天然抗菌剤市場調査レポート - 2032 年までの世界予測

世界の天然抗菌剤市場の概要

天然抗菌剤市場規模は、2023年に7.5億米ドルと評価されました。天然抗菌剤市場業界は、2024年の8.04億米ドルから2032年までに13.19億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に6.37％の年間平均成長率（CAGR）を示します。天然抗菌剤に対する食品・飲料業界の需要の高まりは、有効性が高く、環境に優しく、副作用がないなどの利点により増加しており、市場の拡大をもたらしたとされる主要な市場推進要因の1つです。天然の抗菌剤の需要は、防腐剤をほとんどまたはまったく含まない食品を食べることの健康上の利点についての知識の高まりによっても高まっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

天然抗菌剤市場動向

• オーガニック食品やクリーンラベル製品に対する消費者の健康意識の高まりが市場の成長を促進している

天然抗菌剤の市場 CAGR は、オーガニック食品やクリーンラベル製品に対する消費者の健康意識の高まりにより、より大きな成長の可能性を秘めています。消費者が天然成分や食品添加物に対する意識が高まるにつれ、化学物質を含まない製品への需要が高まっています。さらに、このことが生産者に、自社の食品に天然の抗菌剤を組み込むきっかけを与えました。これにより、おそらく予測期間中に市場規模が拡大するでしょう。さらに、インスタント食品に対する消費者の嗜好が高まっており、その結果、予測期間中に食品および飲料分野における天然抗菌剤のシェアが増加すると予想されます。さらに、労働人口の増加が外出先で消費する食品の需要に与える影響は、業界の拡大における重要な要因です。

さらに、国民の間でオーガニック食品やクリーンラベルの製品に対する消費者の嗜好が高まっているため、この業界の市場価値はさらに高まると予想されています。さらに、天然抗菌剤の必要性を促進する重要な要素の 1 つは、天然成分と食品添加物に関する消費者の知識です。インド ブランド エクイティ財団によると、食品加工セクターはインド最大のセクターの 1 つであり、輸出、予想される成長、生産、消費の点で第 5 位にランクされています。インドの食品加工部門は、国の食品市場全体の 32% を占めると考えられています。その結果、インドは全産業投資の最大 6%、インドの輸出の 13%、製造業と農業の総付加価値 (GVA) の 8.80% と 8.39% 近くに貢献しています。その結果、地場産業の発展とともにシェアも拡大しています。したがって、天然抗菌剤市場の収益を促進します。

天然抗菌剤市場セグメントに関する洞察

天然抗菌剤源に関する洞察

供給源に基づいた天然抗菌剤市場の分割には、植物、動物、微生物が含まれます。微生物部門が市場を独占した。天然の抗菌剤を構成する微生物は、天然に存在する抗菌剤の中でも、抗生物質、抗ウイルス剤、抗真菌剤、抗原虫剤などの物質を作り出すことができます。細菌、真菌、ウイルス、寄生虫などのさまざまな微生物は感染症を引き起こす可能性がありますが、これらの物質の助けを借りて感染を撃退し、予防することができます。

図 1: 天然抗菌剤市場、ソース別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

天然抗菌剤の応用に関する洞察

用途に基づいた天然抗菌剤市場セグメンテーションには、ベーカリーと食品が含まれます。製菓、乳製品、食品冷凍デザート、飲料、スナック、肉製品、油および食品脂肪とその他。ベーカリー＆ベーカリーは、製菓部門が最も多くの収益を生み出しました。これは、全粒穀物の健康上の利点に対する消費者の意識が高まっていることと、動物愛護や環境の持続可能性への懸念から、オーガニック原料で作られた焼き菓子の需要が増加していることが原因と考えられます。さらに、予測された期間にわたって、製造施設の衛生に関する政府の厳しい要件によっても業界の成長が促進されるでしょう。

天然抗菌剤の地域別の洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場に関する洞察が得られます。北米の天然抗菌剤市場地域がこの市場を支配するでしょう。天然抗菌剤の生産者の間で天然食品添加物に対する需要が高まっていることが、北米におけるこの地域の成長を促進する主な要因となっています。さらに、北米市場は米国のような国の影響を大きく受けていると考えられています。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別天然抗菌薬市場シェア (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ヨーロッパの天然抗菌剤市場は、インスタント食品の人気の急速な高まりにより、第 2 位の市場シェアを占めています。さらに、この地域では、人口増加と健康と衛生問題に対する消費者の意識の高まりにより、ベーカリー、乳製品、肉、その他の製品の需要が増加しています。さらに、ドイツの天然抗菌剤市場が最大の市場シェアを占め、英国の天然抗菌剤市場は欧州地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域の天然抗菌剤市場は、天然抗菌剤に対する地域の意識が高まっているため、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。人口動態におけるオーガニック食品への欲求も、アジア太平洋地域の天然抗菌剤市場の成長を促進しています。さらに、中国の天然抗菌剤市場が最大の市場シェアを占め、インドの天然抗菌剤市場はアジア太平洋地域で最も急成長している市場でした。

天然抗菌剤の主要な市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、天然抗菌剤市場のさらなる成長に貢献します。市場参加者はまた、新製品の発売、契約合意、合併と買収、多額の投資、他の組織との協力などの重要な市場開発を伴う、その拠点を拡大するためのさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。競争が激化し、市場が拡大する中で拡大し生き残るためには、天然抗菌剤業界は費用対効果の高い製品を提供する必要があります。

運用コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、天然抗菌剤業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するために使用する重要なビジネス戦略の 1 つです。近年、天然抗菌剤産業は市場に最も重要な利点をいくつか提供してきました。研究開発事業に投資することで市場の需要を拡大しようとしている天然抗菌剤市場の主要企業には、Royal DSM NV (オランダ)、Dow DuPont Inc. (米国)、Univar Inc. (米国)、Galactic S.A. (ベルギー)、Kemin Industries Inc. (米国)、Brenntag AG (ドイツ)、Chr. などが含まれます。 Hansen A/S (デンマーク)、Cargill Incorporated (米国)、Siveele B.V. (オランダ)、BASF SE (ドイツ)。

Kemin Industries Inc. は、人間の栄養と動物の健康に関連する物質を製造および販売しています。その製品ラインには、とりわけ、酵素、プロバイオティクス、カロテノイド、天然抽出物、防カビ剤、飼料保存料、毒素結合剤、液体抗菌製剤、および抗酸化製剤が含まれます。これらの商品は、バイオ燃料、パーソナルケア、商業用温室、ペットフード技術、レンダリング、栄養成分、食品技術、動物の栄養と健康など、さまざまな分野で使用されています。

以前は Univar Inc. として知られていた Univar Solutions Inc. は、さまざまな工業用化学薬品、添加剤、カスタマイズされたサービスを提供する化学品流通企業です。同社の製品ラインは、無機物質、アルコール、酸、塩基、界面活性剤、グリコール、および一般化学品で構成されています。さらに、このビジネスは、生産者向けの化学品のデジタル広告 (e マーケティングとも呼ばれる)、顧客向けの化学品のオンサイト保管、農産物小売業者向けのサポート サービス、および環境ソリューションなどのサービスを提供しています。 Univar Solutions は、農業、鉱業、石油とガス、パーソナルケア、コーティングと接着剤、家庭用および工業用クリーニング、環境科学、食品添加物、医薬品、水処理など、数多くの業界にサービスを提供しています。

天然抗菌剤市場の主要企業には以下が含まれます

• ロイヤル DSM NV (オランダ)


• ダウ・デュポン社（米国）


• Univar Inc.（米国）


• ギャラクティック S.A. (ベルギー)

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ケミンIndustries Inc.(米国)

• Brenntag AG (ドイツ)


• Hansen A/S (デンマーク)


• カーギル社（米国）


• Siveele B.V. (オランダ)


• BASF SE (ドイツ)

天然抗菌剤産業の発展

2021 年 2 月: DuPont は、子会社である International Flavors & Ltd. の合併を報告しました。 Fragrances Inc. とその子会社 Nutrition & 454億ドル相当のバイオサイエンス事業運営が完了した。この合併により、酵素、栄養、大豆タンパク質、培養物、プロバイオティクスのカテゴリーが追加され、IFF の製品ラインは拡大します。

2020 年 6 月: シンガポールに、有名企業カーギルが初のイノベーション ハブを開設しました。市場動向を予測しながら、食品の安全性、風味、栄養に対する顧客の認識を変えることを目指してきました。さらに、このセンターは、同社の地元顧客を 10 か所の追加のイノベーション ハブと 2,000 人の食品科学者のネットワークに結び付けています。 2020 年末までに、このセンターでは 20 名近くの食品科学者が雇用される予定です。

天然抗菌剤市場セグメンテーション

天然抗菌剤源の見通し (10 億米ドル、201 年)8-2032)

• 植物


• 動物


• 微生物

天然抗菌剤の応用見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• ベーカリー&;菓子


• 乳製品と乳製品冷菓


• 飲み物


• スナック


• 肉製品


• オイルとオイル脂肪


• その他

天然抗菌剤の地域別見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• 北米


• 米国


• カナダ


• ヨーロッパ


• ドイツ


• フランス


• イギリス


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域


• アジア太平洋
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • インド
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • 韓国
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • その他のアジア太平洋地域
  
  
  
  


• 世界のその他の地域
  
  
  
  • 中東
  
  
  • アフリカ
  
  
  • ラテンアメリカ
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.75 Billion
Market Size 2024	USD 0.804 Billion
Market Size 2032	USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.37% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities	Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics	Increasing consumer preferences for organic food and products