Rapport d’étude de marché sur les équipements de transformation des fruits – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial des équipements de transformation des fruits

La taille du marché des équipements de transformation des fruits a été estimée à 7,09 (milliards USD) en 2022. L’industrie des équipements de transformation des fruits devrait passer de 7,43 (milliards USD) en 2023 à 11,35 (milliards USD) d’ici 2032. L’équipement de transformation des fruits Le TCAC (taux de croissance) du marché devrait être d’environ 4,81 % au cours de la période de prévision (2024 – 2024). 2032).

Principales tendances du marché des équipements de transformation des fruits mises en évidence

La demande croissante de produits à base de fruits transformés, tels que les jus, les concentrés et les purées, alimente la demande d'équipements de transformation des fruits. La popularité croissante d’options alimentaires saines et pratiques a contribué à cette demande. De plus, les progrès technologiques dans les machines de transformation des fruits, notamment l’automatisation et l’amélioration de l’efficacité, améliorent la productivité et réduisent les coûts opérationnels pour les fabricants. Le marché des équipements de transformation des fruits devrait continuer à se développer en raison de l’urbanisation croissante et de l’évolution des habitudes alimentaires. Les principaux moteurs du marché comprennent la consommation croissante de produits à base de fruits transformés et les progrès technologiques dans les machines de transformation des fruits. La conscience croissante des consommateurs en matière de santé crée des opportunités pour le développement d’équipements de transformation de fruits innovants et à valeur ajoutée. Les tendances récentes incluent l'adoption de lignes de traitement automatisées et intégrées, ainsi que l'utilisation de technologies avancées telles que la robotique et l'intelligence artificielle (IA) pour améliorer l'efficacité et la qualité des produits. Ces tendances façonnent l'avenir du marché des équipements de transformation des fruits, offrant aux fabricants des opportunités de conquérir des parts de marché et de stimuler la croissance.

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Moteurs du marché des équipements de transformation des fruits

Demande croissante de fruits et légumes transformés

L'industrie du marché des équipements de transformation des fruits est principalement tirée par la demande croissante de fruits et légumes transformés. Les raisons de la demande croissante de fruits et légumes transformés sont qu’ils sont plus pratiques, ont une durée de conservation plus longue et sont nutritifs et délicieux. De plus, de nombreux produits alimentaires utilisés doivent être fabriqués à partir de fruits et de légumes. Ils comprennent les jus, les smoothies, les soupes, etc. Pour cela, les fruits et les légumes doivent être transformés et, par conséquent, la demande d'équipements de transformation des fruits a augmenté, qui sont utilisés pour nettoyer, trier, peler et couper les fruits et légumes. Par conséquent, on peut conclure que l’industrie du marché des équipements de transformation des fruits devrait croître dans les années à venir.

Progrès technologiques

Les facteurs technologiques sont un autre élément qui anime l’industrie du marché des équipements de transformation des fruits. De nouvelles technologies passionnantes sont constamment développées pour améliorer l’efficience et l’efficacité des équipements de transformation des fruits. Il existe une nouvelle technologie de tri capable d'identifier et d'éliminer les défauts des fruits et légumes, ainsi qu'une nouvelle technologie de coupe qui crée des coupes uniformes et précises. Ces progrès technologiques signifient que de plus en plus de fruits et légumes sont transformés avec une meilleure qualité et à moindre coût. Comme c'est moins cher, ceux qui souhaitent transformer les aliments et les fruits en consommables achètent davantage d'équipements de transformation des fruits, ce qui est contribuant à accroître les revenus de l'industrie du marché des équipements de transformation des fruits.

Demande croissante de produits alimentaires sains

La demande croissante de produits alimentaires sains est un autre moteur majeur de l’industrie du marché des équipements de transformation des fruits. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des produits alimentaires à la fois sains et pratiques. Les fruits et légumes transformés sont une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres, et ils peuvent constituer un moyen sain et pratique d’obtenir ces nutriments. Cela a conduit à une augmentation de la demande d'équipements de transformation des fruits, utilisés pour produire des produits alimentaires sains et pratiques. L'industrie du marché des équipements de transformation des fruits devrait continuer de croître à mesure que la demande de produits alimentaires sains continue d'augmenter.

Aperçu du segment de marché des équipements de transformation des fruits

Aperçu des types de produits du marché des équipements de transformation des fruits

Le marché des équipements de transformation des fruits est segmenté en types de produits tels que les machines de tri et de classement, les machines de lavage et de rinçage, les machines à éplucher et à vider, les machines à trancher et à couper, les machines à réduire en pâte et de broyage, les machines de blanchiment et de refroidissement et les machines d'emballage. . Le segment des machines de tri et de classement devrait connaître la plus forte croissance dans les années à venir en raison de la demande croissante de solutions automatisées et efficaces de tri et de classement des fruits. En outre, le segment des machines à laver et à rincer devrait également bénéficier de la demande croissante de solutions de lavage et de rinçage des fruits hygiéniques et efficaces. Le segment des machines à éplucher et à vider devrait croître à un rythme plus régulier puisque ces machines sont nécessaires à une utilisation avant traiter davantage les fruits. Le segment des machines à trancher et à couper devrait également progresser à un rythme progressivement croissant, à mesure que la demande de fruits tranchés et coupés augmente. Le segment des machines de réduction en pâte et de broyage devrait également croître à un rythme modéré, car ces machines sont principalement utilisées dans la production de jus et de concentrés de fruits. Le segment des machines de blanchiment et de refroidissement devrait également bénéficier d'un rythme de croissance similaire avec une augmentation modérée. Le segment des machines d'emballage est le plus susceptible de connaître la plus forte augmentation de la demande, car il existe une demande croissante de solutions d'emballage automatisées et efficaces. . Dans l'ensemble, le segment des types de produits connaîtra probablement une augmentation constante avec un meilleur taux de croissance et une meilleure demande de solutions de transformation des fruits automatisées, efficaces et hygiéniques.

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Aperçu de la capacité du marché des équipements de transformation des fruits

Le marché des équipements de transformation des fruits peut être divisé en fonction de la capacité en faible capacité, moyenne capacité et haute capacité. La faible capacité était le segment dominant du marché en 2023 et devrait rester populaire au cours de la période de prévision. Une croissance modérée est tirée par la demande de fruits transformés dans les économies en plein essor d’Amérique centrale et du Sud, d’Afrique, du Moyen-Orient et surtout d’Asie. La popularité croissante des plats cuisinés stimulera la croissance du segment. Le marché de capacité moyenne devrait également connaître l'augmentation la plus notable dans un avenir proche, à mesure que les transformateurs de fruits passeront à des équipements plus productifs et à grande échelle pour répondre à la demande de fruits transformés. Le segment à haute capacité devrait afficher la croissance la plus lente. taux sur la période de prévision en raison de sa maturité. L’équilibre élevé entre l’offre et la demande établi dans le segment au moment de l’enquête devrait entraver une croissance significative des prix. En 2023, les revenus du marché des équipements de transformation des fruits devraient être estimés à environ 7,43 milliards USD. Ceci est dû à la demande croissante de fruits transformés, au niveau croissant du revenu disponible et de la population, ainsi qu'à la vulgarisation des connaissances sur les avantages de l'inclusion des fruits dans l'alimentation.

Aperçu du niveau d’automatisation du marché des équipements de transformation des fruits

Le segment de niveau d'automatisation du marché des équipements de transformation des fruits est classé en manuel, semi-automatique et automatique. En 2023, le segment du niveau d'automatisation automatique détenait la plus grande part de marché, soit environ 45 %, en raison de la demande croissante de solutions automatisées pour améliorer l'efficacité opérationnelle et réduire les coûts de main-d'œuvre. Le segment du niveau d’automatisation semi-automatique devrait croître au TCAC le plus élevé de 5,2 % au cours de la période de prévision, en raison de son prix abordable et de son adéquation aux petites et moyennes entreprises. Le segment du niveau d'automatisation manuelle devrait continuer à détenir une part de marché importante, car il est rentable et préféré par les installations traditionnelles de transformation des aliments.

Aperçu des applications du marché des équipements de transformation des fruits

La segmentation du marché des équipements de transformation des fruits par application comprend l'industrie des jus de fruits et des boissons, l'industrie des conserves et conserves de fruits, l'industrie des fruits surgelés, l'industrie des fruits frais coupés et d'autres applications (produits laitiers, transformation des légumes). Parmi ceux-ci, l’industrie des jus de fruits et des boissons détenait la plus grande part des revenus en 2023, représentant près de la moitié des revenus du marché des équipements de transformation des fruits. Cette domination est attribuée à la demande croissante de jus de fruits et de boissons transformés en raison de l'évolution des modes de vie des consommateurs et d'une prise de conscience croissante de leur santé. L'industrie des fruits surgelés devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2024 et 2032, en raison de la popularité croissante des fruits surgelés comme pratiques. et des options de collations nutritives. La demande croissante de fruits surgelés dans l'industrie agroalimentaire stimule également la croissance de ce segment.

Aperçu régional du marché des équipements de transformation des fruits

Le marché des équipements de transformation des fruits est segmenté en Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud et MEA. L'Amérique du Nord est le plus grand marché régional d'équipements de transformation de fruits, représentant plus de 30 % de la part de marché en 2023. La région abrite un grand nombre d'entreprises de transformation alimentaire, ce qui a conduit à la croissance des équipements de transformation de fruits. marché. L'Europe est le deuxième plus grand marché régional, avec une part de marché de plus de 25 % en 2023. La région dispose d'une industrie de transformation alimentaire bien développée, qui devrait stimuler la croissance du marché des équipements de transformation de fruits dans les années à venir. est le troisième plus grand marché régional, avec une part de marché de plus de 20 % en 2023. La région devrait connaître une croissance significative du marché des équipements de transformation des fruits, en raison de la demande croissante de fruits et légumes transformés. L’Amérique du Sud et la MEA sont des marchés régionaux plus petits, avec des parts de marché de plus de 10 % et 5 %, respectivement, en 2023. Cependant, ces régions devraient connaître une croissance significative dans les années à venir, en raison de la demande croissante de fruits et légumes transformés. .

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Acteurs clés du marché des équipements de transformation des fruits et perspectives concurrentielles

Dans l'industrie du marché des équipements de transformation des fruits, les principaux acteurs investissent constamment dans R pour introduire des équipements de transformation des fruits avancés et efficaces. Les principaux acteurs du marché des équipements de transformation des fruits se concentrent sur le développement de solutions innovantes pour répondre aux exigences changeantes de l’industrie. La croissance du marché des équipements de transformation des fruits est tirée par la demande croissante de produits à base de fruits transformés, des réglementations strictes en matière de nourriture et de sécurité, ainsi que par la nécessité d’équipements de transformation efficaces et de solutions rentables. Le paysage concurrentiel dele marché des équipements de transformation des fruits présente des acteurs établis et émergents. L'acteur principal du marché des équipements de transformation des fruits est le fournisseur d'une gamme complète d'équipements et de solutions pour l'industrie de la transformation des fruits et légumes. L'entreprise se concentre sur l'innovation et utilise des technologies de pointe pour produire des équipements de transformation des fruits tels que des laveuses, des trieuses, des éplucheuses, des coupeurs et des séchoirs. Grâce à un solide réseau de distribution et à une approche orientée client, l'entreprise a acquis une présence omniprésente dans le monde. De plus, l'entreprise est l'une des plus innovantes et a fait ses preuves en matière de réponse aux exigences rigoureuses du secteur industriel. L'acteur de premier plan sur le marché des équipements de transformation des fruits est l'entreprise technologique qui atteint un succès compétitif dans l'industrie grâce à l'innovation continue et focus sur R L'entreprise est spécialisée dans la conception et la fabrication de machines pour le traitement des fruits. Leur gamme de produits est polyvalente et couvre les besoins de l'industrie fruitière, du lavage au tri, en passant par l'épluchage, la réduction en pâte et l'extraction de jus. La technologie de pointe et l'engagement envers la qualité et l'endurance font des séchoirs, trieurs, laveuses et autres équipements de l'entreprise le choix populaire d'une clientèle variée dans différents pays.

Les principales entreprises du marché des équipements de transformation des fruits comprennent

• Steinecker


• Fabrication Lyco


• Flux SPX


• E.K. Conseil


• Tetra Pak


• Andritz AG


• Équipement KPM


• Systèmes Sparc


• Alfa Laval


• Groupe Krones


• Baader


• Laboratoires IDEXX


• Groupe Buhler


• Escarpins Fristam


• Groupe GEA

Développements de l'industrie du marché des équipements de transformation des fruits

Le marché des équipements de transformation des fruits devrait passer de 7,43 milliards de dollars en 2023 à 11,35 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 4,81 %. La demande croissante de produits à base de fruits transformés, la consommation croissante de fruits et de légumes et la prise de conscience croissante des bienfaits de la consommation de fruits pour la santé sont des facteurs clés qui stimulent la croissance du marché. Les progrès technologiques, tels que le développement de machines de transformation de fruits automatisées et efficaces, alimentent davantage le marché. expansion. La région Asie-Pacifique devrait détenir une part de marché importante en raison de la demande croissante de produits à base de fruits transformés dans des pays comme la Chine, l’Inde et le Japon. Les principaux acteurs du secteur se concentrent sur l’innovation de produits et étendent leur présence géographique pour capitaliser sur les opportunités de croissance. Les développements récents incluent le lancement de nouveaux équipements de transformation de fruits dotés de fonctionnalités améliorées et l'acquisition de petites entreprises par des acteurs plus importants pour renforcer leur position sur le marché.

Aperçu de la segmentation du marché des équipements de transformation des fruits

Perspectives des types de produits du marché des équipements de transformation des fruits

• Machines de tri et de classement


• Machines à laver et à rincer


• Machines à éplucher et à dénoyauter


• Machines à trancher et à couper


• Machines de réduction en pâte et de concassage


• Machines de blanchiment et de refroidissement


• Machines d'emballage

Perspectives de capacité du marché des équipements de transformation des fruits

• Faible capacité (jusqu'à 100 tonnes par jour)


• Capacité moyenne (100 à 500 tonnes par jour)


• Haute capacité (500 tonnes par jour et plus)

Perspectives du niveau d'automatisation du marché des équipements de transformation des fruits

• Manuel


• Semi-automatique


• Automatique

Perspectives des applications du marché des équipements de transformation des fruits

• Industrie des jus de fruits et des boissons


• Industrie des conserves et conserves de fruits


• Industrie des fruits surgelés


• Industrie des fruits frais coupés


• Autres applications (produits laitiers, transformation des légumes)

Perspectives régionales du marché des équipements de transformation des fruits

• Amérique du Nord


• Europe


• Amérique du Sud


• Asie-Pacifique


• Moyen-Orient et Afrique