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Marktforschungsbericht für Ahornsirup: Informationen nach Typ (Rot, Schwarz, Zuckerahorn), Grad (Klasse A, Verarbeitungsqualität, minderwertig), Anwendung (Getränke, Süßwaren, Geschmacksverstärker, Milchprodukte), Vertriebskanal und Regionalprognose bis 2027


ID: MRFR/F-B & N/3513-HCR | 110 Pages | Author: Sakshi Gupta| December 2024

Ahornsirup Markt

Überblick

Die allgemeinen Marktaussichten für Ahornsirup sind gut. Die jährliche Wachstumsrate für den Markt für Ahornsirup liegt bei 6,2%. Dies wird voraussichtlich bis 2027 andauern. Es wird erwartet, dass das Wachstum noch im Prognosezeitraum einen Spitzenanstieg verzeichnen wird. Ahornsirup ist als einer der transparentesten, süßesten und zuckerhaltigsten Sirupe bekannt, der aus der Pflanze gewonnen wird und die Nährstoffe enthält, die die erforderlichen Vitamine und Aminosäuren liefern. Zu diesen drei Hauptbestandteilen von Ahornsirup gehört Saccharose. Da es sich um ein pflanzliches Produkt handelt, hilft es hauptsächlich bei der Bildung komplexer Kohlenhydrate im Körper.


Die Hauptfaktoren für den Ahornsirup Markt ist das zunehmende Bewusstsein der Menschen für den Konsum einer Alternative zu Zuckersirup. Die Raffinesse bei der Bildung des Ahornsirups bewirkt eine erhöhte Menge an Nahrung im Körper. Diese Ahornsirupe werden aus den Pflanzen gewonnen und die verarbeitete Form stellt sicher, dass die Ahornsirupkomponente für den Verzehr völlig gesund ist. Es gab jedoch gewisse Einschränkungen auf dem Markt in Bezug auf Handelsstreitigkeiten für diesen Ahornsirupmarkt. Es gab Preiserhöhungen, und die ungleichmäßige Produktion des Produkts hat auch den Preis erhöht.


Covid-19-Analyse


COVID-19 war ein gefährliches Virus, das im vergangenen Jahr während der großen Pandemie die Welt heimgesucht hat. Es machte viele Menschen sehr krank, und aus diesem Grund haben nationale Regierungen auf der ganzen Welt obligatorische und vorübergehende Sperrungen und Quarantänen eingeführt. Dies war ein Versuch, die Ausbreitung des Virus einzudämmen. Es hat nur begrenzten Erfolg.


Viele Branchen waren beeinträchtigt, weil sie entweder gezwungen waren, die Produktion vorübergehend einzustellen oder zumindest dramatisch zu verlangsamen. Der Ahornsirup-Markt war keine Ausnahme. COVID-19 machte es den Herstellern von Ahornsirup schwer, den Saft zu erhalten, den sie für die Herstellung ihrer Fertigerzeugnisse benötigten. Dies wirkte sich negativ auf das kurzfristige Marktwachstum für Ahornsirup


Wettbewerbsanalyse


Der Markt für Ahornsirup bleibt hart umkämpft. Es gibt drei Möglichkeiten, wie Unternehmen in dieser Branche überleben können. Sie können stark in Forschung und Entwicklung investieren, um die neuen Technologien zu entwickeln, mit denen sie Methoden zur Ernte von Ahornsaft von besserer Qualität in höheren Mengen entwickeln können.


Unternehmen können auch strategische Partnerschaften mit anderen Unternehmen eingehen. Sobald sie ihre kollektiven Ressourcen gebündelt haben, haben die teilnehmenden Unternehmen oft keine Probleme, neue Märkte zu erschließen oder ihre aktuellen Positionen auf dem bestehenden Markt zu halten und zu stärken

.

Fusionen und Übernahmen bewirken für das daraus resultierende Unternehmen dasselbe wie strategische Partnerschaften.


Liste der Unternehmen



  • B&G Foods, Inc. (USA)
  • ,
  • Pinnacle Foods Inc. (USA)
  • ,
  • Die Kraft Heinz Company (USA)
  • ,
  • Die J. M. Smucker Company (USA)
  • ,
  • Amoretti SpA (Italien),

  • DaVinci Gourmet LLC (USA)
  • ,
  • Monin, Inc. (USA)


Pinnacle Industries ist ein großes amerikanisches Unternehmen, das wettbewerbsfähig geblieben ist, indem es stark in Forschung und Entwicklung investiert hat, um Pionierarbeit bei neuen Technologien zu leisten, die die Gewinnung von besserer Qualität und mehr Saft erleichtern würden. Es wurden auch bessere Methoden zur Verarbeitung des Safts entwickelt, um Nährstoffe und Geschmack

zu erhalten.

Dynamik des Marktes


Treiber


Der

Maple Syrup Market ist voll von Mineralien, Vitaminen und Nährstoffen, die der Körper benötigt, um gesund zu bleiben. Immer mehr Menschen auf der ganzen Welt sind sich in den letzten Jahren der Nährkraft von Ahorn und ähnlichen Sirupen bewusst geworden. Gleiches gilt für Ahornprodukte wie Ahorncreme, die durch Weiterverarbeitung von Ahornsirup hergestellt werden kann.


Während die Mittelschicht in Entwicklungsländern explodiert, wollen immer mehr Menschen dort und in Industrieländern Backwaren essen, die köstlich und nahrhafter sind. Der Ahornsirupmarkt und seine damit verbundenen Nebenprodukte sind in der Lage, diesee Arten von hochwertigen Backwaren.


Chancen


Für Hersteller von Ahornsirup gibt es viele Möglichkeiten, da das Marktwachstum für Ahornsirup weiter explodiert. Diese Hersteller erkennen und nutzen diese Chancen, indem sie stark in Forschung und Entwicklung investieren, um Technologien zu entwickeln, mit denen sie Ahornsirup von höherer Qualität herstellen können, der nahrhafter ist, besser schmeckt und eine bessere Textur aufweist. Sie arbeiten auch schnell daran, Technologien zu entwickeln, die zu einer größeren Vielfalt köstlicherer Aromen von Ahornsirup und verwandten Nebenprodukten führen.


Fesseln


Ahornsirup ist nicht einfach zu gewinnen. Außerdem kann es nur in den Herbstmonaten in großen Mengen und in hoher Qualität gewonnen werden, und das auch in Ländern mit gemäßigtem Klima. Diese beiden Faktoren werden das Wachstum des Ahornsirupmarktes zumindest kurzfristig einschränken.


Herausforderungen


Die vielleicht größte Herausforderung für Hersteller von Ahornsirup besteht darin, weiterhin überlegene Ahornsirupprodukte in einer größeren Vielfalt von Geschmacksrichtungen und Texturen zu entwickeln und gleichzeitig den Preis für den Endverbraucher im erschwinglichen Bereich zu halten.


Analyse des kumulativen Wachstums


Die jährliche Wachstumsrate für die Ahornsirupindustrie wird bis Ende 2027 voraussichtlich 6,2% betragen.


Technologie-Analyse


Pinnacle Foods ist ein wichtiger amerikanischer Akteur auf dem Markt für Ahornsirup. Es ist ihm gelungen, seine überlegene Marktposition zu behaupten, indem es stark in Forschung und Entwicklung investiert hat. Dies hat es ihm ermöglicht, eine neue Generation von Technologien zu entwickeln, die versprechen, die Qualität und Sorten von Ahornsirupprodukten und Nebenprodukten, die derzeit auf dem Markt sind, zu verbessern. Es wurde auch darauf hingewiesen, neue und innovative Produkte mit unterschiedlichen Anwendungen einzuführen.


Segment-Übersicht


Nach Typ


Der Markt für Ahornsirup kann je nach Typ in die folgenden Gruppen unterteilt werden:



  • Roter Ahorn

  • Schwarzer Ahorn

  • Zucker, Ahorn


Das Segment Zuckerahorn besitzt den Großteil des Marktanteils von Ahornsirup. Der Grund dafür ist, dass Ahornsirup als Süßstoff verwendet wird, um den Geschmack vieler Waren, insbesondere gebackener, zu verbessern.


Nach Klasse


Es gibt vier verschiedene Sorten für Ahornsirup und die damit verbundenen Nebenprodukte. Diese sind:



  • Klasse A

  • Qualität der Verarbeitung

  • Minderwertiger Grad

  • Andere


Klasse A ist die beliebteste und bevorzugte Sorte, da es sich um die reinste Sorte handelt.


Nach Bewerbung


Es gibt viele verschiedene Branchen, die Ahornsirup und seine Nebenprodukte verwenden. Diese sind:



  • Essen und Getränke

  • Bäckerei und Konditorei

  • Geschmacksverstärker

  • Dairy

  • Tiefgefrorene Desserts


Das Bäcker- und Süßwarensegment hat in diesem Segment den größten Marktanteil von Ahornsirup, da viele Menschen gerne Ahornzuckergranulat auf Kuchen, Torten, Muffins und andere Backwaren geben.


Nach Vertriebskanal


Es gibt zwei Segmente, die auf dem Vertriebskanal basieren:



  • Filialbasierte Verteilung

  • Vertrieb außerhalb des Geschäfts


Regionale Analyse


Es gibt vier Hauptregionen auf dem Markt für Ahornsirup: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und der Rest der Welt. Nordamerika hat den größten regionalen Marktanteil von Ahornsirup. Die Europäische Union nimmt in dieser Hinsicht den zweiten Platz ein.


In der nordamerikanischen Region macht Kanada den Löwenanteil der Nachfrage aus. Laut Statistiken der Federation of Quebec Maple Syrup Producers stammten 80% der weltweiten Nachfrage nach Ahornsirupprodukten und Nebenprodukten aus Kanada. Und das war 2017. Angesichts der Tatsache, dass Ahornsirup und seine verwandten Nebenprodukte seitdem viel beliebter geworden sind, dürfte diese Zahl seitdem dramatisch zugenommen haben.


Fast 90% der kanadischen Nachfrage nach Ahornsirup stammten aus einer Provinz - Quebec. Was für die immense Beliebtheit von Ahornsirup in Kanada verantwortlich ist, könnte die Tatsache sein, dass Ahornbäume dort aufgrund seines angenehmen und kühleren gemäßigten Klimas in Hülle und Fülle vorkommen.


Kanadischer Ahornsirup ist außergewöhnlich süß und reich im Geschmack. Dies ist der Grund, warum viele Hersteller verschiedener Lebensmittel auf der ganzen Welt es als eine praktikable und vernünftige Alternative zu Zucker als Süßstoff betrachten. Was diese Entscheidung noch weiter vorantreibt, ist die Tatsache, dass Ahornsirup viel nahrhafter ist als Zucker - selbst unraffinierter Zucker.


Die Vereinigten Staaten haben auch eine gesunde und wachsende Nachfrage nach Ahornsirup. Was das Wachstum in dieser Nation antreibt, ist die Tatsache, dass Ahornsirup verwendet wird, um den Geschmack zu verbessern

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 1.59 Billion
Market Size 2024 USD 1.68 Billion
Market Size 2032 USD 2.5 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.03% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Source, Application, Distribution Channel and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled B&G Foods Inc. (U.S.), The Kraft Heinz Company (U.S.), The J. M. Smucker Company (U.S.), Pinnacle Foods Inc. (U.S.), Monin Inc. (U.S.) Amoretti SpA (Italy), DaVinci Gourmet LLC (U.S.),
Key Market Opportunities The increased demand for maple syrup as a natural sweetener in the foodservice industry,
Key Market Dynamics Growing use in the food and beverages industry


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Maple Syrup Market size was valued at USD 1.59 Billion in 2023.

The market is projected to grow at a CAGR of 5.03% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share in the market

The key players in the market are The J. M. Smucker Company (U.S.), Pinnacle Foods Inc. (U.S.), Monin Inc. (U.S.) Amoretti SpA (Italy), DaVinci Gourmet LLC (U.S.).

The offline category dominated the market in 2023.

The black maple had the largest share in the market.

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