Mandelmilch-Marktforschungsbericht – Globale Prognose bis 2032

Globaler Mandelmilchmarkt Überblick

Die Marktgröße für Mandelmilch wurde im Jahr 2023 auf 6.96 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Mandelmilchindustrie von 7.94 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 19.99 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12.23 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032) entspricht. Zunehmende gesundheitliche Bedenken und Herausforderungen haben zu teureren Operationen geführt, und mehr bariatrische Eingriffe sind die wichtigsten Markttreiber, die das Wachstum des Mandelmilchmarktes fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Mandelmilch

• Ein Anstieg der Häufigkeit von Laktoseintoleranz und Hypercholesterinämie treibt das Marktwachstum voran

Der Anstieg der Zahl der Menschen mit Laktoseintoleranz trägt wesentlich zum Umsatzwachstum des weltweiten Mandelmilchmarktes bei. Unter Laktoseintoleranz versteht man die Unfähigkeit des menschlichen Körpers, Laktose, den in der Milch enthaltenen Zucker, vollständig zu verdauen. Menschen mit Laktoseintoleranz müssen nach akzeptablen Milchersatzprodukten suchen, da die Symptome unangenehm sein können. Der Mandelmilchmarkt hat dadurch ein großes Wachstumspotenzial. Mandelmilch ist für Personen mit Hypercholesterinämie von Vorteil, da sie mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Entzündungen zu reduzieren, wodurch das Marktumsatzwachstum gefördert wird. Die Verwendung pflanzlicher Milchprodukte hat mit der Zahl der Veganer weltweit zugenommen. Der Aufstieg der veganen Ernährung hat die Nachfrage nach Kuhmilchersatzprodukten erhöht. In Regionen, in denen die Verfügbarkeit tierischer Milch gering ist, sind pflanzliche Milchprodukte eine hervorragende und preisgünstige Alternative. Mandelmilch ist ein nahrhafter Ersatz für Menschen jeden Alters und enthält viel Eiweiß und wenig Kalorien. Somit bestimmt dieser Faktor die Markt-CAGR.

Mandelmilch wird in vielen verschiedenen Unternehmen für verschiedene Zwecke verwendet. Seine Multifunktionalität ist ein wichtiger Faktor, der voraussichtlich das Umsatzwachstum des weltweiten Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben wird. Es ist ein wesentlicher Teil des Marktes für Tiefkühldesserts. Darüber hinaus wird es häufig bei der Herstellung verschiedener Getränke verwendet. Mandelmilch wird in mehreren Körperpflege- und Bio-Kosmetikprodukten verwendet. Diese Faktoren dürften das Marktumsatzwachstum bald beschleunigen.

Verbraucher entscheiden sich aufgrund zunehmender Gesundheitsbedenken für Bio-Mandelmilch, da diese natürliche Mandelmilch ohne Zusatzstoffe oder Verdickungsmittel hergestellt wird. Bio-Mandelmilch-Alternativen sind teurer als solche, die aus anderen milchfreien Quellen hergestellt werden. Da die Verbraucher gemischte, köstliche, gesunde und laktosefreie Milch wünschen, wird erwartet, dass der Markt für aromatisierte Mandelmilch im gesamten geplanten Zeitraum wächst. Daher wird erwartet, dass dieser Aspekt den Umsatz auf dem Mandelmilchmarkt weltweit steigern wird.

Einblicke in das Mandelmilch-Marktsegment

Einblicke in die Art von Mandelmilch

Das Marktsegment für Mandelmilch umfasst je nach Typ reine und aromatisierte Milch. Das aromatisierte Segment dominierte den Markt und machte 35 % des Marktumsatzes aus. Der aromatisierte Bereich der Mandelmilchindustrie verzeichnete im Jahr 2022 ein besonders starkes Wachstum. Da die Nachfrage nach Rezepturen, Mischungen und Aromen auf Mandelbasis steigt, bietet sich den Herstellern eine spannende Gelegenheit, einzigartige Produkte zu kreieren.

Einblicke in die Kategorie „Mandelmilch“

Die Marktsegmentierung für Mandelmilch umfasst nach Kategorien biologische und konventionelle Milch. Die Bio-Kategorie generierte die meisten Einnahmen. Aufgrund zunehmender Gesundheitsbedenken und der Tatsache, dass Bio-Mandelmilch ohne Verdickungsmittel und Chemikalien hergestellt wird, ändern Verbraucher ihr Kaufverhalten zugunsten von Bio-Mandelmilchoptionen.

Abbildung 1: Mandelmilchmarkt, nach Kategorie, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in Verpackungstypen von Mandelmilch

Basierend auf der Verpackungsart wurde die Mandelmilchindustrie in Kartons, Glas und andere unterteilt. Glas hielt im Jahr 2022 den größten Segmentanteil. Der Markt für Glasflaschen und -behälter wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen. Glas ist ein gutes Verpackungsmaterial, da es nicht mit den Chemikalien in Getränken reagiert und den Geschmack, die Stärke und den Duft dieser Getränke beibehält.

Einblicke in die Anwendung von Mandelmilch

Je nach Anwendung wurde die Mandelmilchindustrie in Getränke, gefrorene Desserts, Körperpflegeprodukte und andere unterteilt. Körperpflege hielt im Jahr 2022 den größten Segmentanteil. Aufgrund der einzigartigen Anti-Aging-Eigenschaften des Produkts und der hohen Konzentration an Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E und Zink in seiner Formulierung, die in Hautreparaturcremes und -lotionen verwendet wurde, wird das Anwendungssegment Körperpflege im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,6 % wachsen. Beispielsweise ist Bodyshop dafür bekannt, eine einzigartige Linie von Körperbutter, Shampoos und Spülungen für seine Kunden auf der ganzen Welt herzustellen und den Bedarf an Mandelmilch in diesem Markt zu untersuchen.

Einblicke in den Mandelmilch-Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wurde die Mandelmilchindustrie in Verbrauchermärkte und Supermärkte unterteilt. Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere. Online-Shops hielten im Jahr 2022 den größten Segmentanteil. Die Zunahme von Online-Apps hat die Lieferkette des Marktes stark beeinflusst. Big Basket fördert beispielsweise den Online-Channel-Sektor, indem es zusätzlich zu den Offline-Standorten in Indien eine Reihe von Mandelmilchgetränken und anderen Waren über eine Online-Lieferoption anbietet. Convenience-Stores führen aufgrund der wachsenden Zahl an Marktteilnehmern auch ein breites Sortiment an Mandelmilchprodukten, um den Verbrauchern den täglichen Lebensmitteleinkauf zu erleichtern.

Regionale Einblicke in die Mandelmilch

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der Mandelmilchmarkt in Nordamerika hatte im Jahr 2022 einen Wert von 0,88 Milliarden US-Dollar und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich ein deutliches CAGR-Wachstum aufweisen. Es wird erwartet, dass der Markt für Glasflaschen und -behälter zwischen 2022 und 2027 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen wird. Glas ist ein gutes Verpackungsmaterial, da es nicht mit den Chemikalien in Getränken reagiert und den Geschmack, die Stärke und den Duft dieser Getränke beibehält. Darüber hinaus hatte der US-amerikanische Mandelmilchmarkt den größten Marktanteil und der kanadische Mandelmilchmarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der Region.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MANDELMILCH-MARKTANTEIL NACH REGIONEN 2022 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich werden voraussichtlich erheblich zum Wachstum der Mandelmilchindustrie in Europa beitragen. Es wird erwartet, dass veränderte Konsumgewohnheiten aufgrund gesundheitlicher Bedenken die Nachfrage nach Mandelmilch erhöhen würden. Darüber hinaus hatte der deutsche Mandelmilchmarkt den größten Marktanteil und der britische Mandelmilchmarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Im prognostizierten Zeitraum hat der Markt für Mandelmilch im asiatisch-pazifischen Raum das Potenzial, am schnellsten zu wachsen. Die Marktentwicklung in diesem Bereich wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für pflanzliche Milchalternativen und die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch vorangetrieben. Darüber hinaus könnten innovative neue Produkte von Top-Herstellern die Marktexpansion in der Region beschleunigen. Da immer mehr Kunden gesundheitsbewusst werden, ist mit einem Anstieg der Nachfrage nach Mandelmilchprodukten in Südasien und Ostasien zu rechnen. In Süd- und Ostasien leben mehr als 40 % der Weltbevölkerung, was für bedeutende Unternehmen eine enorme Chance bietet, ihre Marktanteile bei Mandelmilch und anderen Lebensmitteln und Getränken zu erhöhen. Darüber hinaus hatte der chinesische Mandelmilchmarkt den größten Marktanteil und der indische Mandelmilchmarkt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Mandelmilch Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Industrieunternehmen tätigen erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was die weitere Expansion des Marktes für Mandelmilchprodukte vorantreiben wird. Wichtige Marktentwicklungen umfassen neue Produktveröffentlichungen, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, größere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Marktteilnehmer ergreifen außerdem mehrere strategische Maßnahmen, um ihre weltweite Präsenz zu erhöhen. Die Mandelmilchindustrie muss Produkte zu angemessenen Preisen anbieten, um in einem wettbewerbsintensiveren und hart umkämpften Umfeld wachsen und gedeihen zu können.

Eine der wichtigsten Geschäftsstrategien, die Hersteller in der weltweiten Mandelmilchindustrie anwenden, um ihren Kunden zu helfen und den Marktsektor zu erweitern, ist die lokale Fertigung zur Senkung der Betriebskosten. Die Mandelmilchindustrie hat in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile für die Medizin gebracht. Wichtige Akteure auf dem Mandelmilchmarkt, darunter Tofutti Brands Inc, Galaxy Nutritional Foods, Califia Farms LLC, Hain Celestial Group, Whitewave Foods, Daiya Foods Inc., Sunopta Inc., Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company Inc., Foods of Oregon LLC, Sanitarium, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific SunOpta Inc. und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern Entwicklungsaktivitäten.

Ein französisches Unternehmen, das Lebensmittel herstellt, Danone S.A., hat seinen Hauptsitz in Paris. Es wurde 1919 in Barcelona, ​​Spanien, gegründet[6]. Es ist Teil des Börsenindex CAC 40 und an der Euronext Paris notiert. In den USA werden einige Waren des Unternehmens unter dem Namen Dannon verkauft. Danone kündigte am 21. Juni 2021 erhöhte Ausgaben für das proaktive Wachstum seiner Mandelmilchmarke Silk an. Danone führte neue Marketinginitiativen für Seidenmandeln ein, die erfolgreich waren.

Blue Diamond Growers, ein börsennotiertes Unternehmen mit Hauptsitz in Kalifornien, beschäftigt rund 1.800 Mitarbeiter. Das Unternehmen hält einen beträchtlichen Marktanteil in mindestens einem Sektor in den USA: der Produktion von Soja- und Mandelmilch, wo es schätzungsweise 15,4 % des Brancheneinkommens erwirtschaftet. Am 3. Oktober 2019 stellte das amerikanische Unternehmen Blue Diamond Almond Breeze Almondmilk vor, ein neues Getränk mit heißem Schokoladengeschmack und Mandelextrakten.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Mandelmilchmarkt gehören

• Anfutti Brands Inc


• Galaxy Nutritional Foods


• Califia Farms LLC


• Hain-Himmelsgruppe


• Whitewave Foods


• Daiya Foods Inc.


• Sunopta Inc.


• Blaue Diamantenzüchter


• Earth's Own Food Company Inc.


• Foods of Oregon LLC


• Sanatorium


• Hiland Dairy Foods


• Malk Organics LLC


• Pacific SunOpta Inc.

Entwicklungen in der Mandelmilchindustrie

Im Oktober 2024 teilte Starbucks seinen Kunden mit, dass das Unternehmen ab dem 7. November 2024 keine zusätzlichen Gebühren für milchfreie Milchoptionen wie Mandelmilch erheben wird, was seinen Nachhaltigkeitszielen entspricht und die Bedenken seiner Kunden berücksichtigt, die sich für eine fairere Preisgestaltung einsetzen.

Dies steht auch im Einklang mit der Ankündigung von Nescafé im Oktober 2024, wonach das Unternehmen beschlossen hatte, sich an die flachen weißen Mandel-, Hafer- und Kokosmilchpads von Dolce Gusto zu erinnern und diese aus ihrem Bestand zu streichen, und Dow beschloss, die beiden Kaffeepadgeschmacksrichtungen nach einer Überprüfung der Portfoliostrategie, die sich auf die Sammlung der meistverkauften Waren und frisch aus dem Ofen kommenden Innovationen konzentrierte, einzustellen.

Rude Health, der im Vereinigten Königreich ansässige Hersteller von Pflanzenmilch, wurde im November 2024 von dem finnischen Unternehmen Oddlygood gekauft, das enge Beziehungen zum Molkereiunternehmen Valio unterhält. Diese Übernahme war sehr bewusst und sollte die Position von Rude Health in Nord- und Osteuropa stärken.

Im September 2024 brachte MALK Organics eine neue Linie pflanzlicher Cremes auf den Markt und ergänzte damit sein Sortiment, das bereits Mandel-, Hafer- und Cashewmilch auf dem Markt für Milchalternativen umfasst.

Zunächst, im März 2024, kündigte Blue Diamond Growers eine Fusion mit Kagome Co., Ltd an, einem japanischen Unternehmen, das sich mit der Kommerzialisierung von Lebensmitteln beschäftigt. Da Blue Diamond als weltweit größter Mandelanbauer tätig ist, bietet dieser Zusammenschluss zusammen mit dem Fachwissen von Kagome Expansionsmöglichkeiten in der Mandelgetränkeindustrie. Diese neuen Produkte werden im September 2024 auf dem japanischen Markt eingeführt.

Oddlygood, ein finnisches Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, hat die Übernahme von Rude Health abgeschlossen, einem Unternehmen mit Sitz im Vereinigten Königreich, das sich auf die Herstellung pflanzlicher Getränke spezialisiert hat. Dazu gehören Mandel-, Hafer- und Haselnussmilch, die alle auf dem Markt Fuß fassen. Etwas mehr als 80 % des erzielten Umsatzes entfallen auf diese Produkte. Gerüchten zufolge würde diese Übernahme dazu beitragen, die Reichweite von Rude Health auf Nord- und Osteuropa auszudehnen

Marktsegmentierung für Mandelmilch

Ausblick auf den Mandelmilchtyp

• Einfach


• Gewürzt

Ausblick auf die Kategorie „Mandelmilch“

• Bio


• Konventionell

Ausblick auf die Verpackungsart von Mandelmilch

• Karton


• Glas


• Andere

Ausblick auf die Anwendung von Mandelmilch

• Getränke


• Gefrorene Desserts


• Körperpflege


• Andere

Ausblick auf den Mandelmilch-Vertriebskanal

• Verbrauchermärkte & Supermärkte


• Convenience-Stores


• Online-Shops


• Andere

Regionaler Ausblick für Mandelmilch

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	2.76(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	3.08(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	10.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	11.31% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Earth Balance, MALK Organics, Pure Harvest, Ripple Foods, Silk, Minor Figures, Vegan Deluxe, So Delicious, Blue Diamond Growers, Dream, Reed's, Inc., Oatly, Califia Farms, Almond Breeze, Nutty Life
SEGMENTS COVERED	Product Type, Packaging Type, Distribution Channel, End Use, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising vegan and lactose-free diets, Increasing health-conscious consumer base, Expanding e-commerce distribution channels, Innovative product formulations and flavors, Growing demand for sustainability-focused products
KEY MARKET DYNAMICS	health consciousness, lactose intolerance increase, veganism rise, clean label demand, sustainability trends
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA