世界のチーズスナック市場の概要
チーズスナック市場規模は、2023年に141億米ドルと評価されました。チーズスナック業界は、2024年の148億9,000万米ドルから2032年には206億7,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に5.62%の複合年間成長率（CAGR）を示します。天然由来およびクリーンラベルの原料への需要の高まり、プレミアム製品への需要の増加、そして機能性食品産業の成長は、市場の成長を促進する主要な原動力となっています。
出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
チーズスナック市場の動向
チーズスナック市場は近年、便利で健康的なスナックへの需要の高まりに支えられ、大幅な成長を遂げています。消費者は外出先で手軽に食べられるスナックを求めており、チーズベースのスナックはこのトレンドにぴったりです。チーズスナックは、タンパク質、カルシウム、その他の必須栄養素の優れた供給源でもあり、健康的で満足のいく選択肢となっています。
さらに、スナック文化の人気の高まりも、チーズスナック市場の成長を牽引しています。スナックは現代のライフスタイルに不可欠なものとなり、人々は一日中少しずつつまみ食いを求めています。チーズベースのスナックは、幅広いフレーバーと食感から選べるため、スナックとして人気があり、おいしい選択肢です。
チーズベース製品の需要増加も、チーズスナック市場の成長に貢献しています。チーズは、ピザやサンドイッチからスナックやディップまで、さまざまな食品に使用できる万能な食材です。消費者が新しく革新的な味を試すことに前向きであることから、チーズベースの製品の需要は着実に増加しています。
さらに、eコマースやオンライン小売チャネルの台頭により、チーズスナックは世界中の消費者にとってより身近なものになっています。メーカーが革新を続け、変化する消費者のニーズに応えているため、チーズスナック市場は植物性および乳製品不使用のスナックの人気が高まっていることからも恩恵を受けると予想されています。
チーズスナック市場セグメントの洞察
チーズスナック製品タイプに関する洞察
チーズスナック市場は、製品タイプに基づいて、焼き菓子、揚げ菓子などに分類されています。 チョコレートチーズスナックセグメントは、2022年のチーズスナック市場の収益への貢献の大部分を占めました。これは主に、便利で健康的なスナックの需要の増加によるものです。この焼き型は、揚げ物スナックを避けたい健康志向の消費者に好まれています。焼きチーズスナックには、チーズクラッカー、チーズクリスプ、チーズストローなどがあります。
チーズスナック流通チャネルの洞察
流通チャネルに基づくチーズスナック市場の区分には、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。非店舗ベースのセグメントは2022年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。これは、非店舗型の流通チャネルにより、消費者がオンラインで商品を購入し、自宅まで配送できる利便性が得られるためです。これは、忙しいライフスタイルを送っている消費者や遠隔地に住んでいる消費者にとって特に有利です。電子商取引が成長を続けるにつれて、チーズスナック市場では非店舗型の流通チャネルがますます普及すると予想されます。店舗型の流通チャネルはより伝統的であり、消費者は購入前に商品を見て試食する機会を提供します。したがって、非店舗型のチーズスナックの流通チャネルの増加は、市場の成長にプラスの影響を与えます。
図 1：チーズスナック市場、流通チャネル別、2022 年および2032年（10億米ドル）
出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
チーズスナックの地域別洞察
地域別に、この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。北米のチーズスナック市場は2022年に64億5000万米ドルに達し、調査期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）を示すことが予想されています。これは、変化の激しいライフスタイルと、手軽で美味しいスナックへの嗜好に起因しています。カナダでも、間食の流行の高まりと、タンパク質が豊富な食材としてのチーズの人気に牽引され、チーズスナックの需要が伸びています。
さらに、市場レポートで調査されている主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。
図2：チーズスナック市場シェア 2022年 地域別（％）
出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
ヨーロッパのチーズスナック市場は、高級食品の需要により、2番目に大きな市場シェアを占めています。健康的で便利なスナックの需要の高まりが、この地域のチーズスナック市場の成長を牽引しています。また、ヨーロッパ料理の主要材料としてのチーズの人気も、市場を牽引しています。さらに、ドイツのチーズスナック市場は最大の市場シェアを占め、英国のチーズスナック市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。
アジア太平洋地域のチーズスナック市場は、2022年から2030年にかけて最も速いCAGRで成長すると予想されています。アジア太平洋地域のチーズスナック市場は、都市化の進展、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化によって牽引されています。チーズスナックの需要は、西洋風スナックの人気の高まりと、間食の増加傾向によって牽引されています。さらに、中国のチーズスナック市場は最大の市場シェアを占め、インドのチーズスナック市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした
チーズスナックの主要市場プレーヤーと競合の洞察
主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これがチーズスナック市場のさらなる成長を後押しするでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約上の合意、合併と買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなど、主要な市場開発により、世界的な足跡を拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを講じています。チーズスナック業界の競合他社は、競争が激化し成長著しい市場環境で拡大し、生き残るために、費用対効果の高い商品を提供しなければなりません。
チーズスナック業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、チーズスナック業界は、いくつかの最も重要なメリットを備えた革新的な製品を提供してきました。チーズスナック市場の主要プレーヤーであるSargento Foods Inc（米国）、PepsiCo Inc.（米国）、McCain Foods Limited（カナダ）、TINE SA（ノルウェー）、Utz Quality Foods Inc.（米国）、ITC Limited（インド）、General Mills Inc.（米国）などは、研究開発活動に投資することで市場の需要を拡大しようと取り組んでいます。
ペプシコは、ペプシ、レイズ、ドリトス、トロピカーナ、クエーカー、ゲータレードなどのブランドを含む多様な製品ポートフォリオを提供する大手食品・飲料会社です。同社は200か国以上で事業を展開しており、先進国市場と新興国市場の両方で強い存在感を示しています。ペプシコは持続可能な成長に取り組んでおり、環境フットプリントの削減、多様性と包括性の促進、製品の健康性の向上という野心的な目標を設定しています。 2021年1月、ペプシコのフリトレー部門は乳製品会社サプトと提携し、チーズスナックの新製品ライン「チージーディップ」を発売すると発表しました。このスナックは、本物のチーズで作ったディップと、サクサクのディップチップスが特徴となっています。
ゼネラルミルズは、ミネソタ州ミネアポリスに本社を置く多国籍食品会社です。同社のブランドポートフォリオには、チェリオス、ピルズベリー、ネイチャーバレー、ベティクロッカーなど、おなじみのブランドが含まれています。ゼネラルミルズは世界100か国以上で事業を展開しており、持続可能性、責任ある調達、健康的なライフスタイルの促進に取り組んでいます。2021年9月、ゼネラルミルズはネイチャーバレーブランドで新しいチーズスナックのラインを発売すると発表しました。ネイチャーバレーポッパーズは、本物のチーズを使用し、人工着色料、香料、保存料を使用していない一口サイズのチーズスナックです。この新製品は、便利で美味しく、健康的で栄養価の高いスナックへの高まる需要に応えるために開発されました。
チーズスナック市場の主要企業には以下が含まれます。
チーズスナック業界の動向
注目すべきは、2024年3月にサージェントが冷蔵スナックカテゴリーを拡大し、ナチュラルチーズセグメントにサージェント・ファン！バランスド・ブレイクス、サージェント・フィエスタ・ペッパー、スモークハウス・ストリング・チーズ・スナックを投入して新製品を導入したことです。この動きは、既に市場に出回っているスナックカテゴリーにおける既存製品のラインナップを拡大したことに注目すべきです。
例えば、2023年8月には、オルヌアの国際ブランドであるケリーゴールドが、新製品ケリーゴールド・チーズ・スナックとして、すぐに食べられるチーズスティックを発売しました。現在、米国の一部の食料品店で販売されており、8本入りのスティックパックで提供されています。グルテンフリーで良質なタンパク質源でもあります。これらのスナックは、手軽なスナック、子供のランチ、大人と子供向けのチーズプレートとして役立ちます。これらの企業は、より多くの顧客を引き付ける新製品を発売しています。大手企業は、チーズスナック市場に注力することで、すでに高い売上と利益率を実現しています。子供やティーンエイジャーは、食事の代わりにスナックを食べることが増えているため、これらの製品、特にチーズスナックが非常に有益だと感じています。最近では、他の料理を引き立てるプレミアムチーズが発売され、市場でのこれらの製品の販売に大きな弾みをつけています。
2022年6月、マース社と食品テクノロジーのスタートアップ企業であるパーフェクトデイ社は提携を締結しました。この提携により、マースは世界初の動物由来原料不使用チョコレート「CO2COA」を米国市場に初めて投入することになります。お客様は、ラクトースフリーで環境に優しい、なめらかで柔らかいチョコレートであるCO2COAチョコレートの最後の1個を購入することができます。
2022年5月、Utz Brandsはニーダムに拠点を置くGrillo's Pickles社と提携しました。この契約に基づき、Utzは粘着性のある一時的なチップス製品を発売することになりました。また、この提携により、Utzは自社ブランドであるUtz Cheese Ballsのプロモーションの機会を得ることになりました。
2022年4月、Bel Brands USAは、モッツァレラチーズ風の植物由来のシンプルなチーズスナック「Babybel」の発売を開始しました。このスナックはモッツァレラチーズの風味を模倣するように設計されており、カルシウムとビタミンB12の優れた供給源となっています。この製品は、植物由来であることを謳う美しいパッケージを備え、象徴的な存在となったと言われています。
例えば、2021年には、ケロッグ社はプリングルスのポートフォリオを拡大し、キッキンサワークリーム（中辛）、スパイシーBBQ（辛口）、チーズ＆チリ（激辛）の3つの新フレーバーを発売しました。これら3つのフレーバーの追加により、同社はより幅広い顧客層を獲得することができました。チーズスナック市場に関しては、これまでにいくつかの大手企業が目覚ましい売上高と利益率を達成しています。子供やティーンエイジャーにとって、スナックは食事よりも空腹を満たす可能性が高いのです。最近の興味深い展開として、チーズベースのスナックやチーズ入りスナックのディップとして、スペシャリティチーズが追加されたことが挙げられます。
チーズスナック製品タイプの展望
チーズスナック流通チャネルの展望
チーズスナックの地域別展望
