과일 가공 장비 시장 조사 보고서 - 2032년까지 세계 예측
ID: MRFR/CO/29132-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| January 2025
세계 과일 가공 장비 시장 개요
과일 가공 장비 시장 규모는 2022년 709억 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 과일 가공 장비 산업은 2023년 74억 3000만 달러(미화 100억 달러)에서 2032년 1135억 달러(미화 100억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 과일 가공 장비 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2024년) 동안 약 4.81%로 예상됩니다. 2032).
주요 과일 가공 장비 시장 동향 강조
주스, 농축액, 퓌레 등 과일 가공 제품에 대한 수요가 증가하면서 과일 가공 장비에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 건강하고 편리한 음식 옵션에 대한 인기가 높아지면서 이러한 수요가 증가했습니다. 또한 자동화 및 효율성 개선을 포함한 과일 가공 기계의 기술 발전으로 제조업체의 생산성이 향상되고 운영 비용이 절감되고 있습니다. 과일 가공 장비 시장은 도시화 증가와 식생활 패턴 변화로 인해 계속 확장될 것으로 예상됩니다. 주요 시장 동인으로는 가공 과일 제품의 소비 증가와 과일 가공 기계의 기술 발전이 있습니다. 소비자 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지면서 혁신적이고 부가가치가 높은 과일 가공 장비를 개발할 수 있는 기회가 창출되고 있습니다. 최근에는 자동화되고 통합된 처리 라인을 채택하는 것은 물론, 효율성과 제품 품질을 향상시키기 위해 로봇공학, 인공지능(AI)과 같은 첨단 기술을 사용하는 것도 포함됩니다. 이러한 추세는 과일 가공 장비 시장의 미래를 형성하고 제조업체가 시장 점유율을 확보하고 성장을 촉진할 수 있는 기회를 제공합니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
과일 가공 장비 시장 동인
가공 과일 및 채소에 대한 수요 증가
과일 가공 장비 시장 산업은 주로 가공된 과일 및 채소에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 가공된 과일과 채소에 대한 수요가 증가하는 이유는 더 편리하고 유통기한이 길며 영양가 있고 맛있기 때문입니다. 또한, 야채뿐만 아니라 과일로 만들어야 하는 식품도 많이 사용됩니다. 여기에는 주스, 스무디, 수프 등이 포함됩니다. 이를 위해서는 과일과 채소를 가공해야 하므로 과일과 채소를 세척, 분류, 껍질을 벗기고 자르는 데 사용되는 과일 가공 장비에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 과일 가공 장비 시장 산업은 향후 몇 년 동안 성장할 것으로 예상된다는 결론을 내릴 수 있습니다.
기술 발전
과일 가공 장비 시장 산업을 이끄는 또 다른 요인은 기술적 요인입니다. 과일 가공 장비의 효율성과 효율성을 향상시키는 새롭고 흥미로운 기술이 항상 개발되고 있습니다. 과일과 채소의 결함을 식별하고 제거할 수 있는 새로운 선별 기술과 균일하고 정확한 절단을 만드는 새로운 절단 기술이 있습니다. 이러한 기술 발전은 점점 더 많은 과일과 채소가 더 높은 품질과 더 낮은 비용으로 가공되고 있음을 의미합니다. 가격이 저렴하기 때문에 식품과 과일을 소모품으로 바꾸는 데 관심이 있는 사람들은 더 많은 과일 가공 장비를 구입하고 있습니다. 과일 가공 장비 시장 산업의 수익 증대를 돕습니다.
건강식품에 대한 수요 증가
건강에 좋은 식품에 대한 수요 증가는 과일 가공 장비 시장 산업의 또 다른 주요 동인입니다. 소비자들은 점점 건강에 대한 관심이 높아지고 있으며 건강하면서도 편리한 식품을 찾고 있습니다. 가공된 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 섬유질의 좋은 공급원이며 이러한 영양소를 섭취하는 건강하고 편리한 방법이 될 수 있습니다. 이로 인해 건강하고 편리한 식품을 생산하는 데 사용되는 과일 가공 장비에 대한 수요가 증가했습니다. 건강 식품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 과일 가공 장비 시장 산업도 계속 성장할 것으로 예상됩니다.
과일 가공 장비 시장 부문 통찰력
과일 가공 장비 시장 제품 유형 통찰력
과일 가공 장비 시장은 분류 및 등급 지정 기계, 세척 및 헹굼 기계, 필링 및 코어링 기계, 슬라이싱 및 절단 기계, 펄프화 및 분쇄 기계, 데치 및 냉각 기계, 포장 기계와 같은 제품 유형으로 분류됩니다. . 분류 및 등급 지정 기계 부문은 자동화되고 효율적인 과일 분류 및 등급 지정 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 향후 가장 높은 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 또한, 세척 및 헹굼 기계 부문도 위생적이고 효율적인 과일 세척 및 헹굼 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 수혜를 입을 것으로 예상됩니다. 필링 및 코어링 기계 부문은 이러한 기계를 사용하기 전에 필요하기 때문에 꾸준한 성장이 예상됩니다. 과일을 더 이상 가공합니다. 슬라이싱 및 절단기 부문도 슬라이스 및 절단된 과일에 대한 수요가 증가함에 따라 점차 증가하는 속도로 진행될 것으로 예상됩니다. 펄프화 및 분쇄 기계 부문도 과일 주스 및 농축액 생산에 주로 사용되기 때문에 적당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 데치기 및 냉각 기계 부문도 비슷한 성장 속도로 적당한 상승세를 보일 것으로 예상됩니다. 포장 기계 부문은 자동화되고 효율적인 포장 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 수요가 가장 많이 증가할 가능성이 가장 높은 부문입니다. . 전반적으로 제품 유형 부문은 성장률이 높아지고 자동화되고 효율적이며 위생적인 과일 가공 솔루션에 대한 수요가 높아지면서 꾸준한 증가세를 보일 것으로 보입니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
과일 가공 장비 시장 용량 통찰력
과일 가공 장비 시장은 용량에 따라 저용량, 중용량, 대용량으로 나눌 수 있습니다. 저용량은 2023년 시장의 주요 부문이었으며 예측 기간 동안 인기를 유지할 것으로 예상됩니다. 적당한 성장은 중남미, 아프리카, 중동, 특히 아시아의 호황 경제에서 가공 과일에 대한 수요에 의해 주도됩니다. 간편식품의 인기가 높아지면서 이 부문 전체의 성장이 가속화될 것입니다. 과일 가공업체가 가공된 과일에 대한 수요를 따라잡기 위해 더 생산적인 대규모 장비로 업그레이드함에 따라 중간 용량 시장도 향후 가장 눈에 띄는 증가를 경험할 것으로 예상됩니다. 고용량 부문은 가장 느린 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 성숙도로 인해 예측 기간 동안의 비율입니다. 조사 시점에 해당 부문에 확립된 높은 공급과 수요 균형은 상당한 가격 상승을 방해할 것으로 예상됩니다. 2023년 과일 가공 장비 시장의 매출은 약 74억 3천만 달러로 추산될 것으로 예상됩니다. 이는 가공 과일에 대한 수요가 급격히 증가하고, 가처분 소득과 인구가 증가하고, 과일을 식단에 포함하면 얻을 수 있는 이점에 대한 지식이 대중화되면서 발생합니다.
과일 가공 장비 시장 자동화 수준 통찰력
과일 가공 장비 시장의 자동화 수준 부문은 수동, 반자동 및 자동으로 분류됩니다. 2023년 자동 자동화 레벨 부문은 운영 효율성을 높이고 인건비를 절감하기 위한 자동화 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 약 45%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 반자동 자동화 레벨 부문은 중소기업을 위한 경제성과 적합성으로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 5.2%로 성장할 것으로 예상됩니다. 수동 자동화 수준 부문은 비용 효율적이고 전통적인 식품 가공 설정에서 선호되기 때문에 계속해서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
과일 가공 장비 시장 애플리케이션 통찰력
응용 분야별 과일 가공 장비 시장 세분화는 과일 주스 및 음료 산업, 과일 통조림 및 보존 식품 산업, 냉동 과일 산업, 신선한 컷 과일 산업 및 기타 응용 분야(유제품, 야채 가공)로 구성됩니다. 이 중 과일 주스 및 음료 산업은 2023년에 과일 가공 장비 시장 수익의 거의 절반을 차지하며 가장 큰 수익 점유율을 차지했습니다. 이러한 지배력은 소비자 생활 방식의 변화와 건강 의식의 증가로 인해 가공 과일 주스 및 음료에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 냉동 과일 산업은 편리한 식품으로 냉동 과일의 인기가 급증함에 따라 2024년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 영양가 있는 간식 옵션. 식품 가공 산업에서 냉동 과일에 대한 수요 증가도 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다.
과일 가공 장비 시장 지역 통찰력
과일 가공 장비 시장은 북미, 유럽, APAC, 남미 및 MEA로 분류됩니다. 북미는 과일 가공 장비의 가장 큰 지역 시장으로 2023년 시장 점유율의 30% 이상을 차지했습니다. 이 지역에는 수많은 식품 가공 회사가 있어 과일 가공 장비의 성장을 이끌었습니다. 시장. 유럽은 2023년 시장 점유율이 25%가 넘는 두 번째로 큰 지역 시장입니다. 이 지역은 식품 가공 산업이 잘 발달되어 있어 향후 과일 가공 장비 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.APAC 이 지역은 가공된 과일 및 채소에 대한 수요 증가로 인해 과일 가공 장비 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 남미와 MEA는 2023년에 각각 10%와 5% 이상의 시장 점유율을 차지하는 소규모 지역 시장입니다. 그러나 이 지역은 가공 과일 및 채소에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. .
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
과일 가공 장비 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력
과일 가공 장비 시장 업계의 주요 업체들은 효율적이고 진보된 과일 가공 장비를 도입하기 위해 지속적으로 R에 투자하고 있습니다. 과일 가공 장비 시장의 주요 업체들은 변화하는 업계 요구 사항을 충족하기 위한 혁신적인 솔루션 개발에 주력하고 있습니다. 과일 가공 장비 시장 성장은 가공된 과일 제품에 대한 수요 증가, 엄격한 식품 및 안전 규정, 효율적인 가공 장비 및 비용 효과적인 솔루션에 대한 필요성에 의해 주도됩니다. 경쟁 환경과일 가공 장비 시장은 기존 플레이어와 신흥 플레이어를 모두 제공합니다. 과일 가공 장비 시장의 선두주자는 과일 및 야채 가공 산업을 위한 포괄적인 범위의 장비와 솔루션을 제공하는 업체입니다. 이 회사는 혁신에 중점을 두고 첨단 기술을 사용하여 세탁기, 분류기, 껍질 벗기기, 절단기 및 건조기와 같은 과일 가공 장비를 생산합니다. 강력한 유통 네트워크와 고객 지향적 접근 방식을 통해 회사는 전 세계적으로 널리 퍼져 있는 입지를 확보했습니다. 또한, 이 회사는 업계의 엄격한 요구 사항을 충족한 실적을 보유한 가장 혁신적인 회사 중 하나입니다. 과일 가공 장비 시장의 주요 업체는 지속적인 혁신과 노력으로 업계에서 경쟁적 성공을 달성하는 기술 회사입니다. focus on R 이 회사는 과일 가공 기계 설계 및 제조 전문 기업입니다. 제품 범위는 다양하며 세척부터 분류, 껍질 벗기기, 펄프화 및 착즙에 이르기까지 과일 생산 산업의 요구 사항을 포괄합니다. 최첨단 기술과 품질 및 내구성에 대한 헌신으로 인해 회사의 건조기, 분류기, 세탁기 및 기타 장비는 다양한 국가의 다양한 고객 기반에서 인기 있는 선택이 되었습니다.
과일 가공 장비 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다
- 슈타이네커
- 리코 제조
- SPX 흐름
- E.K. 컨설팅
- 테트라팩
- 안드리츠 AG
- KPM 장비
- 스팍 시스템
- 알파라발
- 크로네스 그룹
- 바더
- IDEXX 연구소
- 뷸러 그룹
- 프리스탐 펌프스
- GEA 그룹
과일 가공 장비 시장 산업 발전
과일 가공 장비 시장은 2023년 74억 3천만 달러에서 2032년까지 113억 5천만 달러로 CAGR 4.81%로 성장할 것으로 예상됩니다. 가공된 과일 제품에 대한 수요 증가, 과일 및 야채 소비 증가, 과일 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 자동화되고 효율적인 과일 가공 기계의 개발과 같은 기술 발전은 시장을 더욱 촉진하고 있습니다. 확장. 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가공 과일 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 업계 선수들은 제품 혁신에 집중하고 성장 기회를 활용하기 위해 지리적 입지를 확장하고 있습니다. 최근 개발에는 향상된 기능을 갖춘 새로운 과일 가공 장비 출시와 시장 지위 강화를 위해 대기업이 소규모 기업을 인수하는 것이 포함됩니다.
과일 가공 장비 시장 세분화 통찰력
과일 가공 장비 시장 제품 유형 전망
- 분류 및 등급 지정 기계
- 세탁기 및 헹굼기
- 필링 및 코어링 기계
- 슬라이싱 및 절단기
- 펄프화 및 분쇄 기계
- 표백 및 냉각 기계
- 포장 기계
과일 가공 장비 시장 규모 전망
- 저용량(일 최대 100톤)
- 중용량(1일 100~500톤)
- 대용량(일일 500톤 이상)
과일 가공 장비 시장 자동화 수준 전망
- 수동
- 반자동
- 자동
과일 가공 장비 시장 적용 전망
- 과일 주스 및 음료 산업
- 과일 통조림 및 보존 산업
- 냉동과일산업
- 신선한 과일 산업
- 기타 응용 분야(유제품, 야채 가공)
과일 가공 장비 시장 지역 전망
- 북미
- 유럽
- 남미
- 아시아 태평양
- 중동 및 아프리카
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 7.09(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 7.43(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 11.35(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 4.81% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Steinecker, Lyco Manufacturing, SPX Flow, L.E.K. Consulting, Tetra Pak, Andritz AG, KPM Equipment, Sparc Systems, Alfa Laval, Krones Group, Baader, IDEXX Laboratories, Buhler Group, Fristam Pumps, GEA Group |
| Segments Covered | Product Type, Capacity, Automation Level, Application, Regional |
| Key Market Opportunities | Increased demand for processed fruit Automation and technological advancements Rising consumer preference for packaged fruit products Growing popularity of cold pressed juices Expansion into emerging markets |
| Key Market Dynamics | Rising health consciousness Technological advancements Growing demand for convenience foods Increasing urbanization Government initiatives |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Fruit Processing Equipment Market is projected to reach a valuation of approximately 7.43 billion USD in 2023.
The Fruit Processing Equipment Market is expected to exhibit a CAGR of around 4.81% over the forecast period from 2024 to 2032.
North America is expected to dominate the Fruit Processing Equipment Market in 2023, owing to factors such as increasing fruit production and rising demand for processed fruit products in the region.
Fruit processing equipment is primarily used in various applications such as sorting, washing, peeling, cutting, pulping, and packaging of fruits for the production of juices, jams, and other processed fruit products.
Some of the prominent key competitors in the Fruit Processing Equipment Market include Buhler, Krones, Alfa Laval, GEA, and Tetra Pak.
The growth of the Fruit Processing Equipment Market is primarily driven by factors such as rising demand for processed fruit products, increasing urbanization, and technological advancements in fruit processing equipment.
The Asia-Pacific region is expected to witness the fastest growth in the Fruit Processing Equipment Market during the forecast period, owing to increasing fruit production and rising disposable incomes in the region.
The Fruit Processing Equipment Market faces challenges such as seasonality of fruit production, stringent regulations, and intense competition among market players.
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