Rapport d’étude de marché sur les épices et herbes biologiques – Prévisions jusqu’en 2030

Aperçu du marché mondial des épices et herbes biologiques

La taille du marché des épices et herbes biologiques devrait atteindre 510,6 millions de dollars d’ici 2030, enregistrant un TCAC de 7,78 % au cours de la période 2022-2030. Il existe une demande continue d'épices et d'herbes biologiques qui stimulent la croissance du marché à l'échelle mondiale.

Parmi tous les principaux fabricants de graines d'herbes et d'épices biologiques, l'Inde est l'un des plus grands producteurs d'épices et détient également la plus grande part de marché dans l'exportation d'épices sur le marché mondial. Les pratiques horticoles améliorées et modernisées et l’insertion de variétés à haut rendement d’herbes et d’épices biologiques simples ont soutenu une énorme production d’épices en Inde et ont ainsi entraîné une augmentation des exportations. Selon les statistiques de production mondiale d'épices, l'Espagne et la Turquie ont représenté la plus forte augmentation en pourcentage de 79 % et 26 % des exportations d'épices au cours de la période 2022-2030. Mais malgré la concurrence, l'Inde reste le plus grand exportateur d' épices au niveau mondial en termes de volume.

Impacts et effets du COVID-19

La part de marché des épices et des herbes biologiques en Inde, sur une plateforme mondiale, a atteint un niveau sans précédent, et l'ensemble du marché des épices a connu une croissance fulgurante au cours des deux dernières années. La raison principale est due à la demande constante d’épices et d’épices de qualité supérieure et sans produits chimiques. herbes. Partout dans le monde, le besoin de produits biologiques, qu'il s'agisse d'aliments, de boissons ou même d'herbes et d'herbes aromatiques, augmente. les épices montent. Par conséquent, selon les experts, les revenus du marché des épices et herbes biologiques pendant le Covid-19 ne diminueront pas.

Nul doute que, malgré un certain ralentissement, le marché des épices et herbes biologiques continuera de libérer son potentiel maximum dans les années à venir. Selon les experts du secteur, les prévisions du marché sont que le graphique de croissance atteindra environ 7,78 milliards d'ici la fin de 2030. D'autre part, le TCAC pour cette année sera de 6,10 %.

En raison de la forte prise de conscience et du besoin d'obtenir des aliments biologiques, la demande d'herbes et d'herbes est forte. les épices sont en constante augmentation. D'un autre côté, les gens sont de plus en plus prudents quant à la sécurité alimentaire et aux risques pour la santé liés aux aliments transformés, ce qui a déclenché une demande plus élevée d'herbes et de plantes biologiques. épices. Le changement de préférences dans les tendances alimentaires encourageant les herbes et les légumes. consommation d'épices. Les agriculteurs se concentrent également sur de nouvelles méthodes de culture des herbes et épices pour augmenter le volume de production.

Dynamique du marché

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  Principaux moteurs du marché

  
  

Outre la demande mondiale croissante d'épices et d'herbes biologiques, la région Asie-Pacifique domine toujours le marché avec plus de 75 % de part de marché en 2021 en raison de la forte production d'épices biologiques en Inde, en Chine et au Vietnam ces dernières années. D'autres petits pays comme le Guatemala et le Mexique sont en train de devenir des marchés majeurs pour les épices et les herbes biologiques dans la région de l'Amérique du Nord et de l'Amérique centrale, mais leur part est très minime. Personne ne peut nier le fait qu'il existe un fort potentiel de production ainsi qu'une consommation plus élevée de marché d'épices et d'herbes biologiques dans ces régions, en dehors de l'Inde et de la Chine.

L'Inde est le plus grand producteur, consommateur et exportateur d'herbes et d'épices biologiques de la société des épices. L'Inde peut produire différentes variétés d'herbes et de plantes. épices en raison de ses différentes conditions agro-climatiques et types de sols. Comme l'Inde reste le roi des herbes et légumes biologiques. marché des épices en raison de sa demande et de son offre intérieures élevées, d'autres pays émergents comme le Vietnam, l'Indonésie, l'Espagne et le Guatemala sont de futurs pays d'épices qui défient la domination de l'Inde sur la plate-forme mondiale. Il y a eu une augmentation continue de la demande mondiale d’herbes et de plantes biologiques. épices dans les pays développés comme l'Espagne, les États-Unis, le Japon et l'Australie.

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  Opportunités importantes pour le marché

  
  

La Manarcadu Social Service Society, située au Kerala, travaille de manière significative à l'amélioration de la qualité des herbes biologiques. MASS permet aux agriculteurs d'obtenir une certification biologique et les encourage à exporter leurs produits, notamment les épices et les épices. herbes, café et cacao vers les pays européens, les États-Unis selon la norme internationale. IFC a annoncé un investissement dans la société agroalimentaire Olam pour se développer en Inde et au Nigeria. Une grande multinationale de Singapour a levé 175 millions de dollars auprès de la Société financière internationale et projette de financer ses activités en Inde et au Nigeria. Ils cherchent à améliorer la production d'épices et de sucre biologiques dans le Maharashtra et le Kerala en Inde.

Récemment, l'ail a enregistré la croissance maximale en termes de volume et de valeur. Elle détient une part importante dans les exportations globales au cours de la période, augmentant de plus de 150 pour cent en volume. Le fenouil a également connu une croissance de 92 pour cent en termes de volume. Les autres épices en graines ont également connu une croissance, comme les graines de moutarde, d'anis et d'aneth, qui ont augmenté de 83 % en termes de volume.

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  Restrictions du marché

  
  

L'épidémie de COVID-19 a durement freiné le rythme de croissance du marché des herbes biologiques en raison de la fermeture obligatoire des marchés d'herbes aromatiques et de l'agriculture à travers le monde, la part des bénéfices s'est effondrée. Le COVID19 a perturbé toute la chaîne d’approvisionnement. Le confinement continu a eu un impact négatif et a affecté le moral des agriculteurs. Les grands détaillants, tels que les supermarchés et les magasins. Les hypermarchés et dont le travail principal consiste à vendre des herbes biologiques ont connu une grave pénurie malgré une demande dans certaines régions du monde.

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  Défis de croissance du marché

  
  

La majeure partie du marché mondial des épices et herbes biologiques est répartie entre l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde (RoW). Le Vietnam et l'Indonésie connaîtront une croissance plus élevée du marché des épices et des herbes biologiques au cours de la période de prévision (2022 à 2030) en raison de la production croissante de piments et de poivre dans ces pays.

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  Analyse de la croissance cumulée

  
  

Le marché mondial des épices et herbes biologiques devrait croître de 510,6 millions d'ici 2030, avec un taux de croissance de 7,78 %

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  Analyse de la chaîne de valeur

  
  

Il y a eu une demande croissante d'épices biologiques chez nous, la demande augmente partout, notamment aux États-Unis, au Canada, au Mexique en Amérique du Nord, en Allemagne, en Suède, en Pologne, au Danemark, en Italie, au Royaume-Uni, en France, en Espagne, etc. Sur le marché de l'Asie-Pacifique, l'industrie dépasse tous les records précédents. La Chine et l’Inde sont des acteurs majeurs. L’analyse de la chaîne de valeur en amont peut être effectuée sur la base des enregistrements estimés. Malgré les défis auxquels les entreprises sont confrontées à l'échelle mondiale, grâce à la solide chaîne d'approvisionnement, elles surmonteront tous les obstacles. Les gens aiment les espèces biologiques et cette tendance ne va pas s'arrêter !!

Paysage concurrentiel des herbes biologiques

Les acteurs du marché pour la part de marché des épices et herbes biologiques sont Organic Spices Inc., Frontier Natural Products Co-Op, Rapid Organics Pvt Ltd, Earthen Delight, Yogi Botanicals Pvt Ltd, The Spice Hunter Inc., Starwest Botanicals Inc.

Segmentations

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  Par formulaire

  
  

En raison de la demande croissante d'espèces naturelles à l'échelle mondiale, de nouveaux produits arrivent chaque jour. Market Research Future, une société spécialisée dans les rapports de marché liés à l'industrie des épices, a récemment prévu dans son rapport sur les épices et les épices biologiques mondiales; Rapport d'étude de marché sur les herbes - Prévoyez d'ici 2030 que les épices et les épices biologiques seront commercialisées à l'horizon 2030. Le marché des herbes démontrera une augmentation exceptionnelle du TCAC au cours de la période de prévision.

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  Par canal de vente

  
  

L'Inde reste le premier exportateur mondial d'épices en termes de volume. À l’échelle mondiale, le piment et l’ail biologiques représentent tous deux plus de 78 % de la part de marché en 2021. L’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique et le reste du monde (RoW) sont les marchés de vente d’espèces biologiques. La région Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché, suivie par l'Amérique du Nord

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  Par application

  
  

Les herbes biologiques sont fortement consommées dans les foyers, les restaurants et les restaurants. segments de la santé, les plantes médicinales deviennent populaires. Les entreprises se concentrent sur l’augmentation des innovations de produits. Mais les pays en développement connaissent une croissance plus rapide.

Analyse régionale

Les principaux acteurs du marché mondial des épices et herbes biologiques sont quelques sociétés américaines, une société norvégienne, Rapid Organic Pvt Ltd, une organisation indienne, The Spice Hunter, Inc. et Starwest Botanicals, Inc., encore une fois une société américaine.

Une nouvelle tendance a été observée : le piment, le persil, la menthe et les marjolaines sont de nouveaux producteurs et fournisseurs d'herbes aromatiques dans la région nord-américaine en raison de la demande croissante d'épices et d'herbes biologiques dans les pays développés, en particulier aux États-Unis, en Australie et au Canada.

Amérique du Nord

• États-Unis


• Canada


• Mexique

Europe

• Allemagne


• Royaume-Uni


• France


• Espagne


• Italie


• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine


• Inde


• Japon


• Australie et Nouvelle-Zélande


• Reste de l'Asie-Pacifique

Reste du monde (RoW)

• Moyen-Orient


• Amérique du Sud

Développements récents

• Le marché mondial des épices et herbes biologiques devrait atteindre 510,6 millions de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance de 7,78 %


• La forme d'huile essentielle d'épices et d'herbes biologiques augmentera à un taux impressionnant de 4,11 % au cours de la période de prévision


• L'innovation dans le secteur agricole est la clé du succès

Outlook du rapport

• L'aperçu du marché met en évidence la reconnaissance mondiale du marché mondial des épices et herbes biologiques


• Analyse basée sur le COVID 19


• Explication sur la dynamique du marché


• Analyse de la chaîne de valeur pour le marché des spiritueux aromatisés


• Aperçu de la segmentation du marché


• L'analyse régionale du marché des spiritueux aromatisés


• Analyse du paysage concurrentiel


• Développements récents du marché des spiritueux aromatisés