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Rapport d'étude de marché sur le manioc : informations par catégorie (conventionnelle et biologique), forme (solide et liquide), application (aliments et boissons, aliments pour animaux et autres) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) — Prévisions jusqu'en 2028


ID: MRFR/F-B & N/3208-CR | 110 Pages | Author: Tejas Chaudhary| August 2022

Aperçu du marché du manioc :


La farine de manioc est un produit traditionnel fabriqué à partir de racine de manioc. Le manioc est l'une des cultures les plus importantes des régions tropicales après le riz et le maïs. Le manioc est cultivé dans plus de 90 pays en raison de sa bonne source de glucides. Il est facile à produire dans des conditions défavorables par rapport aux autres cultures. La plupart des habitants d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine en dépendent parce que c'est une excellente source de revenus et de nourriture pour les agriculteurs. Le manioc est consommé directement par la population et une partie est transformée en farine, en amidon, en chips et en pellets. La transformation du manioc est excellente car elle élimine les toxines, réduit le poids et augmente la valeur.


Le marché du manioc devrait enregistrer un TCAC de 4,18 % et atteindre une valeur de 237,76 milliards de dollars américains entre 2022 et 2030.


Le

manioc a de nombreuses applications, telles que l'alimentation, les textiles, la colle, le carton, l'éthanol et le papier. L'éditeur s'attend à ce que le marché mondial du manioc augmente davantage dans cinq ans. L'industrie alimentaire est responsable de la moitié du manioc mondial, suivie par l'industrie de l'alimentation animale. La demande croissante pour l'industrie de l'alimentation animale et la farine de manioc alimente la croissance du marché des germes de farine de manioc. Le manioc est utilisé à la fois dans les ménages et dans les industries en raison de sa haute valeur nutritive. La demande croissante de produits de boulangerie et de snacks parmi la population stimule la croissance du marché du manioc.


Ce rapport met en évidence la croissance attendue du marché du manioc de 3,90 %, avec une valeur de marché de 5,5 milliards de dollars au cours de la période de prévision. Le manioc joue un rôle important dans l'industrie des biocarburants, de l'alimentation animale et de la lessive, qui stimule la croissance de l'industrie du manioc. Dans les régions tropicales, le manioc est cultivé comme culture annuelle et c'est la troisième source de glucides la plus importante de la région tropicale. En agriculture, le manioc joue un rôle très important. Il est utilisé pour nourrir les animaux, les boissons, les produits laitiers et les desserts glacés, les collations et autres produits alimentaires. Il est utilisé pour fabriquer de l'alcool éthylique utilisé dans de nombreuses industries. Le manioc est une source élevée de vitamine C, de manganèse, de niacine et d'acide folique.


Analyse de la COVID-19


En raison de la pandémie de covid-19, le marché du manioc a été interrompu en raison de nombreux facteurs. L'économie mondiale était en baisse en raison de l'impact de la covid-19, et les pays du monde entier se sont retrouvés dans une situation de confinement. En raison du confinement, la production était très faible. En raison de la faible production de manioc, il n'a pas pu répondre à la demande du marché. Comme la plupart des gens sont restés chez eux, la consommation de manioc est également réduite. Le marché n'a pas subi trop de dégâts, mais la demande mondiale de manioc a diminué. Après la situation de la covid-19, le marché devrait croître avec l'augmentation de la demande, selon l'analyse de marché.


Dynamique du marché


Principaux facteurs


Le

manioc est une riche source de glucides, c'est pourquoi il est l'un des principaux ingrédients de nombreux produits alimentaires. L'industrie alimentaire mondiale est en pleine croissance en raison de la population, de l'urbanisation et de la hausse de l'économie, et avec elle, la demande de bons produits alimentaires a également augmenté, ce qui augmente la taille du marché du manioc. Auparavant, l'utilisation du manioc était limitée aux produits alimentaires, mais en raison de sa facilité d'accès, il est utilisé dans divers secteurs non alimentaires tels que le papier, les produits pharmaceutiques et d'autres secteurs. L'application à grande échelle du manioc stimule la croissance de l'industrie du manioc. Dans l'industrie textile, le manioc est utilisé pour l'impression, le calibrage et la finition en raison de sa flexibilité et de sa capacité à former une liaison avec la fibre. La rayure de manioc est une finition très utilisée car elle couvre les imperfections pour donner un aspect final au produit. La croissance de l'industrie textile est l'une des principales raisons de la croissance du marché du manioc. Avec l'augmentation des cas de diabète, les gens sont soucieux de leur santé et ont adopté des édulcorants naturels, ce qui explique la croissance du marché du manioc dans les années à venir.


Opportunités pour le marché


Restrictions du marché


Le marché du manioc possède des moteurs majeurs qui stimulent la croissance du marché, mais avec cela, certaines contraintes entravent la demande mondiale pour l'industrie du manioc. Les problèmes de santé des personnes liés aux produits transformés entravent la croissance de l'industrie du manioc. Et certaines personnes n'aiment pas le goût, et c'est aussi l'un des freins à la croissance du marché.


Les défis de la croissance


Tout comme les autres marchés, le marché du manioc est également confronté à de nombreux défis. Le rendre disponible dans toutes les régions du monde est un défi de taille. En raison de la différence de goût, les gens ne préfèrent pas l'essayer, alors les convaincre de goûter est l'un des principaux défis du marché. Il existe d'autres alternatives moins chères disponibles sur le marché, il devient donc parfois difficile pour le marché d'attirer des clients.


Analyse de la croissance cumulative


La demande de manioc augmente et les principaux moteurs stimulent la croissance du marché ; malgré certains défis et contraintes, le marché du manioc devrait croître dans les années à venir avec l'aide des principaux acteurs. Selon les statistiques de production mondiale de manioc, le marché du manioc devrait croître de 5,5 milliards de dollars avec un taux de TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision.


Aperçu du segment


Par catégorie


Le segment du marché du manioc est divisé en deux catégories : biologique et conventionnel.


Par formulaire


Le

segment de forme du marché est divisé en deux segments : sec et liquide.


Par application


Le segment d'application concerne les zones dans lesquelles le manioc est appliqué.


Le segment des applications du marché du manioc comprend la boulangerie et la confiserie, les boissons, les produits laitiers et les desserts glacés, les produits sucrés et salés, les aliments pour animaux, etc.


Par région


Le segment régional du marché comprend des régions telles que l'Amérique du Nord qui comprend les États-Unis, le Canada et le Mexique, l'Europe qui comprend l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne, le Royaume-Uni et la France, l'Asie-Pacifique qui comprend le Japon, la Chine, l'Inde, l'Australie, et en Nouvelle-Zélande.


Analyse régionale


Les principales régions du marché du manioc sont le Nord, l'Asie-Pacifique, l'Europe et le reste du monde. L'Asie-Pacifique est la principale région du marché avec le Japon, la Chine,


Indonésie et Inde. Cette région importe une énorme quantité de produits à base de manioc tels que de la farine, des chips, de l'amidon et des granulés. La Chine est la première région de production au monde. L'Asie est la principale région d'importation et d'exportation. La farine de manioc sur le marché asiatique est très demandée et le marché chinois se développe à un rythme plus rapide.

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 175.9 Billion
Market Size 2024 USD 183.25 Billion
Market Size 2032 USD 254.28 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.18% (2024-2032)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Category, Application, Form and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Archer Daniels Midland Company (US), Agrideco Vietnam Co., Ltd. (Vietnam), American Key Food Products Inc. (US), Psaltry International Limited (Nigeria), Dadtco Philafrica B.V. (Netherlands), Roquette Frères (France), Woodland Foods (US), Mhogo Foods Ltd. (Kenya), and Otto's Naturals (New Jersey)
Key Market Opportunities   Surging usage of cassava for the production of sweeteners
Key Market Dynamics   Increasing demand for cassava starch food and beverage industry


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The cassava market size was valued at USD 175.9 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 4.18% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market.

The key players in the market are Archer Daniels Midland Company (US), Agrideco Vietnam Co., Ltd. (Vietnam), American Key Food Products Inc. (US), Psaltry International Limited (Nigeria), Dadtco Philafrica B.V. (Netherlands), Roquette Frères (France), Woodland Foods (US), Mhogo Foods Ltd. (Kenya), and Otto's Naturals (New Jersey)

The organic category dominated the market in 2022.

Food & beverages had the largest share of the market.

The liquid had the largest share in the market.

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