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グルコースシロップ市場情報-供給源(トウモロコシ、小麦、大麦、ジャガイモ、米、キャッサバなど)、グレード(食品、製薬、工業など)、形態別(液体、粒状など)、用途別(食品、飲料、菓子、医薬品など)および地域別-2027年までの予測


ID: MRFR/F-B & N/1726-CR | 125 Pages | Author: Harshita Gorade| February 2021

グルコースシロップ市場の概要:


一般的に小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、米によってグルコース分子を加水分解した後に作られた液体は、グルコースシロップです。冷凍デザートや焼き菓子の準備に甘味料として使用されます。カロリーが多く含まれていますが、脂肪分は含まれていません。グルコースシロップはコーンスターチから製造され、亜鉛、チアミン、カルシウムを少し含んでいます。グルコースシロップはビールの製造に使用され、自家製アイスティーやレモネードドリンクの材料として使用されます。


従来のグラニュー糖は代替品を選択し、グルコースシロップに大きく置き換えられています。グルコースシロップは、コンビニエンスフード市場でも非常に使用されており、市場でペースを上げています。世界のグルコースシロップ市場は、2022年までに2016年から2022年にかけて3.6%のCAGRで最大29,888キロトンに達し続けることを目撃しています。グルコースシロップ市場の緩やかな上昇は、消費者の行動に影響を与え、市場経済の台頭につながりました。


COVID-19分析:


COVID-19は、業界全体とすべてのメーカーにも影響を及ぼしている、比類のない世界的な健康上の緊急事態です。長期的な影響は、予測期間中の業界の成長に見られます。進行中の研究は、Covid-19の問題とこれからの時代の潜在的な道筋が、生産のより良い組み込みを確実にするために研究の枠組みを増幅することを示しています。消費者の需要と購入パターンは大きく変化しており、このレポートはCOVID-19の問題に関する洞察を提供しました。


Covid-19の状況では、消費者の行動と需要の変化、購買パターン、サプライチェーンの再ルーティング、現在の市場力のダイナミクス、および政府の重要な介入が見られました。更新された調査は、市場の成長に影響を与えた分析、推定、洞察、および予測を提供しました。


グルコースシロップ市場のダイナミクス:


グルコースシロップ市場は、ベーカリー製品やワッフル、パンケーキなどの焼き食品の需要の増加とともに成長しており、市場の成長を促進する重要な要素です。健康とその利点に関する消費者の意識の高まりは、市場でのブドウ糖の消費を増加させ、今後数年間で増加すると予想されるもう1つの要因です。また、グルコースシロップの増加は、キャンディーの生産における結晶化を防ぐために増加しており、それも世界のグルコースシロップ市場の成長を予測しています。グルコースシロップが外観に影響を与えず、焼きたての食品を新鮮に保つ水分の保持が向上するように、焼き菓子が魅力的に設計されていると、焼き菓子がより好まれます。このグルコースシロップの使用は、非常に大規模に市場規模を押し上げました。現在、ほとんどすべての菓子製品の準備において、グルコースシロップを使用することで粒子の粗いテクスチャーが防止されており、世界のグルコースシロップ市場の成長は、この予測で成長すると予測されています。


これとは別に、成長する食品および飲料セクターは、今後数年間の世界市場の成長を牽引する習慣の変化と健康意識の高まりとして、経済を発展させる要因でもあります。


ドライバー


グルコースシロップの市場動向を変えた推進要因は、グルコースシロップのいくつかの鋭い要因と特性によるものです。これらの要素は水分を保持し、製品の鮮度を維持します。



  • 非毒性

  • アンチクリスタル

  • 凍結防止

  • より良い防腐剤



グルコースシロップ市場の成長への主な影響は、以下の利害関係者に依存しています。



  • 製造元

  • ディストリビューター/トレーダー/卸売業者

  • サブコンポーネント製造元

  • 産業協会

  • 下流ベンダー


拘束なし



ガムの需要の増加は、グルコース、デキストロース、マルトデキストリンの代替品として使用されており、市場の成長を抑制しています。


セグメントの概要


グルコース、デキストロース、およびマルトデキストリンの世界市場は、次のように分類されます。


タイプ別



  • ブドウ糖当量値が低いグルコース糖

  • ブドウ糖等価値が高いグルコース糖



アプリケーション別




  • 甘味剤

  • ワイン

  • その他



学年別



  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 食料品店

  • オンラインストア


地域別



  • 北米

  • ヨーロッパ

  • アジアパシフィック

  • ラテンアメリカ

  • 中東 & アフリカ


地域分析


地域の成長では、北米は予測期間にわたって成長し、健全な成長が見込まれ、政府による農業補助金を支払う義務があります。地域、すなわち米国、カナダ、メキシコは、米国が最も安全な経済を持っている成長のための特定の市場でした。


北米



  • 米国

  • カナダ

  • メキシコ


主要な地域市場は、予測期間中の市場である可能性が高く、


フランスとドイツでシロップの需要が高まっています。アジア太平洋市場で最も急速に成長している地域市場は、人口が発展途上国で良い食生活を発達させ、西洋文化を採用しているため、改善すると予想されています。インドと中国は、そのような国での電子商取引プラットフォームを備えた新しいプレーヤーの出現により、市場を後押しすると予想されています。


ヨーロッパ



  • ドイツ

  • フランス

  • イタリア

  • スペイン

  • イギリス

  • その他のヨーロッパ



2018年、アジア太平洋地域は収益面で最大の市場を占め、約30%の市場シェアを獲得しました。グルコースシロップの需要は、これらの地域の市場をリードしているため、これらの国で砂糖の最良の代替品となったため、中国とインドで成長しています。消費者は、糖尿病や肥満などの病気と闘うのに役立つグルコースシロップ製品を選択することにより、従来の砂糖をより自然で健康的な方法に交互に使用しています。ロシアでのテンサイの生産により、この予測では市場の大幅な成長が見込まれます。


アジア太平洋地域



  • 中国

  • インド

  • 日本

  • タイ

  • アジア太平洋地域の残りの部分

  • 競争環境




  • グルコースシロップの消費と使用量が増加し、食品業界でのグルコースシロップの需要は、市場での食品グレードのグルコースシロップの高成長をサポートします。

  • トウモロコシと小麦の需要は前述の予測で増加し、これら2つの原材料がグルコースシロップの主要な供給源です。

  • グルコースシロップの形態に基づく液体で最も高い成長が見られます。


対象読者



  • グルコースシロップ市場メーカー

  • 製薬業界

  • 食品および飲料業界

  • ベーカリー業界

  • 小売業者、卸売業者

  • Eコマース企業

  • トレーダー、輸入業者、輸出業者


レポートの概要:


アジア太平洋市場で最も急速に成長している地域市場は、人口が発展途上国で良い食生活を発達させ、西洋文化を採用しているため、改善すると予想されています。インドと中国は、そのような国での電子商取引プラットフォームを備えた新しいプレーヤーの出現により、市場を後押しすると予想されています。焼き菓子は、グルコースシロップが外観に影響を与えず、焼いた食品を新鮮に保つ水分の保持を改善するように、魅力的な方法で設計されている場合に好まれます。


このグルコースシロップの使用は、非常に大規模に市場規模を押し上げました。さまざまな人々の年齢層の間でブドウ糖シロップの需要が高まっています。主に、若い乳児と成人は、世界のグルコースシロップ市場の潜在的な顧客です。現在、ほとんどすべての菓子製品の準備において、グルコースシロップを使用することで粒子の粗いテクスチャーが防止されており、世界のグルコースシロップ市場の成長は、この予測で成長すると予測されています。

Report Attribute/Metric Details
  Market Size   USD 5.2 Billion
  CAGR   5.45% (2022-2030)
  Base Year   2021
  Forecast Period   2022-2030
  Historical Data   2020
  Forecast Units   Value (USD Billion)
  Report Coverage    Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
  Segments Covered   by Source, Grade, Form, Application, and Region
  Geographies Covered   North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW)
  Key Vendors   Cargill,Archer Daniels Midland Company,Tate & Lyle,Others
  Key Market Opportunities   Higher Demand For Healthier Ingredients, Increase In Scope For Specialty Foods
  Key Market Drivers   Rise In Demand For Bakery Products, Increasing Demand For Beverages


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The  glucose syrup market forecast period is 2022 - 2030

The market is expected to register a CAGR of ~5.45% over the next ten years, according to  glucose syrup market research

Asia-Pacific is expected to register the highest CAGR during 2022 - 2030

Europe held the largest share in 2021

The market size is expected to be USD 5.2 billion by 2030.

Cargill, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle, and Others are the major companies operating in the market.

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