Die globale Wachstumsrate des Marktes für Lebensmittelverarbeitung wird bis 2030 voraussichtlich 7,60% betragen. Der weltweite Marktwert für Lebensmittelverarbeitung betrug im Jahr 2020 99,68 Milliarden US-Dollar. Im Jahr 2030 sollen es 134,7 Milliarden US-Dollar sein.
Viele verschiedene Arten von verderblichen und rohen Lebensmitteln werden mit Geräten für die Lebensmittelverarbeitung verarbeitet. Einige davon umfassen Fleisch, Meeresfrüchte, Backwaren, Milchprodukte und verschiedene Arten von Süßigkeiten.
COVID-19-Analyse
COVID-19 ist für die postmoderne Welt das, was der Schwarze Tod für die vormoderne Welt war. Sowohl das Virus als auch die Bakterien haben das Schicksal der Welt verändert. Der Schwarze Tod trieb die Welt (und insbesondere Europa) in die Neuzeit. COVID-19 ist bereit, die Welt mit neuen Normen wie soziale Distanzierung, Remote-Arbeit, Online-Shopping und kontaktlose Lieferung weiter in das digitale Zeitalter zu drängen.
Die Regierungen erkannten früh, dass das COVID-19-Virus nicht auf die leichte Schulter genommen werden sollte. Aus diesem Grund verhängten sie Quarantänen und Lockdowns. Ziel war es, die globale Ausbreitung des Virus zu stoppen. Diese Bemühungen blieben jedoch weitgehend erfolglos. Viele Unternehmen litten immens unter diesen Quarantänen und Lockdowns. Sie waren gezwungen, entweder die Produktion drastisch zu reduzieren oder den Betrieb vorübergehend einzustellen. Viele Unternehmen wurden wegen Insolvenz gezwungen, ihr Geschäft aufzugeben.
Die Unternehmen der globalen Lebensmittelindustrie waren keine Ausnahme. Viele dieser Unternehmen waren gezwungen, den Betrieb hauptsächlich aufgrund der Lockdowns und Quarantänen zu reduzieren. Diese Unternehmen waren gezwungen, ihre Hygienepraktiken in der Welt nach der Pandemie neu zu konfigurieren. Zum Beispiel sind sie (durch neu auferlegte Gesetze) verpflichtet, die hygienischen Entwurfs- und Konstruktionsprozesse der verschiedenen Lebensmittel, mit denen sie arbeiten, zu überarbeiten.
Dynamik des Marktes
Treiber
Das globale Wachstum des Marktes für Lebensmittelverarbeitung wird in erster Linie durch die Tatsache angetrieben, dass sich die wachsenden Mittelschichten in Entwicklungsländern auf der ganzen Welt zunehmend der hygienischen Bedingungen bewusst werden, die die Lebensmittel, die sie essen, werden verarbeitet. Sie wollen auch mehr verarbeitete Lebensmittel essen. Dasselbe geschieht in viel größerem Maßstab in den Industrieländern.
Die globalen Massen wollen Lebensmittel essen, die unter sicheren und hygienischen Bedingungen verarbeitet werden, insbesondere in der Welt nach der Pandemie. Unternehmen auf dem globalen Markt für Lebensmittelverarbeitung reagieren darauf, indem sie in ihren Verarbeitungsbetrieben technologisch fortschrittliche und hygienische Geräte für die Lebensmittelverarbeitung kaufen und entwickeln.
Viele Menschen auf der ganzen Welt führen ein viel geschäftigeres Leben als ihre Eltern. Außerdem arbeiten sowohl der Ehemann als auch die Ehefrau in den meisten Familien auf der ganzen Welt. Dadurch bleibt viel weniger Zeit zum Kochen. Frauen möchten vielleicht nicht kochen, aber sowohl sie als auch ihre Familien müssen noch essen. Daher steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten. Dies ist ein wichtiger Faktor, der das Wachstum auf dem globalen Markt für Lebensmittelverarbeitung vorantreibt.
Chancen
Viele Unternehmen der globalen Lebensmittelindustrie sehen, dass auf diesem Markt echtes Geld verdient werden kann. Aus diesem Grund investieren sie stark in neuere und technologisch fortschrittliche EQUGeräte, die Lebensmittel unter gesünderen und hygienischeren Bedingungen verarbeiten können. Das Ergebnis ist ein nahrhafteres Lebensmittel, das sicherer zu essen ist.
Fesseln
Viele Unternehmen der lebensmittelverarbeitenden Industrie sind sich möglicherweise nicht vollständig der neuen Regeln und Vorschriften für die Lebensmittelverarbeitung bewusst, die Regierungen und verschiedene Regierungsbehörden als Reaktion auf COVID-19 verabschieden. und der Versuch, seine Ausbreitung zu stoppen oder zumindest zu kontrollieren. Es ist diese Unwissenheit, die das Wachstum auf dem Markt für Lebensmittelverarbeitung bremst.
Ein weiterer Faktor, der das Wachstum des Marktes bremst, ist die Tatsache, dass die neuesten und technologisch fortschrittlichsten Geräte für die Lebensmittelverarbeitung teuer sind. Daher können sich nur größere Unternehmen den Kauf und die Nutzung leisten.
Herausforderungen
Die vielleicht größte Herausforderung, vor der Unternehmen der globalen Lebensmittelindustrie stehen, liegt in der Entwicklung von Geräten, die den neuesten staatlichen Regeln und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entsprechen.
Analyse des kumulativen Wachstums
Die globale Wachstumsrate des Marktes für Lebensmittelverarbeitung wird bis 2025 voraussichtlich 7,20% betragen. Der weltweite Marktwert für Lebensmittelverarbeitung betrug im Jahr 2020 99,68 Milliarden US-Dollar. Im Jahr 2025 sollen es 122,8 Milliarden US-Dollar sein.
Technologie-Analyse
JBT Corporation ist ein wichtiger amerikanischer Akteur auf dem globalen Markt für Lebensmittelverarbeitung. Es führt, weil es stark in Forschung und Entwicklung investiert hat. Auf diese Weise konnte es einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil schaffen, indem technologisch fortschrittliche Geräte für die Lebensmittelverarbeitung entwickelt und eingesetzt wurden, die Lebensmittel verarbeiten konnten, um mehr Nahrung zu erhalten (mit Vitaminen und Nährstoffen angereichert zu sein) und sicherer zu essen.
Segment-Übersicht
Nach Ausrüstungstyp
Dieses Segment ist in die folgenden Untersegmente gruppiert:
Es wird prognostiziert, dass die Extrusionsanlagen für den in diesem Bericht abgedeckten Zeitraum die schnellste Wachstumsrate des Marktes für Lebensmittelverarbeitung aufweisen werden. Da ist
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2021 | USD 134.21 Billion |
| Market Size 2024 | USD 163.79 Billion |
| Market Size 2030 | USD 400.43 Billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 11.82% (2024-2030) |
| Base Year | 2021 |
| Market Forecast Period | 2024-2030 |
| Historical Data | 2018 & 2020 |
| Market Forecast Units | Value (USD Million) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Type, Category, Application, and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | Marel, GEA Group AG, The Bühler, Holding AG, JBT Corporation, Alfa Laval AB, TNA Solution, Pty Ltd, Bucher, Industries AG, quipamientos Cárnicos, S.L., Clextral S.A.S, SPX Flow, Bigtem Makine A.S., FENCO Food Machinery s.r.l., Krones AG, Paul Mueller Company |
| Key Market Opportunities | Growing demand for processed food |
| Key Market Dynamics | Rising demand for processed and convenience food., Increased adoption of advanced equipment for production efficiency. |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Food Processing market size was valued at USD 134.21 Billion in 2021.
The market is projected to grow at a CAGR of 11.82% during the forecast period, 2024-2030.
North America had the largest share in the Food Processing market.
The key players in the market are Marel, GEA Group AG, The Bühler, Holding AG, JBT Corporation, Alfa Laval AB, TNA Solution, Pty Ltd, Bucher, Industries AG, quipamientos Cárnicos, S.L., Clextral S.A.S, SPX Flow, Bigtem Makine A.S., FENCO Food Machinery s.r.l., Krones AG, Paul Mueller Company.
The extrusion equipment category dominated the market in 2021.
The bakery & confectionery had the largest share in the market for Food Processing.
The bakery & confectionery had the largest share in the market for Food Processing.
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