Informations sur le marché du sirop de glucose - par source (maïs, blé, orge, pommes de terre, riz, manioc et autres), par grade (alimentaire, pharmaceutique, industriel et autres), par forme (liquide, granulaire et autres), par application (aliments, boissons, confiseries, produits pharmaceutiques et autres) et région - Prévisions jusqu'en...

Aperçu du marché du sirop de glucose :

Le marché du sirop de glucose devrait atteindre 5,2 milliards de dollars américains d'ici 2030, avec une croissance à un TCAC de 5,45 % entre 2022 et 2030. Le liquide fabriqué après hydrolyse des molécules de glucose, généralement par le blé, le maïs, la pomme de terre et le riz, est un sirop de glucose. Il est utilisé comme édulcorant dans la préparation de desserts glacés et de produits alimentaires cuits au four. Il contient un grand nombre de calories mais ne contient pas de matières grasses. Le sirop de glucose est fabriqué à partir de fécule de maïs et contient une petite quantité de zinc, de thiamine et de calcium. Le sirop de glucose est utilisé dans la production de bière et utilisé comme ingrédient dans le thé glacé fait maison ou la limonade.

Le sucre granulaire conventionnel a choisi une alternative et est largement remplacé par le sirop de glucose. Le sirop de glucose est également très utilisé sur le marché des plats cuisinés et a pris de l'ampleur sur le marché. La hausse progressive du marché du sirop de glucose a eu un impact sur le comportement des consommateurs et a entraîné la montée de l'économie de marché.

Analyse de la COVID-19 :

La covid-19 est une urgence sanitaire mondiale sans précédent qui a touché l'ensemble du secteur ainsi que tous les fabricants. L'impact à long terme se répercutera sur la croissance de l'industrie au cours de la période de prévision. Les recherches en cours montrent que les problèmes liés à la Covid-19 et les pistes potentielles dans les temps à venir amplifieront le cadre de recherche afin de garantir une meilleure intégration de la production. La demande et les habitudes d'achat des consommateurs ont considérablement évolué et ce rapport a donné un aperçu des problèmes liés à la COVID-19.

L'évolution du comportement et de la demande des consommateurs, les habitudes d'achat, le réacheminement de la chaîne d'approvisionnement, la dynamique des forces actuelles du marché et les interventions importantes des gouvernements ont été constatés pendant la situation de la Covid-19. Les études mises à jour ont fourni les analyses, les estimations, les informations et les prévisions qui ont eu un impact sur la croissance du marché.

Dynamics du marché du sirop de glucose :

Le marché du sirop de glucose se développe avec la demande croissante de produits de boulangerie et de produits de boulangerie tels que des gaufres, des crêpes, etc. et c'est un facteur clé qui anime croissance du marché. La sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et à ses avantages est un autre facteur qui a augmenté la consommation de glucose sur le marché et devrait augmenter dans les prochaines années. En outre, l'augmentation du sirop de glucose a été accélérée car il empêche la cristallisation dans la production de bonbons, ce qui a également projeté la croissance du marché mondial du sirop de glucose. Les produits de boulangerie sont préférés lorsqu'ils sont conçus de manière attrayante, de sorte que le sirop de glucose n'altère pas l'apparence et conserve mieux l'humidité qui maintient la fraîcheur des produits alimentaires cuits au four. Cette utilisation de sirop de glucose a augmenté la taille du marché à très grande échelle. Aujourd'hui, presque dans toutes les préparations de produits de confiserie, les textures granuleuses ont été évitées grâce à l'utilisation de sirop de glucose et la croissance du marché mondial du sirop de glucose devrait augmenter selon ces prévisions.

En outre, la croissance des secteurs de l'alimentation et des boissons joue également un rôle dans le développement des économies, car le changement des habitudes et la sensibilisation accrue à la santé stimuleront la croissance du marché mondial dans les années à venir.

Pilotes

Les facteurs déterminants qui ont modifié les tendances du marché du sirop de glucose sont dus à certains facteurs et propriétés du sirop de glucose. Ces éléments retiennent l'humidité et préservent la fraîcheur des produits.

• Non-toxicité


• Anticristallin


• Antigel


• 
  L'impact principal sur la croissance du marché du sirop de glucose dépend des parties prenantes ci-dessous.
  
  
  
  • Fabricants
  
  
  • Distributeurs/Négociants/Grossistes
  
  
  • Fabricants de sous-composants
  
  
  • Association industrielle
  
  
  • Fournisseurs en aval
  
  
  
  

  Contraintes

  
  

  La croissance de la demande de gommes est utilisée comme alternative au glucose, au dextrose et à la maltodextrine qui freinent la croissance du marché.

  
  

  Aperçu du segment

  
  

  Le marché mondial du glucose, du dextrose et de la maltodextrine est segmenté comme suit :

  
  

  Par type

  
  
  
  
  • Sucre de glucose à faible valeur équivalente en dextrose
  
  
  • Sucre de glucose à haute valeur équivalente en dextrose
  
  
  
  

  Par application

  
  
  
  
  • Agent édulcorant
  
  
  • Vin
  
  
  • Autres
  
  
  
  

  Par niveau

  
  
  
  
  • Supermarchés/Hypermarchés
  
  
  • Épiceries
  
  
  • Boutiques en ligne
  
  
  
  

  Par région

  
  
  
  
  • Amérique du Nord
  
  
  • Europe
  
  
  • Asie-Pacifique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  • Moyen-Orient et Afrique
  
  
  
  

  Analyse régionale

  
  

  En ce qui concerne la croissance régionale, l'Amérique du Nord devrait croître et connaître une croissance saine au cours de la période de prévision et devra recevoir des subventions agricoles du gouvernement. Les régions, à savoir les États-Unis, le Canada et le Mexique, étaient les marchés spécifiques pour la croissance sur lesquels les États-Unis ont l'économie la plus sûre.

  
  

  Amérique du Nord

  
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  • Mexique
  
  
  
  

  Le principal marché régional devrait être celui de la période de prévision et en raison de la demande croissante de sirop en France et en Allemagne. Le marché régional qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de l'Asie-Pacifique devrait s'améliorer à mesure que la population développe de bonnes habitudes alimentaires et adopte la culture occidentale des pays en développement. L'Inde et la Chine devraient stimuler le marché avec l'émergence de nouveaux acteurs, avec des plateformes de commerce électronique aussi nombreuses.