。 

この変化は、Z 世代や利便性を重視し、従来の食事時間に固執するよりも 1 日中間食をする可能性が高いミレニアル世代などの若い世代で特に顕著です。さらに、世界的な中間層の台頭もスナック食品の需要の増加に貢献しています。可処分所得が増加するにつれて、より多くの人がポテトチップスなどのパッケージスナックを購入できるようになります。この傾向は先進国市場に限定されません。新興国でもスナック消費の急増が見られます。例えば、中流階級が急速に拡大しているインドや中国などの国では、ポテトチップスの需要が大幅に増加しています。市場は継続的な製品革新によっても推進されてきました。

メーカーは、消費者の多様な好みや好みに応えるために、常に新しいフレーバーやバリエーションを導入しています。たとえば、大手ポテトチップス ブランドである Lay's は定期的に限定版フレーバーを発売し、他の食品ブランドとコラボレーションしてユニークな商品を生み出しています。このようなイノベーションは、既存の顧客を引き付けるだけでなく、新しいフレーバーを試してみたいという新しい顧客も引き込みます。さらに、健康とウェルネスのトレンドもポテトチップス市場の成長に大きな役割を果たしています。従来のポテトチップスは贅沢なスナックとみなされがちですが、業界はより健康的な代替品を提供することで健康志向の消費者に応えてきました。 ベイクドチップス、代替野菜から作られたチップス、低ナトリウムまたは低脂肪のオプションが増えてきています。この多様化により、消費者は食事の好みや制限を守りながら、お気に入りのスナックを楽しむことができます。たとえば、ポップチップスブランドは、従来のポテトチップスのより健康的なポップバージョンを提供することで人気を集め、体に良いスナックの選択肢としての地位を確立しました。このような製品を組み込むことで、健康と健康についてより関心を持つ消費者を惹きつけることができます。健康。これらの要因に基づいて、消費者の間でスナックを食べる傾向が世界中でポテトチップス業界の需要を急増させており、今後数年間で成長すると予想されていると結論付けることができます。

セグメント分析

ポテトチップスの種類に関する分析

タイプに基づくポテトチップス市場の分類には、揚げ物と焼き物が含まれます。揚げ物セグメントは、2023 年に 74.44% の最大の市場シェアを占め、予測期間中に 5.05% の CAGR を記録する可能性があります。世界のポテトチップス業界は、主にフライドポテトチップス分野のイノベーションと顧客の好みによって急速に拡大しています。この分野には、さまざまな揚げプロセス、製品開発、健康傾向の調整が含まれており、これらはすべて市場の成長を促進するのに役立ちます。伝統的な揚げ方法は最も一般的な方法で、ジャガイモのスライスを高温の油に浸し、サクサクした食感と豊かな味を生み出します。脂肪分の多さによる健康リスクが心配されているにもかかわらず、その美味しさから人気が続いています。少量ずつ揚げたケトル調理のチップスは、他の一般的なフライドチップスとは異なる独特の食感と風味を持っています。

図 1: ポテトチップス市場、種類別、2023 年および 2023 年2032 (100 万米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ポテトチップス カテゴリの分析情報

カテゴリに基づいたポテトチップス市場の分類には、オーガニックとレギュラーが含まれます。通常セグメントは、2023 年に 77.69% の最大の市場シェアを占め、予測期間中に 5.08% の CAGR を記録する可能性があります。ポテトチップス市場のレギュラーセクションには、塩味またはほとんど味付けされていないことが多い古典的なポテトチップスが含まれます。これらのチップスは伝統的な風味とサクサクした食感でよく知られており、そのシンプルさと世界的な魅力がよく称賛されています。レギュラーセクションには、何十年も食品業界で定番となっているプレーンまたは塩味のチップスが含まれています。通常のポテトチップスは、あらゆる年齢層、民族、地域を含む多様な層に人気があります。広く普及している人気の理由は、その分かりやすい味、簡単な包装、そして広く入手しやすいことにより、世界中の人々のお気に入りのスナックとなっています。この広範な受け入れにより、世界市場で安定した需要が生まれています。

図 2: ポテトチップス市場、カテゴリー別、2023 年および 2023 年2032 (100 万米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ポテトチップスの味に関する洞察

味に基づいたポテトチップス市場の分類には、味付き、プレーン/塩味が含まれます。フレーバー付きセグメントは、2023 年に 74.70% の最大の市場シェアを占め、予測期間中に 5.15% の CAGR を記録する可能性があります。ポテトチップス業界のフレーバー付きセクションには、標準的な塩味以外のフレーバーで味付けされたポテトチップスが含まれます。このカテゴリーは、食事体験に多様性と新しさを求める人々にアピールします。香ばしくてスパイシーなものから、甘くて酸味のあるものまで、幅広い味わいを持っています。人気のある味には、バーベキュー、サワー クリーム & オニオン、チェダー、ハラペーニョ、塩、酢とエスニック風のスパイスを混ぜたものなどがあります。これらのフレーバーは幅広い味覚にアピールすることを目的としており、地元の料理の好みやトレンドを反映していることがよくあります。フレーバー付きカテゴリーは業界イノベーションの最先端にあり、常に新鮮で興味深いフレーバーを提供しています。メーカーは、バーベキュー、サワークリーム、オニオンなどの従来の定番から、トリュフ、シラチャ、マンゴーチリなどの珍しいフレーバーに至るまで、ハーブやスパイスを含む幅広いスパイスの使用を模索しています。

図 3: ポテトチップス市場、フレーバー別、2023 年および 2023 年2032 (100 万米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ポテトチップスの流通チャネルに関する分析

流通チャネルに基づくポテトチップス市場の分類には、スーパーマーケットとスーパーマーケットが含まれます。ハイパーマーケット、コンビニ、オンライン。スーパーマーケットやスーパーマーケットは、ハイパーマーケット部門は 2023 年に 49.07% の最大の市場シェアを占め、予測期間中に 4.89% の CAGR を記録する可能性があります。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、さまざまな食品や飲料に加えて家庭用品を 1 つの屋根の下で提供する大型店舗です。ポテトチップス市場では、このカテゴリは、消費者がこれらの大規模な小売店からポテトチップスを購入する販売チャネルを指します。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、店舗数が広く、来場者も多いため、ポテトチップスの販売に理想的なプラットフォームとなっています。都市部および郊外地域に広く流通しているため、多くの消費者が幅広い種類のポテトチップスを簡単に入手できることが保証されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、消費者に非常に便利なワンストップショッピング体験を提供します。買い物客は、ポテトチップスを含むすべての必需品を 1 回の旅行で手に入れることができます。この利便性により衝動買いが促進され、ジャガイモから作られたチップスを購入する可能性が高まり、市場の成長につながります。

図 4: ポテトチップス市場、流通チャネル別、2023 年および 2023 年2032 (100 万米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ポテトチップスの地域的分析

この調査では、地域ごとに市場を北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東および中東に分類しています。アフリカ。北米のポテトチップス市場は、2023年に32.32%の最大の市場シェアを占め、米国の労働人口の増加により4.62%のCAGRを示すと予想されています。別の調査によると、フランスと米国では 86% の個人がポテトチップスまたはポテトチップスを消費しています。さらに、2023 年の米国の雇用率は 60.3% でした。調査基準週間に給与または利益のために働いた人、家族経営の事業で少なくとも 15 時間無給労働をした人、病気、休暇、悪天候、労働争議、またはその他の個人的な理由で通常の仕事を一時的に休んだ人は、すべて雇用されているとみなされます。雇用人口比率は、非施設の民間労働力がどれだけ雇用されているかを示します。これに加えて、主要企業が採用する戦略の増加により、今後数年間で市場成長の大きなチャンスが開かれる可能性があります。

図 5: 2023 年の地域別ポテトチップス市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

この地域は、予測期間中に 1.34 倍の成長を記録しました。ヨーロッパにはドイツ、イギリス、フランス、スペイン、イタリアが含まれており、その他のヨーロッパ地域では、さまざまなポテトチップスを提供する大手企業が地域全体に存在し、消費者の需要の高まりに応えるために採用された拡大政策により、今後数年間でポテトチップス市場が緩やかに成長すると予想されます。その一環として、ALTHO はプライベート ラベルの著名なリーダーであり、フランスの食料品流通にあるほぼすべてのブランドのメーカーです。 Bret 自身のブランドは毎年人気と成長を遂げ、フレーバー付きポテトチップス業界のトップの競争相手としての地位を確立しています。優れた価格と品質の比率により、そのブランドは常に進化し、改良され、より特徴的になってきています。プライベート ラベルまたは Bret's ブランドを使用して、同社は国際的にビジネスを拡大しています。

アジア太平洋地域の市場価値は、2023 年に 9,807.19 米ドル、2032 年に 16,257.46 米ドルとなり、予測期間中に 6.52% の CAGR で成長します。アジア太平洋地域には、中国、日本、インド、オーストラリア、およびその他の地域が含まれます。ニュージーランド、韓国、その他のアジア太平洋地域はすべて市場の分析に含まれています。インドは、さまざまな消費者グループの間でポテトチップスが広く消費されているため、ポテトチップス市場で重要なシェアを維持し続けています。その一環として、MRFR分析によると、インドの塩味スナック食品市場約25億ルピーの約85％をポテトチップスが占めると考えられている。老若男女にアピールする控えめなポテトチップスは、インド市場を獲得する上でどんな珍しい商品よりも効果的であることが証明されている。ブランドのチップスは味が素晴らしく、脂っこさが少ないようです。  さらに、ポテトチップス部門を強化するための政府支援の増加と、地域全体の主要企業が採用する拡大政策の拡大により、今後数年間で市場成長の大きな機会が開かれると予想されます。

南米はポテトチップス市場で大きなシェアを占めており、予測期間中に 6.24% の CAGR で成長すると予想されています。南米にはブラジル、アルゼンチンが含まれ、南米のその他の地域もすべて南米市場の分析に含まれます。ブラジルは、ポテトチップスの消費量の増加により、ポテトチップス業界で大きなシェアを維持し続けており、その結果、生産量も増加し、最終的には今後数年間の市場成長を押し上げることになります。

中東とアフリカは、GCC 諸国、トルコ、北アフリカ、南部アフリカなどの主要国で構成されています。ポテトチップス市場は、将来の市場成長を促進する主要企業による拡大政策の拡大により、地域全体で成長すると予想されています。これに加えて、この地域全体で住宅部門が成長しているため、さまざまな種類のポテトチップスの消費が増加する可能性があり、それが将来の市場の成長を促進するでしょう。その一環として、2021 年 2 月、米国・サウジビジネス評議会は、手頃な価格の住宅プロジェクトの建設速度を維持するために、住宅不動産市場への政府投資が継続すると予想しています。

さらに、調査対象となった主な国と地域は次のとおりです: カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、中国、日本、インド、オーストラリア、日本ニュージーランド、韓国、アルゼンチン、GCC 諸国、トルコ、北アフリカ、南部アフリカ。

ポテトチップスの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

ポテトチップス市場は、この地域の食品産業の成長分野です。ポテトチップスは、世界中のあらゆる年齢層に人気のスナックの 1 つであり、今日のスナック メニューでの地位を確立しました。ポテトチップスは、ささやかな始まりから数十億ドル規模のビジネスに成長しました。ポテトチップスの市場は、世界中の多くの消費者の好みに合わせて、さまざまなフレーバー、テクスチャー、およびパッケージングのオプションを特徴としています。インスタント食品の台頭と多忙なライフスタイルに伴い、ポテトチップスは消費者に便利で満足のいく食事を提供しています。塩や酢などの定番フレーバーから、バーベキュー、サワークリーム、オニオンなどの新しい種類まで、ポテトチップスメーカーは常に味に訴えかけ、競争市場で他社の先を行くべく努力しています。さらに、ポテトチップスの世界的な影響は味を超えて広がり、地元のデザートや料理や飲み物など、健康のために消費される文化の代表でもあります。間食が食べ物や衣服と同じくらい情報に関わる時代において、ポテトチップスは世界中の消費者の心と食べ物において重要な位置を占め続けています。ビジネスの拡大、コラボレーション、製品の発売により、会社の製品ポートフォリオが拡大し、新製品が導入されることも観察されました。著名な業界プレーヤーの成長は、市場の状況、政府の支援、業界の発展などのさまざまな要因に依存します。ポテトチップス市場の主要メーカーは、高品質でより健康的な製品の開発に注力しています。また、研究開発（R&D）への投資の増加も今後の市場の成長を促進すると予測されています。 

ポテトチップス市場の主要企業には以下が含まれます

• ペプシコ (米国)


• キャンベル スープ カンパニー (米国)


• ヨーロッパスナック (イギリス)


• ラサール キャピタル (シカゴ)


• KP スナック (イギリス)


• カルビー株式会社（日本）


• ケラノバ (米国)


• プリニティ フーズ Pvt. Ltd. (ハリヤナ州)


• Utz Brands Inc.（米国）


• Bikaji Foods International Ltd. (ドイツ)

ポテトチップス業界の発展

2024 年 2 月: ペプシコ インドは、ハート型のジャガイモベースのペレット形式であるメイン ブランドである Lay’s Shapez の下にサブ ブランドを立ち上げました。 Lay’s Shapez Heartiez のポートフォリオには、キャラメル フレーバーに加えてマサラ フレーバーも含まれています。これは、Lay の甘い風味のチップス分野への進出を示しています。同社は、新製品の発売によりポテトチップ スナックのポートフォリオを拡大することを目指しています。

2023 年 4 月: Astar Network と Calbee Inc. が提携して、革新的な NFT チップ キャンペーンを開始しました。このキャンペーンは Astar ブロックチェーンに格納され、有名なカルビーのポテトチップスをモデルにした変化する NFT が特徴です。

2023 年 3 月: ペプシコは Cropin と協力してインド向けの作物インテリジェンス モデルを開始しました。は、ユーザーフレンドリーなモバイル アプリ上の便利なダッシュボードを通じて農家がジャガイモの収量と品質を最大化できるよう支援する、「Lay's」ブランドの下で作物および区画レベルの予測インテリジェンス モデルを発表しました。

2022 年 10 月: KP スナックは、再配合された非 HFSS (脂肪、塩分、糖分が多い) ポップチップ ポートフォリオの発売を発表しました。長年の人気商品であるシー ソルト、シー ソルト & を含むポップチップスの全ラインナップ。ビネガー、バーベキュー、サワークリーム＆オニオンは、法案提出に先立って店頭に並べられています。

ポテトチップス市場セグメンテーション

ポテトチップスの種類の見通し

• フライド


• ベイクド

ポテトチップス カテゴリの見通し

• オーガニック


• レギュラー

ポテトチップスの味の見通し

• フレーバー付き


• プレーン/塩味

ポテトチップスの流通チャネルの見通し

• スーパーマーケットとスーパーマーケットハイパーマーケット


• コンビニエンス ストア


• オンライン

ポテトチップスの地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ


• メキシコ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• 英国


• フランス


• スペイン


• イタリア


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリアとニュージーランド


• 韓国


• アジア太平洋地域のその他の地域




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南アメリカ



• ブラジル


• アルゼンチン


• 南アメリカのその他の地域




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中東および中東アフリカ



• GCC 諸国


• トルコ


• 北アフリカ


• 南アフリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 32,998.62 million
Market Size 2024	USD 34,7047 million
Market Size 2032	USD 50,286.00 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.41% (2024-2032)
Base Year	2023
Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018-2022
Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category, Flavor, Distribution Channel, Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, South America, and the Middle East & Africa.
Countries Covered	The US, Canada, Mexico, Germany, UK, France, Spain, Italy, China, Japan, India, Australia & New Zealand, South Korea, Brazil, Argentina, GCC Countries, Turkey.
Key Companies Profiled	PepsiCo (US), The Campbell Soup Company (US), EuropeSnacks (United Kingdom), LaSalle Capital (Chicago), KP Snacks (United Kingdom), Calbee Inc. (Japan), Kellanova (US), Priniti Foods Pvt. Ltd. (Haryana), Utz Brands Inc. (US), Bikaji Foods International Ltd. (Germany), among others.
Key Market Opportunities	Increasing demand for clean label snacks.Product innovation and diversification.
Key Market Dynamics	Surge in snacking trend.          Burgeoning demand for healthy snacks.