Rapport d’étude de marché sur le poulet frit à emporter – Prévisions jusqu’en 2034

Présentation du marché mondial du poulet frit à emporter

La taille du marché du poulet frit à emporter était évaluée à 7,63 milliards de dollars en 2024. L’industrie du poulet frit à emporter devrait passer de 8,05 milliards de dollars en 2025 à 13,04 milliards de dollars d’ici 2034, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,5 % au cours de la période de prévision (2025-2034). L'augmentation du nombre de chaînes multinationales de restauration rapide et les progrès technologiques, ainsi que la facilité de livraison à domicile sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché du poulet frit à emporter

• La livraison croissante à domicile et la chaîne multinationale de restauration rapide stimulent la croissance du marché.

Le TCAC du marché du poulet frit à emporter est stimulé par la croissance croissante de la livraison à domicile et de la chaîne multinationale de restauration rapide. La chaîne multinationale de restauration rapide a une chance remarquable d'étendre son marché et de concentrer ses efforts pour accroître sa pénétration géographique sur de nouveaux marchés nationaux ainsi que sur les marchés existants et internationaux. Il existe une demande accrue des franchisés pour les marques de restauration rapide et une entrée à faible coût pour ces marques dans les pays en développement. Ces marques mettent l'accent sur l'exploration des marchés émergents et inexploités et sur l'expansion de leurs points de vente.

Les marques multinationales de restauration rapide peuvent concevoir leur grande variété de saveurs en fonction des exigences du goût local. Par conséquent, les chaînes multinationales de restauration rapide ouvrent un grand nombre de points de vente dans le cadre de leurs stratégies d’expansion du marché, et la découverte de marchés inexploités va stimuler la croissance du marché du poulet frit à emporter au cours de la période de prévision. En outre, l’augmentation de la livraison à domicile en raison de l’augmentation de la connectivité d’Internet et des commandes téléphoniques devrait en outre alimenter la croissance du marché. Le changement et les tendances en cours dans les modes de vie ont généré une énorme demande pour le marché du poulet frit à emporter. L’augmentation du revenu disponible de la population devrait stimuler la demande de consommation sur le marché. La commodité et la facilité émergentes de livraison de nourriture via des applications alimentaires en ligne devraient contribuer à l'expansion du marché du poulet frit à emporter à l'avenir.

La croissance du nombre de travailleurs sur le lieu de travail et la généralisation de la restauration rapide alimentent la croissance des marchés de poulet frit à emporter et d'autres poulets frits. Ces poulets ont été installés de manière à contribuer à accroître les possibilités d'avoir du poulet dans ces points de vente, à offrir du confort et à accroître la vaste disponibilité et l'accessibilité des produits. L’arrivée d’options alimentaires innovantes et nouvelles a provoqué le développement du poulet frit. Ainsi, cela stimule les revenus du marché du poulet frit à emporter.

Aperçu du segment de marché du poulet frit à emporter

Informations sur les types de poulet frit à emporter

La segmentation du marché du poulet frit à emporter, en fonction du type, comprend les ailes, les poitrines, les cuisses, les pilons, les nuggets et autres. Le segment des poitrines domine le marché, représentant le chiffre d'affaires le plus important car il existe une forte demande de poitrine de poulet et la partie poitrine de poulet couvre le plus grand marché de poulet frit à emporter. De plus, avec la consommation et la demande croissantes de nuggets de poulet, principalement dans les pays émergents, le goût du poulet et ses saveurs se développent sur le marché du poulet frit à emporter. Les nuggets de poulet sont disponibles à faible coût et sont préparés efficacement. Ainsi, ce segment connaît la croissance la plus rapide.

Informations sur les groupes d'âge du poulet frit à emporter

La segmentation du marché du poulet frit à emporter, en fonction du groupe d'âge, comprend les moins de 20 ans, les 20 à 40 ans et les plus de 40 ans. Les consommateurs de moins de 20 ans dominent le marché du poulet frit à emporter en raison de l'augmentation de la croissance des 20 ans d'âge et de la croissance des saveurs exotiques de ces poulets frits. Les personnes âgées de 20 à 24 ans constituent le deuxième plus grand consommateur, car il s'agit principalement de la population active.

Figure 1 : Marché du poulet frit à emporter, par groupe d'âge, 2022 et 2022 ; 2032 (milliards USD)

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Regards régionaux sur le poulet frit à emporter

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché du poulet frit à emporter en Asie-Pacifique domine le marché en raison de l’augmentation du nombre de diverses chaînes de restaurants et de la croissance de l’économie de cette région. Il y a une demande accrue de poulet et un soulèvement des unités de livraison de nourriture. La présence de pays très peuplés dans cette région stimule également le marché.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DU Poulet Frit à emporter PAR RÉGION 2022 (en milliards USD)

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché nord-américain du poulet frit à emporter représente le deuxième plus grand chiffre d'affaires en raison de la demande croissante de produits alimentaires prêts-à-servir de la part des consommateurs de cette région. L’évolution des modes de vie, l’augmentation du revenu disponible de la population et le nombre croissant de restaurants et de chaînes de restauration rapide stimulent la demande. De plus, le marché américain du poulet frit à emporter détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien du poulet frit à emporter était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché européen du poulet frit à emporter devrait connaître une croissance substantielle entre 2023 et 2032. Cela est dû à l'adoption accrue d'un mode de vie sain par les habitants de cette région. De plus, le marché allemand du poulet frit à emporter détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique du poulet frit à emporter était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Poulet frit à emporter Acteurs et acteurs clés du marché Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin d'élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché du poulet frit à emporter. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment des lancements de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus élevés et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie du poulet frit à emporter doit proposer des articles rentables.

Fabriquer localement afin de minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur du poulet frit à emporter pour bénéficier aux clients et accroître le secteur du marché. Ces dernières années, l’industrie du poulet frit à emporter a offert certains des avantages les plus significatifs à l’industrie de la restauration rapide. Les principaux acteurs du marché du poulet frit à emporter, notamment KFC, Bojangles OpCo LLC, McDonald's Corporation, Genesis BBQ, Raising Cane's USA LLC, Wingstop Restaurants Inc, Zaxby's Franchising LLC, Wendy's International et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

KFC est une marque de restaurants de poulet ayant une histoire de succès et d'innovation qui dure depuis dix ans. Elle fut l’une des premières chaînes de restauration rapide américaines à se développer à l’international. Il s'agit du plus grand exploitant, franchiseur et développeur de restauration rapide de poulet, une filiale en propriété exclusive de PepsiCo, Inc jusqu'à la fin de 1997, exploitant plus de 5 000 unités aux États-Unis. Au total, elle compte plus de 3 700 unités, dont les deux tiers sont franchisées. La chaîne est une filiale de Yum! Brands est une entreprise de restauration qui possède également les chaînes Pizza Hut et Taco Bell. En janvier 2021, le meilleur sandwich au poulet de tous les temps a été introduit par KFC. Avec le test réussi à Orlando l'année dernière, les experts en poulet frit démarrent 2021 en développant de nouveaux sandwichs au poulet haut de gamme dans l'ensemble de ses 4 000 restaurants KFC. KFC a annoncé des informations sur sa future console de jeu, notamment un système de refroidissement sur mesure qui utilisera la chaleur générée par les composants de la console pour chauffer la chambre du poulet.

 Bojangles OpCo, LLC, fondée en 1977, exerce ses activités sous le nom de Bojangles, populairement connu sous le nom de Bojangles' Famous Chicken 'n Biscuits jusqu'en 2020, est une chaîne régionale américaine de restaurants de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit assaisonné à la cajun et les biscuits au babeurre, qui dessert principalement le sud-est des États-Unis. L'entreprise prépare tous ses plats exclusifs dès le départ, et sans micro-ondes dans ses restaurants, les produits comprennent du poulet célèbre, des biscuits au babeurre faits à partir de rien, du thé glacé légendaire et des fixins savoureux. En août 2021, l'entreprise a amélioré son jeu de poulet en lançant un tout nouveau sandwich au poulet frit. Le lancement de son nouveau Bo's Chicken Sandwich le mois dernier a renforcé sa position parmi ses concurrents.

Les principales entreprises du marché du poulet frit à emporter comprennent

• KFC


• Bojangles OpCo LLC


• McDonald's Corporation


• Barbecue Genesis


• Raising Cane's USA LLC


• Wingstop Restaurants Inc


• Zaxby's Franchising LLC


• Wendy's International

Développements de l'industrie du poulet frit à emporter

Mars 2022 : KaraMD a annoncé Pure Health Apple Cider Vinegar Gummies, une gomme végétalienne destinée à favoriser la cétose, la régulation de la digestion, la gestion du poids et à encourager des niveaux d'énergie plus élevés.

Décembre 2020 : Chick-fil-A Inc prévoit d'ouvrir un restaurant à Porto Rico fin 2021, et au cours des deux prochaines années, ils prévoient d'ouvrir deux nouveaux restaurants et 10 à 15 restaurants au cours des cinq prochaines années.

Février 2021 : BlackBern Partners LLC a collaboré avec Value Foodservice LLC. VFS a acquis 50 restaurants Kentucky Fried Chicken en début de semaine ; VFS vise à créer une entreprise de restauration rapide multi-centenaire.

Segmentation du marché du poulet frit à emporter

Perspectives du type de poulet frit à emporter

• Ailes


• Sein


• Cuisses


• Pilons


• Nuggets


• Autres

Perspectives des groupes d'âge du poulet frit à emporter

• Moins de 20


• 20-40


• Au-dessus de 40

Perspectives régionales du poulet frit à emporter

• Amérique du Nord


• États-Unis


• Canada


• Europe


• Allemagne


• France


• Royaume-Uni


• Italie


• Espagne


• Reste de l'Europe


• Asie-Pacifique


• Chine


• Japon


• Inde


• Australie


• Corée du Sud


• Australie


• Reste de l'Asie-Pacifique


• Reste du monde


• Moyen-Orient


• Afrique


• Amérique latine

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	USD 7.63 Billion
Market Size 2025	USD 8.05 Billion
Market Size 2034	USD 13.04 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.5% (2025-2034)
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025-2034
Historical Data	2019- 2023
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Age Group, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	KFC, Bojangles OpCo LLC, McDonald’s Corporation, Genesis BBQ, Raising Cane’s USA LLC, Wingstop Restaurants Inc, Zaxby’s Franchising LLC, Wendy’s International
Key Market Opportunities	The changing lifestyle and growth in the prevalence of fast foods.
Key Market Dynamics	Increased adoption of convenient lifestyles and the rising multinational food chain, and ease of doorstep food delivery.