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Der von Market Research Future veröffentlichte statistische Bericht zum globalen Tahini-Markt nach Typ enthält einen kurzen Überblick über den globalen Tahini-Markt nach Typ. Der Markt wurde nach Typ in geschälte und ungeschälte Produkte segmentiert, um ein klares Bild der Tahini-Industrie in der Welt zu vermitteln. Der globale Markt für Tahini verzeichnete in den letzten Jahren eine anhaltende Nachfrage und wird bis 2022 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,51 % wachsen.
Aufgrund der vielfältigen Funktionalität von Tahini wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Hummus in Form von Soße oder als Dip für verschiedene Snacks in Industrieländern, die steigende Nachfrage nach Tahini-Pasten und Soßen in Hotels und Restaurants sowie die wachsende Nachfrage nach authentischen mediterranen und arabischen Speisen das Wachstum des globalen Tahini-Marktes im Bewertungszeitraum weiter vorantreiben werden. Darüber hinaus werden die wachsende Verbrauchernachfrage und -präferenz von Halva und Halva-Riegeln als Nachtisch sowie veränderte Ernährungsgewohnheiten das Wachstum des Tahini-Marktes in den kommenden Jahren unterstützen.
ABBILDUNG 1: GLOBALER MARKTGRÖSSE (VOLUMEN) ANTEIL VON TAHINI NACH ARTEN 2012-2022
Quelle: Unternehmenswebsites, Zeitschriften, Branchenwebsites
Der globale Tahini-Markt befindet sich in der Wachstumsphase seines Lebenszyklus. Die Hauptkonsumenten von Tahini sind mediterrane Gerichte, die Restaurants servieren, die Hummus, Falafel und Babaganoush servieren. Geschältes Tahini hielt im Jahr 2012 wert- und mengenmäßig 65 % des weltweiten Marktanteils, während ungeschältes Tahini 2012 die restlichen 35 % des Marktes eroberte. Geschältes Tahini besteht aus einer streichfähigen Paste, die aus gemahlenen Sesamkörnern hergestellt wird, die aus geschälten Samen gewonnen werden. Der Großteil des in den geschälten Samen enthaltenen Kalziums liegt in Form von Kalziumoxalat vor, das schwerer zu absorbieren ist als normales Kalzium. Ungeschältes Tahini ist eine streichfähige Paste aus gemahlenen Sesamkörnern, die aus ungeschälten Samen gewonnen werden. Am besten eignet sich ungeschältes Tahini, da es aus ganzen Sesamkörnern hergestellt wird und so seinen Nährwert behält.
Mit diesem Bericht zielt Market Research Future darauf ab, Verständnis für den globalen Tahini-Markt zu vermitteln und dabei zu helfen, aktuelle Trends sowie das erwartete Wachstum in den kommenden Jahren zu identifizieren. Für diese Untersuchung wurden umfangreiche Primäruntersuchungen durchgeführt, um einen tieferen Einblick in die Marktleistung zu erhalten. Verschiedene Branchenexperten und Key Opinion Leaders (KOLs) wurden sowohl von der Angebots- als auch von der Nachfrageseite des globalen Tahini-Marktes kontaktiert. Zu den Branchenexperten auf der Angebotsseite gehörten unter anderem CEOs, Direktoren, Marketingmanager, Vertriebsleiter, FE-Spezialisten, Landesmanager, Regionalmanager von Tahini-Unternehmen, Einzelhändler und Vertriebshändler.
Customer Stories
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Noah Malgeri
Co-Founder
“Thanks. It’s been a pleasure working with you, please use me as reference with any other Intel employees.”
Joseph Aguayo
Sales Operations & Pricing Manager
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Peter Groot koerkamp
Account and Business Manager
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Program Support Specialist
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Senior Retail Manager
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Mark Irwin
Management Consultant
“I have been reading the first document or the study, ,the Global HVAC and FP market report 2021 till 2026. Must say, good info! I have not gone in depth at all parts, but got a good indication of the data inside!”
Rob Kooiker
Group Product Manager HVAC & Fire Protection GMA
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Akif Moroglu
Strategy & Business Development Director