Marktforschungsbericht zu Kartoffelchips – Globale Prognose bis 2032
ID: MRFR/F-B & N/2205-CR | 166 Pages | Author: Pradeep Nandi| July 2024
Die Marktgröße für Kartoffelchips wurde im Jahr 2023 auf 32.998.62 Millionen US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Kartoffelchips-Industrie von 2024 um 34.7047 Millionen US-Dollar auf 50.286.00 Millionen US-Dollar bis 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.41 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032) entspricht. Die anhaltende Nachfrage nach Kartoffelchips wird durch den Anstieg des Snack-Trends angetrieben. Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Snacks sowie Produktinnovation und -diversifizierung, wodurch deren Nachfrage weltweit steigt. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach gesunden Snacks ein wesentlicher Treiber für Kartoffelchips.
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Markttrends für Kartoffelchips
Kartoffelchips sind die beliebtesten Snacks aller Zeiten bei Verbrauchern auf der ganzen Welt und stehen an der Spitze der Revolution in der Snackindustrie. Der weltweite Markt für Kartoffelchips verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das vor allem auf den zunehmenden Snack-Trend in der Bevölkerung zurückzuführen ist. Dieser Umschwung im Essverhalten des Einzelnen wird hauptsächlich durch veränderte Lebensstile, eine wachsende Nachfrage nach bequemen & verzehrfertige Lebensmittelprodukte und sich entwickelnde Vorlieben. Kartoffelchips gehören zu den beliebtesten Snackprodukten und haben von diesem Trend stark profitiert. Der Hauptwachstumstreiber für den Snack-Trend ist der zunehmend hektische Lebensstil der modernen Bevölkerung. Angesichts eines vollen Terminkalenders und weniger Zeit für traditionelle Mahlzeiten am Tisch tendieren Verbraucher dazu, praktische, verzehrfertige Snacks wie Kartoffelchips zu kaufen.
Diese Verschiebung ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen wie der Generation Z und den Millennials zu beobachten, die Wert auf Bequemlichkeit legen und eher den ganzen Tag über Snacks zu sich nehmen, als sich an traditionelle Essenszeiten zu halten. Darüber hinaus hat der Aufstieg der globalen Mittelschicht zur wachsenden Nachfrage nach Snacks beigetragen. Da das verfügbare Einkommen steigt, können es sich immer mehr Menschen leisten, verpackte Snacks, einschließlich Kartoffelchips, zu kaufen. Dieser Trend beschränkt sich nicht nur auf die entwickelten Märkte; Auch die Schwellenländer verzeichnen einen Anstieg des Snackkonsums. In Ländern wie Indien und China beispielsweise, in denen die Mittelschicht schnell wächst, steigt die Nachfrage nach Kartoffelchips erheblich. Der Markt wurde auch durch kontinuierliche Produktinnovationen vorangetrieben.
Hersteller führen ständig neue Geschmacksrichtungen und Variationen ein, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Beispielsweise bringt Lay’s, eine führende Kartoffelchips-Marke, regelmäßig Geschmacksrichtungen in limitierter Auflage auf den Markt und arbeitet mit anderen Lebensmittelmarken zusammen, um einzigartige Angebote zu schaffen. Solche Innovationen ziehen nicht nur bestehende Kunden an, sondern ziehen auch neue Kunden an, die neugierig sind, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Darüber hinaus spielen auch Gesundheits- und Wellnesstrends eine wichtige Rolle für das Wachstum des Kartoffelchips-Marktes. Während traditionelle Kartoffelchips oft als Genusssnack angesehen werden, hat die Industrie auf gesundheitsbewusste Verbraucher reagiert und gesündere Alternativen angeboten. Gebackene Chips, Chips aus alternativem Gemüse sowie natrium- oder fettarme Optionen sind zunehmend erhältlich. Diese Diversifizierung ermöglicht es den Verbrauchern, ihren Lieblingssnack zu genießen und dabei ihre Ernährungspräferenzen oder -beschränkungen einzuhalten. Beispielsweise hat die Marke Pop Chips an Popularität gewonnen, indem sie eine gesündere, gepoppte Version der traditionellen Kartoffelchips anbietet und sich damit als gesündere Snackoption positioniert. Die Einbeziehung solcher Produkte lockt Verbraucher an, denen Gesundheit und Gesundheit mehr am Herzen liegen. Wellness. Basierend auf diesen Faktoren lässt sich der Schluss ziehen, dass der Snack-Trend bei den Verbrauchern die Nachfrage nach der Kartoffelchips-Industrie weltweit in die Höhe schnellen lässt und in den kommenden Jahren voraussichtlich noch zunehmen wird.
Die Marktsegmentierung für Kartoffelchips umfasst nach Typ gebraten und gebacken. Das frittierte Segment hatte im Jahr 2023 mit 74,44 % den größten Marktanteil und wird im geplanten Zeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,05 % verzeichnen. Die weltweite Kartoffelchips-Industrie wächst rasant, hauptsächlich angetrieben durch Innovationen und Kundenpräferenzen im Segment der frittierten Kartoffelchips. Dieser Sektor umfasst verschiedene Frittierprozesse, Produktentwicklungen und Anpassungen an Gesundheitstrends, die alle dazu beitragen, das Marktwachstum voranzutreiben. Die am weitesten verbreitete Methode ist das traditionelle Frittieren, bei dem Kartoffelscheiben in heißes Öl getaucht werden, um eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack zu erzielen. Trotz der Besorgnis über Gesundheitsrisiken, die mit dem hohen Fettgehalt einhergehen, erobern diese Snacks aufgrund ihrer Köstlichkeit immer wieder die Oberhand. Im Wasserkocher gekochte Chips, die in winzigen Mengen frittiert werden, haben eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack, der sie von anderen typischen frittierten Chips unterscheidet.
Abbildung 1: Kartoffelchips-Markt, nach Typ, 2023 & 2032 (in Mio. USD)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Die Marktsegmentierung für Kartoffelchips umfasst nach Kategorien biologische und reguläre Chips. Das reguläre Segment hatte im Jahr 2023 mit 77,69 % den größten Marktanteil und wird im geplanten Zeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,08 % verzeichnen. Der reguläre Bereich des Kartoffelchips-Marktes umfasst klassische Kartoffelchips, die oft gesalzen oder kaum gewürzt sind. Diese Chips sind für ihren traditionellen Geschmack und ihre knackige Konsistenz bekannt und werden häufig für ihre Einfachheit und globale Anziehungskraft gelobt. Der reguläre Bereich enthält einfache oder gesalzene Chips, die seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel der Lebensmittelindustrie sind. Normale Kartoffelchips erfreuen sich bei den unterschiedlichsten Bevölkerungsgruppen großer Beliebtheit, darunter bei allen Altersgruppen, Ethnien und Regionen. Ihre allgegenwärtige Beliebtheit beruht auf ihrem erkennbaren Geschmack, der einfachen Verpackung und der weit verbreiteten Zugänglichkeit, die sie zu einem beliebten Snack für Menschen auf der ganzen Welt gemacht haben. Diese umfassende Akzeptanz sorgt für eine stetige Nachfrage auf dem weltweiten Markt.
Abbildung 2: Kartoffelchips-Markt, nach Kategorie, 2023 & 2032 (in Mio. USD)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Die Segmentierung des Kartoffelchips-Marktes basiert auf dem Geschmack und umfasst aromatisierte und naturbelassene/gesalzene Chips. Das aromatisierte Segment hatte im Jahr 2023 mit 74,70 % den größten Marktanteil und dürfte im geplanten Zeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 5,15 % verzeichnen. Der aromatisierte Bereich der Kartoffelchips-Industrie umfasst Chips, die mit anderen Aromen als der standardmäßigen gesalzenen Sorte gewürzt sind. Diese Kategorie spricht Menschen an, die Abwechslung und Neuheit in ihren Esserlebnissen suchen. Es hat eine große Vielfalt an Geschmacksqualitäten, von herzhaft und würzig bis hin zu süß und säuerlich. Zu den beliebten Geschmacksrichtungen gehören Barbecue, Sauerrahm und Zwiebeln, Cheddar, Jalapeño, Salz und eine Lösung aus Essig und ethnisch inspirierten Gewürzen. Diese Geschmacksrichtungen sollen ein breites Spektrum an Gaumen ansprechen und spiegeln häufig lokale kulinarische Vorlieben und Trends wider. Die aromatisierte Kategorie ist führend in der Brancheninnovation und bietet stets frische und faszinierende Geschmacksrichtungen. Die Hersteller erkunden die Verwendung einer breiten Palette an Gewürzen, sogar Kräutern und Gewürzen, die von herkömmlichen Favoriten wie Barbecue, Sauerrahm und Zwiebeln bis hin zu ungewöhnlicheren Geschmacksrichtungen wie Trüffel, Sriracha und Mango-Chili reichen.
Abbildung 3: Markt für Kartoffelchips, nach Geschmack, 2023 & 2032 (in Mio. USD)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Die Marktsegmentierung für Kartoffelchips, basierend auf Vertriebskanälen, umfasst Supermärkte und Supermärkte. Hypermärkte, Convenience Stores und Online. Die Supermärkte & Das Segment der Verbrauchermärkte hatte im Jahr 2023 mit 49,07 % den größten Marktanteil und dürfte im geplanten Zeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 4,89 % verzeichnen. Supermärkte und Hypermärkte sind große Geschäfte, die eine Auswahl an Lebensmitteln und Getränken sowie Haushaltsartikeln unter einem Dach anbieten. Auf dem Kartoffelchips-Markt bezieht sich diese Kategorie auf den Vertriebskanal, über den Verbraucher Kartoffelchips bei diesen großen Einzelhandelsgeschäften kaufen. Supermärkte und Verbrauchermärkte verfügen über eine große Reichweite und hohe Besucherzahl und sind somit eine ideale Plattform für den Verkauf von Kartoffelchips. Ihre flächendeckende Verbreitung in städtischen und vorstädtischen Regionen gewährleistet, dass eine beträchtliche Anzahl von Verbrauchern einfachen Zugang zu einem breiten Sortiment an Kartoffelchips hat. Supermärkte und Hypermärkte bieten Verbrauchern ein äußerst bequemes Einkaufserlebnis aus einer Hand. Käufer können ihre gesamten Vorräte, einschließlich Kartoffelchips, auf einer Reise erhalten. Diese Bequemlichkeit fördert den Impulskauf und verbessert die Möglichkeit, Chips aus Kartoffeln zu kaufen, was zu einem Wachstum des Marktes führt.
Abbildung 4: Kartoffelchips-Markt, nach Vertriebskanal, 2023 & 2032 (in Mio. USD)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Nach Regionen segmentiert die Studie den Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Asien. Afrika. Der nordamerikanische Markt für Kartoffelchips hat im Jahr 2023 mit 32,32 % den größten Marktanteil und wird aufgrund der wachsenden Erwerbsbevölkerung in den USA voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,62 % aufweisen. Einer anderen Umfrage zufolge konsumieren 86 % der Menschen in Frankreich und den Vereinigten Staaten Kartoffelchips oder -chips. Darüber hinaus lag die Beschäftigungsquote in den Vereinigten Staaten im Jahr 2023 bei 60,3 %. Als erwerbstätig gelten diejenigen, die in der Referenzwoche der Umfrage gegen Bezahlung oder Gewinn gearbeitet haben, diejenigen, die mindestens 15 Stunden unbezahlte Arbeit in einem Familienunternehmen geleistet haben, und diejenigen, die aufgrund von Krankheit, Urlaub, schlechtem Wetter, Arbeitskonflikten oder anderen persönlichen Gründen vorübergehend von ihrem regulären Arbeitsplatz abwesend waren. Das Erwerbstätigen-Bevölkerungs-Verhältnis gibt an, wie viel von der nicht-institutionellen zivilen Erwerbsbevölkerung beschäftigt ist. Darüber hinaus dürfte die wachsende Zahl von Strategien wichtiger Akteure in den kommenden Jahren enorme Chancen für das Marktwachstum eröffnen.
Abbildung 5: MARKTANTEIL VON KARTOFFELCHIPS NACH REGION 2023 (%)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Die Region verzeichnete im Prognosezeitraum ein 1,34-faches Wachstum. Europa umfasst Deutschland, das Vereinigte Königreich, Frankreich, Spanien, Italien und der Rest Europas wird in den kommenden Jahren ein moderates Wachstum des Kartoffelchips-Marktes verzeichnen, da in der gesamten Region große Akteure präsent sind, die eine Reihe von Kartoffelchips anbieten, und weil diese Unternehmen zunehmend expandieren, um der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. In diesem Zusammenhang ist ALTHO ein führender Anbieter von Handelsmarken und Hersteller nahezu aller Marken, die im französischen Lebensmittelvertrieb zu finden sind. Jedes Jahr gewinnt Brets eigene Marke an Popularität und Wachstum und positioniert sich als branchenweit größter Konkurrent für aromatisierte Kartoffelchips. Mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis entwickelt sich die Marke ständig weiter, wird besser und unverwechselbarer. Unter Verwendung von Handelsmarken oder der Marke Bret's weitet das Unternehmen sein Geschäft international aus.
Der Marktwert im asiatisch-pazifischen Raum beträgt 9.807,19 USD im Jahr 2023 und 16.257,46 USD im Jahr 2032 und wächst im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,52 %. Der asiatisch-pazifische Raum umfasst China, Japan, Indien, Australien und andere Länder. Neuseeland, Südkorea und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums werden alle in die Marktanalyse einbezogen. Aufgrund des hohen Kartoffelchip-Verbrauchs der verschiedenen Verbrauchergruppen hält Indien weiterhin einen bedeutenden Anteil am Kartoffelchips-Markt. Dabei geht man laut MRFR-Analyse davon aus, dass Kartoffelchips rund 85 % des Marktes für salzige Snacks im Wert von etwa 2500 Crore Rupien in Indien ausmachen. Der bescheidene Kartoffelchip, der sowohl Jung als auch Alt anspricht, hat sich bei der Eroberung des indischen Marktes als wirksamer als jedes exotische Produkt erwiesen. Markenchips schmecken fantastisch und scheinen weniger fettig zu sein. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende staatliche Unterstützung zur Stärkung des Kartoffelchip-Sektors in Verbindung mit der zunehmenden Expansionspolitik wichtiger Akteure in der gesamten Region in den kommenden Jahren enorme Chancen für sein Marktwachstum eröffnen wird.
Südamerika hält einen erheblichen Anteil am Kartoffelchips-Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,24 % wachsen. Südamerika umfasst Brasilien, Argentinien und der Rest Südamerikas. Sie werden alle in die Analyse des südamerikanischen Marktes einbezogen. Brasilien hält weiterhin einen bedeutenden Anteil an der Kartoffelchips-Industrie, was auf den steigenden Kartoffelchips-Verbrauch zurückzuführen ist, der wiederum die Produktion steigerte und schließlich das Marktwachstum in den kommenden Jahren ankurbelte.
Der Nahe Osten und Afrika umfassen einige der wichtigsten Länder wie die GCC-Länder, die Türkei, Nordafrika und das südliche Afrika. Es wird erwartet, dass der Kartoffelchips-Markt aufgrund der zunehmenden Expansionspolitik der großen Akteure in der gesamten Region wachsen wird, was das Marktwachstum in der Zukunft ankurbeln wird. Darüber hinaus dürfte der wachsende Wohnsektor in der gesamten Region den Verbrauch verschiedener Arten von Kartoffelchips erhöhen, was wiederum das Marktwachstum in der Zukunft ankurbeln würde. Vor diesem Hintergrund geht der US-Saudi Business Council im Februar 2021 davon aus, dass die staatlichen Investitionen in den Wohnimmobilienmarkt fortgesetzt werden, um die Baugeschwindigkeit bezahlbarer Wohnprojekte aufrechtzuerhalten.
Die wichtigsten untersuchten Länder und Regionen sind außerdem: Kanada, Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, China, Japan, Indien, Australien und andere. Neuseeland, Südkorea, Argentinien, GCC-Länder, Türkei, Nordafrika und südliches Afrika.
Der Kartoffelchips-Markt ist ein wachsendes Segment der Lebensmittelindustrie der Region. Kartoffelchips, einer der beliebtesten Snacks von Menschen jeden Alters auf der ganzen Welt, haben ihren Platz auf der Snackkarte von heute gefestigt. Kartoffelchips haben sich aus bescheidenen Anfängen zu einem milliardenschweren Geschäft entwickelt. Der Markt für Kartoffelchips zeichnet sich durch eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Texturen und Verpackungsoptionen aus, die vielen Verbraucherpräferenzen weltweit gerecht werden. Mit dem Aufkommen von Fertiggerichten und einem geschäftigen Lebensstil bieten Kartoffelchips den Verbrauchern eine bequeme und sättigende Mahlzeit. Von klassischen Geschmacksrichtungen wie Salz und Essig bis hin zu neuen Sorten wie Barbecue, Sauerrahm und Zwiebeln sind die Hersteller von Kartoffelchips stets bestrebt, den Geschmack anzusprechen und in einem wettbewerbsintensiven Markt einen Schritt voraus zu sein. Darüber hinaus geht die globale Wirkung von Kartoffelchips über den Geschmack hinaus. Sie sind auch repräsentativ für die Kultur und werden in voller Gesundheit konsumiert, einschließlich lokaler Desserts sowie beim Kochen und Trinken. In einer Zeit, in der es beim Naschen genauso um Informationen geht wie um Essen und Kleidung, nehmen Kartoffelchips weiterhin einen wichtigen Platz in den Herzen und Lebensmitteln der Verbraucher auf der ganzen Welt ein. Es wurden auch Geschäftsausweitungen, Kooperationen und Produkteinführungen beobachtet, um das Produktportfolio des Unternehmens zu erweitern und neue Produkte einzuführen. Das Wachstum prominenter Branchenakteure hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel den Marktbedingungen, staatlicher Unterstützung und der Branchenentwicklung. Wichtige Hersteller auf dem Kartoffelchips-Markt konzentrieren sich auf die Entwicklung hochwertiger und gesünderer Produkte. Es wird auch prognostiziert, dass ein Anstieg der Investitionen in Forschung und Entwicklung (F&E) das Marktwachstum in der kommenden Zukunft ebenfalls ankurbeln wird.
Entwicklungen in der Kartoffelchips-Branche
Februar 2024: PepsiCo India hat unter seiner Hauptmarke Lay’s Shapez eine Untermarke eingeführt, bei der es sich um ein herzförmiges Pelletformat auf Kartoffelbasis handelt. Das Shapez Heartiez-Portfolio von Lay umfasst neben Karamellgeschmack auch Masala-Geschmack. Dies markiert Lays Vorstoß in das Segment der Chips mit süßem Geschmack. Ziel des Unternehmens ist es, sein Kartoffelchip-Snack-Portfolio durch die Einführung neuer Produkte zu erweitern.
April 2023: Astar Network und Calbee Inc. haben sich zusammengetan, um eine innovative NFT-Chip-Kampagne zu starten. Die Kampagne wird auf der Astar-Blockchain stattfinden und wechselnde NFTs umfassen, die den bekannten Calbee-Kartoffelchips nachempfunden sind.
März 2023: PepsiCo hat in Zusammenarbeit mit Cropin ein Crop-Intelligence-Modell für Indien eingeführt. stellte unter der Marke „Lay's“ ein prädiktives Intelligenzmodell auf Ernte- und Parzellenebene vor, um Landwirte durch nützliche Dashboards in benutzerfreundlichen mobilen Apps bei der Maximierung von Kartoffelerträgen und -qualität zu unterstützen.
Oktober 2022: KP Snacks hat die Einführung seines neu formulierten Nicht-HFSS-Popchips-Portfolios (reich an Fett, Salz und Zucker) angekündigt. Die gesamte Popchip-Reihe, zu der die altbewährten Favoriten Sea Salt, Sea Salt & Essig, Barbecue und Sauerrahm & Onion wird in den Läden veröffentlicht, bevor die Gesetzgebung eingereicht wird.
Attribute/Metric | Details |
Market Size 2023 | USD 32,998.62 million |
Market Size 2024 | USD 34,7047 million |
Market Size 2032 | USD 50,286.00 million |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.41% (2024-2032) |
Base Year | 2023 |
Forecast Period | 2024-2032 |
Historical Data | 2018-2022 |
Forecast Units | Value (USD Million) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Segments Covered | Type, Category, Flavor, Distribution Channel, Region |
Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, South America, and the Middle East & Africa. |
Countries Covered | The US, Canada, Mexico, Germany, UK, France, Spain, Italy, China, Japan, India, Australia & New Zealand, South Korea, Brazil, Argentina, GCC Countries, Turkey. |
Key Companies Profiled | PepsiCo (US), The Campbell Soup Company (US), EuropeSnacks (United Kingdom), LaSalle Capital (Chicago), KP Snacks (United Kingdom), Calbee Inc. (Japan), Kellanova (US), Priniti Foods Pvt. Ltd. (Haryana), Utz Brands Inc. (US), Bikaji Foods International Ltd. (Germany), among others. |
Key Market Opportunities | Increasing demand for clean label snacks.Product innovation and diversification. |
Key Market Dynamics | Surge in snacking trend. Burgeoning demand for healthy snacks. |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Potato chips market accounted for USD 34,7047 million.
The surge in snacking trends, and burgeoning demand for healthy snacks, are the key driving factors for the Potato chips market.
The growth rate of the Potato chips market is 5.41% CAGR.
North America region held the largest market share in the Potato chips market.
PepsiCo (US), The Campbell Soup Company (US), EuropeSnacks (United Kingdom), LaSalle Capital (Chicago), KP Snacks (United Kingdom), Calbee Inc. (Japan), Kellanova (US), Priniti Foods Pvt. Ltd. (Haryana), Utz Brands Inc. (US), Bikaji Foods International Ltd. (Germany), among others are the key players in the Potato chips market.
Regular potato chips category led the Potato chips market.
Leading companies partner with us for data-driven Insights.
Kindly complete the form below to receive a free sample of this Report
© 2025 Market Research Future ® (Part of WantStats Reasearch And Media Pvt. Ltd.)